肠粉我也想吃，特别是蛋肠。
    炒肝也不错，啥时候再做呀？
    身后的食客纷纷开口问道。
    言然赶紧抬头看天，假装思考，笑着回道：以后有机会一定做。
    那这个灌汤包还要不要呐？言然调侃道。
    要，当然要，等你做黄焖鸡，不定什么时候。那个排在最前面的男生笑着说。
    睿哥，你里面坐。言然说道。
    贺谨睿进去坐下，言然马上让卡卡拿了一份灌汤包给他。
    好奇地吃了一个灌汤包后，贺谨睿顿时神采飞扬，心中感叹，言然这厨艺真不是盖的，真是不管做什么都特别好吃！
    言然小馆的生意特别火爆，一直忙到中午才休息。
    睿哥，不好意思，今天太忙了，没招待你，还让你帮忙。言然说道。
    忙是好事啊，说明生意好。贺谨睿笑着说。
    对了，你这次去西藏怎么样了，买到藏香猪了吗？言然问道。
    没有，牧场主不肯卖。贺谨睿说道。
    不肯卖，为什么？言然问。
    因为我不会做菜。贺谨睿回道。
    哈？？？言然懵圈。
    贺谨睿笑了笑说：牧场主多吉强巴说，想跟他做生意，必须会做菜，而且得会做猪头肉。
    这么奇葩？言然说。
    也还好，每个人都有每个人的个性嘛！贺谨睿说道。
    那怎么办？言然问。
    那就学呗，学会了，我再去找他！贺谨睿回道。
    你今天过来是不是想让我教你做猪头肉？言然笑着说。
    对啊！做菜这事当然得请大师指点迷津咯！贺谨睿说。
    行，那本大师就好好指点指点你。言然笑嘻嘻地说。
    中午你打算吃什么？我做给你吃，吃完咱们去菜市场买猪头肉，下午就开始做。言然说道。
    你下午不开店啦？贺谨睿问。
    少开半天没事。言然说。
    那不行，我不能影响你做生意啊，晚上等你收档，我再过来。贺谨睿说。
    没那么夸张，正好我休息半天，就这样说定了，快说你想吃什么？言然一锤定音。
    就这个灌汤包吧，我刚才还没吃够呢！贺谨睿说道。
    好，我马上做给你吃。言然说道。
    吃过午饭之后，言然就和贺谨睿一起去买食材。
    我想过了，如果你要在短时间内学会做猪头肉，并且要做得足够好吃，那最好的办法就是做卤肉。言然说道。
    卤肉？贺谨睿眨了眨眼睛。
    嗯，卤肉不需要太多的厨艺技巧，只需要一张好的卤料配方就能做出好吃的卤肉，正适合你。言然说道。
    好，那咱们就做卤肉！贺谨睿笑着点头。
    两人买完食材回来，卡卡正在练习做黄焖鸡。
    贺谨睿看到卡卡一边做菜，一边看案板上的一张纸，心生好奇便拿起来看。
    这你写的吗？这么详细啊？贺谨睿笑着说。
    对啊，详细点才容易学嘛！言然回道。
    贺谨睿看着那张菜谱说道：你这张菜谱要是拿来卖，能卖不少钱呢！
    卖了，前两天刚卖了二十万。言然回道。
    卖了？？？贺谨睿扭头看他。
    卖给谁了？贺谨睿问
    一家开黄焖鸡米饭的餐厅。言然回道。
    你不怕他们学会之后跟你竞争啊？贺谨睿问道。
    没事，我又不是只会做黄焖鸡，而且我准备换菜品了。言然耸了耸肩说。
    贺谨睿看着他失笑，心想这算不算【才】大气粗？？？
    第26章 猪头粽
    靳严的黄焖鸡米饭餐厅。
    3号桌，一份黄焖鸡米饭。
    8号桌，一份黄焖鸡米饭，一份人参炖猪心。
    20号桌，五份黄焖鸡米饭。
    七份黄焖鸡米饭外卖！
    25号桌再加一份黄焖鸡米饭。
    服务员不断把客人的需求传递到厨房里。
    章庆昭做得兴高采烈，虽然客人越多就越辛苦，但是一想到大家喜欢他做的菜，他就觉得特别满足。
    靳严在店里巡视，看到从前空荡荡的店面如今坐满了客人，心里十分高兴。
    饭点过后，餐厅里慢慢安静下来。
    靳严把章庆昭叫到了办公室。
    章师傅，累不累啊？靳严微笑问道。
    还行。章庆昭笑呵呵地回道。
    来，喝口水歇一歇。靳严给章庆昭倒了一杯水。
    老板，这两天生意比之前好多了。章庆昭兴奋地说。
    是啊，饭菜好吃了，客人自然就多了。靳严说道。
    你买来的那张秘方真是神了，我从来没见过这样的菜谱，把每个流程都写得那么详细。章庆昭说道。
    靳严感慨地点了点头，起初他还在担心会不会被骗，如今看来二十万简直太便宜了。
    若是按照现在的情况推算，那用不了多久就能开分店了啊！
    言然小馆。
    我教你做卤猪头肉吧！言然对贺谨睿说道。
    好！贺谨睿点了点头。
    言然收拾精神，转身进入厨立方空间。
    心念一动，卤猪头肉所需的一切食材全部呈现在流理台和架子上。
    要做出真正好吃的猪头肉，还要让贺谨睿快速学会，最好的办法就是仿照黄焖鸡的方式，把整个烹饪过程无限细化，归纳总结。
    喝下一碗元气汤，言然开始了长达两百个小时的练习。
    别人练习厨艺，一般只做一锅，然后慢慢调整。
    他有厨立方空间，所以特别财大气粗，一出手就是十口锅一块煮，快速试错，优胜劣汰。
    在练到第一百三十二个小时的时候，他已经把卤猪头肉的菜谱总结出来了。
    看了看时间，还有几十个小时，言然不舍得浪费，干脆拿猪头肉研究起新菜品。
    整整两百个小时过去，言然从厨立方里面出来，眼前的贺谨睿依然保持着之前的笑容。
    卡卡，拿纸笔给我。言然说道。
    好。卡卡应了一声，手脚利索地去拿纸笔。
    师傅，给。卡卡把纸笔递给言然。
    言然接过纸笔，在纸上笔走龙蛇。
    刷刷刷，一张空白的纸上逐渐出现密密麻麻的黑字。
    搞定！言然笑嘻嘻地放下手中的笔。
    喏，给你。他把菜谱递给贺谨睿。
    贺谨睿看了一会儿，感慨道：如果每个厨师都能跟你一样，那学厨就简单多了。
    你真以为有菜谱就能学会啊？这卤菜还行，主要是卤料配比和烧煮火候，不过像黄焖鸡，那就不是只靠菜谱就行的，厨师的功力也很重要，更不用说其他的手工菜了。言然说道。
    这我当然知道，不过有这么详细的菜谱，任谁来学都能事半功倍。贺谨睿说道。
    他饶有趣味地看着言然：这张菜谱你卖不卖？
    你要啊？我送你了。言然笑着说。
    这么大方？贺谨睿莞尔。
    那是，如果是其他人买，那没有一百万我都不会卖。言然故作傲娇。
    把你能的，一开口就是一百万。贺谨睿失笑。
    也好，这样就不会被人骗。不过我还是想说，如果以后你有什么生意上的事，你可以随时联系我。贺谨睿说道。
    想了想，他还是有些不放心：我等下把唐律师的电话告诉你，如果我没在宝华，那你就去找他。
    言然点了点头。
    八角是这么多，还有桂皮，小茴香
    这些都需要先用干锅炒一下，让里面的香味散发出来。
    然后加入甘草，丁香，陈皮，罗汉果
    记住，水要这么多，不然会太咸，酱油的量也得注意
    先用大火煮开
    小火慢炖，这样更好入味
    炖的时间要长一些，煮出来的猪头肉才好吃
    在言然手把手地教学下，贺谨睿仅仅做了两次就对整个流程很熟悉了。
    超级详细的菜谱自然功不可没，贺谨睿强大的记忆力亦是必不可少。
    行了，再多做几次，就差不多了。言然尝了尝卤猪头肉说道。
    看来我的天赋还是不错的嘛！贺谨睿自吹自擂道。
    是是是，你已经是大师了。言然失笑。
    从头到尾做了两次卤猪头肉，时间已然是深夜了。
    贺谨睿看了看店外：很晚了，我送你回家吧！
    好。言然回道。
    第二天早上，言然照常开店。
    昨天他和贺谨睿做的那两锅卤猪头肉不能浪费，便索性拿出来卖。
    灌汤包依然有做，时间还没有一个星期，卖灌汤包依旧能够获得厨立方的时间奖励。
    卤猪头肉上炉煮沸，顿时香飘十里。
    不一会儿的功夫，言然小馆门前再次大排长龙。
    今天是什么日子，居然有两种吃的？
    哥们，今天卤的什么，好香啊！
    老板，以后是不是每天都有两种小吃？
    食客们看到言然小馆终于一次卖两种美食，个个都兴奋异常。
    贺谨睿一直到晚上才过来言然小馆，到的时候听说那两锅卤猪头肉全都卖了个精光，顿时十分惊喜。
    虽然有言然从旁教导，但也是他一道流程一道流程做出来的，受到大家的欢迎，别提多高兴了。
    咱们今天接着做吧！贺谨睿兴奋地说。
    经过了整整一个星期的训练，贺谨睿已经能完全不用言然指点，独自做出一锅上得了台面的卤猪头肉了。
    不论别的，单论这卤猪头肉，贺谨睿现在自己出去开馆子，那绝对碾压其他卤肉店。
    你这配方是真的神啊！贺谨睿感慨道。
    如果没有这样一张菜谱，那他不定得学多久。
    我明天就去趟西藏，一定让多吉强巴把藏香猪卖给我！贺谨睿信心百倍地说。
    【三星任务：用猪头粽彻底征服多吉强巴的味蕾，奖励五百个小时厨立方使用时间，两碗元气汤。】
    系统突然响了一下。
    言然微微一愣，马上进入厨立方空间。
    最近一个星期，他一直在练习做猪头粽，刚刚好派上用场。
    猪头粽又叫猪肉粽，首花，是潮汕地区的著名传统小吃。
    猪头粽的原料取材于新鲜的猪后腿肉以及猪头皮，跟卤肉一样，关键在于卤料的配比，香料的使用多达十几种。
    经过一个星期长达几百个小时的集中训练，言然对猪头粽已经掌握得很好了。
    不过，他还想要更好！
    喝下一碗元气汤，他马上开始继续练习。
    不知道厨立方空间的人会认为言然天赋异禀，但言然的厨艺真真切切是用时间堆起来的。
    一道菜集中练习几百甚至上千个小时，这其中的辛苦绝对不是简单一句话就能概括的。
    让一个人连续重复做一件事长达上千个小时，试问有几人能够做到？
    很多人连每天工作八个小时都忍不住偷偷摸鱼休息，更何况那么可怕的高强度训练。
    成功永远不是偶然！
    两百个小时在言然十分投入的练习中飞快流逝。
    他志得意满地从厨立方出来。
    睿哥，你后天再去西藏吧，我想做点东西让你带给多吉强巴。言然说道。
    什么东西？贺谨睿好奇。
    明天你就知道了。言然笑眯眯地说。
    第二天，言然早早就买来食材做猪头粽。
    当天晚上，贺谨睿过来的时候，看到店中角落有一个特别的东西。
    那是正方形的类似制豆腐所用的木规器具，上面还压着几块砖，四周的小洞不断有油渗出，空气中隐隐有一股特别好闻的猪油香。
    这是什么？贺谨睿好奇地问。
    这个明天早上就能做好，先卖个关子，明天你就知道了。言然笑着说。
    这么神秘。贺谨睿莞尔。
    对了，你公司应该有塑封袋吧？这个做好之后必须马上用塑封袋封好，不然放不了几天，你要带去西藏，得密封好才行。言然说道。
    有，不过机器有点大，没法拿过来，只能把这个带过去。贺谨睿说道。
    那行，我明天带去你们公司。言然说道。
    那我明天来接你。贺谨睿说。
    第二天一大早，贺谨睿就来接言然去公司。
    两人来到了包装车间。
    言然将四方形盛具放在桌子上，慢慢掀开顶部盖着的木板。
    贺谨睿打眼一瞧，微微拧眉，这黑乎乎的是啥？
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