开茶餐厅相对而言要比开糕点店简单一点，主要在于茶餐厅所卖的些许饭菜跟吃食都比较的大众化。价格相对而言也很便宜，所以在做工跟用料方面也不是太讲究。

    李国豪听爷爷居然有开连锁餐厅的想法，心里也是一动，糕点店因为点心的价格普遍的较高，又马上要碰上股灾，所以不太适合进行扩张。

    等到时候股灾一到，各行各业都有损失，无论是降低薪水，还是解雇员工，都会导致糕点店的生意下滑。

    可茶餐厅就不一样了，不仅价格实惠，饭菜的分量还很多，如果扩张开来，在全香江开他个几十家，完全没有一点的问题。

    “爷爷那你有什么计划没？”片刻的功夫，李国豪心里就想了很多，无论是从支持爷爷的想法，还是从经济上来看，开连锁餐厅都是不错的选择。

    李仁忠瞥了一眼儿子李德孝，笑着说：“我之前跟你爸说过这事，让他给你说吧。”说完，就自顾自的喝起酒来。

    李德孝没想到他老子居然坑自己一把，见儿子一脸好奇的样子，他也只好将当初的设想说了出来：“你爷爷跟我说，他的想法大概是跟你的宫廷糕点差不多，先把店铺的装潢搞一下，但没必要装修的太过于豪华，因为那样的话普通人就觉得吃饭的价格一定很贵，所以从心里面就不会想要走进来看一看。”

    眼前一亮。

    李国豪望着爷爷李仁忠，没想到爷爷居然还能想到这个点，以前李国豪刚刚高中毕业没多久，还没去饭店当学徒的时候，身上也没多少钱，有次跟朋友聚会，出来吃饭，见一家店内装修豪华，心里也是下意识的拒绝了这家店。

    为什么？因为没钱。俗话说的好，钱壮英雄胆。有钱哪里都敢去，可没钱就有自知之明，老老实实的找个小饭馆凑合吃一顿。

    李德孝没太注意儿子的目光，自顾自的说道：“装修一遍后，招牌名字还是李记茶餐厅，不过要跟你们店一样，招几个服务员，统一着装，然后做一些促销活动。要是有人打电话来点单的话，也可以送送外卖什么的……”

    李德孝说了一堆话，大部分也都是他的空想，以及在书上看到的一些资料。

    “嗯。”李国豪点点头，李德孝说的内容，大致跟宫廷糕点发展有点像，也是多开店，做好宣传活动，看来爷爷对自己的事业很关心啊，就连一些促销活动都知道的这么详细。

    李国豪跟爷爷和爸爸两人商量了一会儿，决定先拿自家的茶餐厅当个试验品，找张栋帮忙把店铺设计一下，尽量弄得简单大方，不像糕点店那样略显花哨。

    李国豪也提了一个建议，让爷爷跟爸爸两个人合计搞几个简单实惠好吃的招牌菜品出来，那样的话，才能凸显出自家茶餐厅跟别家的不同之处，同时也能吸引更多人的选择自己家的餐馆。就好像后世的黄焖鸡米饭一样，靠的就是一只鸡，将快餐店开遍了全国，就连16年的时候，都登陆到了美国，好像还顺利的上市了。

    什么真功夫，永和大王之类的快餐，在未来的餐饮市场上还是很有分量的。更别说鼻祖沙县小吃了，要知道沙县小吃可是冲出了亚洲，走向世界的！

    很多城市都有沙县小吃的身影，无论大城市还是小县城，不少地方都能看到一抹红色或者红黄色的店铺。

    不过很多都是冒牌货，亦或者只是简单的学了一点手艺，就出来开店的人。

    李国豪上辈子在老家吃过一次，在广粤的时候也吃过一次，两家店的名字都是“沙县小吃”，可无论是从食物外观，还是味道上，完全是两种口味。

    当然，可以说是为了照顾当地的口味，可实际上，这两家店没有一点的联系。额，可能是统一叫沙县小吃吧。

    说到开连锁店，让李国豪想起了以前吃过的吉野家，一家日本的连锁快餐店，无论是在老家吃，还是在广粤吃，端上来一看，可能除了碗筷有些不同外，基本上味道是一模一样的。

    ...

    吃完饭，又跟家人聊了一会儿，走出店门，李国豪没有急着去公司，反而是找了一辆车回了一趟新屋，洗了个澡，换了一套衣服才去。

    刚坐下没多久。

    “叮铃铃”

    一阵电话铃声响起。

    “阿豪，我郑大哥。”

    郑家淳？

    李国豪有些好奇，自从上次慈善晚宴一别，两个人就没怎么联系，没想到对方会打电话过来，好像自己并没有透露公司办公室的电话吧。想想可能是何千金告诉他的，也没多在意问道：“是郑大哥啊，怎么找我有什么事情吗？”

    “上次那个南顺集团的人，就是跟你有矛盾的那个许光合，还记得吧。”郑家淳在电话那头提起了慈善夜那晚的许光合。

    “许光合？”李国豪想了想，结合南顺集团才想起这个人是谁，诧异的问道：“记得啊，怎么了？”

    “南顺公司的人在收购香江面粉厂！我也是刚得到这个消息没多久，想着你上次跟那个许光合有矛盾，再加上你又是做糕点生意的，香江就两个面粉大公司，一个南顺，一个面粉厂，要是南顺收购了面粉厂，那可就是一家独大了。”

    就在不久前，郑家淳得到消息，说怡和派系的南顺公司，准备要收购香江面粉厂，进一步垄断香江面粉等原材料市场。

    起初他也不是很在意，毕竟他家是开珠宝店跟地产行业的，跟面粉这类东西完全不搭嘎，可陡然想起前不久认识的李国豪，又记起上次南顺大股东的儿子跟李国豪有怨，便琢磨着要不要把这个消息告诉对方，想了想得失，便打了这个电话。

    一方面怡和旗下的置地地产最近在跟自己的新世纪地产公司有竞争，其次也是卖李国豪一个人情。

    “南顺要收购面粉厂？！”李国豪双目一睁，一脸惊愕的表情，随即想起那个许光合几次三番的跟自己过不去，虽然没什么大的恩怨，可看其人睚眦必报，想来要是真的被对方收购了面粉厂，恐怕又会是一场刁难。

    “嗯不错，我也是才得到这个消息没多久。”郑家淳道。

    “嗯，我知道了，谢谢郑大哥。”

    “没事，我也就琢磨着可能跟你有点关系，才想着打个电话给你。那行，不说了，我还有点事要忙。”

    挂断电话，李国豪沉思起来，南顺收购面粉厂，置地地产收购美心西饼，又花重金投资开店，看样子来势汹汹啊。