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分节阅读_9

    美食成神系统带着系统发大财 作者:隐空人

    分节阅读_9

    弟读书太多读死心眼了,只顾得保质保量用最好的材料,最后落个赔本赚吆喝。

    凌蔚卫如何不懂关海的担心,用力一拍他的肩膀,“真当我是书呆子啊,放心,利润没问题,一会儿你尝过了我们再详细聊。”

    关海点头。

    回到家凌父也起来了,正拉着小儿子说话,看到凌蔚卫和关海进来,连忙开口,“小海,中午麻烦你了。”

    虽然小儿子也勉强能看店,但是他却不能不领这份情。

    “凌大叔您太客气了,咱们街坊邻居这么多年,凌子和我亲兄弟一般,您这么说就见外了。”关海连忙开口。

    “爸,海子跟我的关系,您真不用这么客气。”凌蔚卫也嘻嘻笑着,他有信心说服海子和他合作。等过了明天,他们的关系会更加紧密,这点事还真不算事。

    “你这孩子。”凌父瞪了凌蔚卫一眼,不过转眼又笑了出来,“行了,你们小哥俩去玩吧。”

    “好。海子,来。”凌蔚卫拉着关海进了厨房。凌父虽然纳闷却也没说什么,带着小儿子在一旁说话。

    凌蔚卫熟练的和面、剁肉、调馅、包包子,不多时一个个小巧的包子就成型,排满了案板。

    上锅蒸熟,短短的十几分钟,让关海觉得是人生最难熬的是十几分钟。热腾腾包子出锅,关海早就端着碗拿着筷子在旁边等着,看到包子夹到盘子里,迫不及待地夹起一个咬了一口。

    滚烫的包子,鲜美的汤汁,让关海烫的恨不得嗷嗷叫,偏偏又舍不得吐出来。

    凌蔚卫连忙端了水过来,“佩服你,铁嘴巴。”

    关海一杯水灌下,长出了一口气,顾不得凌蔚卫的打趣开口道,“太鲜美了。”

    这味道,比之中午吃的那个再次加热的包子,还要更加美味。这肉馅他看着弄的,也没觉得放什么特别的调料,偏偏味道就这么好。

    “怎么样,有信心了?”凌蔚卫拉着关海出来,到自己房间。

    “味道我十成十的有信心,你给我说说利润呗。”好东西,却也要能赚到钱,湮没在历史长河里的美味佳肴也不计其数,有些时候并不是光味道好,就真的能火起来。

    “我给你算算啊。”凌蔚卫拿出纸笔,把自己的配比画了个图,分析了利润,“你看,如果我们的数量能上去,在保证同等质量的前提下,还是有很大的利润空间的。”

    “确实如此。”关海点头,显然被那看起来不大,但是算下来客观的利润打动。

    一天一百个包子,赚一百,一千个包子,就赚一千。如果一天一千块,一个月就是三万,两人一人一万多纯利润,这可比打工强太多了。

    想着刚刚敲定了婚事的对象,关海眼睛冒出了光芒。谁不想让父母过好日子,谁不想风风光光,谁不想让自己老婆能够依靠自己。

    “好,我跟你干,需要我做什么?”凌蔚卫自然是负责配方调味,关海干脆的问出。

    “说实话,我看上了你家的地方。”凌蔚卫直截了当地告诉关海,“我家这店面你也知道,太小,如果我做包子,我爸就没法做烧肉了。”

    这是很限制发展的地方。

    再有也是因为关海家之前也是个店面,后来经营不下去了,又把前面店门封死了,当成储藏室了。

    “没问题。我回去就和我爸妈说,保证完成任务。”关海激动的站起身,就要离开。

    凌蔚卫喊住了他,去厨房把依然热乎的包子都装上递给关海,“拿着这个,比较有说服力!”

    关海翘起了大拇指,做出一个他们少年时代经常做的手势,两人相视而笑。

    顺利拉到个合作伙伴,凌蔚卫心里美滋滋的,哼着小曲继续在厨房忙活。连续吃了几顿包子了,就算大家嘴上说爱吃,他也不可能再做了。

    他今天帮着父亲做烧肉,父亲事无巨细一点一点地指点,让凌蔚卫自动领悟了卤制精通初级,当然,这种精通也要随着经验渐渐增加美味度。

    系统不但将原本的卤肉料分析出来,甚至还优化改动了不少。此时凌蔚卫就是打算试试看,这种优化过的卤汤卤制出来的食物味道如何。

    拿出了下午购买的各种食材,凌蔚卫开始了实验,这一实验就让凌蔚卫干的不亦乐乎。到了晚上吃饭的厨房门终于打开,凌蔚卫招呼着凌虎帮他端菜。

    卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤猪手、卤藕片、卤香菇……

    凌父虽然做卤味这么多年,也曾经试过要扩展品种,可总觉得味道不太对。看到凌蔚卫卤出了这么多东西,脸上露出了一丝凝重。

    换做之前,他只会大骂臭小子浪费他的老卤,可是这两天凌蔚卫展现出来的天赋,让他已经很期盼对方带来的惊喜了。

    夹起一片藕片放在嘴里闭眼慢慢咀嚼,凌父久久没有开口说话。

    “爸,好吃么?”凌蔚卫并没有品尝,羊肉包和蛋炒饭的成功,让他对这系统优化过秘方有不少的信心,他更希望看到父亲惊喜的表情。

    第14章

    “吃什么好吃的呢?”凌灵书包一甩蹿到了桌子边上,“哇,这么多好吃的。爸,您的新产品啊?”

    凌父正细细品味着这藕片,被凌灵一叫,顿时从沉思中惊醒过来。

    “这卤汤配料,你给改了?”凌父脸色凝重。

    这藕片虽然简单,凌父却吃出了不一样的味道。原本这锅老卤味道已经很是不错,否则这街坊邻居不会来捧十几年的场,他也曾试着改变,让卤汤滋味更好,甚至能卤制更多的东西。

    可是因为这秘方他也是半途学来,本身并没有这种天赋,所以能做到守成,却不能做到创新。

    可他上午才带着凌蔚卫做了一次,下午他就能根据卤制食材的不同,对卤汤加以改变,非但让这些卤制的菜肴失去原有的味道,反而有种隐隐而莫名的香气。食之有味,欲罢不能。

    “老汤卤过之后,我又进行了第二次卤制。新调的卤汤里添加了几味香料,又换了种辣椒。”凌蔚卫不知味道是好是坏,但是父亲能吃出他改变了调料,实在让他佩服。

    “好,好。有儿如此……会欣慰的。”凌父眼里含泪,语气有些哽咽。三兄妹不知怎么回事,都不敢吭声。

    凌父看着三个孩子,轻轻咳嗽了两声,“不过你可不能骄傲,你这卤汤味道虽然好,可是以后还要努力学习厨艺,你看看你这刀工……”

    凌父指着桌子上的几样菜,颇有些恨铁不成钢的样子。

    “知道了,爸,我以后会好好练习的。”凌蔚卫有点不好意思。他刀工技能经验还极低,所以这刀法行家一看就知道,生疏的很。

    “好了,都坐下吃饭吧。”今天的菜虽然都是卤味,但是品种多样,倒也不显得单调。凌蔚卫蒸了好大一锅米饭,除了今天晚上吃的,还准备好了明天早上给一家人做蛋炒饭。

    “哥,原来是你做的啊,太好吃了。”凌灵满脸惊喜地去夹鸡翅膀。

    “是啊,今天做点实验一下,好吃的话,以后咱们家就可以卖这些卤味菜了。”凌蔚卫认真道,同时夹起个鸡腿给父亲,弟弟,最后才是自己。这一口咬下去,凌蔚卫自己都陶醉了。

    好吃啊,太好吃了。

    老卤积攒的有厚度的味道,现在融入了新添加的调料,仿佛老树开新芽,有种格外不同的味道。添加的几味香料也算不得太稀奇,但是配比却很精确。

    他今天次做,这二遍的卤汤虽然是以老卤汤为基础,他也是按照系统优化过的配方调制,但是一个厨艺生手做出来的东西终归是少了一些灵气。

    凌蔚卫一边大口地咬着鸡腿,脑子一边飞快的转着,既然是创新,那不如再多些改变。打破现在一成不变的烧肉烧鸡品种,也改变原本单一的味道,分出咸鲜、微辣、香辣、微甜、孜然等味道。

    凌蔚卫嘴里吃着,脑子里却已经跟系统精灵沟通了起来,系统精灵立马执行,这让凌蔚卫次有了当家做主人的感觉。

    “哥,这鸡翅实在太好吃了。”凌灵吃的满嘴是油,微微有些辣味的卤味浸透鸡翅,吃起来滋味十足,凌灵怎么吃,都觉得比自己父亲弄的还好吃。

    而且不但鸡翅好吃入味,那鸡腿上面用钉针前提刺过,味道一直浸到骨头处。还有那脆生生的藕片,吃到嘴里香嫩软滑的香菇……虽然是一锅卤出来的东西,可是每种菜都滋味各不相同。

    “那当然,也不看谁做的。”凌蔚卫满脸得意。

    “哥你太帅了。”凌灵做出花痴状,“哥我越来越崇拜你了!”

    “帅个屁啊。”凌蔚卫的脸一红,就算是亲妹妹,被一个十六七的美少女当面夸帅,凌蔚卫也有点不好意思。

    “嘿嘿,哥,那我明天要带这个当菜!”凌灵快乐地说。

    这些卤菜并不怕凉,不过以往都是父亲弄出来卖钱养家的,她不舍得带,现在大哥弄出了新花样,又是鸡腿又是鸡翅,还有这么多的蔬菜。女孩子本来就喜欢吃些翅膀、藕片的,现在有了这么多选择怎么会松口。

    凌灵在学校吃的并不好,每天都吃最便宜的炒饭,现在有了这些小菜就着,炒饭应该也会比较好吃了吧。

    “没问题,以后你每天都可以带,直到你吃腻了。”凌蔚卫满口答应。

    “大哥万岁。”凌灵喊了一句,又朝着下一个鸡翅膀进攻。

    这一顿饭一直吃到了十点才算结束,主要是猪蹄、鸡翅之类的都是要细细的啃食的,不像那烧肉一口一块吃着方便。可这卤味的美味和趣味也正在于此,就算是一个翅膀啃个十分钟,也大有人乐此不疲。

    吃过饭后,凌灵急匆匆去学习了,就这样还不忘抓两颗卤蛋当宵夜。

    凌蔚卫揽过刷碗的活,顺便将厨房收拾的干干净净,发好一盆面。至于羊肉,要明天早上买最新鲜的,一切都来得及。

    一切收拾停当,凌蔚卫才想起忙了半天,却没有去后院打理出一块适合种菜的田地。他要使用化肥,也要掩人耳目,琢磨着说服父亲把后院开辟出来一块,让他搭上篷子。到时候分成两片,一边用化肥,一边让他慢慢涨,免得被人发现了问题。

    想着想着,意识陷入了黑暗,这一天又在忙忙碌碌中过去了。

    到了第二天早上,凌蔚卫急急忙忙爬起来就要直奔菜市场买肉,根本来不及看看床下。谁知出了门又不好意思地跑了回来。他的钱早就花的差不多了,昨天卖包子回来的一百多块又昨天晚上买了食材做卤味,此时真正的囊中羞涩了。

    “爸,那个……借我点钱。”

    凌父二话没说,从柜子上面拿出了一个信封,交到了他手上。

    “这……”凌蔚卫打开看了一眼,里面是厚厚的一沓钱,少说也得一万块。“爸……”

    “这是我这两年用你给我寄回来的钱攒出来的,本打算让你结婚用。不过现在你结婚还早,钱不多,你用来创业吧。”

    “谢谢爸。”凌蔚卫知道家里这个情况,想要攒出这一万多块并不是容易的事,心里说不出的滋味。

    经过昨天的宣传,附近的邻居倒是都知道凌家铺子早上开始卖包子了,而且味道还很好,早上倒是不少人都过来排队。尤其是昨天吃到过的老街坊,更是十分的积极,来的早不说,还帮着凌父往外摆桌子。

    心里有了谱,凌蔚卫这包子出锅的就比较是时候了,队伍刚刚排起来的时候,锅已经出笼,很快地送出来后,凌蔚卫那边第二锅也上了屉。

    昨天吃过的人买的都不少,虽然这包子价钱似乎是贵点,但是真正吃到嘴里后就会觉得这价格一点也不贵。这么正宗的羊肉包还真是次吃到,就算是隔壁镇子上的那家老店包子好吃,可是和凌家的这羊肉包相比,还是差着不少呢。

    味道差些的都能卖两块,何况这味道好的呢。

    没吃过的人,买的相对少些,一个两个,再买杯豆浆米粥的也是一顿早饭。只是凌家父子都不知道,这天早上买少了的人都不约而同的后悔了。

    不但当时吃完了没感到饱,反而觉得更馋更想吃了。到了中午吃饭发觉吃到的饭菜不如早上,更是郁闷早上没多买几个包子。

    凌蔚卫一边蒸着包子,一边腾出手来给弟弟妹妹做了黄金蛋炒饭当早饭。看着弟弟妹妹低头猛吃,凌蔚卫忍不住握着饭铲靠在门边上笑了起来。

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