捡个将军来种田 作者:平鱼跃
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媳妇这样一提醒,也回过味来,当下缓和了语气:“先进来吧,在门口傻站着干嘛。”
这三年来,自家老娘对自己那是鼻子不是鼻子脸不是脸的,向来没好气,这还是头一次主动叫他进门,胡爹突然有种想要热泪盈眶的感觉。
忙把身上的箩筐取下来,从里头拿出一条后腿,一条五花肉,还有几块白花花的大肥肉和大骨头,给刘氏道:“阿娘,儿子家里今个打了一头野猪,这些都是拿回来孝敬您的和爹的。”
猪肉呦!
镇上买肉上好的大肉要二十多文一斤,就是猪骨头也得五文钱一斤,野猪肉更贵,那是有钱人家吃的起的,这一箩筐的野猪肉可值不少钱哩!
这下刘氏是真高兴起来,脸上都有了笑容:“果然还是娘的亲儿子。”说罢又酸涩起来:“这几年瞧你往这送点东西都难,还以为你者眼里早没爹娘了,可怜当初一把屎一把尿的把你拉扯大……”
杜氏在一边帮腔:“可不是,表姐你从前可是最疼老二了。”这是睁眼说瞎话的,但这会谁计较哩。
吴氏见两个长辈都这样,连连把人扶进屋,又对胡家老大道:“他爹还不快把二弟快让进来,你看阿娘跟表姨都念着哩!”
胡家老大听了媳妇的话,上前把二弟的东西接过来,亲热地把人迎了进去,好似几年前他们俩兄弟也从未反目过。
阿娘表姨大哥大嫂都对他很热情,比从前没出事之前还好,胡爹心里感动的一塌糊涂。
吴氏见气氛好,便去厨房吩咐道:“把这猪肉切一块炒菜,骨头熬个汤,待会留二弟在家吃个饭。”
说罢又转回正屋,并不留下帮忙。
她吩咐郑氏是惯常的,不以为意。
郑氏一个人在厨房,一边洗了骨头下锅熬汤,一边切肉准备做菜,但脑子里却一直回想着屋里人的话,心神不宁。
肉汤的气息从灶里传出来,门口出现一个小小的脑袋,郑氏一个不注意切到了手指。
胡苗苗见阿娘切了手忙跑进来心疼郑氏:“阿娘流血了,苗苗给呼呼,呼呼就不疼了。”
郑氏一指捏住伤口,一手摸了摸苗苗的头,安抚女儿:“苗苗乖,阿娘不疼。”
她这些年只有这一个女儿,中间有过一次身孕却是因为家务干的太多,累的小产了。
想当初她怀苗苗的时候,没少挨吴氏的欺负,婆婆也不帮他,倒是齐氏替她出过头,还承担了很多活计。
几年前出了那事的时候她没敢站出来替齐氏说话,这次……郑氏觉得自己心里无论如何过不了那道坎。
可是现在一家子都等着她做饭,她是不能随随便便走开的。
想到这,郑氏抚着女儿的额头道:“乖苗苗,娘教你几句话,你去说给二婶听好不好。”
苗苗虚岁七岁,实际还不满六岁,虽不够机灵,但学个话是没问题了。
齐氏从前对她挺好的,胡苗苗还有印象,也知道二婶搬到哪里,她歪了歪头,脆生生道:“好。”
郑氏捏着女儿的小脸,欣慰道:“苗苗乖,等回来娘给你盛骨头汤喝。”
胡家这边,胡甜正在做红烧肉。
说是红烧肉,其实应该叫东坡肉更确切些。
两道菜做法差不多,口感也略有相似,但做法还是不同的,而胡甜今天要做的完全是东坡肉的做法,只是这时候没有苏东坡这个典故,胡甜也不能把这个名字随便拿来用,因此只作红烧肉来叫。
这道菜重点是选材,一定要选皮薄、肉厚的猪五花条肉。去毛洗净放入沸水锅内汆出血水后洗净,切成方块。和葱姜酱油浊酒一起先煮再放入陶罐中小火慢煨,这时候浊酒都是糖多酒精度低,倒是不需要再特意放糖,只保证多放酒少放水便可。
这样小火煨一个多时辰,香味就很浓郁了。
胡俊和胡秀两个闻着这香味,吸溜着鼻子,就不肯挪出厨房了。
胡甜顺势把看火的任务交给这两人,严肃交代:“这会就是闻着香也还没好,你们看着火,不许偷吃听见没。”
胡甜到院子里准备把留下来的猪肉处理处理,手上正忙活着,忽然眼角余光瞥见自家的篱笆缝隙外出现一个小小的身影。
胡甜走过去,垂眸对上一双乌溜溜的大眼睛。
那眼睛跟胡甜有些相像,是胡家人多有的杏核眼。
胡甜认得这是自家三叔的闺女,对篱笆外那个小娃娃招招手:“苗苗你是一个人过来的吗,快从前门进来。”
苗苗也认得胡甜这个二堂姐,知道这个堂姐人好,不像大堂姐总爱欺负她。
因此见胡甜对她招手叫她进去,小姑娘就笑嘻嘻地点头,一蹦一跳从前门进来了。
胡甜穿来以后对这个孩子印象不多,几回都是逢年过节到胡家那边见着的,只觉得这姑娘胆小不爱说话,现在瞧着胡家以后,倒还有几分活泼。
胡甜喜欢大眼睛的活泼小女娃,可比前世橱窗里的那些精致娃娃生动多了。
待胡苗苗进来,胡甜牵着她的手,问:“苗苗是来找秀姐姐玩的吗?”
胡苗苗不大爱说话,于是摇了摇头。
这样乖巧的小娃子,胡甜忍不住逗逗她:“那你来找谁的,告诉堂姐,堂姐给你红烧肉吃。”
正好一阵风过,飘来红烧肉浓郁的香味,胡苗苗吸吸鼻子,嘴角忍不住挂了一道晶莹线。
小姑娘使劲吸了吸鼻子,想着阿娘交代她的话,脸上犹豫了一阵还是开口道:“阿娘说,成宝哥要提亲二堂姐,姨姥和阿嬷不要二婶。”
说完还像郑氏叮嘱她那样,把嘴一捂:“不能告诉二婶以外的人。”
胡甜本来笑着逗小姑娘,结果听着听着那笑意便凝固在脸上了。
虽然说得不够清楚,但大致意思却听得懂的。
胡苗苗说的二婶不用说就是胡甜的娘齐氏,而二堂姐自然就是胡甜自己!
什么叫成宝哥要提亲二堂姐?
成宝哥说得是胡成宝?
要提亲二堂姐难道是要向她提亲?
可两家不是有仇?
还有什么叫表姨和阿嬷不要二婶?
杜氏和刘氏是打算算计她娘?
胡甜心里一瞬间千回百转,但反应过来,第一时间却是左右看看有没有被别人听到。
见周围没人,估计是没被听去,这才放心。
又试探着问胡苗苗:“三婶,不,你阿娘还有没有教你说其它的?”
胡苗苗小小的人儿捂着嘴,轻轻的摇头,鼻子却还吸溜着空气中的红烧肉味,眼里的渴望不言而喻。
胡甜牵着她来到厨房,胡俊和胡秀的样子简直比胡苗苗还不如。
看了看,红烧肉的火候也差不多了,于是取了三个瓷碗,各取了几块放在碗里给娃子们吃。
烧好的东坡肉
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