厨娘来啦 作者:容自若

    050 羊肉泡馍（二）

    见松涛先生一脸甚是享受，盛尧山早已迫不及待，当下饮一大口下肚，热热的羊肉汤在口中翻滚，来自西北的吃法，豪迈不羁！

    任越素来不喜牛羊这等腥膻之物，只是静坐一旁。

    温柔看了看任越，笑道：“任公子怎得不喝？这汤全然没有腥膻异味，就是神仙喝了都站不住脚呢！公子何不试试？”

    “任三，这汤绝了！你若不喝，我可再喝一碗！”盛尧山打了个饱嗝，刚才的一坛酒，看来着实撑肚子了。

    “任越，尝尝看，凡事都要尝试，方可知其味！”松涛先生劝了一句。

    任越笑笑，微微摆手。

    温柔哼道：“任公子那日连面条和大白菜都能吃的碗碟干净，怎就不能喝一口羊汤！”

    甫一出口，任越的脸都气白了，这丫头真是哪壶不开提哪壶，想我“无双公子”在咸阳吃她一碗面条配白菜，竟成了笑柄。

    “不就是一口汤吗？我喝便是！”任越低头小抿了一口。

    原本打算以帕拭口吐掉，却不曾想，这一口汤着实是把他惊住了！

    鲜！

    怎一个“鲜”字了得！

    任越立时停不住口，用小勺精致的往嘴里送，几勺下去，碗中已是干干净净。

    “好喝吧？”温柔得意的问了一句。

    心中却像个胜利者一般。

    让你再挑！今生若有机会，定把你这挑剔的毛病给治好了！

    “勉强尚可！”任越瞥了一眼温柔，轻轻拭擦了嘴唇，只轻轻说了这一句。

    “任三，这还叫尚可！那若是你能看得上眼的，得多好吃啊！”盛尧山衬了一句。

    当然是大白菜配面条了！那日任越可是吃得干干净净不停嘴呢！

    温柔在心中暗笑。

    “这位姑娘，烦劳继续吧！”松涛先生咂了咂嘴，拭目以待了。

    方才还对这个丫头心存疑虑，一碗汤下去，所有人都心服口服了！

    只见温柔，将馍掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后施以一定量的熟肉、原汤，最后撒以葱末、香菜、黄花菜、木耳、料酒、粉丝、盐等配料。给每人又盛了一碗。

    这次，盛尧山没再等人招呼，而是端起碗来，和松涛先生一道，几乎是同步品尝。

    “这第二道吃法，名叫‘口汤’，各位泡馍吃完以后，碗中只剩一口汤。汤的味道渗入馍中，湿软鲜香，各位可以试试！”温柔一边介绍，松涛先生和盛尧山早已大动食指了。

    “好吃，好吃！”盛尧山吃得连连点头，根本顾不上说别的话，除了好吃，还是好吃！

    松涛先生亦是连连赞许，一碗泡馍下去，简直是人间享受！

    西北的豪迈，彰显在粗犷的羊肉汤中，豪迈中尽显含蓄，则体现在馍尽的一口汤中。

    不多不少，正好一口！

    “任公子，您尝尝。”温柔又劝道。

    看着那一碗软烂的泡馍，任越最终还是轻轻的摆了摆手，拿起刚才的汤碗，又盛了一碗汤，笑道，“我还是喜欢这汤！”

    “这第三种吃法便是‘水围城’。”温柔笑了笑，取出一摞大碗，将整个的圆馍放于碗中，又添了些许的汤进去，只是这次的汤明显要比之前的多。

    “这道‘水围城’汤较多。各位端上吃的时候，讲究蚕食，忌使劲搅和，为的是从头到尾，口味始终如一。这里有糖蒜和辣酱，可供各位搭配，不过一开始不建议各位食用，影响口味，吃到一半感觉油腻的时候，吃一颗糖蒜，挑一点辣酱拌在馍中，然后用汤清口，这样才美。”温柔笑了笑。

    眼神示意着大家，泡馍的吃法已经演示完了，接下来便是大伙尽情享用了。

    三道羊肉泡馍已是吃尽，吃完让人顿觉神清气爽，豪气冲天。

    松涛先生酒足饭饱，吃得甚是满意，“泡馍看似简单，实则精致复杂。正如待人，有些人看似平淡无奇，实则工夫了得，深藏不漏哇！任越，你若学不会品尝，便真是错过了！”松涛先生说这话时，眼睛却在凝视着十二岁的温柔。

    “姑娘怎么称呼？”盛尧山喝完最后一口汤，又饮尽了杯中酒，笑问。

    “这是醉仙楼温大厨的女儿，名唤温柔，跟着她爹来学厨的。”乔老爷生怕出了岔子，赶忙率先示弱。

    “哦？温姑娘学厨几年了？”松涛先生好奇的打量一番。

    “回贵客的话，小女子入行尚短，只有半月余！”温柔不卑不亢，清澈的眸子闪着明亮的光彩。

    “半月余！？”在场的众人齐齐发出一声惊叹。

    便是那心高气傲的任越，此刻也挑起眉毛，仔细的又瞧了一遍这个丫头。

    温柔年纪尚小，纤瘦未长开，虽然被黯旧的衣衫包裹，可眉眼之中却尽显璞玉的本质，一个活脱脱的大美人坯子就那么静静的站在那。

    “温姑娘，那肉夹馍可也是你做的？”盛尧山满眼惊喜。

    “正是！不知可否随了各位大人的心意？”温柔应道。

    “好吃，太好吃啦！我待会儿定要带回去些，给兄弟们尝尝！”盛尧山一时得意，竟站起身，卷着袖子，豪迈的架势不减当年。

    “还是前世那个重义如山的尧山，走哪都忘不了他那一帮兄弟！”温柔心中暗笑。

    “这有何难，待会儿我去后厨取些，给大人包好带走！”温柔笑道。

    “温姑娘，不知这酒，是否也可以帮我带回去些呢？”盛尧山得寸进尺，抱着酒坛问道。

    “盛尧山，你不说我倒忘了，那日我来醉仙楼，也看中了温姑娘酿的这酒，也说要买些回去呢！今日就一并装了吧！”任越望着温柔，笑眼朦胧。

    “任三，这酒也是出自温姑娘之手？！”盛尧山大惊。

    “呵呵，温姑娘去忙吧！”任越袖管一挥，示意温柔退下，懒得和盛尧山讲话。

    松涛先生坐在任越和盛尧山中间，就怎么左看看，右看看，一时竟不知该说什么好！

    一个十二岁的丫头，居然又会烧菜，又会酿酒！

    乔老爷和李掌柜则是一脸放松，总算平稳过关了，刚才可把大伙吓坏了！

    乔子章则满心欢喜，嘿！这个丫头，真厉害！

    …………

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    050 羊肉泡馍（二）