美食成神系统带着系统发大财 作者:隐空人
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一家人都动了筷子,凌父还特意熬了一锅小米粥,配着包子吃。
“好吃么?”中午父亲和弟弟都吃过了,就妹妹还没吃,而这羊肉包也正是妹妹最喜欢的,凌蔚卫一脸期待地看着妹妹。
“好吃,爸你不是手……”凌灵咽下嘴里的包子,有些担心地看着自己父亲。
凌父的手受过很严重的伤,虽然经过了这么多年,还是不太吃的上劲儿,平素做些酱肉,炒个菜也就算了,这剁馅,包包子都是需要手上功夫的,难怪凌灵担心。
“爸爸没事,这包子是你大哥做的。”凌父看到女儿的担心,心里一阵感动,连忙解释。
“哥做的?”凌灵瞪大双眼,又咬了一大口。“哥你什么时候会做饭了?”
凌蔚卫虽然在妹妹心里形象十分高大,但是这厨艺却是硬伤。以前凌父教他厨艺的时候,一家子都是试吃的对象,可以说是荼毒全家。
可是如今这包子的味道,大大出乎了凌灵的意料。虽然没有早上吃的包子好吃,但是隔壁镇子上这家羊肉包子可是开了几十年的老店了,听说还是宫廷里传出来的秘方,比不上也不奇怪。至少她吃着这包子,万万想不到是她这不会做饭的大哥做的。
“先吃饭,一会儿再问问题。”凌蔚卫也夹起包子开吃,至于凌虎,早就一口包子一口粥的闷头吃起来了。
凌灵开始吃到的是初级包子,凌蔚卫虽然看到了,却也没说话,心里暗笑等着妹妹吃惊。果然,吃了没两个,凌灵就吃到了中级包子,没有提前的说明反而让这种差别越发明显。
“啊啊啊……”凌灵拿着包子,跟看到了外星人一样。
“怎么了?”凌父看到儿子嘴边的笑意,也知道这小子是故意的,因此也明知故问。
“这个包子和别的不一样味道!”凌灵指着包子控诉着。初级包子和中级包子的味道还是差的很多的,而且随着凌蔚卫反复的练习调味和和面,这中级包子出现的几率也高了不少。
一开始做了三十多个包子,中级的只有七八个,到了中级的时候,情况已经反了过来,这两锅四十个包子里,只有十来个是初级包子,其他都是中级的。
十个初级包子分在三个盘子里,拿到的几率并不高,可凌灵却神奇的一连吃了两个都是初级的,也让凌蔚卫暗中失笑。要是吃饱了才发现更好吃的就好玩了。
“我刚开始做,厨艺发挥不稳定嘛。”凌蔚卫厚着脸皮扯谎,当然这话也有一定的真实成分,若是他几项基础技能,比如刀工、调味、和面技能都提升上去了,这中级包子的出现率自然会更加的稳定。
“哥你太历害了,这包子这么好吃,我同学哥哥就没有你这么厉害的。”凌灵由衷地夸奖着,哥哥是她从小的偶像,三年不见发现哥哥比之前更厉害了。“咱们商量个事呗。”
“嘿,你就是想天天吃包子吧?”对于这个妹妹,凌蔚卫多少还是了解的。
“哥你知道就行了。”凌灵嘿嘿一笑,露出目的达成的表情。
“告诉你,以后天天吃包子,你不吃都不行。”凌蔚卫将自己要开始卖包子的想法告诉妹妹。“每天卖剩下的,都是你的。”
“啊,哥你太邪恶了,让我吃剩包子。”
“剩包子不好吃么?那在奖励你一份蛋炒饭。”
“蛋炒饭有什么好吃的。”凌灵撇嘴,她为了省钱,在食堂根本不舍得吃炒菜之类,天天吃的都是蛋炒饭,说实话早就吃腻了。
“我这个蛋炒饭,可不是你平时吃到的那种。”凌蔚卫神秘地笑着,“保证不比这包子差。”
一家人说说笑笑的吃完饭,收拾好了碗筷后,凌蔚卫去厨房把面发上。老面发的比较慢,早上来不及了,提前发好是个好办法。何况晚上依然是吃多了,去刷刷经验也好。
凌灵在自己房间里学习,虎子在客厅看电视,凌父不放心地走进了厨房,“卫卫,你真的要留下来么?”
“是啊,爸,怎么了?”凌蔚卫放下手中的面团,不解地问。
“没什么,我确认一下。”凌父笑笑,凌蔚卫看着父亲离开的背影,总觉得父亲有话要说,却没有说出来似的。
想了一会儿也没有什么结果,凌蔚卫索性专心揉面。直到觉得有些疲倦了,凌蔚卫才停止了刷经验的行为,将面团盖好,简单收拾了一下回了房间。
凌父已经带着虎子去睡觉了,凌蔚卫身上虽然累,可却一辗转反侧睡不着。今天系统发生的变化让他兴奋劲儿还没过,虽然目前还没赚到钱,可是有这么美味的包子在手,赚钱已经不是难事了。
第二天一大早,凌蔚卫就爬了起来,连凌父也只是刚刚起床。
“爸我走了啊。”凌蔚卫拿上最后的一百块出了家门,直奔肉摊。果然这早上的肉最是新鲜,选择余地也大。用系统鉴定挑选了一块最适合做馅的部位,匆匆回了家。
这一块肉足有三斤多,凌蔚卫最后的积蓄也化为乌有,可是一想到这三斤羊肉做出包子带来的经济效益,凌蔚卫又忍不住乐了起来。
剁馅、拌馅、擀皮、包……一气呵成,很快屉包子就出了锅。
等待包子蒸熟的空档,凌蔚卫还拿笔在自家招牌下面加了:‘新添羊肉包’几个大字,陈旧的招牌上几个墨迹新鲜的大字,还挺夺人眼目的。
不过一个包子多少钱,凌蔚卫并没有写。昨天仔细核算了一下,羊肉要三十一斤,一斤面两块,再加上其他油盐调料和煤火费,也得两块。
凌父的意思,个头小一点,价钱低一些,因为隔壁镇子上那家老店才卖两块。
可凌蔚卫想的正好相反。
按照凌蔚卫羊肉包的配比,一斤羊肉两斤面,加上和面和打馅的水,包子个头比昨天的还要大些,可以包三十个左右,一个包子蒸熟了小二两,包子薄皮大馅,成本就要一块了。更别说,他这包子可是根据系统秘籍做的,味道远胜那家老店。
隔壁镇子上的羊肉包和他昨天做的个头差不多,按照昨天那个算成本,一个也就八毛左右,卖一块五也有赚。可凌蔚卫想做的与众不同一些,价格高不要紧,味道好才是关键。只要吃过一次,价钱就不是问题了。
何况家里人口少,妹妹要上学,弟弟又帮不上忙,父亲的手受过伤,算起来,做成大包子才是最省心省力的,小包子还要多增加的劳动力。
街上陆陆续续地开始有了行人,凌蔚卫和凌父将包子屉搬到了门口,开始吆喝起来。
屉包子给虎子和凌灵留出了早饭,所以只剩下了十几个,在笼屉里冒着热气。
“老凌,你这是?”有邻居过来不解地问道。“卫卫什么时候回来的?”
“回来两天了。这不新添了包子么,来两个尝尝不?”凌父连忙招呼着,凌蔚卫也乖巧地跟着叫人。
“行,尝尝,多少钱啊?”邻居是个退休老头,刚从公园晨练回来,也是打算顺便带早点回去的。
“两块一个。”凌蔚卫看着邻居愣了一下,笑道,“不过今天促销,买五个送一个。”
凌父听到凌蔚卫的话愣了一下,没想到这小子居然临时来了个买五赠一。
第11章
“这么实惠啊?”老张看了一眼包子,个头不小,再加上凌家在这里开铺子十几年了,从来都是好肉好鸡,不带坑人的,这肉馅自然也值得信任,当下就决定多买几个。
“张大爷要是吃着好,可要给我们宣传啊。”凌蔚卫笑眯眯道。
“那没问题。老凌的手艺我知道。”多年的老邻居了,老张也不客气,“先给我来五个。”
五个包子,加上送的一个,六个包子再配上稀饭足够老张夫妻和小孙女一家人早饭了,何况凌蔚卫这包子个头也不算小。
家里开着铺子,塑料袋什么的是现成的,凌蔚卫手脚麻利地夹了六个包子进去,“吃的好再来啊。”
十块钱进账。
送走了张大爷,又走过来几个街坊,听到今天促销买五送一,都纷纷掏钱,很快这十几个包子就卖光了。
“别急别急,马上出锅。”凌蔚卫算算时间差不多了,进去把蒸熟的包子端了出来。
“这包子真是太好吃了,老凌,你有这手艺怎么不早点做啊!”回去不一会儿的张大爷急匆匆地跑了过来。“再给我来几个。”
“老张,你这是占便宜没够啊,我们可还没买到呢。”旁边等着包子出锅的几个邻居立马打趣起老张来。
其中一个老邻居听到老张的话,拿出袋子里包子尝了一口立马惊叫起来,“这,这包子也太好吃了啊。”他刚刚买了五个,不过包子不够六个了,正在这里等着,这才凑巧听到了老张的话。
“真的?老凌快给我装,我要五个,不十个。”这包子虽然比隔壁镇子上那家贵,但是胜在个头大了很多,再算上买五赠一,算是非常实惠了。
很快新出锅的一屉包子也销售一空,凌父在外面卖包子,凌蔚卫在里面看着火,很快第三屉也蒸熟了,送出去的瞬间被抢购一空。
忙活了一早上,跟打仗一般,凌父连烧肉都没顾得上弄。而更惨的是,八十多个包子,除了给虎子灵灵提前拿出去的早点,剩下的被卖了个空,到最后不够赠送的也没人挑剔了,只求能买到包子。
父子俩虽然饿着肚子,但是满脸是笑。天就这么火爆的包子,何愁明天没有销路。
此时凌父也明白凌蔚卫这种营销手法了,包子好,只要大家吃到了,就不怕不当回头客。
“咱们吃什么啊?”凌父折腾一早上还真是饿透了。锅里倒是有昨天晚上吃剩的几个包子,早上新蒸的却是一个没有了。
“我刚才焖上了一锅米饭,现在应该熟了。”凌蔚卫看到刚才卖包子的场面就知道今天这包子是不会剩下了,直接空档时间焖上了饭。如今烧饭简单,洗净放好水放电饭锅里,什么都不用管了。
“那我炒几个菜。”凌父挽起袖子。
“不用,爸您在客厅歇会吧,一会儿我帮你酱肉。”凌蔚卫朝着厨房而去,刚才他就想好了,既然有了蛋炒饭秘笈,干脆今天就做个试试。
做炒饭,最好的还是隔夜饭,这种饭经过一夜的时间,水分挥发出去了一部分,炒着吃格外的筋道。
现在肯定是等不到隔天了,焖饭的时候凌蔚卫有意少放了些水,此时看起来倒也差强人意。
鸡蛋打散,金黄的蛋液和米饭交融在一起,坐锅放油,快速的翻炒颠锅,没翻动一次,凌蔚卫都感觉到黄金蛋炒饭的经验在前进。有了这个动力,凌蔚卫觉得颠锅一点都不累了,和昨天一样,虽然没有刀工的经验,但是悟出了火功初级技能等,和黄金蛋炒饭的经验一起慢慢增加着。
“饭好了。”凌蔚卫端着两大盘子炒饭放在桌子上,转身又把剩余的也盛了一小碗,招呼弟弟,“虎子再来尝尝哥做的蛋炒饭。”
和那些放了多种配菜的炒饭不同,凌蔚卫这蛋炒饭只有最简单的几样,米饭、鸡蛋、盐,可是这味道确实很不错。
鸡蛋将每粒米饭都紧紧包裹,一眼望去,仿佛一碗金沙一般。米饭吃到松软却筋道,除了纯粹的米香、蛋香,全无其他材料抢味,是最纯纯粹粹的蛋炒饭。简单的盐调味让这道蛋炒饭被点睛,看似金灿灿的一片,却丝毫没有感觉到油腻,反而是让人觉得朴实无华里带着高雅的清香。
凌父眼里精光闪现,儿子既然有这种天赋,何不……转念一想,又不敢冒险,当年师兄那般的天才绝艳,不是也死于非命了么。
他原本打算深埋心里一辈子都不说,奈何儿子一天给他一个惊喜,让他的心摇摆不定,不知该如何是好。
凌蔚卫没有凌父这么多心事,他刚刚抽空查看了一下,昨天接的销售羊肉包的任务,已经完成了63,应该是赠送出去的包子不算。不管怎么说,今天就完成了一半任务,明天就能全部完成了。
六十三个包子,收入一百两十六块,除去三斤多羊肉钱,还要白面调料煤火费,算是落了个平,这倒没关系,先赔后赚嘛。
凌蔚卫收拾好了碗筷,给凌父打下手,开始制作烧肉烧鸡。说是烧肉烧鸡,其实还是卤出来的,凌家这锅卤水是凌父亲自调配的,听说也是秘方,否则这味道也不会如此的好。
这锅卤水从凌蔚卫小时候就在用,十几年的老卤,
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