重生一九八三 作者:最爱辣椒酱

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    一样跟着自己，咋能眼睁睁看着他犯倔呢。

    说到这，不得不提提这东平王家。

    王家的老爷子算是个老革命，不过要说家里的功绩，却要从王子诚的太爷爷说起。

    王家原来是清朝的时候被拨到关外的中原子民，世代贫农，在大户人家做佃户，祖辈没出什么名人。但是出了十二个屠夫，六个打铁匠，这在族谱上也有记载。

    王子诚小时候还纳闷为什么家里的族谱什么都写，有点不靠谱的感觉。后来听爷爷说近代家里出过一个秀才，这都是他重新修缮的，王子诚也就释然了。

    太爷爷的父亲，也是个屠户，手上有两把刷子。太爷爷从小孔武有力，后来加入了革命军。扛枪打过日本鬼子，也跟国民党拼过刺刀，算是个老红军了。可惜，时运不济，眼瞅着要过好日子了，撇下老婆孩子自己得病去了。

    这老太爷因为常年在外地打仗，也没多少时间跟老婆相处，家里也就这一个独苗。

    幸好，父老乡亲、战友领导也是照顾，虽算不上烈士家属，但大多数人还是愿意帮助他们的。十八岁，王战毅然决然地参了军，在部队算不上数一数二，也绝对是个尖子了。

    在抗美援朝的战争爆发的那一年，王战瞒着母亲偷偷上了战场。

    三年后，他得了个一等功，右腿也瘸了。

    无奈，转业回地方，进政府当了官。最后老爷子实在市委书记的位置上退下来的，毕竟年纪大了，身体还不好，王家人中虽然也有怕老爷子下来家道中落的，但大部分人还是愿意让辛苦了一辈子的老人享享清福。

    王战同老伴高慧丽有两个儿子，一个闺女。

    老大叫王国强，妻子孟秀芬，也就是王子诚的父母，育有一子一女。女孩大些，叫王霞，已经嫁人了。儿子王子诚，也算争气，他现在的成就脱不开家族的影响，但大体上来说还是他自己有本事。

    老二叫王国富，娶得是省会袁家的二女袁敏，二人只有王子安一个孩子。袁家老爷子是王子安太爷爷的老战友，也是因为打仗，孩子出生的也晚，最小的这个闺女直接嫁给了同岁的王国富。虽说辈分上差了，但原来两家人也没什么亲戚，也不妨事。

    最小的女儿王月嫁给了金阳市的公安局局长许红兵，这金阳市虽说经济不如东平市发达，但因地处入海口，也有了兴盛的迹象。许红兵本人也是个有见识的，日子过得也算不错。

    除此之外，王家还有一些八竿子打不着的远亲，当年王战母子落魄时或多或少帮着点的，现在也跟着借了光。

    不过眼下张素琴倒是不知道两人的背景，只觉得应该是家境富裕且有权势的。不过就是有人跟她说这是东平王家的人，她也不清楚这到底是多了不起的门庭。

    说到底，还是上辈子见识不够，也就只研究自己的小门小户小日子了。

    张素琴去九姑婆家坐了一会，又加上来回的费了点时间，现在怎么说也有四点了。看来，王家两兄弟是要在家里留饭了。

    为了防止神出鬼没的大伯娘谭丽燕，张素琴将院门掩上，将二人请进了屋。此时日头西沉，也有了些凉意，二人也没推迟，跟着进了屋。

    王子诚是实在不知道应该带弟弟到哪里散心，所以才来的张家。因想着张家的饭菜，王子诚潜意识里根本没觉得自己还要回镇上来吃饭，所以顺道买了些肉。

    这时候天气也不是很热，他买的比上会还多，让张素琴无语了好一阵。

    不过无奈归无奈，饭还是要做的。

    家里的稻米先前为了凑钱挖塘，卖了不少。平时家里都是吃的玉米面，不过过年买的面粉还有不少。这次可不像上次的面粉，有些发沉，而是新磨出来的，还是薛桂枝的妹妹薛桂兰找人买的，一般可买不到。

    不过这次张素琴也不准备蒸馒头了，这么多肉，干脆做肉酱面好了。

    丰源镇的肉酱面讲究酱稠肉香，面条筋道。

    将客人请到屋里，张素琴和薛桂枝就开始忙活了。听话懂事的张素文也来帮忙，还被夸了两句，有些不好意思。

    张素刚和张素心倒是也想帮忙，但张家的厨房也小，实在是忙活不开。张素琴只好打消了他们的积极性，让他们进去陪大人说话。

    说是陪客，但更多的是听。张家堡的规矩，大人说话，孩子不许插嘴。要是大人问了你，想好了再答，不能让家里大人没脸。

    在这张家，也就张素琴算是大孩子，有特权跟大人一起议事。

    擀面条是张素琴的拿手好戏，赵佳琪从小到大最喜欢吃的就是家里的手擀面。不论是抻面拉面，还是市场上用机器压出来的面条，口感上都是有差别的。跟它们相比，手擀面胜在筋道。

    擀面条对制作人的手上的力气是有要求的，张素琴十三岁之前根本就不能胜任这一职位，还是近两年才渐渐上了手，顶掉了同样没什么力气的薛桂枝。

    肉酱好办，张素文就能做，虽说火候差了点，但也说得过去。

    为了驱寒，张素琴还让她少放了点红辣椒，看起来也漂亮了一些。

    因为张素琴还准备做菜，所以也嘱咐她做的淡一些，也好配菜。

    张素琴走了没一会王家兄弟就来了，薛桂枝因怕怠慢了客人，早早就开始筹备，将送来的肉都煮了出来。

    虽说时候有些短，但还算软烂。张素琴想了想，打定了主意——做红烧肉。

    因为此时家里的园子正处在青黄不接的时节，也没什么能拿得出手的。红烧肉里可以加几个鸡蛋，炖的喷香，就不信大家不捧场。

    说做就做，张素琴将肉切好，将调味料也准备齐全。其中最重要的是白糖，幸好张家还有不少。

    这白糖，一年到头张家也舍不得吃多少。只有张素刚和张素心馋的狠了才会跟在薛桂枝的身后软磨硬泡，求点白糖水喝。

    虽说陈皮香叶之类的家里都没有，红糖也找不到，但在张素琴的细心烹调下，味道也不差。

    前世自己也常做这道菜，但是因为超市里有卖专门做红烧肉的调料，自己也就不怎么事事亲为。算起来，也有时间没动手了，有些累得慌。

    红烧肉算是上海菜，讲究红油赤酱，张素琴这道菜明显又兼顾了东平人的特点，少油多汁。因肉上带着肉皮，菜

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