太傅饲养手册 作者:未久念

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    ，想吃什么，咱们来做。”厨房的小丫头每每看到灶前这般模样，总是忍不住感叹。“你看看，这都是第五口锅了，管家都以为是我们故意在找事。咱们做下人的总也不好背后说主子的是非，你说是吧？”小丫头指了指累在边上的铁锅。

    “郡主爱做什么便是什么，哪来这么多抱怨，回头我会同管家说的。”笙歌虽也知晓沉以北并不适合入厨房，可她却听不得旁人这般说话。“赶紧将这厨下收拾收拾，郡主估mo着该练完剑了。”

    笙歌离开小厨房，她虽是口头上这般说着，可心里头到底也是明白的，沉以北并不适合下厨。可转念一想，如今沉以北正在兴头上，若是在此时一盆冷水浇到她头上，怕也是不妥。可若长此以往，只怕过不了许多，这厨房就得被她给烧了。笙歌转念又想了想，若她不能做熟菜，那就不如教她从做凉菜开始。

    打定主意，笙歌便一路走向沉以北的院子。她方入院门，便见得沉以北拎上围裙就要往外行去。

    “郡主，这是要去小厨房了吗？”笙歌心中一惊，想到还未收拾完毕的厨房，心中几分尴尬。

    “嗯。”沉以北点点头，面上带着笑意，想来心情十分舒畅。

    “我昨儿跟姑爷房里的下人打听过了，听说姑爷爱吃杏仁水晶糕，今儿个咱们不学做热菜，笙歌教你做杏仁水晶糕吧。”她伸手将沉以北拉住，其实沉以北的刀工十分不错，也不知是否是她习惯舞刀弄剑，切菜的手艺是当真不错。她昔日做的菜，最大的问题便是在放调料与火候上。而这两样又不是短时之内可以教得好的，笙歌思来想去，觉得，不如就直接教她蒸些糕点，再炖个汤水，这样便可减少炸炒时沉以北所不可控的事情发生。

    “他喜欢吗？”沉以北蹙了蹙眉，她原本是打算做一顿丰富的饭菜，再同他在桌上好好讲讲这几日的始末。“可是，若然换成了糕点，会不会他就直接扔边上不吃了？”她有些担忧。

    笙歌拍了拍她的肩头，道：“可郡主，十几道菜，郡主要在短期内做好，是有些麻烦的。”笙歌怕说得太直白容易伤到沉以北，故而婉转道：“但是糕点不同，郡主只需要蒸上一会儿，便可拿去找姑爷了。”说罢，她又左右看了看，上前轻声道：“我听底下人说了，今儿姑爷会早些回来。”

    原本，武棣之事事都对沉以北上心，笙歌看在眼里也是喜在心里的。可偏生这几日，也不知是发生了什么事，就未曾见过武棣之再来寻她，似是有旁人梗在了二人当中。她是沉以北的陪嫁，自然也是见不得沉以北日后过着这般日子，故而府上的人与事，她都是万分留心的。

    “也是。”沉以北想了想也是，她都已经好些日子没见着武棣之了。从前，日日见到的时候，她到是未有什么感觉。可是习惯以后，这一日未见，她便觉得有些奇怪。

    笙歌见她点头同意，便拉着她一同去了后厨。沉以北不解，还问她为何不去院中自个儿的小厨房。笙歌笑着打了哈哈推托过去，二人在院中行了一会儿，便来到后厨了。

    此时午时已过，灶间的下人基本都坐在里间休息，笙歌将里头的人打发去取来杏仁水晶糕的材料拿来，之后，便让他们下去了。

    做杏仁水晶糕十分简单，笙歌将所需的材料一字摆在长桌上，见沉以北已然系上围裙，便开始教她如何制作。

    笙歌先取了一碗番薯粉弟给她，让她拿着过了一遍筛子。过完筛子的番薯粉被放在盆子里，介于前几次的失败，笙歌坚定了一个信念，绝对不能让沉以北来调味。所以，这次做的杏仁水晶糕，她便是让沉以北做无需调味的部分。

    过好筛子，笙歌在番薯粉中加了水，便让沉以北拿着筷子不停搅拌，自己却到一旁将早已泡好的红+豆放上了蒸笼。待她转过身了，见沉以北也拌的差不许多了，又取来一块细纱布放到铁锅上，让沉以北将拌好的番薯粉桨倒在纱布上，如此便是又过了一次筛。之后，便是上锅烧煮了。

    杏仁水晶糕说是糕，其实更像是一碗糖水，将杏仁糕与水晶糕同切成小块放下碗中，再加上杏仁露，配上蜂蜜，再加上些薄荷水。在这种夏日里头，吃起来可算是十分清凉的。深知沉以北的她，待到此时，又让她去和了杏仁粉桨。

    番薯粉桨煮好，笙歌取来一个方形木制模具，将番薯粉倒了进去，她每到一层便会停下，加些煮好的红+豆进去，而后再倒上一层，将这红+豆沉浮于中。

    “那我接下来要怎么做？”沉以北在旁看着惊喜，可又觉得自己今日一番下来，更加像是个打下手的。

    “之后便是等他们冻好，然后就要劳郡主将这些切好摆盘，然后咱们再取去些冰块过来镇着，就可以拿去带给姑爷了。”笙歌看了看，见一些需要调味的工序已然完成，心头也松快了不少。

    晾凉这些粉冻需要时间，沉以北坐在厨下好一会儿，直到粉冻冻好，她才持刀切成小块。笙歌早已吩咐人取来了碎冰块，她将碎冰块放入一个大海碗内，又见着沉以北将切好的杏仁块与水晶块都放入小碗内，再浇上她早早配好的杏仁汁，心下的石头算是落了下来。

    沉以北将这碗杏仁水晶糕摆到了碎冰之中镇着，又取来了食盒，之后便提着食盒欢快的去往了武棣之的院中。

    进厨房的时候不过午时一刻，而此时，却已是申时。她执着食盒行到了武棣之门前，他的房门大畅，沉以北站在门口探了探头，道：“棣之？”

    屋子里静静的，她蹑手蹑脚入内，却见武棣之伏在桌子上浅眠。她走进去，将食盒放在桌上，而后行至他身旁。睡梦中的武棣之神情安详，许是因为太热，他的额头微微沁了些汗水。沉以北伸手替他拭了拭汗水，衣袖刚触碰到他的额头，武棣之便睁开了眼睛。

    沉以北有些不好意思，忙退了开去，道：“见你满头大汗，就给你擦了擦。”说完，她轻咳了声，俨然像是个做错事被抓包的小孩子。

    “郡主来此，可是有事？”武棣之直起身，伸手整了整衣裳。

    “哦，给你带了点心，你尝尝？”沉以北想到被她放在一旁的食盒，连忙取了捧到了他面前，道：“这东西现在吃，最是解暑了。”

    武棣之接过她手上的白色瓷碗，执着勺子搅动了几下，舀起一勺送到嘴中，而后眉头蹙起。他看了看沉以北，眼神中几分疑惑，道：“换厨子了？”

    沉以北满心期待，笑道：“味道怎样？”

    “有些甜了，下次少放些糖。”说罢，武棣之便将那碗杏仁水晶糕放到了一旁。“郡主可还有事？”他挑了挑眉，神态自若，丝毫看不出来别的情愫。

    “没事。”沉以北扁了嘴，负气离去。她

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