欢迎书友访问POPO原创市集
首页农家仙田正文 第628章 品酒和鉴酒

正文 第628章 品酒和鉴酒

    田牧和周丽雯热切的问价,余军和陆光荣却笑而不语。

    对此一幕,李青云摆了摆手,笑道:“价钱的事情稍后再议,我打电话叫点下酒菜过来,咱们先品酒。”

    有了此间众人对刀鱼的态度,李青云对刀鱼的销路问题,已然放心。

    不过,冒昧报价难免会将田牧二人镇住,李青云倒是希望,余军或是陆光荣能在不经意间漏漏口风,将刀鱼的市面价格告诉二人,如此一来,才能有一个合理的价格对比,不至于让田牧和周丽雯,觉得自己狮子大开口。

    李青云离桌给姐姐李青荷,拨去了电话。

    不是李青云小心眼,舍不得给客人们吃刀鱼,只是接下来,要给青龙酒厂的产品做推广。

    李青云可不想因为刀鱼的鲜美,而将酒的香醇给遮盖。

    电话接通,李青荷一听自家弟弟又要讨要酒菜,登时一阵哭笑不得:“你才刚把李小厨给我还回来多久啊?今天客人出奇的多,好多生面孔因为吃不上精品菜,差点跟老顾客吵起来,你是不知道这一天忙成什么样了。幸好李大厨这几天过来帮忙,不然我这个1,老板娘就得亲自下厨做菜了。”

    今天是十一黄金周的第一天,青龙镇涌入了大批的观光游客,就今早去二号农场那一会儿,李青云在村里路上,所看见的小轿车数量,差点把路堵死。

    不用看也能想到,垂钓中心的停车场,如今能拥挤成什么样。

    “今天叫了几个客人过来品酒,五爷爷酒厂的产品还没找到销路呢……得嘞,我也不借李小厨了,你随便找个服务员给我送十几个下酒菜过来。”

    有了这话。李青荷才应声第一时间把菜做好,给李青云送来。

    回到别墅大厅。

    小姨子不知什么时候,已经将从酒厂带来的三箱酒抬上了桌,见李青云打完电话回来,立即眼巴巴的看着姐夫,等待着他给客人们做‘推销工作’。

    三箱酒档次不同。其中一箱混装着中低档次的白酒。

    而另外两箱,则是两款青龙系列的高档酒。

    当初李青云为酒厂制定产品,高中低各个档次均有,高档酒为青龙系列,中档则是仙带系列,低档干脆取名农家。

    档次不同,品质与口感自然不同。

    青龙酒系列,本就是五爷爷手上出品的最精致的优质酒,外加上勾兑了一定比例的空间陈酿藏酒。其品质绝对足以秒杀市面上的同档次白酒。

    仙带酒系列,是青龙酒厂定位的中档酒,但酒的品质也绝对不差,只不过少了空间藏酒的勾兑,混入的是普通级别的陈酒,比之青龙酒系列要略逊一筹。

    农家酒系列则要比前二者逊色不少,是酒厂产生出来的尾酒,面向的人群也只是普通客户群。或者是本市的普通民众。

    显而易见,农家酒系列。势必入不得在座几位老板的眼,以李青云的想法,只是希望在他们品尝之后,能够帮忙找路子,推广给经销商。

    李青云先拿出了三瓶中档酒,这便一边介绍。一边倒酒:“这一瓶是酒厂中档酒系列当中的‘仙带十年’,在中档酒中品质稍显逊色,几位先品尝一番。”

    桌上的酒杯都是标准的一钱白酒杯,一杯入口,酒液堪堪包裹舌尖。是品酒时的酒杯良选,再者而言,后续还有不少酒,要供品尝。

    这样的一钱杯,就算喝个十杯八杯,也绝对醉不了。

    一连为几位倒上了酒,大家笑着微微举杯,就自顾自的品尝了起来。

    田牧稍稍将酒杯在鼻间嗅了嗅,这就一口灌入嘴中,咕嘟两下便咽下了肚,随后的表情一沉不变,只道:“恩,这酒还算不错,堪比市面上二百多块的白酒。不过你的酒厂刚成立,就叫仙带十年,这也太假了吧?”

    “不懂就不要乱说!所谓的十年,业内通用的规则是,混入一部分十年陈酒,进行勾兑。我们这个仙带十年,肯定混入够年份的陈酒,不像某些名牌酒,能混入三年的陈酒,就算有良心。”李青云解释道。

    “呵呵……原来是这样啊!其实味道还算不错,有股子陈香味,但不浓。”田牧讪笑着,掩饰不懂酒的尴尬,他喝的多,能品出好坏,但真没了解过业内详情。

    周丽雯跟着李青云的话,取笑田牧几句,这才给出自己的评价:“不错,比较地道的陈香味,醇厚,绵柔,没有香精的寡苦味,卖到两百多的价位没问题。”

    余军与陆光荣的评价无需细说。

    接着,李青云又分别为几人倒上了“仙带陈酿”,这种酒的品质略高于‘仙带十年’,至于谁高谁低,却不好分说。

    “仙带十年口感柔顺,我觉得着陈酿更香醇,在市面上的中档酒中,应该能拔得头筹。”

    “嗯,我也觉得陈酿更加醇厚,比之十年更胜一筹。”

    “我倒蛮喜欢仙带十年的口感……”

    品质相近,但因个人喜好,评价当然不同。不过大家对仙带系列酒,都一致好评,如若有相应的推广渠道,一定能占领市场份额。

    仙带系列品尝结束,现在开始,才算是重头戏。

    勾兑了空间藏酒的青龙系列,绝对要比仙带系列强出几个头,虽说青龙酒的包装,比之仙带系列也好不到哪去,但内里的品质却是不由分说的。

    李青云先拆开了一瓶‘青龙玉液’,只是刚给众人的酒杯填满,就有人发出了惊叹声:“咦,这酒味,可要比之前的几种酒要浓烈,开瓶满屋子飘香。”

    这一声感叹,是来自陆光荣的口中。

    陆光荣可是早就品尝过五爷爷的作品,早在之前的酿酒作坊里,他就喝过这最优质的藏酒,然而印象中。这酒的酒香,似乎并没有现在那么绵柔。

    以至于当初,他只为美味世家签订了,不加勾兑的‘原浆酒’的供货协议,这勾兑酒却是被他摈除在外。

    这里所说的‘勾兑’,是白酒的正常调制手段。不同酒的口感不同,全在调制勾兑手法上。所以“勾兑”一词并不是贬义,市面上所有的商品包装白酒,都进行过勾兑处理。

    酿酒时,酒头多含挥发性物质,呈香物质多集中于此,酒尾多含不挥发性物质,呈味物质多在酒尾,因此酒头酒尾分别收集储存。用以勾兑中酒,形成不同品质、不同级别、不同口感的各类酒。

    当然,如果加入各类香精,以及化学调味剂,那这种勾兑手段,就让业内行家不耻了。但商家为了追求暴利,往往选择这些方法,以次充好。甚至用食用酒精勾兑出成品酒。

    像市面上销售的标价在50元左右的白酒,绝大多数都是食用酒精勾兑的。只要用烧碱一检测,就能测出来。

    检测方法极为简单,在淘宝上购买烧碱,极为便宜,几块钱就能买一盒。

    把酒倒入一根小试管或者细口玻璃杯里,加入几克烧碱。放在水里或者锅里加热两分钟左右,如果是粮食酒,试管里的酒就会变成褐色或者琥珀色,如果是酒精,就不变色。

    粮食成份含量越高。试管里的颜色就越深,粮食含量越少,颜色就越浅。

    陆光荣神情恍惚,他有点不相信,这酒杯中所盛放的,就是他当初所看不上的‘勾兑酒’。

    当然,他自然不会知道,如今的勾兑酒中,又混入了空间藏酒,也就是只有李青云自家人,以及那些缴纳过天价房租的修行者房客,才能时常喝上的灵酒。

    随着陆光荣的惊异,田牧、余军,甚至是周丽雯亦都神情一变,光闻这‘青龙玉液’的酒香,就知道这是好酒啊,铁定比仙带系列酒高出一个明显的档次。

    吸溜……

    众人纷纷将那一钱酒液吞入口中,让舌尖味蕾细细品味。

    也只在片刻间,几人陶醉的神情一一变幻,田牧瞪大了眼珠子,嘴里的咕嘟声响个不停,愣是不舍得将酒液咽下肚中。

    周丽雯依旧只嘬了一小口,可堪堪入口后,她又情不自禁的将杯中剩余的酒液,一饮而尽。

    余军端着空酒杯,双目微微眯起,摇头晃脑的好似酒圣诗仙,似乎随时都可能蹦出两首诗句来。

    陆光荣最先从陶醉中出离,酒液刚刚吞下,还没过喉咙,他就忍不住想要开声说些什么,以至于酒液将他的喉咙呛了一下,不住的剧烈咳嗽起来。

    “咳咳……这,这怎么可能?这酒我原来喝过,不可能是这味道,原来的虽然香,但后劲太大,一般人承受不住。但现在这酒,简直太好喝了,口感太棒了,像我这种喝惯黄酒的人,都爱上了这种味道。”

    虽然时隔久远,但陆光荣能如此笃定的说出这话,那就一定错不了。

    他尝出了味道的不一样,毕竟,他在魔都时,也经常喝上一些自家调酒师,用酒厂出品的原浆酒调味出来的酒,同是一种原浆酒勾兑出来的成品,但两种滋味竟然截然不同,胜负高低,已然了然于心。

    要说起这‘青龙玉液’的滋味,隐约间,陆光荣倒是想起,和当初第一次品尝李青云的十年陈酿老酒,有些相似。

    不单单陆光荣有了这般念头,曾经喝过李青云空间藏酒的人,都升起了一样的想法,只不过他们能品尝空间藏酒的机会不多,那种熟悉的味道,也很模糊。

    “好酒,真正的好酒,跟咱川蜀的高端五粮液相比,也不输丝毫,甚至这酒其中独特的味道,更让人欲罢不能啊。”田牧一放下酒杯,也不需要李青云的照顾了,自己抱着酒瓶,就开始给自己倒酒。

    “嚯,你可别做对比了……你觉得咱青云弟弟出品的东西,能有对比物吗?这青龙酒,独特就独特在那股奇异的香味上了,似乎和当初喝的坛装陈酒,味道有些相似。”

    周丽雯的这话一出,引来众人一片附和。

    “这话我也刚想说呢,只不过太久没尝过那酒的滋味,我也不敢笃定啊。”陆光荣点头称是。

    余军也接了一嘴:“哈,看来大家的想法都一样啊,我也觉得当初李老弟给我品尝的坛装老酒,与这酒的味道近似的很呐。”

    当初众人所喝的坛装老酒,年份还不是很足,大约都是八到十年左右,而现如今,以小空间的时间比例,其中的藏酒早不知道变成了多少年的珍贵老酒。

    虽说青龙酒中,所添加的空间藏酒,比例并不是太高,但胜在年份久远,其味道也愈发的醇厚绵柔。

    “啥也不说了,这青龙系列的高端酒,我们福满楼先预定一百箱,等饭店推广后,我估计以后什么茅台、五粮液也都卖不出去了,这酒要大火啊。”田牧的大嗓门,又一次吆喝了起来。

    随即,余军与周丽雯也都相应表态,分别要从青龙酒厂提货,等饭店推广后,再签订长期的供货协议。

    不单单是青龙系列,仙带系列众人亦都表态愿意进购。

    毕竟有档次,才有对比。

    再者而言,也不是所有人都能餐餐去喝青龙系列的高档酒,一些经济条件较为普通的客户群,自然也会选择与自己经济水平相符的产品。

    看到众人的热烈反应,小姨子杨玉蝶的双眼都快眯成了月牙,性格傲娇的她,这时都站了起来,亲自为几人添酒。

    喝吧,喝晕你们,待会我就把协议合同打出来,还等什么饭店推广啊,你们每月必须从我们青龙酒厂拿定额定量的货。

    不然,事情都让姐夫一人把事情全办妥了,我这个销售部门经理,岂不是显得特别没用?(未完待续。。)


同类推荐: 全息游戏的情欲任务(H)娇门吟(H)快穿之睡了反派以后这些书总想操我_御书屋活色生仙魔君与魔后的婚后生活四大名著成人版合集如果人外控痴女成为了勇者大人