蒜蓉的味道更加香浓,香辣的则能更好地压制住鱼的腥味。
最后实在下不了决定,干脆就综合一下——做成蒜香麻辣烤鱼。
同时用蒜蓉和香辣酱料,并且辣度稍微低一点,这样能压制住鱼肉腥味的同时,不吃辣的人也很好入口。
下单了一批烤鱼专用的盘子,等到了,便发布上新微博。
新的套餐e是蒜香麻辣烤鱼和白菜豆腐汤两样,定价244元,还特别提了一下,这白菜豆腐汤,是素斋馆的陈师傅教给她的。
这次的上新微博,裴宴把烤鱼拍了个十几秒的动图。动图中,烤鱼表皮酥脆金黄,上面抹着一层厚厚的蒜蓉辣椒酱,底下的酱汁还在不停冒着小炮,十足诱人。
至于白菜豆腐汤,虽说看名字、看照片都没有烤鱼那样一目了然的诱人,但是听说是方圆寺的素斋大师傅那学来的手艺,这也绝对不可能不好吃。
【这个白菜豆腐汤我在方圆寺喝过,特别好喝!只是方圆寺一季度换个套餐,想喝到都很难,不知道裴小老板能不能做出一样好喝的白菜豆腐汤。】
【裴小老板手艺这么好,又是素斋大师傅亲手教授,味道肯定不差。】
见反响不错,裴宴清早就让裴珠和洛闻川做好准备。
按照之前的经验来看,今天上新,肯定会来不少探店博主,一些老客也看到上新,也会专门过来。
裴珠已经习惯自家小饭馆的火爆——原来还是浔阳本地火,最近因为方圆寺的广告,更是多了不少外地食客。
早上带着平常心,跟往常一样去店门口扫了一眼,结果仔细一看,吓了一跳,忙不迭地跑进店里,颇有些惊慌失措道:“宴宴,外面……外面来了好多光头大汉!”
她压低声音,慌张道:“该不会是隔壁宋家酒楼破罐破摔,找了什么监狱里出来的黑涩会集团来砸馆吧?”
第52章
光头大汉?
裴宴微怔, 起身从后门出去,绕去前头看了一眼。
果然,人群前排站着少说三四十个穿着便服的光头大汉。
看上去年纪都不算太大,顶多三四十岁, 长得也都膀大腰圆。乍一眼看上去, 真的很像是什么刚出狱的劳改犯团伙。
别说裴珠, 不少排队的客人都被他们吓到,露出害怕警惕的神色,在他们周围站出一个真空地带。
裴宴本来手指都已经按到手机的紧急报警按键上, 就在这时,光头大汉们里有人认出她:“裴施主!”
仔细一瞧, 竟是昨天在斋堂后厨帮忙的小师父之一。
等下, 既然小师父混在这群人里头……那这些人, 不是劳改犯,而是和尚?
“你们这是?”
“阿弥陀佛,前天法师们尝过裴施主做的素斋宴,实在难以忘怀,趁着今天行程空, 就由我带路,来裴氏食府看看。”
裴宴略一皱眉:“可是我卖的是寻常饭菜,不是素斋?”
小师父:“这就得麻烦裴施主了,咱们按照寻常套餐付钱, 但只要素菜。”
虽说裴氏食府的套餐不能拆开来卖,不过和尚们属于特别特殊的情况。
只是:“我的纯素菜,只有白菜豆腐汤一种。”
本以为和尚们会大小心思, 没想到他们窃窃私语几句,纷纷点头:“白菜豆腐汤好啊!”
“这事裴施主跟陈师傅学的吧?这白菜豆腐汤, 我以前喝过,滋味特别好。裴施主这等手艺,做出来想来不会比陈师傅差。”
既然食客们乐意,她自然没什么好拒绝的。
他们对话没有压低声音,周围排队的人都听到。
本来还略带害怕的脸上都出现震惊。
本以为这些是劳改犯,没想到竟都是和尚?
仔细一看,虽说大部分和尚都穿着便服,里头也有两三个穿着青色僧衣的,只是不像常见的那种僧袍,一眼就能看出来。这些光头大汉里,还夹杂着几个留着长眉毛、长胡子,须发皆白的老人,确实不像是劳改犯的样子。
“等下,和尚也能来店里吃饭?”
“怎么不能,和尚也是人,他们也说了只要套餐里的素菜。”
“重点是,和尚不都应该不那么重口腹之欲,怎么还为了口吃的,专门来排队?”
“还能为啥,裴小老板做得太好吃了呗!”
一大早来排队的,基本都是裴氏食府老食客,对裴宴的手艺心里有数。
虽说如此,看到和尚竟为了口吃的,专门下山排队,也忍不住觉得震撼。
都忍不住拿起手机,偷偷对着和尚们拍照,发到网上。
【裴氏食府上新,清早就来排队,没想到还是排不过习惯修早课的和尚们……[图片][图片]】
【??等下,为什么这里会有和尚??】
【好像是因为裴氏食府太好吃,把和尚们都吸引来,宁愿多花钱,专门吃套餐里的素菜。】
发到网上的,不仅有和尚们排队的照片,还有正式营业之后,和尚们就着金黄浓郁的白菜豆腐汤,大口大口扒饭的视频。视频里,和尚们一点看不出平时高深莫测的高僧模样,脸上都只写着“吃货”两字。就连几个须发皆白的老和尚也不例外,甚至吃得胡子上都挂上汤水。
最开始,看到这些照片、视频的网友,只是跟着“哈哈哈”一下,或者感慨一下,果然裴氏食府很好吃,就连和尚都被吸引来。
直到有眼尖的网友发现,这些和尚可不是一般和尚,都是各大寺庙的高僧!
【草,仔细一看,最左边那桌的老和尚,不是我们x市清静寺的空观大师吗?这位大师可是知名高僧,据说一些富商名流来了,都很难约到。】
【这么一说,最左边的中年和尚,好像是我们z市归元寺的净杰方丈?】
【信佛的人表示……这些排队的,每个都好眼熟,好像都是些高僧。说来今年的全国讲究交流会就在方圆寺举办,大概都是来参会的法师。】
知名寺庙的高僧,不少人都觉得眼熟。
不一会,法师们的身份都一个个被扒出来。各大知名寺庙的高僧、方丈,还夹着几个少林武僧。
吸引普通和尚,和吸引高僧,这可是两回事。
高僧能修炼到这种高度,大多冷静自持,物欲极低,能让他们这般下山只为满足口腹之欲,这裴氏食府,得好吃到佛祖都动容的地步吧?
【古有佛闻香味跳墙来,今有高僧为裴氏食府下山。】
【好诗好诗,以前就知道裴氏食府好吃,现在裴氏食府在我眼里简直有圣光滤镜。】
这种颇有爆点的社会新闻,向来是营销号们的最爱。
很快,不少营销号都开始发相关话题。
【@今日新鲜事:古有佛闻香味跳墙来,今有高僧为小饭馆纷纷下山[图片]】
【@热爱吃瓜的瓜姐:这个浔阳小饭馆也太牛了吧!竟然好吃到数十知名高僧为了口吃的,清早排队。】
【@华国美食大全:浔阳裴氏食府,高僧们都忍不住破戒的好味道。】
这新闻如此离谱,本以为是营销号开场一张图,空口造谣。
结果仔细一搜,竟然有不少实锤,路人网友们都惊了。
【能让高僧们都忍不住去排队,这小饭馆是有多好吃?】
【裴氏食府我听说过,前段时间老板还被方圆寺请去做素斋,据说素斋做得也很好,高僧们大概就是尝过一回她手艺不解馋,才专门下山去排队。】
【这个瓜我吃过欸,裴氏食府和方圆寺好像是合作关系。话说这高僧排队,会不会是方圆寺帮裴氏食府搞的营销手段?】
【笑死,方圆寺能指挥动这么多高僧,那简直可以成为华国第一寺了,高僧们不要面子的啊?】
【这个裴氏食府的白菜豆腐汤,我隔着屏幕都看馋,恨不得立刻飞过去吃一顿,也难怪高僧们都忍不住。】
【不瞒上面,我已经定了周末的高铁票了,本之江省人去浔阳也就高铁一两小时,裴氏食府我来了!】
……
随着营销号们的不停转发,#高僧为小饭馆下山#的tag,逐渐登上热搜。
裴宴为了招待高僧们,专门起了个没做过荤菜的锅子。
比平日里还忙了点,等中午饭点结束,洛闻川刷了下手机,才发现裴氏食府上了热搜,还是前排。
连忙叫裴宴过来看:“这应该是咱们第一个饭菜相关的前排热搜?”
之前虽然也上过前排热搜,但词条是青梅酒。
裴宴看高僧们过来,就猜到会有一波热度,没想到竟会上前排热搜。
也是,在一般网友眼里,高僧为口吃的专门排队,这可以说是很离谱、很不可思议的事情:“之后外地食客应该会再增加一点,正好,咱们之前说的酒水礼盒包装安排上。”
裴宴现在主要目的是提高s省民众知名度,完成主线任务。
不过酒水线她也没忘记。之前还跟洛闻川琢磨,最近因为方圆寺的广告,外地食客多起来,游客嘛,都喜欢买点土特产伴手礼什么的。
他们就趁热打铁,搞了个“礼盒包装”,其实也就是往瓶子上扎个蝴蝶结,再用个精致的牛皮纸袋子装着而已,虽说不多,不过也确实吸引了一些原本没听说过裴氏食府酒水的外地食客。
裴宴本以为,这回增加的外地食客,应该跟之前差不多。
但没想到,是成几倍的增长。
原本,裴氏食府在游客间的热度虽说稳定上升,但还比较缓慢。大部分游客都是本就有来浔阳玩的计划,或者已经到浔阳了,才听说裴氏食府,顺便过来吃一顿。
结果此刻高僧们一排队,直接将热度燃爆了。
词条广场上的网友都表示,这可是能让高僧们馋到专门排队的小饭馆,多少都可以算是个景点了。
不少网友,因为馋裴氏食府的味道,都开始专门制定来浔阳的计划。
裴氏食府最近客人中的外地游客占比,比起之前大大上升,一百个游客里,至少有三十个都是外地游客。
套餐销售量自不必说,之前鲜少有人问津的“礼盒包装”酒水销量也大大上涨。
来裴氏食府吃饭的,基本都会学着老食客,点一杯酒。
尝过之后,都欲罢不能,不仅作为伴手礼帮亲友带,还有不少帮自己捎带的。
而收到伴手礼的亲友,尝试过后,也都意犹未尽,纷纷在代购店下单。
就当酒水的销售量又攀上一个小高峰的时候,三个月期限也到了。
支线任务12,其实一个月之前就已经完成。
只是为了在谈判桌上能有更大底气,裴宴跟洛闻川一致同意,卡着三个月期限,再跟洛雪笙报告。
洛家是从浔阳发家的,现在重心虽然已经转移去燕京,但在浔阳也留有几座酒厂和配套的办公楼。
退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第123节
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