厨娘来啦 作者:容自若
432 相府的中秋宴
“报!”盛尧山洪亮的声音从门外传来。
刘恒旋即抬头张望,只见两个绝世的公子——盛尧山、任越,并肩、抬腿,入门而至。
“尧山,刺客一事可有定断?”刘恒急切的询问着。
“回皇上,微臣和任越前去查探,这伙刺客皆是民间残余红花教的余孽,那旱船内的新妇,乃是他们的教主,当场已是被我等斩杀,红花教素来教义狠毒,见教主一死,余党已于城外纷纷**!绝无活口残余,皇上敬请放心。”盛尧山慷慨激昂的说着。
刘章的眼角微微上扬,脸颊上的肌肉轻轻抽搐着,旋即又再次恢复了往日的平静。
“任越,你以为呢?”刘恒微微抬眼,淡淡的问了句身旁的任越。
“皇上,一切的确如盛尧山所言,那伙刺客皆是红花教的余孽,如今刺客已死,皇上大可安心。”任越从容自若的应着。
深邃的眸子中,透出一股幽深的意味,黑亮的眸子愈发显得深不可测。
“嗯,如此最好。”刘恒长长的舒了口气,转而又望向盛毕极。“丞相,备饭吧!”
“是,皇上!”盛毕极应声道。
“皇上,奴婢也去帮忙。”温柔闻声应道。与此同时,温守正也随之去帮忙准备膳食。
“盛丞相,今日父皇前来,你盛府上下都出动了,怎么不见令嫒?”便在此时,刘章似笑非笑的问道。
“劳怀德王记挂,小女近日来身体不适,恐有辱圣颜,故而闭门不出,还望皇上、怀德王赎罪。”盛毕极行礼道。
“哦?令嫒身体有恙啊?正好。南宫家的小姐不是在这吗?一并给瞧瞧,也好让盛丞相放心不是?”刘章阴阳怪气道。
“怀德王,请恕微臣失礼。南宫小姐方才为救乔子章和李红袖二人,已是疲惫不堪。舍妹的身体不急于这一时,何况之前大夫也是来过,汤药都在吃着,只是需要安心静养。微臣在此代舍妹谢过怀德王关心。”盛尧山旋即应道。
“章儿,朕知道你是好意,可这毕竟是人家相府的家事,呵呵,你就不要费心啦!”刘章似乎还想言说什么。刘恒旋即开口。
“是,父皇。”刘章拱手。
因为皇上是突然驾临,虽然相府上下为了中秋宴的准备,也是颇费心思,可毕竟御宴的规格和讲究,不是相府中寻常的厨子可以完成的。
故而,一时间温氏父女的出现,起了很大的作用,自打进了相府的厨房,便已然变身为主厨。指挥着相府一干厨子忙前忙后。
“温大厨,您看看今日中秋宴的主菜定十六荤、十六素;凉菜均为十六道,再来十六道点心、十六道汤羹。如何?”相府的大厨,将菜单递于温守正手中,却不知道温守正斗大的字不识一箩筐。
“呵呵,给皇上做御膳,柔儿比我有经验,柔儿,你看看。”温守正旋即找了个台阶,将那一纸菜单交到温柔的手上。
“爹,皇上终日在宫中都是吃这些。如今好容易微服出巡一次,说是要与民同乐。怎能再让皇上重复往日的膳食?”温柔匆匆瞥了一眼手中的菜单,净是些复杂难做的大鱼大肉之类。让人只觉得繁琐厚重,丝毫没有想吃的食欲。
“你这丫头倒是有趣,那皇上平时吃什么,喜欢吃什么,你小小年纪,又岂是能知道的?”相府的一位新来的厨子,从未见过温柔,方才也只是话了一半,便嗤笑着插嘴道。
“去去去,你可知道这位姑娘的来头!她可是宫里头赫赫有名的御厨温姑娘!也是御膳房唯一的一位女御厨!专门照料皇上的饮食起居。这位是温大厨,在咱们府上来过的,是温姑娘的父亲。今日咱们府上皇上带来两位御厨,哪有你这新来的棒槌说话的份!”相府的大厨忙过来催赶。
“哎呀呀!原来是赫赫有名的温姑娘!久闻大名,如雷贯耳!今日得以一睹姑娘的芳容,真是……真是……”那新来的厨子一时语塞,“姑娘真是年轻有为,如此小小年纪,竟然就已经服侍皇上的饮食……”半饷才想出这么一句,心中虚得很呐!
“呵呵,这位大叔,您别笑话柔儿了,咱们勤行中人,哪还分这些虚头巴脑的,只要食客吃得欢喜,就是我们最大的幸福!如今皇上难得微服出巡,这宫中的一套,自然是不能用的,还是换些新鲜的菜式,也好让皇上他老人家开开心。”温柔和颜悦色道。
“如此,不知温姑娘有何高见?”众位大厨都觉得温柔说的有道理,纷纷放下手中的食材,凑了上前,候温柔的差遣。
“嗯……皇上既是要与民同乐,那自然是寻常百姓家吃什么,皇上就吃什么!”温柔浅浅的笑笑,脸上的小梨涡很是诱人。
“百姓家……”众大厨瞬间石化了。
疯了疯了,这丫头当真是皇上身边的御厨吗?
为何说的话,这么让人觉得不可思议!
那可是九五之尊的皇上啊!饮食皆是精细,岂能食得百姓家的粗陋之食!
“放心好了,我再重新拟个菜单,反正都是些寻常菜式,大家按平时家常做法精心烹制即可。”温柔调皮的笑笑,旋即一张新的菜单呈现在了众大厨的面前。
算着刘恒带着三位皇子,一位公主,外加随从四位随从,一共也就八个人,御厨不上桌,即便是加上盛丞相也不过九个人,思来想去,做多了也浪费,菜式各十六道未免太多,温柔索性做了精简。
凉菜改为八道,均已爽口清淡为宜:
凉拌白萝卜丝——细如发丝,爽脆可口。
毛豆煮花生——时令菜肴,唇齿留香。
蒜泥黄瓜拌腐竹——脆中有糯,口感独特。
素烧鹅——从白龙寺的素斋中习得的精髓。
白切鸡——骨肉皆酥,令人回味无穷。
洋葱拌木耳——味道独特,微微辛辣,刺激食欲。
切蛋饼——入口即化的蛋饼,切成均匀的小块,片片如黄金。
油炸小黄鱼——简单的美味,只用盐调制。
热菜也做了调整,改为四荤四素,均是家常口味:
酸辣土豆丝、麻婆豆腐、西芹百合、生炒菜花;
宫保鸡丁、蒜爆鱼、清蒸螃蟹、油焖大虾。
汤羹做了改变,一荤一素,一甜一咸:
猪手黄豆汤、银耳甜橙西瓜菠萝羹。
两道点心,甚至妙到好处:
南瓜饼、椰丝团子。
虽是家常菜式,可是道道精美无比,无论是刀工还是摆盘,亦或是味道,均为堪称艺术品,令人不忍下筷。
可是,一旦下筷,又是一发而不可收拾,根本停不下来!
烹制迅速,走菜迅疾。
众位大人看的面面相觑,原来家常菜式还可以这么做!
“好吃!好吃!”刘恒从没有吃过如此过瘾、够味的菜肴。
尤其是那道酸辣土豆丝,让刘恒赞不绝口!
配着土豆丝的酸爽,连着吃了两碗米饭,还不过瘾!
“好吃,好吃!这菜比宫中的好吃!到底是丞相府中啊!居然会有如此令人拍案叫绝的菜肴!”刘恒咀嚼之余,还是不忘称赞盛毕极一声。
“皇上过奖,这些菜微臣也是初见,平时微臣府中不是这般膳食……”盛毕极低着声音应道。
“哦?在你府上用餐,不是你府上的厨子,难不成还是朕带来的不成?”话音刚落,突然刘恒想起了什么:“哦!难不成还真是朕带来的?速速传温氏父女来!”
方才,只顾得饱口中之福,竟然忘了行厨之人。
温氏父女旋即被宣,刘恒甚是满意。
“今日这菜,是你们做的?”刘恒问道。
“回皇上话,是奴婢和爹爹做的。”温柔落落大方的应道。
“嘿嘿,还真是朕带来的厨子……”刘恒捋须笑道,“怎么,在宫中从不见你们做如此可口的菜肴给朕吃?”刘恒好奇了。
“回皇上的话,这都是些寻常白姓家吃的家常菜式,自然是不能和宫中的御宴相比,今日难得皇上有雅兴,故而奴婢自作主张,做了这些家常菜肴,让皇上尝尝鲜,也算是与民同乐了!”温柔笑着应道。
“皇上,今日乃是中秋佳节,无论宫中还是百姓都是要吃月饼,微臣家中略备了一些自制的桂花月饼,还请皇上品尝!”盛毕极一见刘恒对寻常自制的菜式感兴趣,旋即也提出让刘恒品尝自家烹制的月饼。
刘恒欣然应下。
“呵呵,月饼乃是举家团圆时的佳品,今日虽是出宫在外,可在盛丞相这里,依旧是有宾至如归之感啊!来来来,大家都尝尝。”刘恒邀请着众人。
突然。
“咦,怎么不见云箩?莫不是女眷自有用餐的地方?”刘恒未免觉得诧异。
方才净顾得大饱口福了,一时也是忘了清点人数,似是而非的感觉,云箩公主应该是跟来了,可是如今却是不在眼前。
“没有啊!方才皇上您一进门,老臣就没有见到公主。皇上也带公主出宫了吗?”盛毕极旋即应道。
“云箩!朕的云箩!”闻盛毕极这样言说,刘恒心中顿时一惊。
一块月饼自手中直直掉落,餐桌上所有人等悉数站立,不敢有任何声响!
432 相府的中秋宴
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