六零年代好家庭 作者:桃花露

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    “队长，什么时候我们个人能买点肉啊？”

    周诚义笑道：“都在食堂吃饭，你买了肉干什么？”

    周明愈一副憨厚老实不嘴馋的样子，“不是傅医生住这里嘛，人家城里人哪里能天天吃地瓜，俺媳妇儿说买点肉以后给傅医生加餐。”

    空间里炒面多的很，上一次做了一顿粉蒸肉，简直太好吃，尤其是一顿顿馏着吃，那肉上的油渗透进面里，面比肉还好吃呢。

    要是他自己说想卖肉加餐，那周诚仁肯定要批评他，可人家说是给傅医生加餐，还是劳模儿的意思，周诚仁就没说什么。虽然劳模是周诚仁的儿媳妇，可周诚仁平常对儿媳妇儿挺客气的，尤其是劳模儿媳妇儿，又多了一份敬重。

    周诚志道：“行了，这事儿咱们就做主，供销社价卖给你五斤后鞧肉三斤五花儿，这是傅医生和劳模儿的奖励。”

    周明愈笑道：“知道，我保证不吃。”

    老头子们都笑起来。

    周明愈得了准信儿就去招呼人做腊肠。

    他一走，周诚礼就跟周诚仁嘟囔，“二哥，你也太惯着小的了，又没分家，他的就是家里的，怎么还让他自己花钱？那媳妇儿发的奖品也都得给家里才行，怎么还能自己拿着？”

    周诚仁道：“我不管这些事儿，你嫂子当家。”

    周诚义就道：“我瞅着这钱估计是人家傅医生的，她不好意思说就让明愈来说，明愈小两口哪里有钱？”

    周诚礼道：“听说孩子衣裳棉被的做了不少，没有钱能买到布？”

    周诚志道：“劳模得的奖品。”

    周诚礼却还是不乐意，“家里老的都没有衣裳穿没有被子盖的，还有好几个叔伯的要结婚，也不知道省着帮衬帮衬。”

    几个老头子立刻就明白他说的是自己家和几个儿子，都没有接话。

    这种家长里短的闲话，周诚仁和周诚志不屑于聊，他们顶多说说节气、种地、养牲口，了不起就是外村的一些新闻故事，反正不会说自己的家长里短。

    且说周明愈喊了莫茹、周诚廉等人过来一起做腊肠。

    莫茹正在医务室和傅臻几个学习医疗知识呢，虽然她不想当大夫，但是学一下常见病症常用药物还是有必要的。

    听见周明愈说要做腊肠，她非常开心，对傅臻道：“傅臻咱们去看看，等你回县城的时候，可以带上一些。”

    俩人一走，何仙姑和陈秀芳也不学了，都停下来歇歇，消化一下学的知识。

    何仙姑搓搓脸，揉揉眼，“哎呀，上学可不是一般累人。”

    陈秀芳也起来转转腰，活动活动，“是呢，婶子你歇歇，我把这一点记熟，回头你有不会的就问我。”

    眼瞅着要过年，人家傅医生肯定要回去，她们得赶紧多学点。

    何仙姑道：“秀芳，咱们可不能辜负妮儿的好心，一定得好好学。”

    俩个半废人，原本一天赚不到五工分，现在管着医务室，一天十工分妥妥的，还有公社给的补贴呢。这么好的事儿，别人抢破头都想来，人家妮儿两口子送上门都不要拱手让给她俩。

    陈秀芳也道：“俺念着好呢，好好学，多积累经验，省的到时候被人家给顶了。”

    何仙姑笑道：“你放心，我在这里呢，那些人再学能有咱们经验多？不怕。”

    ……

    莫茹和傅臻来到二队院子里，队里的老婆子、女人们都来帮忙包饺子。因为食堂地方小，就那么一个草棚子，没有屋子院子的，所以包水饺就在生产队的屋子里。

    李桂云看莫茹过来，笑着问道：“妮儿，孩子呢？”

    自从李桂花母女俩走了以后，李桂云自己蔫了两天，不过她不是那种会闹腾的，两天后又和以前似的，和大家都和和气气的。

    当然，她也和张够似的，现在对莫茹有一种复杂的感觉，就是在亲近里多了一层敬畏。

    莫茹笑道：“三娘娘，我把七七放家里泥蛋儿他们看着呢。”

    现在周七七大起来，要是整天呆在空间不见人而她和周明愈在外面蹦跶，人家就会好奇，所以她索性就让泥蛋儿给看着。

    泥蛋儿虽然人不大，性格还是很沉稳的，现在一边看书写字一边看孩子，从来没出过意外。

    周诚廉看到傅臻过来两眼就发光，虽然周明愈非常委婉的，周培基非常不屑地告诉过他，人家傅医生是城里人，是不会看上他的，但是一点都不妨碍他对傅臻的欣赏和赞美。

    当然，他也不会那么明目张胆让人家觉得猥琐，更不会没事也往跟前凑。但是只要正常场合遇到，他也一点都不委屈自己，睁着眼睛看得入迷。

    莫茹要是说他，他理直气壮，村里哪个男人不是看傅医生看的入迷呢？

    哦，你男人除外。

    在周明愈眼里，只有他媳妇儿能看，其他的女人男人都是人，无所谓。

    周培基已经把自家的菜板端来，让周诚廉按要求切肉丁，旁边丁兰英、王玉芹等人忙着剁肉馅、白菜、萝卜，一人一个大菜板，剁得颇有十面埋伏的架势。

    一时间屋子里就回荡着嘎达嘎达地剁馅儿声。

    莫茹和傅臻负责把那些包袱皮该缝的该剪的都处理到位，最后一条条的摆在那里。

    周明愈就负责调肉馅。

    把周诚廉和周培基切好的肉丁用盐、自配香料抓揉一会儿，然后就开始灌肠。

    香料其实就是煮过的八角捣碎，其他的花椒胡椒粉是没的，也不需要加，对他们来说是肉就可以，没必要那么精致。

    纱布放平，肉丁排上，再将纱布紧紧卷起来用线扎紧，做好以后拿去队屋的房檐下挂着晾干即可。

    估计半个月左右就可以吃。

    那边妇女们剁完馅儿，白菜用盐杀水攒出来装在五六个大瓦盆里，肉馅加酱油、盐，丁兰英直接上手拌匀，然后再把小山一样的白菜和肉一起拌匀。

    那边的白菜水自然也不能浪费的，留着明天烧开扔菠菜进去，就是一锅美味的菜汤！

    那边和面的妇女把面活好了直接放在瓦缸里！

    莫茹在一旁看着，再一次被震撼到。

    真的是山一样的馅儿啊！山一样的面团！

    最后一大群人把自家的面板带过来集体包饺子，熟悉的说得上话的三五成群搭伙儿，就这么忙碌起来。

    几十个女人人一起包饺子，那场面还是很壮观的，有喜欢在女人堆里混的男人这时候更是如鱼得水，一边说笑一边干活儿，惹得妇女们笑声不断。

    莫茹看了一会儿，想着回去画下来，这就是很好的风俗画。

    几个人正热闹着，菊花蹬蹬地跑过来，“娘娘，七七噎着了！”

    莫茹吓了一跳，“给她吃什么东西了？”一边说着她拉着周明愈赶紧家去，傅臻几个也忙跟上去

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