明朝谋生手册 作者:府天

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    累，可有人帮忙他还不让，就是不想让人瞧不起。此时此刻，看着这个和自己年纪差不多的小少年，他再想想过去，突然有些惊恐地发现，那三年苦日子竟是越来越想不起来了。

    随从们自然全都留在了外头，两张方桌虽说挤一点，可勉强也还算能够坐下，而其他人进了店后，发现实在没有可以遮挡的屏风之类，顿时有些为难。汪孚林想了想，便建议女眷连带丫头都留在店里，他们在外头绿树之下，西湖岸边再摆一张桌子。店主夫妻原本满脸窘迫，此刻听到这样的建议，立时欣喜地满口答应，不消一会儿就安排好了。

    于是，叶明月和小北，汪二娘和汪小妹，以及张泰徵两个表妹并几个丫鬟，全都留在了店内，汪孚林带着金宝秋枫以及叶小胖，和张泰徵许二老爷坐在距离随从们那两桌稍远的一颗柳树下。这时候已经过了柳絮飘飞的时节，柳叶低垂如丝绦，夕阳余晖正好，恰是适合户外用餐。然而，由于这一桌的人员配置问题，光是座位排序，许二老爷就纠结坏了，还是汪孚林大度地请两人各坐一边，自己拉着叶小胖一块坐了，金宝和秋枫同坐，问题才算解决。

    至于点菜的问题，出身晋商豪门的张大公子大手一挥，道是拣拿手的上，四荤四素凉菜四碟，一听到这样的报法，店主立刻满脸堆笑地去后头忙活了。金宝和秋枫却不时去看刚刚那个出来抹桌子凳子收拾的小童，见他在理应是父母的店主夫妻身边忙忙碌碌，脸上洋溢着欢喜的笑容。这时候，张泰徵才开口说道：“汪贤弟可是觉得，我说这家小馆颇为美味，为何无人光顾，是不是因为太简陋了？”

    “确实有此疑问。”

    张泰徵顿时笑了起来：“我到杭州也就是这半个月，第一次别人带来时也是这么觉得，更想到如若生意好，翻修房子扩大店面，全都不是做不到的，为何到现在还是这般光景？后来问过之后才知道，这小馆子虽在西泠桥畔，而且连房子带地，都是自家的，奈何早有人打算买地造别院，店主却就是不肯卖，一来二去就得罪了人，前后常有人在这儿吃饭的时候遭了池鱼之殃，大多数人自然不会来。也只有无惧于那帮捣乱家伙的，才会到这里尝点湖鲜野菜。因为大家生怕一来二去来人太多，扰了这大好氛围，所以带来的也都是亲朋好友。”

    “这么说，若不是这好手艺，再加上不少文人雅士爱这调子，只怕这一家人就要喝西北风了。”

    汪孚林反问了一句，见张泰徵点头，他顿时往四周围扫了一眼。许二老爷虽说还是第一次来这里，可看汪孚林这眼神表情就知道他在想什么，顿时嗤笑道：“年少无知，我们这么多人往这一坐，是人都知道是大家子弟出游，哪里还敢送上门来捣乱？”

    许二老爷一再这样说话带刺，汪孚林却也不是好性子的人，当即眉头一挑道：“许二老爷这年少无知四个字是想说谁？”

    不意想汪孚林在张泰徵面前竟也如此当众发难，许二老爷登时心中大怒，他按着桌子刚想要站起身，却只听汪孚林好整以暇地说道：“不怕一万，只怕万一，那边似乎已经有人来找麻烦了。”

    张泰徵上次来吃饭时，尝到了很多所谓顶级大厨都没有的乡土好手艺，因此友人说的话，他也就当成耳旁风了。此时此刻，见那边厢赫然十几条手持棍棒的大汉气势汹汹往这边逼来，纵使他自恃满腹文章，举人进士全都不在话下，可危险近在眼前，他不由得一颗心猛地一缩。就在这时候，听到汪孚林叫了一声杨文才，不远处汪家人那一桌上，几个随从霍然起身，直截了当冲着来人迎了上前，张泰徵顿时后悔起今天贪图画舫坐得宽落，只带了五个家丁。

    可是，还不等他叫人去帮忙，那边厢却根本就没有打起来。两边的人仿佛先是说了几句什么，继而他就只见来人纷纷丢下了手中棍棒，打躬作揖连声赔不是，不消一会儿就全都溜得干干净净，只有那原本打算充作凶器的东西丢了一地。这时候，杨文才就先折返了回来，到汪孚林跟前笑着说道：“小官人，都是些不成气候的家伙，打发走了。”

    “所以说，许二老爷既然年纪资历全都要胜过我这个后辈，应该知道防患于未然的道理。”汪孚林见许二老爷已经气得不吭声了，这才对杨文才说，“替我和大家说一声，警醒一些，毕竟店里还有女眷。”

    张泰徵等到杨文才答应一声去了，地上那些乱七八糟的东西也收拾得干干净净，这才有意夸赞道：“汪贤弟真是养了好一批家丁！”

    汪孚林笑而不答，却也不解释杨文才等人不是家丁而是镖师，只不过暂时没生意，就跟在他这里充当一下随行保镖而已。说话间，凉菜已经上来了，却多数是些不知名的野菜，在水里焯一焯就捞上来，放些香油佐料拌一拌，却是清香可口。食材也许不是最顶尖的，但全都是最新鲜的，夫妇俩的手艺也很是不错，尤其是一碟粉皮中那不知名酱料吃得他眉头大为舒展。

    要不是张泰徵一口咬定说是想买这房子和地的人从中作梗，他甚至要怀疑是不是这些有头有脸的自私食客又要吃纯粹农家野生风味，又不希望客人太多搅扰了用餐氛围，从中作梗，害得这小馆子没生意。

    众人一面小酌，一面吃菜，一面谈天，倒也自在。只不过，对于就喜欢大口吃肉的叶小胖来说，这些东西连塞牙缝都不够，目光不禁频频看向小店。等看到一个童子平端着一个老大的木盘往这边来，他方才眼睛一亮。

    有肉了！

    可等那一盘盘的菜上桌，却只见一条糖醋鱼，一盆盐水白虾，一盘酱炒螃蟹，一碗鱼羹，尽管全都是荤的，可他仍旧大失所望。可还没等他撅起嘴，就感觉有人拍了拍自己的肩膀，侧头一看却见是汪孚林：“少吃肉，多吃鱼虾，你就不用被你娘你姐姐逼着减肥了！你知道你爹之前私底下怎么说的？他打算回头把你扔到松明山去，一个月不许吃肉，所以，你要先习惯习惯。”

    “汪大哥！”叶小胖简直快哭了，“你可一定要帮忙给我爹求情！”

    “那就别挑食！”汪孚林再次拍了拍叶小胖，等人认命地开始笨手笨脚剥虾吃螃蟹，他抬头看见张泰徵目光闪动看着自己，这才笑了。虽然刚上的四道荤菜他都只是尝了一口，却觉得食材的本来滋味分毫毕现，这湖鲜的手艺确实不错。

    “张兄今天真是带我来了个好地方，这里确实做得一手好湖鲜，没白来。既然这家杭帮小馆确实美味，可却如此冷清，足可见来的客人既喜欢他们的手艺，却又不肯费心为人做主，实在有些说不过去。好东西应该有更多人来分享，这家小店却不知能支撑到何时，真可谓是暴殄天物。张兄一看就是满腹经

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