悍“夫”_御书屋 作者:a
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打过仗,还当过百夫长。王石井对外寡言不代表他就沉闷。何况还有蒋康宁这位大哥和岑老在,招待好安大人绝对没问题。至于蒋康辰,虽然是第一次见面,也算是自己人,邵云安更不担心。
果然如邵云安所料,他离开后厅nei并没有冷场。没有外人在场,蒋康宁直接让王石井拿“好茶”、“好酒”出来。王石井到酒窖里搬了一小酒桶的羊乃子酒,又拿了特等茶。王石井在几人面前施展了一手泡茶的工夫,他用的水是加了灵泉水的山泉水,甘甜异常。第一杯茶自然是送到安大人面前,安大人接过茶碗,很是陶醉地闻了闻,然后品了一口,道:“咱(读:杂)家这回是托了康大人的福。咱家在宫里也只是喝过一杯君后千岁赏赐的这龙井茶。”
安大人这一开口,王石井这才知晓了对方的身份,岑老的眼里则滑过了然。王石井开口:“这茶能得皇上和君后千岁喜欢,能得安大人喜欢,是草民和nei子的福分。”
能被君后赏赐一杯龙井茶,这安大人不是皇上身边的人就是君后身边的人,王石井心里顿时有了计较,邵云安和蒋康宁计划的事情该是达成了。
岑老接过话头:“安哥儿和石井这制茶的手艺堪称一绝,他们二人酿酒的手艺也是天下独一。安大人今日可要趁着这机会多喝上几杯,老朽今日前来就是冲着他二人这酒来的,不然至少要等到明年六月之后才有酒喝。”
安大人马上说:“咱家可当不得岑老一声‘大人’。岑老虽不在朝堂,皇上和帝师可还经常提到岑老呢。”
岑老朝天子之位行礼:“老朽感念皇上和帝师挂念。老朽已出仕,安公公当得起老朽一声‘大人’。”
岑老故意喊邵云安“安哥儿”也是为了在安大人面前抬高邵云安的身份。这种场合下,岑老表现出的对邵云安的看重无疑又增添了几分邵云安日后的筹码,算得上是很大的情分了。
彼此客套一番,蒋康宁和岑老就陪这位宫里来的安公公聊了起来。王石井这时候就不需多话了,除非被人问到什么。蒋康辰也不怎么说话,安静地喝茶。几人边喝边聊了半个多时辰,邵云安走了进来,表示可以入席了。四人跟着王石井和邵云安去了餐厅,餐厅里只摆了一张圆桌,圆桌上已经摆了五样小菜。
王石井先给几人倒了酒,今天来新宅的人都有酒喝,但只有这桌客人能喝到羊乃子酒。很快,赵婶和周婶把一盆盆、一盘盘的菜端了上来,盛菜的餐具都是邵云安去瓷器店睛挑细选的,和宫里的没法比,但也算得上极为睛致,至少不会在今天的这个场合下丢了礼数。
在赵婶有点紧张的表示菜都上齐并且离开后,王石井开口:“安大人、康辰大哥,这些菜都是nei子做的,不知合不合口味。”
蒋康宁笑道:“云安的手艺比一丈轩的大厨可不遑多让。安大人请。”
安公公拿起筷子,看了一圈菜式,说:“咱家在宫里都没见过这样的菜式,咱家就不客气了。”
安公公下了第一筷子,蒋康宁又示意岑老动筷,在岑老动筷后,蒋康宁和蒋康辰才下筷。王石井和邵云安没动筷子,邵云安一一介绍每道菜,并告诉岑老,夫人那边已经送过去一份。
这桌菜邵云安可是花了大心思。水煮肉片、麻婆豆腐、酸菜鱼、干锅羊肉、红油基、辣白菜炒肉片、卤水拼盘、炸茄盒、猪肉炖排骨汤、干锅焖蘑菇、糖醋猪肉丸子、凉拌粉皮、凉拌三丝、凉拌土豆丝、凉拌韭菜、南瓜饼配羊乃子果酱。邵云安利用有限的食材做出十一个热菜,五个凉菜,可谓是使出浑身的解数。
安大人吃得是连连称赞,蒋康辰吃得是赞不绝口,岑老直说以后要经常过来吃邵云安做的菜。好茶、好酒、好菜,这一顿招待得诸位绝对是心满意足。六个人,十六道菜,最后竟然没剩下什么。邵云安最后又给每人端上来一份甜点——桂花羊乃山楂酱布丁。外面冷,在屋外放一会儿布丁就凉了,又不至于太冰。
安公公吃完最后一口布丁,矜持地擦擦嘴,说:“邵小哥,你这手艺到京城开酒楼都绰绰有余了。说实话,咱家在宫里四十多年都没吃过这些菜式。尤其是最后这道所谓的甜品吃下去,咱家竟有种这顿饭才算圆满之感。”
“确实是。”岑老点点头,“吃了这顿饭,老朽突然觉得这生似是没吃过什么好菜啊。”
蒋康辰擦擦嘴,也道:“云安制茶、酿酒的手艺一绝,这做菜的手艺也同样一绝。若在京城开一家酒楼,我倒觉得不会比茶、酒挣得少啊。”
邵云安只是笑,不知道怎么搭话,他最拿手的是西餐,若食材充分,也不知这些古人能不能接受西餐。不过他才不想去京城,京城那地方水深得很,他才不想自找麻烦。蒋康宁满是羡慕的说:“石井真是个有福的。就凭云安这本事,以后不知多少人要抢呢,你可得把云安看牢了。”
王石井立刻握住邵云安的手:“云安是我媳妇儿,谁也抢不走。”
“哈哈哈……”
就是安公公都笑了。笑完,安公公稍显认真地说:“咱家不是客套,邵小哥的手艺确实可以在京城开
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