卫小陆坐在后排,看妈妈还跟侯奶奶谈笑风生,好像一点不生气的样子,自己也有点纳闷,妈妈怎么这么快就不生气啦?
到了家具市场,母女俩熟门熟路领着侯爱琴来到卖沙发的地方。
呀,是你们,怎么又来啦?售货员还记得她们,不说出手之阔绰豪气,就是母女俩这样的美貌,饶是在家具市场见多识广也很难遇到第二个嘛。
是家具有什么问题吗?
沙发很好,我们今儿介绍朋友来,那天买的那款还有货吗?
售货员眼睛一亮,又是大生意!
有有有,只是不在门店,在仓库,你们稍等一会儿,好吗?说着就给泡茶上果盘儿。
三人就坐在店里,到处看,侯爱琴是真在了解行情,在货比三家,卫孟喜则是装作无意间提起,诶对了,你们市场后门斜对面是不是有一家很好吃的饭店啊?
售货员想了想,是叫卫家宴菜馆那家吗?
嗯对对。
嗐,那家就对了,那生意是真好,好得都没没边儿了,上次来了俩亲戚,说是带他们去尝尝咱们石兰省的特色卫家菜,找了好几个都不是正宗卫家的,后来听人说这家的老板以前在正宗卫家宴里上班的,咱们去尝了尝,味道那叫一个好!
硬了硬了,卫小陆的拳头已经硬了。
卫孟喜继续笑眯眯的,一点生气的样子也没有,哦?
售货员难得遇到这么大的主顾,自然是想把对方留住的,不聊点对方感兴趣的,万一她出去瞎溜达,看上别人的沙发了怎么办?
于是,售货员就继续说:卫家宴,就是咱们石兰省目前已知的最有名最正宗的卫家菜,你们一看就是阔气的人,肯定是吃过的,只是不记得了吧。
那老板在卫家宴上过很多年班,果然这味道也差不多,吃过的都说非常好吃,我是没吃过卫家宴也没对比但待会儿你们出去的时候,看那排队的人数,就知道我没骗你们。
卫小陆这几天就已经看过了,确实很火爆,等着上桌的客人都排好几米长,店家还专门放了一溜儿小板凳,顺着屋檐下摆放,好让食客们等待的时候能休息一下,备上免费喝的茶水和一点少量的瓜子儿好是好,可这都是她卫小陆的妈妈想出来的点子,是卫家宴和卫道江湖一直在这么做的啊!
现在居然变成了别人的制胜法宝,你说最心疼妈妈的卫小陆能不气吗?
生意火爆也就罢了,明眼人都能看出来,那饭店的装修风格,无论门庭牌匾还是里头的桌子板凳,都是卫家宴的一比一复制粘贴,实在是过分!
小姑娘粉白的透着珠光色的脸,都被气成了小番茄,气鼓鼓的,活像别人欠了她几百万。
等沙发从仓库里搬出来,卫孟喜已经把后门那家饭店的情况打听清楚了,侯阿姨,你还有想买的吗?
侯爱琴摸了摸瘪下去的荷包,不买了不买了,让他们帮我送到家,你不是说要请我去吃个有意思的饭店吗,咱们走吧,也到饭点了。
吃了她还得回去辅导小孙子的作业。
于是,三人沿着昨天的路,找到出口,出了后门就看见马路上站着一二十个人,有的站着,有的坐着,都有小板凳。
这卖鸭脖的?咋这么多人啊?
卫孟喜也不笑了,侯阿姨您看斜对面。
家具市场后门直接与一条繁华的街道相连,街上卖啥的都有,主要还是以吃食和装修家具小配件为主,以弥补大家具市场的不足,也给家具市场上班的人有个吃饭的地儿。
街道是去年才规划建成的,路面和建筑物都还是新的,而就在这些崭新的建筑物里,有一栋装修十分古朴大气的房子,一模一样的门庭,一模一样的黑底金字,大大的卫家宴菜馆挂在上头,巨大的茶色落地窗,木质的长条板凳和桌子,每一张桌子上还用精巧漂亮的小瓷瓶插着一支应季鲜花这这不就是咱们饭店吗?
除了名字差几个字,其它的简直一模一样,可以说分毫不差,就连服务员的服务流程和态度,都是一模一样的照搬!
这也太不要脸了吧!小卫你说这是谁啊?谁去咱们店里偷师了啊话说到一半,侯爱琴就看见,门口出来一个笑成一朵烂菊花的女人。
谁偷师?当然是请假两个多月的吕丽萍咯!
第143章
吕丽萍!是她!
好啊这这侯爱琴似乎是想骂人, 又总觉着骂啥都不足以泄愤,我说呢,咋请那么长时间的假, 原来真是个大忙人呢。
大家只知道她俩斗法, 都说薛明芳争强好胜爱出风头,不是个好东西, 可真正咬人的狗不叫,她吕丽萍才是个不要脸的!
卫孟喜那天刚听呦呦说的时候,又何尝不意外呢?要不是知道自家闺女的品性不会说谎,她都不敢相信, 她有预感随着自己生意越做越大, 涉足的行业越来越多,会有人离开她自立门户。
她想过很多人,就是没想到一直老实巴交的吕丽萍, 还是以这样一种难看的方式。
手底下这些人,卫孟喜其实大部分都是信任的, 但薛明芳是个例外, 因为她太爱出风头, 太爱攀附了, 饭店里但凡来了个看着像当领导的, 她就要往人跟前凑。
卫孟喜是明里暗里说过好几次, 希望她收敛一点, 别说顾客要一视同仁, 不能分三六九等,就是上班时间那么忙, 也没必要往大领导跟前凑啊, 这是基本的职业素养, 上什么班就该干什么活。
你那点小心思,哪个当大领导的看不透?
而与之形成鲜明对比的就是吕丽萍,当年因为同一个原因一起进来的,一个管着饭店前面,一个后面看不见的地方,一个张扬爱捧人,一个话说得少,事做得多,很明显能看得出来,正常老板都会更喜欢吕丽萍一点。
而卫孟喜也确实是这样的,平时工作中她也经常把吕丽萍当正面榜样表扬,而薛明芳则是不点名的反面例子,平时吕丽萍家里有点什么事,自己也尽量给假给礼,譬如老人过八十大寿,小孙子出生,人不到都会给准备几十块的礼物,就是自己买的国债存的钱,也一直是找吕丽萍的老公。
靠着自己送上门的业绩,现在吕丽萍老公已经当上金水市分行的行长了,而原本的薛明芳老公,则因为一点工作失误,去了冷衙门。
摸着良心说,卫孟喜对吕丽萍不薄。
但没想到,背叛她的,不是高调的心思写在脸上的薛明芳,而是这个低调的,自己重点培养呵护的吕丽萍!
这忘恩负义的东西。侯爱琴从嘴里挤出这句话,像一头怒火冲天的大黑熊,卫孟喜才一个不留神,就被她冲出去。
本来,她今天是想要先来看看,然后徐徐图之的,谁知道侯爱琴是个炮仗脾气,又护犊子,卫家宴就是她的犊子。
看见这种场景立马就一个箭步冲出去要直接开撕。
卫孟喜别说没反应过来,就是反应够快,她也拉不住暴怒的侯爱琴啊!
就这样,正在店门口意气风发指点江山的,穿着一身新衣服的吕丽萍,就被侯爱琴一个大嘴巴子呼到了脸上。
啊!侯,侯阿姨你怎么来小卫。吕丽萍的神色,一开始是错愕,等看见女魔王卫孟喜后,就瞬间转变成了惊慌失措。
这大耳掴子实在是太疼了,火辣辣的,她捂着脸颊,想说啥又不敢说,只低着头,仅仅揪住衣角,缩着。
这在其他排队的食客眼里,不就是委屈吗?
诶你们谁啊,光天化日之下打人,凭啥啊你们?
就是,莫名其妙打人,看着也是人模人样的,怎么居然干这种事!
老板娘你快报警吧,咱们给你作证,是她莫名其妙打你的,我说你这阿姨,年纪一大把了,咋还这么不分青红皂白呢?
围观的人,可真是喜欢做理中客啊。
卫孟喜的暴脾气,一下就上来了,似笑非笑看向看似公正无私的路人,你要报警是吧,好,那就报吧,我看到时候不敢报警的是谁。
她长得实在是太漂亮了,尤其笑起来,明艳大方,明明是很简洁朴素的穿着,可就是有种艳光四射,拨云见日的感觉。那几个路人都呆了呆,不敢说话。
卫孟喜于是又看向吕丽萍,吕大姐,既然人多,那咱们今儿就好好说说理呗。
吕丽萍在她手底下这么多年,不说亲自经历,就是旁观也见过不知多少次她收拾别人的时候,十分清楚她的雷霆手段,哪里敢多说一个字啊,只低着头。
侯爱琴也明白了,于是趁势扭转路人的态度,朗声道:你们看见了吧,她做了亏心事,羞得没脸见人了,咱们光明正大,要报警好,到时候就让警察来判判,这照搬咱们饭店装修布局和服务也就算了,不知道的还以为是咱们卫家宴在家具市场开了家分店呢,关键她还偷师,偷学咱们卫家菜祖传,保密的手艺!
你们是谁啊?有人看着架势不对,隐约觉着这事不简单。
各位食客,我叫卫孟喜,是朝阳县卫家菜第九代传人,也是卫家宴的老板,相信大家都听说过金水煤矿的卫家宴吧,大多数人来这里吃饭,也是冲着我们卫家菜的名声,首先我要感谢大家对我们卫家菜的厚爱。说着,她深深的鞠了一躬。
她的态度很诚恳,是真的在道谢,众人看着她弯成九十度的腰,没有不信的。
其实这年代餐馆已经渐渐多起来了,想下馆子的话也不是非得要来这偏僻地方,大家能来,都是冲着卫家宴的声誉来的。
其中有几个,是真吃过卫家宴的,以前还一直遗憾卫家宴只开在金水煤矿,太远了,去一趟不容易,但现在这里忽然多了一家号称是跟卫家宴一模一样的,他们就想来试试。
结果到了一看,还真是一模一样啊。
侯爱琴回身,指着饭店,这位老板是我们卫家宴曾经的副经理,两个月前她跟老板请假,说家里有急事,一会儿是儿子生病,一会儿是爹娘病危,一回儿又是小孙子住院最近一次,老板还生怕她家里有事,不好意思开口,想去看看,结果却一直没找着人就这,我们老板还每个月给她开着基本工资,你们说说,她这干的是人事吗?
这话,要是卫孟喜自己说,有夸大的嫌疑,但要是由侯爱琴来说,就是以旁观者的角度,就客观多了。
所以,我刚才是实在气不过才打她的,她就是狼心狗肺!
围观群众有的点头,有的依然保持中立,但至少没有再把她们当恶人。
现在,她班不去上,请着假,老板开着工资,自己个儿呢,居然在未经老板允许的前提下,开一家跟咱们卫家宴一模一样的饭店,这叫啥?叫剽窃!叫忘恩负义!
有去过卫家宴的食客估计都知道,这家饭店无论是牌匾、装修还是服务特色,都是一模一样照搬卫家宴的,她里面的菜式,像这个卫式麦冬饮,是咱们卫家宴里独有的,她仗着在厨房帮过忙,偷师学到的手艺,就开始自立门户,大家说说天底下有这种事吗?
刚才还霜打茄子似的吕丽萍,顿时就抬起头来,冷哼一声,谁说只有你们会做麦冬饮?你们给这汤水申请商标了吗?不就是个凉茶嘛,我还不能想出来吗?
反正,既然她们不给自己好脸,那她吕丽萍就只能破罐子破摔,大家都不好过了。
卫氏麦冬饮,其实是一道药食同源的凉茶,功效类似于后世的和其正王老吉之类的,能清热生津,滋阴润肺,养气益胃。石兰省昼夜温差大,即使是冬天,也经常是夜里冷得要加被褥,但白天大太阳一晒,温度就能升到二十四五度,穿了一天棉袄的人们,在吃饭的时候,就想来点凉茶不是?
卫家宴里的麦冬饮就跟夏天的酸梅汤一样,几乎每天都要煮一大锅,都能卖完。
尤其晚饭这一顿,食客们吃完辛热燥火的饭菜,再来上一壶温度刚好的凉茶,岂不美哉?第二天口不臭心不烦大小便也好解。
这就是卫家菜的功力,虽然材料是那些材料,但它配上一些精致的名不见经传的小东西,就会让食客们觉得跟在其他地方吃到的感受不一样不容易上火,不容易口干舌燥。
这明明就是卫老板家祖传的方子,你还敢狡辩!
卫孟喜拦住又想打人的侯爱琴,淡淡地问:哦?你的意思是,这道卫氏麦冬饮是你独创的?
吕丽萍见已经到这份上,示弱装憨是混不过去了,干脆也挺直了腰杆子,大言不惭道:就是。
好,那我请问一下,这个麦冬饮的配方你知道吗?
卫孟喜只把方子告诉张大娘,而张大娘每次都是提前一天,等夜里大家都下班以后,自己再配料的,一般是能保密的。
这还不简单,我自己的方子我当然知道,人参、麦冬、茯苓加甘草,煮俩小时。
卫孟喜不说话,依然淡淡的看着她。
倒是侯爱琴,她每次进后厨都要问问张大娘方不方便,就怕正巧碰上正在配料的时候,所以还真不知道是不是这个方子。她急切地想从小卫脸上表情推测吕丽萍说的对不对,要是对的话,那就坐实了她就是别有用心,就是预谋已久,张大娘那么小心都能让她看见,她心思可太深了。
要是不对的话,她是能发飙呢还是不能发呢?这是个问题。
可惜,卫孟喜的脸上,始终淡淡的,不错,药物确实就是这四味,那配伍比例呢?
吕丽萍一噎,这她哪儿知道啊!她店里的都是自己摸索着一比一来的,煮出来尝了下味道差不多,于是也就没管了。
就是后厨很多菜,她也只大概知道配料有哪些,却不知道具体用量,都是摸索着尝试,大概搞个差不离的,就成了。
卫孟喜于是大声说:你不知道,我可以告诉你,我们卫家菜,讲究的是药食同源,药即是食,食亦是药,一碗麦冬饮,实则医者心,四味药物的组成配比不是一比一的,更不是随心所欲的,一成不变的,而是根据季节、气候变化和当年的五运六气来适当调整配比。比如最近虽然才是早春,但因为立春节气早,春燥比往年来得早,气温也高,当防燥邪伤人,所以我们的麦冬饮中麦冬用量最大,人参次之,最后才是茯苓和甘草。
如果是去年,立春晚,节气晚,寒意胜,为了顾护人体阳气,我们的麦冬饮则是人参用量大,最好是用辛热的红参,麦冬用量最少,以免凉润伤了阳气。
话音方落,就听人群中最后方传来啪啪啪的鼓掌声,众人回头一看,见是位须发皆白的老者。
说得好,能根据六淫邪气伤人的道理来适时调整比例,才是真正的药食同源,只会一招鲜的,其实就是教条主义。
卫孟喜不认识这老者是谁,但有人认识啊,人群里有人小声说:这不是咱们省中医院的特聘专家刘启敏教授吗?
有人问,你怎么知道?
我爸爱看新闻,这几天不是在说要在全国范围内评选出一批德艺双馨的国医大师嘛,刘老教授就是咱们省推荐人选之一,今年有一个指标,咱们省推选了三人,不仅电视,还上报纸了,你们没看吗?
恋耽美
矿区美人养娃日常[八零](246)
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