灵泉之媳妇难为 作者:可奈茵茵

    第 34 章

    宋杨氏喝了口茶，“还记得你第一天嫁入宋家，我对你说的话吗。”

    苏兰答道：“孝顺婆婆、尊敬兄长、爱护幼妹……儿媳妇都一一记得。”

    “不光要记得，还要这么做。就算分了家，长幼礼数，也不可乱。”

    苏兰：“谢娘教诲。”

    出了正房，苏兰松了一口气。

    苏兰径直往倒坐房的堂房走去。她看到宋二郎已经升好了小炉子里的火，正放在小矮桌上。苏兰伸手就要把放在一旁的小铁锅里的汤底放上去，宋二郎连忙快了她一步，端了上去。

    待红汤、清汤都在炉子上翻滚的时候，宋二郎便去扶了宋三郎过来——好不容易热闹一回，当然不能让宋三郎坐在床上吃。

    宋三郎坐在椅子上，他的膝盖上面还搭着一条小毯子。

    苏兰端了菜一一放好：韭菜猪肉丸子、猪肉片、羊肉片、鸡爪鸡翅、白菜、土豆、豆腐、冬瓜，一碟一碟摆了一圈儿。

    另，又麻油、盐、香菜沫、蒜沫姜沫各一碗。

    苏兰把装了适量花生油的小碗，一方一个。四个碗、四个人，刚好一桌。

    “姐姐，好香。”苏义抽着鼻子，舌头已经在添嘴唇了。

    苏兰指着麻油香、菜调料，先问了宋三郎，宋宪每样都来了点，他说：“这麻油可真香。”

    “等下叫你舌头都吞下去。”苏兰笑着说。

    宋二郎、苏义都加了调料后，苏兰也加了，她加了不少她喜欢的麻油，香菜沫就没要。

    两口锅子煮的喷香。红汤宋二郎、苏兰是主力，清汤苏兰想的是照顾宋三郎和弟弟，可没几筷子，宋三郎和苏义都只往红汤伸筷子。

    宋二郎便熄了清汤的炉火，一家四口，其乐融融，吃得浑汗如雨。

    作者有话要说：大姨妈提前了，感觉不是很舒服。今天ver。

    PS：上回不是眉毛酸痛，是眉心。

    25

    25、宋二郎的心理活动...

    吃罢了饭后，收掇收掇。

    宋二郎舍不得剩下的汤底——里面油汪汪的，并且烫了菜来，确实非常好吃，于是他就把汤底陈放到碗柜里了——汤底里的剩菜，是在桌上的时候，就已经搂出来吃光了的。

    苏兰觉得时机已到。

    生意不错的那家小店，苏兰品过，那锅底是新做的，油、花椒、海椒等也是新的。

    但，这火锅、串串香，那都是越老越香，跟那卤汤一样，到最后哪怕是一块木头，用那百年老卤汤底，也能卤出绝绝的美味儿来。

    苏兰端了碗柜里的汤底出来，用有些奇怪的眼神看宋二郎，“二郎，你怎么把汤底就这么放着了？”

    宋二郎不知她的打算，还以为她是嫌弃已经吃过一回的汤底，还不扔掉。

    他脸上微热，“我见这么多油沫，舍不得……”

    “我不是说这个啊。”苏兰一脸无辜，把汤底小锅放在灶上，说道：

    “这天气虽然不大了，可是这么放着，久了也要变味的。在我们那儿，越是老的锅子，汤越好吃。更有那经营了好几代的老锅子店，每日人流不息，有的大户人家嫌店里闹腾，还用千金求汤底，自个带回家去吃呢。”

    千金一得，老汤难求。

    红汤才下了炉火，里面还是温热的，油并没有凝固。苏兰一边拿了勺子搂起里面的花椒、生姜、八角等物，一边接着道：

    “要保好这汤底，只需把这锅子里的调料全搂了起了，把锅子重新烧的滚烫了，安放好便可。要吃锅子的时候，就另找锅下油、下酱料，再把这锅老汤倒进去，这样一来，新做的锅子味道又更胜一筹了。若是老汤时间久了，只烧滚了，香味就能飘出三条街呢，香得路人直流口水。”

    宋二郎听得惊奇，卤汤他是知道越久越好，但他还没听说过锅子可以这般。

    苏兰说着叹了一口气，“这冬日天冷，倒还好，只是夏天的时候，天气火热，没得冰块，这汤底就要发酸发臭了。”

    宋二郎已经坐到灶前烧火了，听到冰，他也惊叹起来，“那夏日的冰却是难得，前年我接过一个活，就是去镇上任府的冰窖砸冰块。大热天的，外面艳阳高照，我一进去，竟然冷得直打颤。那冰看着也骇人，一块一块有的竟比我的手臂还要厚。”

    “是呢。一般人家夏天能看见冰一眼，都是稀罕事了，更别说用冰每天来镇汤底了。所以我老家那地，只几家老牌、势力雄厚的方能一年一年把老汤底，一代一代传承下来。”

    宋二郎几把大火就把清汤、红汤的汤底烧开了。苏兰示意他停火。

    “说起来，二郎，咱们这边的吃食，怎么和我们那边不一样。”苏兰摸了摸后脑勺，“逃难的时候，一路颠沛流离，父母去了，弟弟也病了。”

    苏兰有些沮丧的低下头，“其实好些事儿，我也有些想不起来了。尤其是关于以前老家的事儿，只记得家里有几间茅草房，几块不出粮食的盐地，具体在什么地儿，都不记得了了……”

    所以以后问我，这些不同于你们的吃食、风俗或其他，是来自哪里的路数，那我是回答不起了的。

    苏兰暗暗为以后找了借口。脸上却一脸愁苦。

    宋二郎有些紧张的把手搭在她的肩上，一边摸苏兰额头，一边又焦急地说道：“难道是有哪里不舒服？不如找个大夫瞧瞧。”

    “哪里用得着花哪些冤枉钱瞧大夫。”苏兰嗔道。

    她又伤神的扶着额头：“可能是一连串的打击，伤心过度，就忘了。那些个伤心事啊……”

    见自家媳妇难过，宋二郎连忙安慰道：“既然是伤心事，忘了就忘了，只要身体没问题就行。”

    “我身体一向很好的。不说那些伤心话了。”苏兰捶了他一击。

    她颇有些得意的说道：“我现在感觉身体从来没那么好过，精气神样样都高昂着呢。”

    “我也是这样呢。”宋二郎看着苏兰，说道：“自打咱们成了婚，我就觉得我身体越来越好，现在力气也[[]·电子书下载乐园—]比生病前要大了许多。还有三弟，现在一顿都能吃一碗饭了。看来娘和舅母算咱们八字大吉，真是见效了。”

    第 34 章

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