美食有点萌 作者:睡包少女
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个错误。
聂霜的三样作品被当作展示品放在最前面的位置。
无论任何一样都犹如艺术品一般优美。
选手们这才注意到,聂霜完成的不只泡芙塔和红丝绒蛋糕,还多了一盒超纲的闪电泡芙,五条闪电泡芙用了五种装饰方式——
深棕色巧克力酱撒上核桃榛子碎,桃红色的草莓酱配上可食用玫瑰花瓣,白色奶油裱花按上新鲜蓝莓,淡黄色柠檬慕斯打底,加上一颗颗小巧的棉花糖……
色彩搭配太过赏心悦目,以致让人难以忽视。
“为什么还会有……闪电泡芙?”
“没有一点点防备,终极暴击就来了,为什么她还有时间做闪电泡芙,还做得,这么精致?!”
“这是最后五分钟的时候,聂小姐做的闪电泡芙。”苏厨“好心”给选手介绍,最后几分钟的时间,他们自己都自顾不暇,哪有时间管聂霜做了什么。
“……”
选手们的表情非常精彩。
有人捧脸大口深呼吸,不敢相信节目组这次请来的嘉宾,如此……纯粹来炫厨艺的啊喂!
他们深深地受到了刺激。
如果他们和聂霜一同参加比赛,那冠军,基本没什么悬念吧。
四十五分钟,他们连一个能看的泡芙塔都做不出来!
围观的工作人员也少见地出现了诧异的申请,聂霜大概是节目开播以来最强嘉宾,甚至连三位评委偶尔炫技都没炫到如此地步。
楼上胜利队伍的选手们也心有余悸,山外有山,人外有人,他们虽然在比赛中或许是佼佼者,但聂霜的存在让他们明白,或许这世上还存着一拨低调却能力惊人的天才。
苏厨很满意选手的反应,比赛中自满可不是好事,聂霜带给他们的震慑,也是激励他们进步的动力。
“现在我们先来尝尝聂小姐做的东西。”苏厨说,其实他刚刚早就想尝了,忍到现在,终于可以开口。希望会有惊喜。
他们都没有吃过聂霜做的菜,所以不知道,聂霜的菜到底有什么过人之处。
选手们也很期待,跃跃欲试。
众人围拢上前,准备对聂霜的泡芙塔和红丝绒蛋糕下手。
真是……
令人难以下手。
越是近距离看越是心惊这两件作品的完美程度。
泡芙和泡芙粘合之间的黄棕色焦糖闪烁着诱人的色泽,以及缠绕疏密有致,细长的焦糖丝,让人不忍心去破坏。
先下手的自然是苏厨,其他选手才陆陆续续从泡芙塔上拆下一个个胖乎乎的饱满泡芙,捏在手心,很轻,蓬松,充满空气感,外皮轻轻按下去,略带弹性,挤在里边的乳白色卡仕达酱,似乎难耐地想要从泡芙的夹缝中挣脱。
苏厨利落地双手一压,一掰,酥软的淡黄色泡芙皮撕扯开,要轻轻地撕,像小心翼翼地拆开一件礼物,否则里边的酱会爆出溅落在手指上,事实上,浓稠的乳白色夹心此时已经露出全貌,柔滑,带着淡淡的甜香味,可以随意涂抹成任何形状,相连的一角,最终分离,弯起可爱光滑的一角。
其实大家都很享受这种将柔滑的乳白色酱分离时候的快感,似乎什么感觉都没有,却在瞧见分割成两半光滑分割面时,意外地舒服……
蓬松的空气孔清晰可见,苏厨直接放了一瓣到嘴中。
很快,所有人的嘴巴都被泡芙塞满。
柔软,轻盈的泡芙。
像梦一样轻飘飘,软绵绵,让人放松。
酥软的外皮甜味很淡,很快就被唾液打湿,在口腔中渐渐软化,舌尖抵着上颚轻轻一压,将泡芙静静含在口腔中,湿润的夹心很快就被挤出边缘的撕口,溢出,醇厚甜腻的味道一点点渗透到舌面,当你专注时,能够感受到每一个细胞被这甜美的味道激活的兴奋。
这种味道太过美好……
已经有人忍不住抿紧唇瓣,眯上眼睛,让这柔软的泡芙在嘴里尽情释放美味。
“太好吃了……”
选手吃完又拿了一大颗,这回却是直接塞进嘴里,享受泡芙夹心在口腔里四处爆裂的快。感。
他们从未想过泡芙可以这么好吃,更别说他们自己做的,完全可以想象那种味道是如何平庸。
三位评委品尝地更仔细,三人都没有说话,但他们的表情却明明白白表示了他们的惊喜和赞许。
这个泡芙……
比他们想象的味道好出一百倍。
不,或许是他们从未想象的味道。
作为大厨或是美食评论家的他们,对味道更加敏感挑剔,但是聂霜的泡芙,却难得让他们都非常非常满意。
怎么说呢……
吃聂霜做的美食,是一件非常感性的事情。
她能激发一个人对这道美食所有力所能及的想象以及经历,掏出你的记忆,美化或是改变。
苏厨似乎琢磨到了这小姑娘的奇妙之处。
她是如此的实力的话,不怪有人会对她如此忌惮。
对方就是算漏了一点,虽然聂霜做的美食非常感性,的确像她本人的气质的一般,但她做菜本身这件事情上,她并不是光靠天赋或者爱好,还有极强的专业能力。
林先生迫不及待地切起了红丝绒蛋糕。
从深棕色的巧克力酱上切下一刀痕迹,刀背没入蛋糕内部。
一刀而下,毫无阻碍。
几乎是一下子就切到底了。
而刀从蛋糕体里面划开的感觉,林先生已经能把握到蛋糕的口感,湿润,绵软,略带空气感,恰到好处。
五层高的奶油夹层红丝绒被林先生稳稳抽出。
“看看这个切面——”
众人瞧去,目光聚焦,瞬间屏住呼吸,甚至有人瞳孔放大,下意识捂嘴挡住自己刹那的惊呼。
“天哪……”
“太美了……”
令人难以言喻的色泽。
非常具有诱惑力的暗红。
纯粹的强烈视觉冲击力。
红白相间,切面光滑,分层均匀,清晰。
红丝绒。
这个名字本身就已经缠绵缱绻不已。
林先生手上这一块,颜色像是旧时旗袍的底,走动时,暗红色的衣袂随风翩然而动,说不出的诱惑风情,却又不似桃红那般轻佻媚丽,它还有一份不动声色的优雅,是个沉地住的颜色。
它静静的在那儿,仿佛就在引诱你自己上前去品尝它。
用银勺小小地挖取一块,柔软的触感隔着勺子都能感觉到,放入嘴中,和泡芙完全不同的口感。
抚摸过丝绒吗?
红丝绒蛋糕的口感正像丝绒一般,细腻,绵密,甜而不腻,入口即化,没有任何颗粒粗糙感。那是一种极致的舌头上的感官享受,与抚摸丝绒一般,只不过这是用舌头去“抚摸”红丝绒蛋糕,你甚至感觉不到它在你的口腔里停留多
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