素手谋锦 作者:周琰西

    128中秋佳节之迷雾重重

    难得你一片孝心，我倒是从未听说你还入得厨房，何时学的这番手艺？白老夫人仔细瞧着碧绿荷叶碗里放着几个玲珑剔透的肉圆子，倒也新巧好看，然而她此刻更对孙女的厨艺感兴趣。

    孙女昔日在丰泽县城之时，跟着我那义母做过几次饭菜，虽未得亲自动手，但是一样样的做法都是记得的。只是这一道菜十分的可口，且老少咸宜，义母却不经常做。为了照顾娘的心情，惜恩特改了口称陈家夫人为义母。她这般周到，就连座上的白老夫人心里也暗暗的点头。

    哦，老少咸宜是个什么说法？说话间珍珠已是取了一个，小心的用个碟子送到白老夫人面前。

    祖母可尝出来，这肉圆子油而不腻，又十分的软糯可口，十分适合老人与孩子食用。惜恩看着祖母一点点的品尝着，再将一个肉圆子吃个精光。

    老太太点了点头，好似仍意犹未尽，果然甚是合口，只是这东西看着也不见什么稀奇，刚才又说你义母不经常做，都是个什么缘故？

    难得老太太来了兴头，又吃的高兴，珍珠忙又夹了一个送了过来。网白老夫人便一边吃一边听惜恩解释缘由。其余众人也将目光转了过来，细细看去，果然白白亮亮，细瞧着亦是不见有甚稀奇，怎就这样得老夫人亲睐？

    惜恩灿然一笑，若是说起来，其实也不是什么要紧的缘故，只是所需材料颇多，又费功夫，平常人家只得年节才能吃上。所谓过程，只将肥瘦相间的猪肉用锅炖的稀烂，再砧板剁碎了备用。取各样菌菇成年的母鸡枸杞红枣炖一锅高汤出来，也是备用。面粉搅成糊糊，锅里烙张饼。切碎了与方才的碎肉混在一处。葱蒜只取白，绿叶皆不用，并生姜都切的粉末般作为调料搅合了。这时略许用点高汤混在肉末里，再手团成圆子。放进细细的山芋粉中滚一遭。待得做完，刚才的高汤烧的滚热，把圆子放里面过了汤捞出来。要吃的时候蒸笼里蒸熟，便得了。

    众人一听，不由得叹道。稀松几个肉圆子，倒是难为她想的这么周到，竟是极尽孝心的。

    白母不觉又吃了两三个，连连夸道，这东西不错，香，且我吃着觉得克化的动，让厨房也学着做些。

    这还劳您老人家惦记，奴婢早打管事的记录清楚，让他们照着方子做去了。老祖宗只等着往后饭桌上又添道可口的吃食就是。珍珠瞧着白母吃的差不多了，忙取了帕子来伺候着擦嘴净手。

    东西我也吃了，只是该赏些什么给惜恩丫头，你给我琢磨着？白母觑着惜恩言谈不紧不慢，不慌不乱，站立处临花照水，行动时又干练豁达，自觉倒有几分自己当年的风姿，心中越的喜欢。

    不然也随刚才两位孙少爷赏十两银子？珍珠掂量着道。能同府里男子得一般的赏赐，这便是得了彩头。

    女孩子家家要那些子银子做什么。难道我们白家日常的开销还不够，就是给她们也不过填箱底子，反而被人混了去。若要我说就把我柜子里那个金项圈拿来给了惜恩丫头倒也罢了。

    珍珠一听，心中会意。不觉回身看向惜恩，眼神里略带着些恭喜的神色。

    惜恩自是领情，忙微微一礼，有劳珍珠姐姐了。

    一时项圈取来，填漆托盘里放个雕刻精美的乌木盒子，打开盒子。一块黄绢包着个金项圈。灯光下只觉金光闪闪，离近些还能看到上面的镂花，做工极为精致。许多年没拿出来的东西还得这样的色泽，可见却是是个宝物。

    啧啧，老太太这是疼孙女呢。

    从不见这样的好东西，老祖宗那箱子里还藏了些什么，改日也得给我们开开眼。

    三五个做老的婆姨们跟着热闹起来，只大姨娘嫣红与二姨娘柳儿看直了眼睛。柳儿先就不平起来，自己给白家生了个儿子，说不定儿子明日就是个状元公，为何自己却没这番彩头？她心中不快，自然使性子。偏白谦就坐于旁边，只是端坐，偏偏不理她。

    说起来这还是我的奶奶传下来的，她老人家又传给了我娘，我出嫁那会你们的外祖奶奶亲自从脖子上摘下来给我戴上，多少年的老东西了，你可要好生保存着。白母说起往事，不免动容，亲手将项圈套在惜恩项上，仔细欣赏了一刻，又推她起身，给你老子娘看看去。

    惜恩只觉得一道道刺眼的光芒向自己射来，有羡慕的，有嫉妒的，有张着嘴巴忘了闭上的，有身子往前倾伸长了脖子望的，当真是人间百态。她偷眼望了眼那自称祖母侄孙女的吴敏，只见其抿了嘴正朝自己微微的笑。

    起来吧，祖母疼你，你便要知道感恩。白谦淡淡的一句话，随即便转向一旁坐着的二姨娘柳儿，这酒喝着清淡，后劲却相当了得，你别太贪杯。语气极为温和。

    柳儿这时已是喝了三四杯，听老爷劝自己，娇嗔着不说话，只斜斜的看着桌前站着的惜恩。

    别总是站着，到娘这边来。顾氏这会子缓过些来，招手让女儿过去。

    惜恩心中长舒一口气，转身去了娘的身边。

    只见顾氏伸手拉了女儿靠近自己，经过一些日子的调养，她脸色已不如昔日那般惨白，脸颊也略丰腴了些。此时微微欠了身子贴近女儿，轻声道，老太太今晚上这赏你要记着，切不可再生出是非来，给她老人家添堵。

    惜恩神情恍然的看向娘，却猜不出个所以然来。今晚的事情一件件都像迷雾般笼罩着自己，她突然想赶紧逃离这里。

    顾氏好似猜到女儿心思一般，朝着惜恩露出个笑意来，这时园子里突然燃放起大量的烟花，照的偌大的黑夜仿若白昼一般明亮。母女俩再无话说，齐齐看向那满天的千变万化。

    128中秋佳节之迷雾重重