冬天过去的迅速，很快这天就一日暖过一日了，河边冰雪散去枯草中那零星的绿意竟然是一日盛过一日。
    站在门口院子里，孟初晞发现对岸的柳树不知什么也开始吐芽孢了，转头她对着周清梧感慨道：时间过得好快啊清梧，这柳树都要发芽了。
    周清梧笑了起来，这人最近窝在家里鼓捣着修整自家的院子，都忘记时间了，一月已经过去啦，这二月草长莺飞，迎春花都开了，柳树可不得要发芽了。
    孟初晞看她比划，也是失笑：是啊都二月了，春天到了。再过一段时间天气暖和了，那菜籽就可以撒下去了。葵菜耐寒可以先种，我们两个人如果不卖留着吃，都种一点就够了。
    周清梧点了点头，她从屋里拿了柴刀，指了指外面：天气很好，我们去砍些柴，让它晒着。
    她们已经有段时间没上山了，家里柴火剩的不多了，的确是要去准备了。
    家里有两把刀，有一把周清梧套了一个长竿子，这种柴刀可以用来砍松树枝，这也是劳动人民的智慧，不然砍了树可以用的柴火也就越来越少了。
    这种艳阳高照的天气，两人袄子不必再穿了，阳光落在身上暖洋洋的。周清梧年纪小干起事却麻利的很，两人一个砍松枝一个砍灌木配合的很好。
    忙活了一上午，周清梧怕累着孟初晞，看了看堆放好的柴火，示意孟初晞够了。
    这附近山林众多，这些柴还湿着，堆放在这一般没有人会动，但是等到干了就要及时搬回去了。
    拿出怀里的帕子递给孟初晞：擦擦。
    孟初晞脸颊上都是运动后的红晕，额头也是一层薄汗，看着小姑娘这么体贴，她玩心一起，探着头眯着眼睛伸到她跟前，温润漂亮的脸上竟是一种无赖的感觉。这意思很分明，让周清梧给她擦。
    小姑娘手指紧了紧，耳朵根子立刻红了，眸子瞧了瞧她，脸上满是扭捏羞涩。可是虽说这般，但最后她还是小心替孟初晞把额头脖颈处的汗都小心擦干净了。
    孟初晞莫名觉得她这小模样可爱到让她心痒痒，伸手又揉了把小姑娘的脸蛋儿：我们清梧怎么这么贤惠啊。
    这贤惠可把周清梧羞很了，扭了头跺了脚不理会这坏心眼儿的人。转过去的她看不见孟初晞的表情，但那温柔悦耳的笑意却是藏不住。
    不想让她继续笑话自己，周清梧伸手比划道：我们挖野菜去。
    这个时节的野菜嫩而且种类多，如今家里有一些荤油和调味品，做的好的野菜味道那就完全不一样了，这个时节的野韭菜，荠菜，鸭脚掌，都是很好的野菜。
    周清梧往年拮据时基本靠野菜度日，对野菜如数家珍，哪里长得好，哪里多，她摸得一清二楚。从山上下去，穿过一条小河沟，那片山上野菜很多。
    一早就做好了打算，所以周清梧带了小锄头和背篓，春日里的小溪也是生机勃勃，一路蜿蜒汇入他们村那天大河里。
    小溪不深但是挺宽广里面有几块露出来的石头，周清梧比划道：你等会儿，我先过。
    孟初晞还没来得及阻拦，小姑娘已经踩上了一个石头，试探着往前走。这些石头就随意放在水里的，稳不稳当没人知道，周清梧一个个试过去，小心过了河，对着孟初晞招手。
    孟初晞原本觉得有些胆怯，但是这个身体平衡能力远比自己强，脚下晃动几下完全没问题，倒是自己摇晃了几下把小姑娘吓得紧张的很。
    这天气虽然暖和，可这春日的山涧溪水可是冰冷刺骨，摔了可不舒服。
    孟初晞仗着身体灵活几下就过去了，才落地小姑娘就扶了过来，差点撞进怀里。
    这么紧张做什么，我可厉害了。孟初晞说着余光扫到一片碧绿，顿时咦了一声。
    这是水芹菜。
    周清梧也跟着看了过去，亦是点了点头。这水芹菜就爱长在这浅水边，这时候正是最嫩的时候。
    芹菜科的菜有个特点就是有特殊的香味，水芹菜比起西芹更香，味道没那么浓烈。纤维丰富却又比西芹脆，叶子也可以一起炒着吃，如果有肉，炒着吃比西芹可是好吃多了。
    孟初晞以前在乡下和爷爷过得也不富裕，这些野生的水芹菜可是很好的蔬菜了，不过孟初晞记得水芹菜容易招惹蚂蟥，想想她就头皮发麻道：清梧，这不会有蚂蟥吧？
    周清梧微愣，随后比划道：天气冷，现在没有的。
    孟初晞松了口气想了想，的确是这才放了心。这水芹菜一丛丛长在一起，嫩绿的颜色格外喜人，她扒开看了看干净的很，伸手一掐，的确很嫩，完全可以徒手采。
    这一片长得很多，不过周清梧并不贪，这菜再好吃连吃几顿也不成了。采了两把够吃两顿她们便继续往上寻了。
    果然像周清梧提的，这边野菜多，大多是荠菜，荠菜是孟初晞很喜欢的野菜，用来煮鸡蛋，烫火锅都很香，尤其是包饺子，更是绝了。
    只是这荠菜不大，比较难清洗，野生的吃起来可不容易。在这山坡和山坳里，她们收获颇丰，荠菜挖了一大捧，还挖了一些野葱和鸭脚板。
    这种采集活动深得孟初晞的意，看着筐里的野菜，心情不知道多好。
    眼看差不多了，再迟些，有人就要饿肚子了，这么想着，周清梧拨了拨篮子里野菜，示意回家。
    孟初晞点头正准备离开，一株心形的紫色叶子吸引了她的注意，过去一看还不止一株，是长了一片。
    看孟初晞凑过去，周清梧也看了看，这个她认识，是鱼腥草，她常采的一种药草，不过价格不高，偶尔她自己也会拿鱼腥草晒干去泡茶喝。
    孟初晞知道她肯定认识，指着鱼腥草道：这个很好吃的，根茎用来凉拌吃了会上瘾的。
    当然了，这是她从她以前研究生同学那里听说的，至于她自己，对不起，闻到了那味儿她就能熏晕过去，当时上学时她看见了这东西简直要自闭，别说吃了，在孟初晞看来这就是黑暗料理。
    不过，看小姑娘一脸惊讶的模样，她憋了笑，再次笃定道：真的可以吃，既然可以入药那肯定没事的。
    周清梧还是蹙眉看着地上那一片鱼腥草，颇为怀疑：味道这么冲，能够凉拌？
    它又叫折耳根，凉拌很好吃的，我们挖一些，我回去做给你吃。
    对孟初晞她肯定是信任的，听她这么说当下点头，拿小锄头挖了起来。虽然闻不惯不过看着那白嫩嫩的根茎被挖出来，孟初晞也觉得过瘾的很。
    回去的路上，孟初晞偷偷嗅了嗅手，嫌弃地挥了挥，眼里透着一丝孩子气的笑意，让她小姑娘尝尝凉拌折耳根。
    第40章
    中午菜色以素菜为主, 孟初晞拿了三枚鸡蛋, 准备用来炒野葱。这道菜她也是好多年没尝过了, 吃起来别有一番滋味。
    荠菜呢她想着去买一块肉，给周清梧包饺子吃。因为明天就是她家小姑娘十六岁生日了, 饺子这边吃的少，她想让她尝尝鲜, 而且荠菜饺子味道可是好的很。
    米饭依旧是杂粮饭, 但是伙食已经是好了太多了, 家里猪油还有，菜籽油并不贵，家里也不用过多省着。
    那一把野葱切成段, 鸡蛋打匀倒入热油中，金黄色的蛋液立刻凝固膨起小泡，蛋香味立刻溢了出来。
    鸡蛋不用煎太久，用锅铲分碎后先盛出来, 不然火候过了鸡蛋就不嫩了。锅中再放少许油，葱段放入油中翻炒, 整个厨房都被这野葱香味填满了, 碧绿油亮的野葱看起来格外有食欲，再把鸡蛋倒入翻炒加入调味料，简单的一份野葱炒蛋就出锅了, 金黄色和绿色搭配, 色香味俱全。
    鸭脚板最简单的做法就是去掉叶子素炒, 家里没新鲜肉, 但还有一些猪油渣，炒的时候加入猪油渣，提鲜增香，虽然是素菜却也不寡淡。
    当然重头戏就是凉拌折耳根了，虽然是有意逗小姑娘，但是孟初晞却是很用心在做这道凉拌折耳根。没有辣椒是她觉得最遗憾的事，只能用姜蒜调辣味，加入老陈醋和一点香油，盐，在做的时候就能闻到折耳根的味道，熏得孟初晞直扭头。
    心里有一点小小的罪恶，看了看盘子里的折耳根，嗯，并不多，吃不下也不浪费。
    两个人平日里还都是节俭的很，炒两个菜加上折耳根已经足够了的。
    盛好饭，孟初晞满脸期待让小姑娘试试凉拌折耳根。她眸子太过热切，周清梧心思剔透哪里不知道这个突然起坏心的人在想什么。不过她相信孟初晞不会害自己，大概就是逗弄自己。虽然有些忐忑，但是谁让自己愿意呢，让她得逞哄哄她好了。
    不过这折耳根孟初晞还是花了心思的，无论是闻起来还是看上去都挺不错的，白生生的折耳根伴上料汁后，忽略那记忆中味道似乎也不错。
    拿起筷子夹了一根，顿了顿还是面不改色放进嘴里了。浓郁而独特了的味道立刻席卷口腔，不过周清梧倒不觉得很难闻，就是有些浓烈了，忍不住眨了下眼睛。
    虽然味道重，但是张嘴咬下去，出乎意料的嫩脆，适应了那种味道后，口感的确是不赖。细细咀嚼，这白嫩的折耳根配上料汁酸咸合适，竟然格外开胃。
    孟初晞一直盯着她，看着小姑娘慢慢咀嚼，脸上表情活像自己在吃。
    清梧这味道怎么样？她问的小心。
    周清梧也没比划也没动作，就是一双眸子盯着孟初晞，那眼眸水润纯澈，莫名可怜又委屈，似乎在控诉她使坏让她吃这东西。
    本来孟初晞就是逗小姑娘，也是想着让她尝试一下，看她这样马上就心疼了，连忙道：好啦好啦，不好吃我们就不吃了，不吃了，吐出来不要了。
    周清梧摇了摇头咽了下去，又吃了一口米饭。抬头时露出一个调皮的笑意，伸手比划：特别好吃，又脆又嫩。
    说完她又夹了筷子，果真是适应了这味道吃起来令人上瘾。
    孟初晞看她吃得的确香，咀嚼时那清脆的声响有些诱人，目光落在折耳根上，喉咙也滑动了几下。她因为不喜欢折耳根的味道从来没尝试过，就连那同学强烈安利她也没吃，难道真的好吃？
    周清梧把她脸上的小表情捕捉得清清楚楚，嘴角梨涡又浮了出来，却装作十分认真单纯善良的模样打着手势：特别脆嫩爽口，你试试？
    她拿了公筷夹了一小截送到孟初晞嘴边，眼神里满是期待。孟初晞嗅了嗅，忽略折耳根的气味，料汁闻起来还不错，这么一小截味道有些但是还是可以忍耐的，于是鼓起勇气咬了进去，嚼了一口。
    脆嫩的确脆嫩，但是一股浓郁的折耳根味道直冲脑门，孟初晞觉得自己天灵盖都快被掀开了，脸色直接就绿了，扭头直接出门吐在了外面。
    周清梧没料到她反应这么强烈，心里一慌准备追出去又赶紧扭头舀了水，去给她漱口。
    孟初晞喝了几口水漱口几遍才把那味道去除掉，看小姑娘一脸担心，她连忙摆手，红着脸尴尬道：我没事，我只是有些受不了这气味，这味道真是比香菜还让人上头。想到这两种气味她都忍不住打了个哆嗦。
    看她这模样，周清梧憋不住了，直接笑了出来。
    回到饭桌上，周清梧把折耳根挪到自己跟前，直接另外两道菜：你吃这个。
    孟初晞看着周清梧面不改色吃着折耳根，心里佩服不已。赶紧夹了块野葱炒鸡蛋压压味道，鸡蛋嫩配着野葱的香，味道很不错，也算弥补了折耳根对她的伤害。本来是想让周清梧试一试黑暗料理，结果她到真爱上了。
    虽然很抵触折耳根的气味，不过看周清梧喜欢，她思忖着那片地方再去挖一些回来做给她吃。折耳根清热解火营养也丰富，吃一些对身体好，她喜欢也不错。
    你要是喜欢吃，过几天再去挖一些。孟初晞笑着开口道。
    周清梧微愣：你怕这气味。
    我不吃就好了，做给你一个人吃，叶子理下来晒干泡茶就没有那种气味了，夏天喝不错的。
    周清梧心里暖的很，看着她抿嘴笑着。一直以来孟初晞从不挑食，什么都吃，这还是她头一次见她这么排斥一种食物，不过鱼腥草拿来凉拌着，她还是头一次吃，也不知道孟初晞怎么知道的这么多。
    因为周清梧生日，第二天一大早，孟初晞就去了镇上，不过周清梧还不知道她已经找刘婶问过她的生辰，所以去镇上的时，周清梧一心以为是去卖药材。
    现在日子还不算特别宽裕，又有周清梧这个小管家婆管着，孟初晞也没机会给她买礼物，所以她决定让小姑娘吃顿好的，好好庆祝一下。
    路过苏屠户的肉摊，孟初晞放慢了脚步瞅了几眼，周清梧察觉后顿时就停了下来。想了想自从正月至今她们都没买过肉，家里的烟熏肉还没到出风味的时候，这么想着她便笑着和苏屠户打了个招呼，示意自己要买肉。
    苏屠户对她们印象颇深，当下把案板上的肉一扒拉：小姑娘是要肥些的还是瘦些的。
    周清梧看着孟初晞，孟初晞指着其中一胯，开口道：瘦些吧，就从这里划一刀，买五十文的。
    苏屠户应了一声，手中刀落，一溜划下来，让她们看：怎么样，满意不？
    这猪很肥，这一刀却是瘦肉多，肥肉少却肥的很，很好的肉。
    苏老板下手，哪有不满意的，特别好。
    苏屠户一边笑，一边利落把肉勾上了秤：孟姑娘太会说话了，哈哈，你们看一斤五两，有的多了，就你们算五十文。
    孟初晞道过谢，苏屠户利落把肉包了递给她，爽落笑道：你们两个小姑娘把日子过得有声有色，我这里都能听到你们村子人谈到你们的事，不容易啊。你们这两姑娘都太瘦弱了，是要多吃点肉补一补。
    孟初晞看了眼周清梧，笑着点头：是要好好补补，谢过苏老板了。
    孟初晞一口一个苏老板，叫的苏屠户身心舒畅，乐呵呵看着两人离开。
    回到家都已经是大中午了，显然要准备的东西来不及了。这不中午刚好有了肉，周清梧割了一小块儿炒水芹菜。加了肉的水芹菜鲜嫩的很，比西芹水份足，那种独特的香味越吃越有味道，而且恰好饿了，两人吃的也是颇为满足。
    看着还剩下那么多肉，周清梧比划道：这你想怎么做着吃呢？
    孟初晞微微一笑，看了眼一边已经理干净的荠菜：晚上我们做荠菜饺子。
    周清梧有些愣，饺子这东西寻常家根本吃不起，别说肉馅儿，面粉平日里都是稀罕的很，上次买的那五升面，两人也只是烙了三次饼，吃过一回手擀面。
    饺子皮薄馅多，吃那是难得的美味，在爹娘还在世时，周清梧每年都能吃几次娘亲包的饺子，而现在她已经三年没见过饺子的影儿了。
    家中积蓄还有一些，但是过完年就花了几贯大钱了，再加上还要留着买种子，开销也不小，吃饺子的确是奢侈的事。虽然有些心疼，但是见孟初晞话语里满是开心，她脸上也扬起笑，点了点头，去帮着和面去了。
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