农家金凤：福慧双全 作者:风飞凤

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    “爹爹，这能行吗?”

    “事在人为啊，行了当然好，不行，又干你什么事?”

    “爹爹，为何是家烧鸡店?女儿又不善烹饪，烧鸡店的厨子若是捣乱，我也拿捏不住他啊。”

    杜伯俭心里咯噔下，心说，果然大户人家就是不样，这才年时间，女儿就知道动心思了，还能想得这么深。

    “娇娇，那是丰氏开的店子，爹爹直恨她娘俩欺负了你，想为你报仇呢。”

    杜燕娇听这话，忍不住牙关紧咬，她的确很恨杜燕然，以前，她们姐妹随意欺负，想怎么折腾就怎么折腾的人，忽然下子就翻了身，过得比她们好，还比她们硬气，这口气，她直咽不下去。

    世上好些人，都有杜燕娇的心理，看不到别人比自己好，尤其是以前不如自己的人。

    “娇娇，瑞家若是能把那烧鸡店拿过来，自然会逼着丰氏贡献出秘方，这个你不必担心，我打听了，那店子每个月都有几十两银子的收入，若是能拿到你手里，将来你脱离瑞家，还不想怎么过就怎么过?”

    “嗯，我知道了，爹爹。”

    杜伯俭和女儿分手，脑子里不停地想象着，那个烧鸡店到了自己手里的美妙前景，忍不住走路都飘飘然。

    瑞老爷也在府城经营十多年，现在虽然离开，实力应该还在，瑞家若是真的要和烧鸡店过不去，丰娘的确不好招架。

    杜伯俭黑了心肝想算计烧鸡店，但瑞家未必就是他手里的枪，事情最后什么结局，现在说起来还为时尚早，但杜家烧鸡店却迎来了年里赚钱的高峰期。

    从腊开始，每天的营业额便逐步增长，到了小年这天，店铺门口更是挂出：本店烧鸡供不应求，为了保证顾客需求，请君先行预定”的告示。

    本来还犹豫着不知要不要买只烧鸡的顾客，反而下子打定了主意，需要掏钱预定的消息，让府城富裕的人家争先恐后，烧鸡店在腊月二十五这天，便有二百三十二只的订单，消息送回来，丰娘下令让于氏、林大娘家全都动手来杀鸡。

    反正天气很冷，提前天杀好也不会影响肉质的鲜嫩。

    “娘，这鸡胗、鸡肠都可以卤熟来卖的，以前量少，鸡肠都扔了，鸡胗也做了添头，今天杀了二百多只鸡，可不是小数目了。”

    “清洗鸡肠太麻烦了。”

    “没事，娘。”燕然对着院子里的黄氏后背呶呶嘴。

    丰娘笑：“就你心眼多。”

    黄氏也不算是懒人，可丰娘并不缺人，没想把她雇下来，她这样赖着，走的时候肯定不能两手空空，不如干脆给她派个活儿。

    接下来几天，烧鸡店的订单持续高涨，没两天，能杀的鸡都杀了，丰娘不得不雇人到附近镇上采购，还好年节将至，镇上卖鸡的也多，附近几个镇子跑下来，总算能够满足需求。

    燕然板着指头数了下，开张三个月，两千多只鸡，从腊月二十五到大年三十，这六天居然卖掉上千只，占了五分之二的份额，节日效应也太显著了。

    冬天，上千只嫩鸡除了做了二百只风鸡，其余的全都卖掉了，还把林大娘要淘汰的蛋鸡也都卖了，这几天虽然辛苦，但所有的人心里都美滋滋的。

    出售的鸡多，林大娘的分红就多，到了年三十，丰娘让老林取走了三十多两银子，这收入，普通庄户人家根本不敢想。

    林福的亲事，就定在下年的正月，女孩子挺勤快，女红也不错，高高大大的，是庄户人家心目的好媳妇。

    林大娘若不是出手大方，给的彩礼多，当地人也不会把女儿嫁给她家这样的外地人。

    烧鸡店开了三个月，共卖出两千多只鸡，除了自家供货，还在外面采购了几百只，丰娘净收入三百多两银子，开店投资差不多全回来了。

    君子爱财，取之有道，辛苦之后赚了钱，没人不高兴，杜家大院个个喜气洋洋，走路脚下都有力气。

    黄氏很羡慕这边日子的红火，她边清洗鸡内脏，边唠唠叨叨和林大娘或者于氏说闲话：“杜老婆子真不是个东西，他们若是善待老爷和娘子，让娘子当家，这红火日子还不稳稳享受了?短命鬼也不会死，大家子都跟着过好日子呢。”

    于氏和林大娘都不敢接话茬，她们谁也不想背上个议论主子是非的名头。

    黄氏不知道是看不出来，还是无所顾忌，自顾自地会儿骂徐氏，会儿骂丁氏，不过，她嘴上叨叨，手下却不停，大盆大盆的鸡肠鸡胗鸡爪鸡翅尖不停地清洗出来。

    天二百来只鸡的鸡肠子，个个翻过去清洗，然后还要用碱土揉搓，可把黄氏累坏了，几天下来，腰都直不起来，手在水里也泡得发胀，到了腊月二十九，丰娘把卤制好的鸡肠鸡胗分了黄氏小盆，还给了她大串铜钱。

    黄氏的心里迅速算了算，斤熟肉外面卖四五十，鸡胗鸡肠猪肚子，就算便宜些，也得三十斤，看到盆里足有五六斤的样子，黄氏觉得这几天的辛苦很值得：“我那死鬼说嫂子这里肯定忙得很，我还不相信，没想到真让他说着了。”

    黄氏在表功，意思是自己帮丰娘干了活儿。

    “呵呵，她婶儿辛苦了，这些个卤肉，你可别嫌不好。”丰娘也并不揭穿，那些鸡肠，原本打算全部丢弃的，黄氏帮着洗出来，她留下多半，总之是赚了，送个顺水人情，何乐不为?

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