“还好这家看上去还蛮干净的,那种油腻腻的苍蝇馆子我真受不了。”
裴珠对这群满身名牌的女孩子也有点无从下手,还是裴宴探出头:“点单么?”
她声音微凉,女孩子们顿了一下,下意识乖乖点单:“有推荐吗?”
“最近的话,推荐新套餐烤鱼和白菜豆腐汤。”
“那就这个,我们都一样。”
裴宴点了下头,回去处理鱼。
腌制好的鱼两面刷上红油和蒜蓉酱,在烤架上烤至金黄,放进方形铁盘里。
秘制红油烧热后倒入秘制酱料,撒入一把干辣椒,再倒入一瓶啤酒,下入配菜,烧熟后加入豉油、麻油、盐糖调味,随后浇在烤鱼上,连铁盘一起加热两分钟左右,直到鱼肉入味,便可以上菜。
富家千金们到位置上坐下了,又纷纷拿纸巾擦桌子凳子。
等她们忙活完,菜也上了。
富家千金们本就是为酸梅汤而来,对菜没什么兴趣。
虽说这家店上过《月刊》的“酒香”版……但“酒香”版大都是些苍蝇馆子,她们更乐意去那些梅林餐厅。
甚至有几个娇宠长大的,这辈子都没来过这种地方,觉得乌糟糟的没什么档次。
结果菜一上,什么乌糟糟,什么没档次,全都抛到脑后。
实在是这烤鱼看上去太香了!比她们家里请的厨子,还有外面那些高档餐厅做的看上去都好吃很多。
学其他食客,从筷筒里拿出筷子,迫不及待地夹一筷子。
烤鱼外皮酥脆,包裹着香辣的酱汁。这秘制酱汁不算特别辣,还带着浓郁的蒜香,不会让舌头觉得疼,却很能刺激人的食欲。鱼肉半点不腥,蘸一蘸酱汁,香辣包裹着鲜美。
而下面的配菜——土豆条软烂入味,藕片和芹菜爽脆,百叶柔韧,鱼肉的鲜美浸透到配菜当中,蔬菜不输给肉的美味。
富家千金们习惯一边用餐一边谈话,此刻却少见沉默地埋头苦吃。
直到整盘鱼都搜刮干净,鱼骨头上的一点肉都剃光,才纷纷满足地抬起头。
“这烤鱼也太好吃了!”
“这个白菜豆腐汤也好喝,本来还以为是清汤寡水的,没想到又浓又鲜。”
“怪不得《月刊》给这家店高评价,跟它比起来,宋家酒楼、还有那些高档华国菜餐厅算个什么!下次除非是社交活动或者约会,不如来这里吃得更香。”
人是会被周围环境影响的。
平时在高档餐厅,免不得装腔作势一些,而且冷清清的,比起享受美食,更多关注还是在社交上。
然而在这种热热闹闹的小饭馆,反倒吃得更加满足。
等酸梅汤端上来,才想起来她们的主要目的。
幸好酸梅汤也好好喝,哪怕撑得不行,也都喝了下去。意犹未尽地出门,互相看几眼:“咱们下次还约不?”
“约!哪怕这酸梅汤没用,我也想再来,还有好几个套餐没尝过呢。”
“不过下次得记得穿普通点的衣服来,这衣服,总感觉周围人都在看我们。”
富家千金们回去,都开始讨论,下回吃什么好,本来目的被她们抛到脑后。
结果两天过去,早上起来,一看镜子都惊了,纷纷自拍跟朋友尖叫。
【啊啊啊啊我瘦了!我瘦了!】
【看我看我看我,我不用去做抽脂手术了!】
这第一批去裴氏食府吃螃蟹的富家千金,身材都比较一般,甚至胖到影响健康的也有两三个。
她们一瘦下来,那可以说是非常明显,朋友们也都惊了:【你之前不是说要去喝那个什么酸梅汤,真起作用了?】
【可不是么!而且那家小饭馆不仅是酸梅汤有用,饭菜也特别好吃,比宋家酒楼,还有xx餐厅、xx餐馆好吃多了!】
这消息很快就传出去,甚至比孙小姐那时候还快。
毕竟孙小姐只是一个人,这可是好几个人证。
豪门圈子里,消息传起来可是飞速的。
这下本身就胖的自不必说,至于本身身材不错的,要知道保持身材本就是件痛苦事。
除非是那种狂吃不胖、令人嫉妒的“天选之子”,否则都得拼命运动,还不能放开吃。夸张点的,去做抽脂手术的也不少,一不小心就搞得自己跟林黛玉一样摇摇欲坠。
谁不想光咸鱼躺着,就能轻松保持好身材,漂漂亮亮?
不仅是富家千金们,不少贵妇和身材比较富态的少爷们,也都纷纷前往裴氏食府。
实际一试,都大为惊喜,这酸梅汤竟然真这么有用!
虽说大家好面子,不怎么会在明面上提,顶多就是喝下午茶的时候,努努嘴,眼神暗示:“你也瘦了,你是不是也去那家了?”
“可不是!那家真的神了!而且喝一两次,就瘦得差不多,还很难反弹。”
而私底下,只要去裴氏食府吃饭,总能看到少说七八个身穿平价衣服,戴着几十万首饰,或者挂着跑车钥匙,吃得满嘴流油的熟人。
这些熟人大多都已经瘦下来,单纯是嘴馋过来。
去裴氏食府吃饭,变成豪门圈子里新潮流。
这些手头宽裕,一而再再而三来裴氏食府打卡的有钱客人给裴宴刷了不少留存率。
除去这些韩笑带来的有钱客人,酸梅汤在寻常老食客里,也特别受欢迎。
推出酸梅汤后,实际尝试过的老食客发现,这酸梅汤果然跟他们猜想的一样,有瘦身功能!
而且跟生发芝麻露类似,喝两杯基本就完成疗程,之后只要不暴饮暴食,很难胖回去。
【呜呜呜呜,胖了一辈子的孩子表示,为什么我没早点遇到这个酸梅汤!!感觉过去这么多年白活。】
【这个酸梅汤真的太神了,我是那种喝口水都长肉的类型,喝过这个酸梅汤后,几天就瘦下来,还没反弹。不愧是老中医传下来的秘方,老祖宗就是牛。】
裴宴也已经习惯了网上传的这些乱七八糟说法。
她自己也不无辜,这些说法一半都是她自己造出来的。
裴氏食府本就在网上有一定名气,不少人把酸梅汤的效果发到网上后,还有不少外地游客都心动。
不少代购都来问,这个能不能装瓶卖。
要是可以,裴宴也想装瓶卖,可惜难以保鲜,只能在店里卖。
被酸梅汤的效果吸引,不少原本已经很少来裴氏食府的老食客,都专门早早过来排队。
还有不少为了酸梅汤,专门来两三次,把自己从新食客变成老食客的。甚至,也不乏为了减肥,从外地跑来的客人。
“瘦身乌梅”的库存也就够做一万杯左右,之后每天能产出五十杯的量,裴宴计算过后,目前每天限量两三百杯,还一直供不应求。
支线任务2很快完成。
[支线任务2:王薇薇的烦恼]
[王薇薇作为你的忠实老食客,却已经有一段时间未曾光顾裴氏食府。这是因为,她跟不少老食客一样,拥有一个烦恼……]
[请宿主找出并解决王薇薇的烦恼,并借此机会,进一步提升老食客的粘性吧!(评判标准:老食客留存率超过70%,目前85%)]
本以为系统会像之前一样,直接丢给她折扣券。
不知道是不是因为能量涨了,竟然给她搞了个金光闪闪的抽奖轮盘。
抽奖轮盘上,从一折写到九折。
裴宴清楚自己的非酋之气,焚香净手,才点击开抽。
指针不停旋转,最后停在了“四折券”上——作为一个非酋,四折券已经足够让裴宴欢天喜地。
这边,裴宴美滋滋抽卡。
而一公里外的浔阳市人民医院,宋怀忠终于迎来出院的日子。
宋怀忠非常惜命。
他心脏一直有点小毛病,但之前也就是偶尔抽痛一下,没想到这次气急攻心,竟到晕倒住院的地步。
虽说医生诊断过后说这次不会危及生命,也不需要安装支架、起搏器什么的,不过宋怀忠还是住了一个月,各种检查都做了个遍,确定自己没什么大问题,这才出院。
结果刚出院,查看了下店里情况,就差点把自己直接送回去。
宋怀忠深呼吸一下,牢记不能情绪起伏太大的医嘱,尽量心平气和地问朱助理:“什么叫,我们的客流量缩减了差不多一半?”
他刚住院的时候,也担心过客流量大大减少。
但发现哪怕只有二厨在,那些看重宋家酒楼逼格和环境的高端客人该来还是来,便放下心住院,之后为了修养,没怎么关注店里的事。
结果一出院,就听到这个晴天霹雳。
朱助理这一个月忙着伺候宋怀忠,也是刚得到这个消息。
犹豫良久才道:“经理,是这样,最近我们很多客人,都去了裴氏食府……据说主要是因为裴氏食府推出的一款‘瘦身酸梅汤’,很得他们心意,最近裴氏食府在高端客户群里也火起来……经理,您没事吧?”
宋怀忠又深呼吸一下,咬牙切齿道:“我能有什么事?”
当然了,当然了,除了裴氏食府,还能是谁呢?
宋怀忠回忆自己来浔阳当副经理的经历,深刻怀疑那黄毛丫头是不是真的跟他八字相冲。
起初是不肯卖他商铺,狠狠落了他面子;之后又上了“酒香”版,导致不少人说裴氏食府整体水平都比宋家酒楼高,害得他被宋宛如大骂一通;上回好不容易想出个对付她的好主意,结果反给她做嫁衣;到现在连他们的稳定客源都要被她抢走了。
虽说宋宛如在魔都店那头有不少事处理,但很快她就会空出手来。
到时候被说浔阳店副经理了,她一发怒,他不仅要被赶出宋家,甚至可能在整个餐饮行业都混不下去。
宋怀忠狠狠咬牙,现在这个情况,不能再像之前那样循序渐进。
他必须想个什么办法,一下子把裴宴按死才行。
沉思片刻,宋怀忠抬头看向朱助理:“你刚才说,我们的客人流失,是因为你黄毛丫头推出‘瘦身酸梅汤’?”
“没错,”朱助理说,“那酸梅汤,据说比减肥药还灵,一喝就瘦。”
宋怀忠刚才就隐约觉得不对,现在仔细在脑子里一过,讥笑道:“这种邪门东西,那些人还真敢喝?不怕喝出问题?”
朱助理耸肩无奈道:“那丫头一向很谨慎,跟之前芝麻露一样,早早出具权威机构食品检测单,一切数值都没有问题。而且都在传,说这酸梅汤本质中药,所以效果好。”
宋怀忠眉头皱得死紧,脑子里忽然灵光一现:“这些人不是坐餐饮相关,果然不清楚。食品检测单虽说绝大部分情况下都准确,但也不是不存在弄虚作假、做手脚的可能。最简单的就是检测当天将一切材料替换成没问题的,甚至收买工作人员的情况,也不是没有。”
“您是说,那黄毛丫头的‘瘦身酸梅汤’其实有问题?”
退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第128节
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