[未来]荣耀星的蛋糕房 作者:卫隽子

    第8节

    莉西苦苦搜寻，拽出根缎带，用灭菌器消毒。白德霖将新鲜出炉的面包卷环绕着蛋糕体摆放，最后用缎带维系起来，维持造型。

    白德霖观察了一会儿，确认奶油凝固，举起托盘朝评委们走去。不知怎么回事，他腿脚发软。心知不妙，他略鲁莽地将托盘往霍怀怀里一塞，随即直直倒下！

    “店长！”莉西手疾眼快，扶住了他。

    霍怀急得想扔掉蛋糕，总算记起成果的宝贵，轻轻放下后直奔白德霖。评委和围观人群都骚动起来，秦老拄着拐杖颤巍巍起身。主持者当机立断叫医疗仪器人过来。

    “不用，谢谢。”白德霖声音虚弱却坚定。莉西和白德霖搀扶着他，看他微笑依旧：“前些天受伤刚愈合，今天工作量略大，体力透支。没生病，别兴师动众。”

    “注意休息。”主持者搓搓手，“那比赛能继续吗？”

    “继续。”白德霖站直，“霍怀，麻烦你捧作品好吗？”

    “……嗯。”霍怀拗不过他。

    娃娃的裙子经过碰撞，有塌陷趋势。白德霖返身，拿刮刀轻柔地逆向推奶油，弥补了八成。他满怀歉疚地向评委请求，忽视突发状况造成的损失，获应允。

    薛舞捧着小屋样的饼干与他擦肩而过，低声说：“我一分不让。”

    “我没指望你让。”

    薛舞原本想若白德霖服软，她就关怀一下；被堵得又生气了。哼，谁管你。

    每组各决胜出一名选手，竞赛进入白热化阶段。作品五花八门，从逼真的山羊造型卷到唯美的棉花糖奶茶，从萌得爆棚的兔先生杯子蛋糕到砌成王冠状的布丁塔。

    白德霖抻长脖子张望，师傅怎么还不来？

    c组照样于中间接受评审。和白德霖同组的男子早早完成，他烤制了紫薯饼干棒，铺垫在绿叶上。魔幻紫和手指状棒条仿佛将人带进巫婆的丛林，诡异神秘。令人意想不到，咬开后有流浆状朱古力涌出，热乎乎似熔岩。瞬间从冰寒之地转移到温暖泉水中，品尝者通身舒畅，好像天使在耳边吟诵圣歌。

    但和白德霖的大型糕点相比，它们显得简陋。白德霖把握十足，笑吟吟介绍典故：“古欧洲某小国有个童话：君王很宝贝他家独生女儿。一天下了场大雨，地面积水，水中泛着泡泡，”白德霖特意描述场景，不然排水系统发达的都市的居民无从得知，“公主喜欢水泡，便请求国王用水泡做成头饰，给她佩戴。”

    大多数评委没听过这故事，好奇：“当时水泡不能被抓取吧？”现代科技能瞬间凝固气化状态，长久保存，但古代落后。

    “不能。国王召集工匠，威胁做不出就得死。最老的工匠答应了，禀告公主：‘我来做花环，但我分不清水泡的好坏，希望您亲自选择。’公主手一碰，水泡就破灭。一整天后她厌倦了，也成熟了，遂放弃。”

    评委打量着蛋糕：“花边为水波，盛装公主身旁有水泡，面包是花环？”见白德霖颔首，他们拿起小勺，却无处下口：“精美得像艺术珍品，不忍破坏。”

    白德霖忍俊不禁：“我随时可以重做，请。”

    评委们罪恶的爪子伸向公主裙底。上等奶油绵软而不腻歪，甜度恰到好处，色素分布均匀，吃惯了裱花的评委都很享受。很快裙子被分食完，隐约可见上身肌肤，一男评委忽然大惊失色：“娃娃光/裸着，真的要吃掉抹胸吗？”

    好问题！评委们面面相觑。使用模型绝非罕见，但要么娃娃被裹上布，要么供私人宴会。直播节目肯定有未成年观众，又不能不吃，如何处理？摄像机被临时转开。

    白德霖却不慌：“您吃到就知道了。”

    评委半信半疑地戳破一点奶油，恍然发觉：

    它是个男孩子！没、有、胸！“这模型够奇葩。”

    白德霖也无奈：“批量订购出纰漏，但厂家倒闭，干脆将就用了。脸漂亮嘛。”

    评委们想笑，扭曲着脸朝嘴里塞面包。椰蓉的清香充斥唇舌，面包酥脆又有韧劲，难能可贵的是，不掉哪怕一丁点碎屑。可惜仅五只，手慢的眼睁睁看别人拿走了所有。

    最后除了一碟留给特别评委的，组合被基本扫光，娃娃被脚朝下放在桌上。评委们沉思着给分：事关甜点师资格，从最客观角度……

    白德霖屏息凝神盯住屏幕：92分！比上次低，发挥略失常。难保薛舞比他高，但无所谓了，看命运。他下台，挨个摸摸有些失望的霍怀、莉西和白鲁的头。意外频出，怪不了谁。

    霍怀任他折腾头顶，末了靠近他问：“拉契的药副作用？”

    近得能感受到霍怀吐息，白德霖下意识后退，拉大距离：“不是。纯粹体虚，滋补下就好。”心跳加速。

    “霍怀买食材，煲汤交给我,白鲁喂哥哥。”莉西干练地分配任务。照顾人她最拿手，从前在厄姆星做管家助手的时候，被大肆夸奖。

    “白鲁太小……”

    忧心的白鲁正欲反驳，眼珠一转，附议：“虽然我想帮忙，举不动保温盒。霍叔叔有空，他喂！”

    莉西不傻，顺着改口：“霍怀喂也成。”

    白德霖既有甜滋滋的期待又有不服气：你们胳膊肘往哪里拐？哪只眼睛看见我喜欢霍怀了？我不会和……

    “e组，薛舞作品，姜饼屋。”饱含朝气的女声传遍全场，“灵感来源为古欧洲童话。一个贫穷家庭丢弃了孩子们，他们拼命在森林中寻找出路。他们看见了一座由糖果制成的小屋，饿极了就拆掉屋子吃了起来。居住于此的女巫将他们擒获，准备养胖了吃人肉。”

    在群众惊呼声中，薛舞讲完了故事：“孩子们中的妹妹伺机将女巫推进了滚烫炉灶，救出了哥哥。这款饼干就是糖果屋的模仿作。”就在她以为天要亡她时，她猛然想起睡梦中曾经听长辈念过童话。意识朦胧，但她竟然记住了大概。思绪源源不绝，她得意地笑了：白德霖，看我不把你打得落花流水！

    她简要在纸上描摹出房屋，将稀有的姜浓缩汁、红糖、蜜乳混合，再倒入黄油溶液和蛋液搅拌。面团被擀成极薄的片状，用小叉扎出小孔。再费好大力气打发粘稠的糖霜，作胶水，仔细黏合每一个精细部件。

    烟囱、屋顶、底座、门，甚至有低矮院墙，这座小屋像模像样。它覆盖着层细密白雪，由洒落的糖霜粉模拟，精致无匹。薛舞矜持地听评委们的赞美，仿佛能预见白德霖的惨败。

    一个评委拆下块姜饼，嘴里嚼了嚼，眉头却皱了起来。他看看同僚，神色相似，不解而惊愕。“这……调味出差错了？”

    作者有话要说：

    娃娃：“平胸也是女孩子！没人权！要正义！”

    作者菌：“辣么可爱一定是男孩纸，乖( _ )”

    第22章 第二十二章

    薛舞不敢相信自己的耳朵。并非初出茅庐，这种低级错误她怎么会犯？顾不得高冷形象，她连声请求：“让我尝尝。”

    有评委递了碟和叉给她，她夹起一块送进嘴里，辛辣感直冲脑海，半天缓过劲来，满嘴甜得发齁，绝对谈不上好吃。她面色惨白，辩解：“姜品种特殊，就是这味道。”

    评委怜悯地摇头。姜确实稀有，但他们都尝过，骗不了人。屏幕上分数相当低，71，注定了薛舞才是惨败者。

    这时主持者清清嗓子：“欢迎复赛的特殊评委，御厨纪璜！”

    群众们哗然，御厨啊！统领总统府一干优秀厨役，何等荣誉。看背手踱步而出的男子气宇轩昂，厨艺协会真下了番功夫邀请。

    纪璜先行客套：“抱歉来迟。”

    主持者堆笑：“您能来是我们的荣幸。”

    纪璜走到脸上毫无血色的薛舞身边，捻起姜饼闻了闻，又抬手欲吃。

    “别！”薛舞猛然打掉他的手。点心落地，沾满灰尘。

    纪璜做手势止住非议，慢慢道：“你姜浓缩汁和红糖都添加过多，破坏了比例。”

    “我知道！”薛舞崩溃地哭出声，她后悔依赖经验，没用迷你秤称量，“有什么用呢？我输了，丢了资格，还让整个联邦耻笑……”

    “没有。”纪璜轻轻抚摸她的头发，“摄像仪被关掉了。白德霖也不会乱说，对吗？”

    白德霖急忙称是。他觉得纪璜和薛舞的关系不一般，暗自惊诧。

    薛舞勉强抹了抹泪珠，向评委和主持者各鞠一躬，又转向台下群众。不等她开口，他们就嚷道：“美女放宽心！”“细节我们不会透露。”

    难保有人违背承诺，但薛舞还是轻松了点。她咬住下唇：“我要回家。”

    “我们回家。”纪璜似乎笑了，不管比赛后续，径直带薛舞离开了。

    白德霖震惊了。他永远严肃的师傅，和傲娇女薛舞？是恋人？师傅而立之年，和薛舞相差十余岁，俗称老牛吃嫩草？怪不得师傅多年未结婚，徒弟们打趣都冷眼回应，原来有这等癖好……

    霍怀安慰满眼复杂的白德霖：“师傅大不中留。”

    白德霖哭笑不得：“有你这样乱套用古语的？”

    他失落感强烈。当初测试天赋值不高，但师傅执意收下他，他非常感激。师兄弟们挤兑他，也是师傅默默地拉他们出去一顿教导。明面上不显，师傅其实最偏爱他。如今被曾经的对手抢走独占，他怎么都无法释怀。

    霍怀凑到白德霖眼前：“回神，领奖章啦。”别想他，想我！

    白德霖习惯性微笑，却看清霍怀嘴角有粒食物残渣。他顿时躲得老远，怒道：“擦干净！”

    霍怀委屈，随手一抹，又凑上前。白德霖站起身就想跑：人手有数以亿计的细菌，霍怀还嫌不够多。此时未穿防护服，无法自动清洁，他才不要！

    莉西扶额，公共场合霍怀就将白德霖禁锢于怀中，不要脸。她捂住白鲁扑闪的大眼睛：“小孩子要纯洁。”

    白德霖气得使擒拿术了，他浑身不舒坦。况且动手动脚作甚！人群开始注意到晋级的甜点师和某流/氓纠缠不清，他的名声要变得奇怪了。

    霍怀猝不及防，抑或是故意的，被白德霖揪着手臂，掀翻到地上。白德霖手劲大，皮糙肉厚的他腰椎都疼痛。“店长你欺负人家。”嗲声嗲气。

    白德霖一哆嗦：“白鲁莉西，我们走。”白鲁被抱着，朝霍怀吐了吐舌头。

    白德霖刚走，霍怀就麻溜地爬起身，戴上兜帽隔绝探寻的视线。再躺着被围观者报告治安署，事情就闹大了。他一面追随白德霖的脚步，一面苦恼地想，似乎搞砸了。

    深夜躺在床上，白德霖辗转反侧。薛舞有美貌、有才华，据称有背景，除了太高傲不礼貌，没啥缺点，配得上闷骚的师傅。既然师傅喜欢，就，随他去呗。徒弟们不可能陪伴师傅一生，他总会孤独的。

    终于过了这道坎，天际已泛蔚蓝，光脑显示寅时，他急忙蒙上被褥睡了。霍怀？没空想。

    睡眠不足，白德霖精神萎靡，吃了颗保健药丸，总算打起精神，进决赛场地。料理台被缩至五个，摄像仪固定，收录全景。

    能闯进这轮的都算顶尖甜点师。a组身穿套装的女子为另一御厨徒弟，b组他朋友景田夏一郎出列，d组老前辈成名已久，e组中年男子被派至兽人国度三年、取灵感而归。

    主持者对镜头声情并茂地朗诵：“联邦多亏这些栋梁，欣欣向荣……”霍怀听得无聊，背过身打瞌睡。白德霖尚在生气，不理他。

    “决赛主题‘无序而有序’。”

    所有人都皱眉：前两场明确限定了范围，这场抽象得令人难以下手。牵扯到哲学理论范畴了吧？莉西愁容满面，紧张地盯着白德霖。

    白德霖试着发散思维，若无序和有序分别指两个方面……千百个食谱被略过，他锁定了一个，眼睛发亮。

    将蛋液、细砂糖、细盐搅在一块，白德霖捧着筛子摇晃着，分三次筛入面粉，搅拌让材料充分融合。他几乎脱口而出叫霍怀拿搅拌器来，硬生生忍住了。那个意图不轨的人，他脸一红。他以为他是谁！

    “店长你发热？”莉西密切关注白德霖的健康。

    “不。”白德霖扯开话题，“拿一套溶解杯。”

    莉西照做。黄油稍稍加热，切拌进面糊；牛奶同样。半成品呈淡黄色，等分成六份注入杯中后，它们逐渐变色：红橙黄绿蓝紫，炫彩缤纷。

    溶解杯底部有固体色素，平常倒放无碍，遇液体融化。白德霖拿小勺将丝缕染色扩展到全部，成色浓郁。

    平底锅内遍刷一层油，中火加热。手腕微抖，面糊沿顺时针方向覆在锅面，却不粘连。静等十秒钟，功率强大的液压灶将饼一面熨熟，表皮鼓起米粒大小气泡。炒铲灵巧地将饼翻面，防止烤糊，又消除两面温差。

    白德霖估摸做六十张饼皮要累得半死，便拿出备用平底锅，让莉西学着做。刚上手莉西对翻面时间没感觉，后来一撬一个准，效率倍高。

    霍怀默不作声地看着她，指望白德霖分配他工作。但白德霖一直视他为无物，他磨蹭过去，将莉西拱走，接替她的活。

    “你干嘛？”白德霖急了，新手容易做废掉。

    霍怀淡然地举起锅：“帮你。”

    白德霖仔细瞧，面皮维持在刚好熟透的临界点。霍怀果真聪明，在观摩中掌握了诀窍。“莉西，打发奶油。”他放手给霍怀负责。

    霍怀松了口气，理他就万事大吉。他属于投入某件事，就能做得完美的类型，饼皮逐渐撂成小山，一点没耽误进度。

    霍怀看得出白德霖心情好转，往奶油中加香叶汁时动作轻盈。他不着痕迹地黏上来，抄起抹刀给面皮涂泡发完的奶油，白德霖没挪位置，也没阻止。

    进展好极了！霍怀预计比赛结束，别扭店长就和他重归于好。和旁边料理台紧张的氛围迥异，白德霖区域平静极了，步骤被迅疾地完成着。

    一层饼皮厚涂一层奶油，新一层饼皮再叠加于上。每种颜色各十层，薄如蝉翼，因此成品只手掌高度。白德霖又挤出山莓果酱，涂在鲜红色最上层，红艳艳煞是讨喜。

    至此主体部分做完，摄像仪对准它猛拍。帅哥足够吸睛了，蛋糕还漂亮非常，他不直播天理难容。他不管那凶恶目光了，反正人不会真揍他。白德霖调整摆放角度，映射自然光线，让蛋糕显得最诱人。

    主持者问：“能看出有序，无序体现在哪里？”

    “这就做。”白德霖用隔水锅融化去脂纯可可，制作巧克力奶油。

    伸粗刷进碗中，白德霖深吸一口气，蘸满奶油的刷子被提起，在蛋糕体侧面画上一条粗道子。他不收回刷子，就势拐个弯，斜斜又画出条粗道子。循环往复，留下许多棕褐色印记，凌乱地散布着。

    “他让我联想到抽象派大师，”主持者慷慨激昂地赞扬，却卡壳了，“呃，反正厉害。”

    白德霖笑而不语。印记覆盖彼此，他添加粗痕，直到侧面无彩色。他接着换叉子，看似随意地勾勒出细纹，实则独具美感。

    众人理解他的意图了：仿树桩。纯白色奶油遮盖顶端，融化的巧克力被送进喷枪，在“画布”上喷涂圆圈等图案。

    秦老敲敲拐杖，不禁微笑：有意思。这年轻人，大有前途哪。

    作者有话要说：

    大家对心理学题材的文感兴趣么？类似，攻为诊断师等。

    统计意见，收获五个以下举爪评论就不开坑咯~酷爱告诉我！

    我の读者菌们是沉默受，伤不起

    第23章 第二十三章

    白德霖的制作接近尾声。他变戏法似地拿出两颗草莓，对半平切。他花大代价托熟人搞到的草莓，新鲜饱满，绝非冷藏已久、出现在市场上那种。

    以10：1比例取剩下奶油和糖粉，打发后朝草莓横截面上挤。将另一半草莓固定在奶油堆上，再挤一小团奶油在顶端，最后点缀上黑色芝麻作五官。乍看这是两只小人，白胖身躯，穿着大红衣装，可爱极了。

    白德霖再三检查无纰漏，将决定成败的蛋糕送上了评委席。说不紧张是假的，离桂冠咫尺之遥，谁不渴望拔头筹？表面上他云淡风轻，霍怀无意中碰到他的手，沁着汗珠。

    “万众瞩目的甜点师技能比拼，决赛评审开始！大家拭目以待，哪位将会成联邦首席甜点师，载入史册？”现场配合地播放了段鼓声。

    a组女子袅袅婷婷，颇有古典气质，作品却充满现代气息。她用冷冻仪制造出数十根冰凌，由于材料各异，分蜜瓜、榛子、香蕉等口味。她戴着厚厚手套将冰凌拼成造型，乱得独特。

    评委们也戴上手套，掰下尖凌。生怕凉得肠胃不舒服，有人犹豫着。女子笑道：“内馅是温热的，请放心食用。”

    原来她将内馅烘烤至不影响口感的最高温，被冷冻仪迅速降温，此时正好。评委嚼碎硬脆的外壳，舒畅暖流果然涌出。这需要对科学知识的精通，毕竟一旦送进冷冻仪，内温不可控也不可测。

    “基本功底扎实。”“有大师的成熟自信。”

    “冰块太为难老人家了。”秦老批评道。在平均寿命一百多岁的现代，他都算垂垂老矣。牙齿经过重装，咬硬物不费力，但他不适应极寒，口腔和牙髓从内里发痛。

    “是我考虑不周。”女子谦逊受教。拿到92的分的她，至少没给师傅丢脸。

    b组景田夏一郎身穿宽松练功服，绑小辫。他以纯种亚洲后裔血统为豪，常穿传统服饰，还规定雇员如此。他和白德霖点点头算打招呼，掀开麻布，镶嵌在模具中的点心格外吸睛。

    “和果子，古东瀛流传的配方。这只，梅，”他指向纯白五瓣状的，“菊，”黄色纹理的，“樱，”双层重叠又错开花瓣的，“红叶，”中间微凸作叶柄的。

    停顿了下，他掀开另一块麻布，却是奇形怪状、颜色混杂的点心。“无序意味着颠覆往例，我手制了混染和果子。”如黄黑相间的动物耳朵。

    评委们挑选顺眼的品尝，研磨板栗浓醇，和极软的粉皮相得益彰，不愧是受东瀛民族喜爱千年的食物。但总体来说没有初赛樱花果冻那般惊艳，他们略失望，给了他91分。

    景田夏一郎面容肃穆，他明白与桂冠无缘了，很遗憾。雇员们唯唯诺诺，怕惹到脾气火爆的他，挨训斥。霍怀看在眼里，感慨白德霖多仁慈，给高薪还和颜悦色。

    轮到c组，白德霖朗朗解说：“树木被称为孕育生命的起源，开辟天地，无中生有。小人代表被创造出的男女，人类先祖。而蛋糕色彩按彩虹的顺序排列，此乃有序；涂鸦无规律可循，此乃无序。我将二者相结合。”

    评委们赞赏白德霖的深刻见解，又全方位打量小树桩。白家蛋糕房所有人都祈祷一切顺利。

    薄薄棕白色奶油被揭开，莓果酱的甜香传出。侍从拿切刀将蛋糕划为十份，露出彩虹面。当即女评委便挪不开目光，如此和谐的配色，富有童趣又满足强迫症患者的心。

    厨艺协会多怪胎，潜心钻研美食，说话也不含蓄。白德霖惊得眼睛瞪大：评委们竟然为两颗草莓争吵起来了！“你刚才比我多吃了块和果子，还不省省肚子？”“别以为我不知道你想独占水灵灵草莓。”

    主持者咳嗽，提醒失态的吃货：“看来白德霖的作品深受喜爱，哈哈。”

    白德霖微笑着解围：“承蒙您夸奖。我朋友直供给我草莓，哪位大人感兴趣，尽管和我说。”

    屏幕上分数逐渐上升，77、86……上战场都不虚的霍怀，难得心跳咚咚响。莉西闭眼念叨“母亲保佑”之类的，白鲁小脸也绷得紧紧。

    最后一位却迟迟不按键。白德霖疑惑地扫视评委席，见秦老对他笑了下，布满褶皱的脸上有欣慰和感怀，似乎透过他看向遥远的某处。他和谁长得很像么？难道他与父母是旧识？他遍寻记忆，确认从未和秦老打过照面。

    96！秦老在界面输入数字10，屏幕顿时跳转，恭喜白德霖目前最高。台下掌声轰动，表明认可。

    白德霖激动得都有落泪冲动。打着入围决赛的算盘，他竟然一鼓作气走至这步。这趟值了！被同行羞辱压根不算什么。他叮嘱自个莫得意忘形，待所有人的评分出炉，再看能不能冲上巅峰。

    回到台下，霍怀黏过去：“有我的功劳~”

    “是。你们全都有奖金。”大喜当前，白德霖不计较矛盾。

    霍怀偷偷揽住他的腰：“不止要奖金。”

    “哦？”白德霖虎目圆圆，专注地看他，霍怀差点把持不住。

    “要你。”情话张口就来。但这次霍怀真心的。

    白德霖赏他一记暴栗，转身叫莉西捂白鲁耳朵，那小孩偷听得欢。正太就应该纯洁嘛。白鲁表示大雾，生来腹黑不怪他。

    白德霖不回答，霍怀退而求其次地抚摸他的腰身，体验性/感线条美，直到被挥开。

    d组前辈已经参赛多达十余次，除了最早淘汰于初赛，其余他都闯进了决赛，但偏偏一次桂冠都拿不到，命运捉弄人。他恨得牙痒痒，发誓奋斗到实现梦想的那天。

    这次他做充足准备而来，没想到……他神色黯然地揭开华丽遮布。摄像仪拍到只彩虹千层蛋糕，和白德霖的神似，只不过没加盖成树桩模样。

    评委们一看便懂，惋惜地拿起叉子。创意重复不稀奇，但从寓意和外表看，中年男子都输了一截，分数断然不会很高。

    和白德霖的相比，这只蛋糕也有可取之处：每层都涂抹了稀释果酱，和奶油融合得极棒。重口味评委喜欢，浓郁才够爽！

    半出于恻隐之心，评委们给他93分。男子抹抹脸，坚定地想，明年再来！他不信邪，桂冠总会落入他囊中的。

    白德霖敬佩他的毅力，在心中默念祝福，就看e组竞争者端上了一叠奶黄色长方体。太朴素，有何特色？

    晒得黝黑、披着有异界风情斗篷的男人不多话，直接请评委试吃。侍从甫一切开道口子，金黄色馅料就朝外流淌，一股难以描绘的气味强劲袭来，有人觉得奇香，有人却被臭得打喷嚏。

    第8节

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