民国先生的厨房 作者:行清

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    送了一份药材过去留府。

    举国上下因为宋元驹暗杀案件充满了山雨欲来风满楼的气息，但是奉天除了边关戒严外，老百姓的生活并没有任何受到很大影响，有凤来居生意日渐兴旺，备受达官贵人政客名流青睐，俨然成了奉天最顶尖的一间酒店。半月后，最上档次的包厢订单已经排到了几天后了，稍微没点门路想要宴请一些贵客都订不到位置。

    第71章 癸丑年雨水·大晴天

    民国阳历三月六, 距离三月三日的暗杀案已过去了三日。在有凤来居酒店住着的于左棠趁着午饭点还没到, 早早收拾完东西，赶到了餐厅。在大堂找了处靠窗的位置坐下, 菜单都没拿便唤了跑堂的小哥照例给自己点了份鸭血粉丝汤。然后按照其他友人的爱好也点了菜。

    那跑堂的跟于先生熟得很, 便道：“于先生, 今儿个柜上有新菜腊鸭片, 您要来一小碟尝尝吗？”

    于左棠立马来了精神, “腊鸭片，怎么个说法？”

    “襄城那边喂的稻谷的上品鸭肉, 腌十天，暴晒七天, 又风干七天, 什么调料都不用加, 直接沸水旺火上笼蒸煮，那个滋味，嘿, 您吃了就知道了。”

    于左棠压根不用想象, 因为他已经闻到空气中散发着的一股陌生而风味独特的香气了，不仔细闻还不知道，这一闻到, 口中津液便要立即开始泛滥。

    他立即道：“有新菜不早说，自然是要尝的！一小碟够不够啊, 等会我还有几位朋友要来, 他们食量大, 你给我多上几碟。”他这是吃出习惯来了，这有凤来居一有新菜，别管是啥，保准大受欢迎，到时同桌的人没有哪位先生还讲主人请客情意的。

    跑堂笑着应下了。旁边有一桌食客显然也听到了他们的话，立即也召来跑堂的，点了一碟子腊鸭片。

    趁着等菜和等人期间，于左棠摊开今天的报纸。酒店里头提供了各式的最新日期报纸和杂志，于左棠手中这份便是国民大报《民报》。

    今日《民报》的头条依旧是时局政事。用加大版的黑字报道了宋元驹先生经过奉天医院的抢救，幸而存活，举国革命志士欢腾。且如今凶手未知，但他毅然不顾个人生命安危，通电全国，拖着重病之体拟南下北京，将放下个人恩怨继续共商立宪大计。而大总统为了平息众怒，也是为了推卸罪责（报上原话），赵秉行和现任国务总理做离任处理。

    报纸上还刊登了一张宋元驹在病床上十分脆弱的照片，当时于左棠就在身边。他是看着先生脱下西服穿上病号服躺上去的。这次“暗杀”中，只有他作为亲信被先生告知并全程参与了整件事情的经过。宴会结束后那晚的火车站，为了逼真迷惑暗中之人，站在假的宋先生身边的就是他。

    很快老友们便上楼来，伍舜虞拿过他手中的报纸，看了一眼大笑道：“我今日一早拿到报纸看到了这个，当即找到诸友大笑三分钟。宋先生吉人有天相，民国有望了！实在是当浮一大白之喜事啊！右礼唤我等一起用餐便是为了庆祝吧。”

    于左棠只笑着点头，而后道：“明日我便要随同先生南下，此番也是要同诸位饯别。”伍舜虞他们严格来说，是文艺界的人士，虽然也结识革命志士，并且必要时提供支持，但终究未入党。这次要不是宋先生也要来奉天和叶鸿鹄密谈，恐怕这群老友还聚不到一起。事情自然是完美办完了，虽然遭遇了暗杀，但幕后之人肯定是偷鸡不成蚀把米了，奉天这边玩了一手将计就计，使得宋元驹的敌对阵营声望一落千丈，我方士气蒸蒸日上！

    伍舜虞他们点了一壶酒，为好友送别。酒上来了，菜也刚好上桌。

    其他的吃食已经是众人都吃过很多次的美味了，除了最后端上来的一大碟子腊肉。经过二十四天腌制的腊鸭从背部用刀劈成两扇后，经过简单的蒸熟，剁成大小一致讲究的片状，鸭片红黄相映，表皮是经过风干烙下的皱巴巴的纹路，那是时间轮回的印记。

    碟子靠近伍舜虞跟前，他神色正义，对好友们道：“这是新菜吧，大家不要着急，让我来替你们尝尝好吃不？”

    其他先生立马群起而攻之，都是好吃的人，哪个会被他骗了，让他捷足先登了去。

    一大碟子腊鸭片几双筷子下去，便没了小半，这其中有好多人都是一口气夹两三块的，看来也是十分清楚身边老友们的秉性的。

    入口的鸭皮带着奇特的焦味，鸭肉则是意外的松软咸香，没有干涩凝滞的感觉，腊味十足，一口下去噗嗤一声还能从紧实的鸭肉里榨出一点鸭油哩！就连骨头都可以吮得津津有味。腊鸭片单吃有些咸，用来配粉丝汤正好，于左棠眼疾手快又多夹了几块。

    “你说这有凤来居何时能在上海也开一间，吃多了这儿的吃食，我们回去后可怎么办啊？”吃饱喝足的先生们开始烦恼起以后的吃食，他们这次除了友情受邀来赴宴为友人造势，也是为了写新闻稿子。眼看着半月刊的《新生活》就要出刊了，有素材有大人物，又遇上了宋先生这事，可以想见下半个月的销量非常可观。他们的稿子早早就定下了，就是为了多吃几天有凤来居的饭才待在奉天这不走。

    于左棠劝慰他们道：“按照林先生这酒店的火热情况，估计不久了。”

    《新生活》的副主编邴乐白是中餐的绝对拥趸，他嘲讽道：“上海的餐馆如今是洋人的天下，啧啧，真该让他们来瞧瞧真正的中式高档饭店里的美食。这才是华夏美食之精华所在。整日里西化西化挂嘴边，怎么不把胃也做手术换成洋人胃呢？”

    另外一位音乐家朋友邱徵璋对他的说法部分赞成，但也提出了自己的看法，“但我们也不可完全瞧不起人家洋人的东西，在有些地方华夏确实有必要抛弃某些陈旧害人的中式传统，比如这缠足蓄辫盲婚哑嫁不就是落后之所在吗？”

    作家友人余世温赞同邱徵璋的话：“诸君想必也看过报纸了，年初的时候临时政府下达了一系列法令，要求各地废止小学读经和跪拜孔子之礼，其中还有一条可根据当地教育情况来删改教科书。这一下子可炸开了马蜂窝了，那些旧派人士纷纷在各地建立起了所谓的孔教会、尊孔教会。就连原本提出‘物竞天择，适者生存’、‘世道必进，后胜于今”此等振聋发聩之宣言的严公都宣布要成立孔教公会。若是如他们这般冥顽不灵、全然不顾滚滚历史之潮流只一味复古之行为，岂不是倒行逆施？”

    先生们就是先生，吃个饭都能上升到学术探讨层面，谁都觉得对方的言语有理，但又不能完全说服彼此。刚好步入大堂的林葳蕤便被抓了壮丁当评理人。

    林葳蕤本不愿理会他们，他又不是文科生

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