90年代学渣逆袭 作者:荷姜

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    如雪花般落到竹篮里，空气中漂浮着阵阵槐花的甜香。

    “妈！”韩小美蹲下来搂住韩妈的胳膊，“阿姨们下午好！”

    “现在不是上课时间吗？你怎么现在跑过来了？吃饭了吗？”韩妈挑出一串看起来很干净的新开的槐花递给韩小美。

    韩小美接过来撸了一把新鲜的槐花塞到嘴里，他们村里的孩子都这么吃的，每逢槐花盛开的季节，孩子们放学路上都会摘几串刚开的槐花，边走边吃，新鲜的槐花里面有着饱满的蜜囊，刚放进嘴里的时候是一股清香味，咀嚼了几下就有槐花蜜的甜味了。

    “吃过啦，中午在食堂吃的，今天不是补习班上课第一天吗？我早点过来，等下万一要是家长们有什么问题，我在这里也比较清楚。”韩小美吃完一串还想去拿，被韩妈拦住了，“少吃点，等下回去给你做槐花团子吃。”

    “哎呀向红妹子，你这闺女可真是又漂亮又能干！小小年纪就能给家里挣钱了，哪像我们家那个，放学回家不是看电视就是看闲书，回回给我不及格！”旁边一个胖乎乎的阿姨羡慕地看着韩小美。

    如果换做是其他孩子大白天的翘课回家，他们早嘀咕上了，可是，换成韩小美，大家只会觉得，不愧是省状元啊，天生就是读书的料，你看看人家，大白天的不上课，回回还能考全校第一！

    这个年代住在城郊平房的邻居们，并没有后世住楼房那么封闭，大家闲着没事就互相串门，早就知道新搬来的韩家大闺女是个神童，不但中考考了全省第一，写的文章据说连人家外国的报纸都夸她写的好，还有什么外国的电影导演想把这个文章的故事买下来拍电影，这事儿还上了本地新闻，很多人因为这个特意看了两次本地新闻，一次直播，一次第二天回放，就因为里面出现的那个小姑娘，竟然就是他们身边的邻居！

    这简直太神奇了！

    不过，羡慕归羡慕，韩家那个补习班附近的邻居却是没有一家报名的，原因很简单，两个字：没钱！

    开玩笑哦，一个月就要1200块钱，抵得上他们全家几个大人的工资加在一起了，有的人家干活的人少，一个月收入还没有这么多呢，都拿去上补习班了，全家人喝西北风去？

    然而，自家上不起，能看看上的起的也好，而且，不知道为什么，自从知道自己这片出了个省状元之后，街坊邻居出门跟人侃大山腰杆子都挺拔了不少，你说你家住楼房？切全市楼房那么多，你看看哪个小区出过省状元？

    哦你说你们小区出过省状元，那人家上过外国的报纸吗？没有？很好！我们有！嘿嘿就是这么嘚瑟！

    女儿回来了，韩妈和吴姥姥也没心情和街坊闲聊了，将撸回来的槐花塞到编织袋里，一家三口回到自家小院，韩妈将撸好的槐花摊平放在院子里铺好的塑料袋上面晾晒，韩小美在一边帮忙，吴姥姥从没撸的槐花里挑了十几串新开的，撸下来拿去洗了。

    洗干净的槐花要使劲儿攥掉水分，放入两勺面粉，打两个鸡蛋进去，加盐后，搅拌均匀，放少许花椒粉，然后就是考验技巧的时候了。

    吴姥姥做了一辈子槐花团子，几乎每年都做，经验十分老道。只见她两只手虚拢着，拿一些搅拌好的槐花和面粉放在手心，三两下就团成了一个拳头大小的团子，小心翼翼放入铺了蒸布的蒸笼里。

    大半盆的槐花一共做了三个蒸笼的槐花团子，吴姥姥将三个蒸笼架在一起，放在大柴锅上，柴锅里放入半锅水，盖上盖子，大火蒸几分钟，好吃的槐花团子就做好了。

    蒸熟的槐花团子，可以蘸着辣椒酱吃，也可以等凉了之后，下油锅炸了吃，韩小美特别喜欢吴姥姥做的油泼辣子蘸槐花团子吃，既有槐花的香甜，又有辣椒油的鲜香，百吃不厌！

    第一百六十四章 登陆地球第一百六十四天

    女儿难得过来这边吃饭，韩妈自然不会只准备一个槐花团子，晒好槐花之后，韩妈擦了擦手，拿了钱包就出门了，直奔城西这边的菜市场。

    这个年代还没有后世那种集中的农贸市场，说是菜市场，其实就是两排沿街的用石棉瓦搭起来的挡雨的棚子，麻雀虽小五脏俱全，卖鱼的、卖肉的、卖菜的都有，韩妈知道女儿爱吃水产，买了一整条约莫成人手臂长短的黑鲢，让卖鱼的帮忙杀了，鱼头单独剁下来，连着一掌宽的鱼肉，准备待会儿买块嫩豆腐回去做鱼头炖豆腐。

    鱼肉拿来做一个红烧鱼块，下面铺一层大白菜叶子和自家做的粉条，味道不要太好。看到有新鲜的泥鳅，一问居然要两块钱一斤，韩妈撇撇嘴，没舍得买，反正韩爸每次来的时候肯定会带些泥鳅过来，家里从乡下收的不论大小才八毛钱一斤，还比这个新鲜呢。

    没有买成泥鳅，韩妈跑去买了两块豆腐，准备回去用自家带来的萝卜，给女儿炸些豆腐丸子和萝卜丸子吃，家里还有过年吃剩下的新鲜猪肉，看了有卖兔肉的，又去买了二斤兔肉，准备等下做个干锅兔肉，他们三个人，外加俩保安，差不多够吃了。

    因为晚上和学生们说好的六点半开始上课，因此，韩妈回去就忙着开始做饭了，炸了一大堆萝卜丸子、豆腐丸子、猪肉白菜丸子等等，刚炸出来可以当零食吃，等凉了之后，吃饭之前舀点儿骨头汤，把丸子下到里面滚熟了，再撒一把菠菜叶子进去，就是好吃的丸子菠菜汤了。

    干锅兔肉炒好之后，韩妈切了两个大土豆，将简单炸了一下的土豆片铺在锅底，把干锅兔肉倒进去，吃完兔肉之后，吸饱了兔肉汤汁的土豆也非常好吃。

    “妈，还是你做的饭菜最香了！”韩小美吃的头都不抬，哪怕章家小院那边的牛大厨手艺再出众，韩小美也还是觉得妈妈做的家常菜是世界上最好吃的！

    “你慢点吃，小心鱼刺。”韩妈笑眯眯地夹了一块刺少的鱼腹肉放到她碗里。

    “放心吧，姥姥不是说吗？我三岁就学会自己吐鱼刺了！妈你别把锅巴铲了啊，等下我要吃红糖锅巴。”韩小美吃着碗里的还不忘锅里的。

    “慢慢吃，就知道你爱吃那个，刚才我已经塞了一把稻草进去给锅巴捂着了。”吴姥姥笑眯眯地看着外孙女。

    吴姥姥做的红糖锅巴真是一绝，大柴锅做好饭之后，下面就会结一层厚厚的锅巴，把上面的米饭盛出来，单留锅巴，然后点燃一把稻草塞到灶膛里，听到锅巴发出响动的时候，舀几勺红糖，均匀地洒在锅巴上面，然后就等着灶膛的温度隔着锅巴慢慢融化红糖，融化后的糖汁顺着锅巴的缝隙渗透进去，将原本金黄色的锅巴染成了深褐色，看着不太好看，但吃起来却特别好吃。

    今天韩小荣不在，所以，一大锅的红糖锅巴都便宜了韩小美。

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