剩下的房子,目前来说也只能放在那,这也是没有办法的事,因为临街房就足够用了,人家也没有必要租四合院。
肉铺这边有胖叔负责,在方圆跟胖叔说了不到三天,胖叔就去单位办了停薪留职手续,然后就找方圆来了。
跟胖叔一起来的还有胖婶,没办法,毕竟这里离清河太远,方圆也不可能让胖叔胖婶两地分居啊!
肉铺是三间临街房,刚好在后海的中间,这样的话,整个后海都可以过来买肉。
三间临街房,同样的,这里也是一处小四合院,后面有三间正房和三间偏房。
之所以是三间偏房,是因为西边是两间,东边因为有一个大门,就只有一件偏房。
胖叔和胖婶就住在后院的三间正房里,而且方圆还给装了空调,这待遇就不用说了。
经过几个月的装修,这里已经是焕然一新,当然,这说的是临街店铺。
方圆这装修,可不是按照现在装修,而是完全按照后世肉店去装修,一排排的冷藏柜。
可以说完全按照后世双汇旗舰店去装修的,要不然怎么可能用这么长时间。
没办法,因为全程装修都是方圆其中参与,方圆之所以把肉铺装修成这样,也是无奈之举。
他怕自己忙起来,就没有时间来送肉了,装修成这样,他是打算送一次肉能管个两三天。
“方圆,你打算什么时候开业?”这天把店铺打扫完以后,胖叔问。
“三天后。”
“三天后?这是不是太仓促了?”胖叔皱了皱眉头说。
“不仓促,有一天的准备时间就足够了。”
“那好吧!”胖叔点了点头。
“你们几个过来一下。”方圆对几名员工喊道。
是的!方圆这间肉铺,不但让胖叔过来了,另外还雇了两男两女四个年轻人。
而且全部都是从毛纺厂家属院雇的,不知道这算不算肥水不流外人田。
“老板。”四名员工过来以后,喊了一声站在旁边。
“是这样的,肉铺三天后开业,现在这里也收拾好了,你们刚好趁着这个时间回家看看,等可以以后忙起来,你们可能连回家的时间都没有了。”
“老板,没关系的,我们不用回去。”一名女孩说道。
可能是还有点不习惯吧!在喊方圆老板的时候,女孩脸红了一下。
其实这也正常,毕竟她没有参加过培训,而且以前在家属院的时候,碰到说话也是叫哥,忽然之间要叫老板,有点抹不开嘴。
“还是回去看看吧!给你们放三天假,工资照算。”
听到方圆这么说,两名男员工眼睛一亮,不用干活,还有工资拿,他们当然高兴了。
在这一点上,男孩子和女孩子还是有区别的,不过方圆也无所谓。
在雇他们的时候方圆就想到了,不过店里没有男员工还真不行,比如搬搬抬抬这些,女孩子就不如男孩子。
第537章 猪八戒鲜肉店
女孩子干不了,方圆总不能让胖叔去干吧!所以想来想去,他还是雇了两个男孩子。
也算是帮他们解决一下就业问题,毕竟自从上山下乡回来以后,他们到现在还没有个工作。
“老板,那我们什么时候回去?”另外一名女孩子问。
“现在就可以回去,还有,以后没有外人的时候,你们还是按照以前叫吧!要不然我也感觉到别扭。”方圆挠了挠头说。
在饭店里,方圆是没有办法,因为饭店从开门到关门都有人,但是这里不一样。
“好的方圆哥。”
“喂!你们这些孩子,以后在外人面前,也不能叫我胖叔,要叫经理。”
“好的胖叔。”
“噗!”胖婶捂着嘴笑了出来。
看到这种情况,胖叔也很无奈,这么多年大家已经习惯,这个不是一会半会能改变的了的。
胖叔跟方圆的情况还不一样,他们在家属院虽然也叫方圆叫哥,可是方圆在家的时间并不多。
而胖叔就不一样了,可以说从他们出生到现在,胖叔一直都在毛纺厂,喊了二十来年了,想要改有点难度。
“算了算了,爱叫什么叫什么吧!”胖叔妥协说。
“方圆哥,胖叔,婶,那我们走了。”一名店员说。
“嗯!回去吧!”方圆点了点头。
“孩子们,路上注意安全。”胖婶连忙交代着。
“知道了婶。”
这几名店员也住在后院,两名女孩子跟胖叔胖婶住正房,两名男孩子住厢房,没办法,都住正房也住不下。
胖婶也算是肉铺的员工,不过她不参与销售,只负责做饭,这也算是她的老本行。
用胖婶的话说,一辈子没有拿过工资,没想到老了老了竟然拿到工资了。
几名店员离开以后,方圆说道:“婶,咱们中午吃什么?”
“这才几点啊!就想着吃了。”
方圆看了一眼手表,挠了挠头说道:“是有点早。”
“对了方圆,肉的价格你定好了吗?打算卖多少钱?”胖叔问。
“嗯!已经想好了,猪肉卖七毛五一斤,羊肉一块,牛肉一块二。”
当然,方圆说的这个价格,是不需要肉票的情况下,而且他也没有打算收肉票。
“啊!方圆,这个价格是不是低了点啊?”胖叔皱了皱眉头问。
“胖叔,这个价格已经不低了,您别忘了,现在用票买的话,一斤也就四毛五而已。”
“这个我当然知道,可是现在肉票的价格也不便宜啊!甚至比肉都贵。”
要知道想买肉最重要的还是票,没有票你给多少钱都不卖给你,如果这样说的话,肉票要比肉重要的多。
这也是肉票一直居高不下的原因。
肉票这玩意就好比通行证,没有通行证,你说破天也过不去。
“胖叔,那是以前,现在不一样了,最起码在我这里不一样,我不管外面怎么样,但是在咱们店里,猪肉就是七毛五一斤。”
方圆这也是没办法啊!他空间里的肉太多了,可以说不管是猪肉还是羊肉,甚至说牛肉也是一样。
在静止空间里,都堆的跟喜马拉雅山似的,也是,空间里生长速度太快了,这么多年,方圆都不知道存储了多少肉了。
猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉和兔肉,现在也就牛肉少了些,别的都太多了。
这也正常,因为牛才养了没有几年,而猪已经在空间里养了快小二十年了。
包括鸡和兔子也是一样,就连羊也差不了多少,只有牛是方圆去小鬼子国以后才开始养。
可是就算是最少的牛肉,如果全部拿出来的话,按照没人每月四两计算,也足够整个帝都才好几年。
可想而知他空间里有多少肉,当然,这跟空间里的生长速度有关系。
比如说牛吧!如果在外面,一头小牛从出生到长大,最起码需要两年,但是在空间十二倍的生长速度之下,只需要两个月就出栏了。
猪也一样,本来一年就可以出栏的猪,在十二倍生长速度的情况下,一个月就可以出栏。
像鸡和兔子这种出栏时间更短的,同样在空间里出栏时间更短。
这就比较恐怖了,现在空间每天光出栏的这些肉,都是一个比较恐怖的数字。
这么多肉,现在不卖出去,还等什么时候,而且他定的这个价格,并不是特别低,根本就不会对市场造成多大的影响。
之所以这么说,其实很简单,那就是没钱,一个月的工资就那么点,就算是全部拿来买肉,又能买多少。
要知道就那点工资,还要养活一家人呢!这么说吧!能拿出十分之一工资买肉的人都很少。
按三十七块五的工资计算,十分之一就是三块七毛五,而三块七毛五,只能买五斤肉。
而且这说的还是一个月,平均到每天,一个家庭一天也就一两多肉,连二两都不到。
这就是现实,要说买肉大户,估计也就饭店了,因为现在外国佬比较多,饭店的生意都很好。
这些外国佬有钱,也舍得吃,饭店每天都需要大量的肉类。
“那好吧!”胖叔点了点头,因为他也觉得方圆说的没错。
要知道胖叔卖了大半辈子肉了,对这些情况他并不比方圆知道的少,方圆是占了一个先知先觉,而胖叔是靠这么多年的经验。
三天后,肉铺开业,这次肉铺开业方圆没有弄出那么大的动静,就买了一百多挂万响挂鞭,把肉铺门口的路给铺满。
光买这些鞭炮,就花了方圆一千多块,一千多块啊!相当于三名正式职工一年的工资。
可以说方圆也是够奢侈的了,奢侈是奢侈,但这动静,足够把附近的人全部吸引过来。
这才是方圆希望看到的,还有就是,他不想弄那么大动静,是不想跟飞机火锅城似的。
还叫一些人来剪彩,甚至连老人家的秘书都亲自到场。
肉铺里全部摆满了肉,各种各样的肉,包括白条鸡,兔子肉,牛羊肉都有。
当然,这么多肉,怎么可能没有下水,特别是猪下水,这些可都是饭店必不可少的东西。
比如猪大肠,这个在别处不知道什么情况,但是在帝都,这可是一道好菜。
还有猪头肉,猪蹄这些,另外还包括心肝肺等等。
要说最有特色的,应该就是他这个店名了,猪八戒鲜肉店。
让人一看就一目了然,主要是卖猪肉的,其实方圆本来是想叫犇羴鱻的,可是想了想他这里又没有鱼,就给改成了猪八戒。
“小彬,去点炮去。”看时间差不多了,方圆对一名店员说。
“好的方圆哥。”
一百多挂万响鞭炮啊!同时引燃,顿时整个后海这一带都能听到动静,很快附近就有人过来了。
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重生过去震八方 第554节
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