能把卤肉卖到市委招待所,这是啥大好事啊!
上辈子她开饭店最大规模也只是开到有八家分店,但能直接跟官员干部打交道,却是第一次!她也想过承包里头的食堂啥的,可那都是关系户中的战斗机才能有的待遇,别说承包这种国家单位的食堂,就是中小学食堂小卖部,都是关系不硬咬不下来的肥肉。
也不是要你直接去卖,是你给他们供货,定价由他们自己决定,相当于搞批发?刘香不确定自己这说法对不对,反正大伯子是这么说的。
卫孟喜也知道,肯定不是她自己去卖,那样人家食堂还怎么赚钱,总要给人留点利润空间不是。
嗯嗯,我懂。
刘香满意的笑起来,她就喜欢跟聪明人打交道,话我先递给你,你回去考虑一下,明天来了给我答复,我好联系大伯子那边,到时候你们见个面,详细的谈一下,成吗?
卫孟喜被这天大的馅儿饼都快砸晕了,晕乎乎的说:不用考虑了我,只要我还有赚头,我就卖,刘姐您今天就可以约那边,我有空。
机会来了还要考虑,那就是摆谱儿,就是跟钱过不去。
刘香哈哈大笑,我就说小卫你这人爽快,行,你等着,我挂电话去,啊。
结果也跟卫孟喜预料的差不多,她这边不摆谱儿,但人家大哥那边却是抽不出时间的,说是要等两天,后天中午十二点有空。
听话听音,卫孟喜立马顺杆子往上爬,那行,就后天中午吧,咱们先上聚宾楼吃中午饭,边吃边谈,姐您可要一家子都来,啊。
刘香推拒,卫孟喜不依,肯定都得来啊,多来几个人她谈成的概率就更大,还有您那位大伯哥咋称呼,您大嫂和侄儿侄女也要来。
好嘛,这一请就是一大桌了。
刘香不愿她破费,但耐不住她是真心的想请客,成,那明天给你消息,能去几个人。
卫孟喜是带着笑回家的,甭管成不成,能多搭一条线,也是极好的。像姚永贵,一开始她只是想租个门面,谁知把租变成买,然后还通过他认识了徐良,最后还拿下金水市第一个个体工商户营业执照,现在就连盖房子的工程队都是姚永贵帮忙找的。
她和小陆无亲无故在金水市,要是没有姚家和高家的帮衬,现在说不好还在哪儿吃糠咽菜呢。
晚上,陆广全进门的时候手里居然拎着一兜梨子,个顶个的大,表皮是薄薄的黄,还有一些米黄色的小点点,看着就特甜,汁水都快嘣出来那种。
爸爸哪儿买的梨子呀?根花觉着今天太阳真是从西边出来了。
陆广全轻咳一声,别人送的。
别人是哪个人呀?
同学。
根花露出小米牙,真心为爸爸高兴,一定是很好的朋友才会送梨子给爸爸哟!像她的同桌王宝柱就是她很好的朋友,才给她送了一根金晃晃的油条呢。
卫孟喜眉头一动,哟,还能交上朋友?甭管男同学女同学,她其实都是高兴的。
因为相信他的人品,所以他就是有交好的女同学,她也毫无芥蒂。
第65章
刘香的消息很快, 第二天就告诉她,赴宴的只大伯子钱寅一人,因为下午还要上班, 点名只需要吃顿简餐就行了。
而她爱人老钱, 也因为出差不来了,闺女在学校吃就不出来了, 等以后有机会再聚。
这就是怕她花钱啊,卫孟喜也是哭笑不得,既然想成事,这几块或者几十块饭钱, 她还真不在意。
但朋友为自己着想嘛, 卫孟喜心里头又暖暖的。
三个人的简餐,很好招待,她第二天早早的先把货拿到, 请高开泰顺路帮她把下水带回去,那边已经跟孙兰香说好了, 她会在村口等着接应。
卫孟喜自己骑着摩托车, 先去聚宾楼, 找了个包间, 又把菜品看了看。这时候点菜只有国营饭店才有菜单, 私人饭店都是看着菜点, 厨房里有啥点啥, 方便是方便, 就是顾客体验不是很好。
毕竟,花了钱就是出来享受的, 就要体验一种饭来张口的舒适感, 还得看着菜点, 那跟自个儿去菜市场买菜有啥区别呢?
卫孟喜心说,等她有条件能开饭店的时候,第一件事就是摒弃这种模式,换上菜单。
记住几个招牌菜,距离刘香和钱寅下班的时间还早,她又骑着车往自由市场去了一趟,天气逐渐暖和,出来卖东西的人多了很多,尤其是附近农民,把自家地里产的瓜果蔬菜鸡蛋拿来换钱是天经地义,合法合理的。
就是打办的人也不会管。
卫孟喜溜达一圈,看见有卖碎布头的,就买了几斤,这都是裁缝店或者供销社淘汰下来的,不值多少钱,但买了可以送给兰香,她现在就喜欢用缝纫机做东西,只要是块布,无论大小好坏,她都能做出很多令人意想不到的小东西。
当然,顺道还得上百货商店给卫东买个篮球,想着练球费鞋,又给五个孩子一人买双旅游鞋,卫东多一双。
东逛逛,西逛逛,时间就过得特别快,等她转回肉联厂的时候,刘香刚好换下工作服出来,走,咱先上饭店,大哥很快就能过来。
这拉风的摩托车,她也是第一次坐,看着小小一辆,好像还没汽车三分之一大,但坐上去却发现四平八稳的,空间很宽敞,手脚都能放开,吹着风就跟敞篷汽车一样,她觉着贼舒服,一点儿也不晕车啦。
姐您打哪儿听说的敞篷汽车?卫孟喜有点奇怪,国内目前应该是没有这概念的。
我姐一家在国外,他们那里的年轻人都稀罕那玩意儿,可我觉着不能遮风挡雨,这跟摩托车也没啥区别。
这刘香一家子的关系网可真够广的,连海外关系都有,卫孟喜虽然心里好奇,但也不好问,怕给人留下自己削尖了脑袋打听人家关系的印象。
朋友是朋友,但双方地位悬殊太大的时候,她心里也不知道是自卑还是怎么回事,有些敏感话题还是会刻意回避一下。
没办法,除非自己哪一天也能跟她势均力敌,站在同一高度,到时候她或许就能大大方方问那是位什么亲戚了,也可以好奇一下对方的国外生活,就像普通的聊到谁家有个外地亲戚一样,自然,从容。
卫孟喜知道,这就是她跟陆广全的区别,陆广全不会想那么多,凭借卓越的读书能力,他就足以傲视群雄,但自己不行,因为上辈子的阅历有限,她真的做不到重生一次就能坦然面对任何自卑带来的敏感。
她终究只是个靠辛苦劳动混饭吃的普通人,就跟千千万万龙国底层妇女一样的普通人。
刘香倒是没想那么多,又说了会儿大伯子钱寅的情况。
钱家到他们这一辈上有兄弟姐妹八个,都是工作相当不错的,正值壮年的领导干部,有几个还在国外,用刘香的话说,她和老钱算是兄弟姐妹里混得最差的一个。
大伯子在市委招待所当后勤主任,妻子是省医院的大夫,二人育有两子一女,儿子们已经上大学,小女儿倒是还在上小学。
卫孟喜算了算,心说这是中年得女啊,还是赶在计划生育实行之前生的,能不疼嘛?
果然,刘香的话题就围绕这个分外受宠的侄女,年纪跟她家闺女差不多大,但身体健康,长得漂亮,打小就聪明,每次考试都是第一名,妥妥的别人家的孩子。
但刘香倒还真不是那种总拿别人家孩子激励闺女的家长,两口子在成绩这一块都很佛系,成绩啥的,八十九十不嫌多二十三十也不嫌少,反正只要身体健康,少发几次病就行。
我和老钱啊,也没别的孩子,就这一根独苗苗,她过成啥样都开心,只要健康就行。
卫孟喜点头附和,可怜天下父母心呐,她又何尝不是?
陆广全曾淡淡的跟她提过,说她对卫红卫东的要求是不是太低了,毕竟孩子资质不错,只是暂时调皮一点。
可卫孟喜放养他们,不对他们抱太多要求,并非他们调皮,而是
总之一句话,她对自己生这两个,只希望他们健健康康长大,他们父亲那一边的噩运不要降临到他们头上就行。
想到前夫那边的情况,卫孟喜更不得劲了,正想说点什么转移思绪,二人已经到聚宾楼。
刚把车子停稳,从远处走来一个高高胖胖的中年人,穿着一件深蓝色的长款呢子大衣,配上蓝黑格经典款的围巾,银灰色西装裤,脚下是擦得锃亮的黑皮鞋。
这打扮,卫孟喜只能说洋气!
是很有钱,很有气势那种洋气。等以后有钱了也得给她家小陆置办一身,小陆清瘦,还高,穿起来肯定更好看。
大哥。
嗯,来了?钱寅给人的感觉就是领导,不苟言笑,眼神逼人,他主动向卫孟喜伸手,你好,卫同志。
钱主任您好。卫孟喜看见他手腕上露出来的表,心说同样是干部,徐良戴的是梅花,他戴的却已经是劳力士。
当然,这年头也没那么多规定,领导干部的穿戴也没硬性要求,他们爱戴啥是个人自由。
都进去吧,边吃边聊。刘香笑着,主动挽住卫孟喜的胳膊。
菜是刚才就看好的,聚宾楼现在的生意虽然没晚班的好。但也比普通国营饭店热闹,上菜速度自然也不会太快,坐着聊了好一会儿,菜才陆陆续续上来。
卫孟喜让服务员给拿茅台,钱寅拒绝了,说自己下午还有工作,她也就没再坚持。
跟去年宴请徐良时候不一样,那个时候他们跟姚永贵就是普通的刚认识没多久的熟人,人家帮她主要是冲着能把房子卖出去,但现在的刘香,是真心把卫孟喜当朋友的,跟钱寅又是亲亲的兄弟姐妹,说起话来不用那么小心翼翼。
她还怕卫孟喜小媳妇面嫩,没见过这样的场合,不好意思开口,直接说:小卫的情况大哥你也知道了,家里实在是困难,不仅要养五个孩子,还要供着她男人上大学,不然她也不可能出来干个体户,大哥你看你们招待所里有没有能用上卤肉的地方,帮帮她?
卫孟喜是真的没想到,她能帮她帮到这份上。
钱寅也不卖关子,本来给食堂进点卤肉也不是什么大事,更何况弟妹难得开次口,他也不能含糊,小卫同志的卤肉确实味道不错,我想应该会受欢迎,不知道小卫定价是怎样的?
金水市和金水煤矿的价格一样,都是一块二一斤,猪肉价格是八角一斤,按照后世的卤肉是普通肉的两倍以上,至少应该卖到一块六一斤才对但这时代老百姓兜里的钱也不多,要真卖这么贵,能消费得起的就没多少人了。
所以,从一开始,卫孟喜的卤肉价格就定得不贵,可以说相当亲民,所以才能每天都有络绎不绝的客人,那都是靠味道和价格打出去的口碑啊。
她这辛辛苦苦干了一年半,至今还没把房子盖起来,皆因小本买卖,赚头不大啊。
这还只是之前的,最近肉价和调料的价格都在猛涨,想要保住利润,她也准备把价格提一提,于是说出自己准备涨价之后的价格:一块五一斤,因为最近物价上涨得厉害,我也是没办法
下水本就压秤,她又讲究,买回去很多部分都要剔除,像猪头上的骨头就占了很大比重,还有肠膜也非常不健康,都是剔除干净再卤的,卤出来重量至少损失了三分之一。
话未说完,钱寅一愣,一块五?这么便宜?
卫孟喜无奈苦笑,不便宜不行啊,她还担心消费者不买账呢。
钱寅恨不得拍大腿,哎呀小卫你这同志咋这么老实呢,你看看人国营熟食店的卤肉,都卖到两块了,你现在还没涨价,只刚过人家一半,你这不是
他都不知道说啥了。
刘香也没想到,卫孟喜的价格居然这么便宜,你咋一开始不说呢?
价格高一点,也不需要太高,只需要与外头国营店接轨,她就能赚翻倍的钱,这道理卫孟喜也知道,但她刚开始是在矿区卖,煤矿工人工资低,她也不忍心把人钱包掏空啊,所以都是抱着只要她能有赚头就行的想法。
工人有肉吃,她有钱赚就行。
后来去市里卖也没多想,等客人们都说她的价格便宜的时候,名气都打出去了,再提价又不合适了。
当然,卫孟喜也不后悔,她对煤矿工人具有深厚的感情,要不是他们的支持,她上辈子就不可能走出困境,赚外头人的钱可以,赚他们的不能太狠。
她每天小一百的利润,全靠量撑起来。
你这人,看着鬼精鬼精的,做事咋这么说心慈手软好像也不太合适,说笨吧,也不至于。
刘香叹口气,看向钱寅,大哥你看我没说错吧,小卫真的也忒老实,就是看着精,内里是个最老实巴交不过的。
卫孟喜满头黑线,卤肉定价这个她真不觉得自己老实,每个人都有自己的坚持,她的坚持就是要感谢那些帮助过他们的人。
钱寅也收起一开始的警惕,他还以为弟妹给引荐的人是个削尖了脑袋的倒爷,就是不倒贴上来,肯定也是想尽各种办法套近乎,背地里不知道赚了多少黑心钱的,所以他想的是无论卫孟喜报价多少,他都要压下至少百分之十。
现在,她自己都刚好能有赚头而已,自己还真不好意思压价,这样吧,我给你一块八的批发价,你每天给市委招待所送三十斤,怎么样?
卫孟喜一愣,怀疑自己的耳朵,一块八,比她预备涨价后的价格还高!问题是每天都要三十斤吗?
这是自然,刚开始先送三十斤,后面如果反响不错,我们也会酌情增加。钱寅吃了一筷子菜,你要是嫌不好算账,可以凑个整数,送三十三斤,我给你六十元。
卫孟喜迅速在心里打算盘,三十斤是54块,其实也是整数,但要是凑够60块的大整数,也就是每天要卖33斤三两三钱才对,但他把三两三钱的零头给抹了。
卫孟喜喜出望外!第一次体会到跟国家单位打交道的爽快,难怪这些管后勤和采购的中层干部在外头那么吃香。
行走的财神爷嘛。
成,那您那边另外还有没有啥要求?
钱寅吃了一筷子白切鸡,聚宾楼的蘸料还行,但跟卫孟喜的卤鸡比起来,也是差了些的,这样,鸡也送三只吧,来了称重,按价算你钱。
因为鸡是有大小的,切开就不美了,只能说三只,说三斤或者三十斤都是为难人。
卫孟喜赶紧答应下来,好办。
还有卤肥肠呢,味道也好得很。刘香似乎是嫌弃卫孟喜不够积极主动,干脆替她推销起来。
钱寅摸着下巴想了想,成,那卤肥肠先来十斤,还是一样的价格,看后续反响,好的话再加。
卫孟喜欢天喜地应下来,为自己刚才对自己和刘香的友谊自卑而懊悔,刘香是真把她当朋友的,是她自己太小心翼翼,太敏感了。
一顿饭,吃得宾主尽欢,卫孟喜一口气拿下了至少九十块的订单,还是每天!细水长流的,只要她的东西不给人吃出问题,只要钱寅还当着后勤主任,卫孟喜觉着自己这笔收入就是细水长流,永远不会断的!
把刘香送到肉联厂门口,卫孟喜真想抱抱她,自己又交到了一个真心的朋友。可以说,这笔生意,刘香完全可以不用介绍给她,因为她又没提成,也没有一块钱的好处费,就是平时送她的肉,她也是虎着脸不让的,还调笑她腐蚀国家干部。
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矿区美人养娃日常[八零](102)
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