矿食堂的大师傅,你让他做个肉夹馍没问题,烧个红烧肉,也不在话下,可西餐是个啥?他们连见都没见过。
去外头国营食堂和机关食堂请外援,找了好几个都摇头,西餐是个啥?
一方面可能是真不会,没见过,另一面嘛也是怕担责,这瞎讲究的鬼子,分明就是来找茬的,到时候明明是他不想把技术教给龙国人,却说是饭菜不合胃口啥的,这锅谁愿意背?
找来找去,倒是小杨提醒了他小陆不是爱看外文书吗,那他说不定知道西餐是怎么个西法。
陆广全把院里打扫干净,桌子板凳摆放整齐,看着自己的手,我不会做饭。
他从小啥都会,就是不会做饭,甚至没进过几次厨房。
因为很小的时候,也就是解放前几年,日子最难过的时候,家里丢过一次粮食,锁在柜子里的准备留着除夕夜包饺子的白面不见了,大人肯定不会偷,外贼肯定进不来,嫌疑最大的就是几个孩子。而二哥说他是唯一一个经常进厨房帮忙做饭刷锅洗碗的,肯定看见过母亲藏钥匙的地方,一定是他偷吃的。
这个理由很有说服力,父母当即把他狠狠地揍了一顿,还放话从此以后不许他再踏进厨房一步。
所以,他就没学会做饭呗。
张劲松可不知道这些渊源,我知道,哪有正经爷们做饭的,我这也不是让你做,就你在书里看过西餐怎么西吧?待会儿给咱们食堂大师傅说一说,他就一定能做出来。
这就是土老帽张劲松的病急乱投医了,陆广全是看外文书,但哪本正经工科专业书会给你说西餐咋做啊?陆广全毫不犹豫地回绝了。
张劲松和小杨又劝,见他真不是推辞,顿时苦着脸,如丧考妣。要真因为一口吃的得罪专家,省里问责下来,他绝对跑不了。
当然,那只是组织上对他的处罚,最难过去的还是他心里那关。要知道这次重大勘探发现,是他极力主张的,也是他极力把陆广全提上来的,要是专家不支援,再好的煤田也没用,他有生之年就看不见金水矿的崛起,也看不见国家能源和工业的发展了。
这才是他一个煤矿人,最大的损失和遗憾。
还有另外一层担忧,现在矿上还藏得紧,但天底下没有不透风的墙,过不了多久发发现优质煤田的消息一旦传出去,要是引发别的矿来争着开采怎么办?要知道矿务局下属可是有好几个矿单位呢,被人摘桃子,他会气死。
即使他们能去矿务局讨说法,公家的竞争对手可以避免,但私人的呢?谁能保证附近农民不会偷采?小黑煤窑怎么办?只要有利益,就有人敢铤而走险。
这种人和小集体,基本是没经验,没技术,没大局观的三无对象,只看得到暂时的利益,挖坏了可就真的坏了,甚至还会破坏地质结构,引发水土流失、山体滑坡、地震等各种次生灾害。
这损失可就不可估量了。
张劲松在院里踱步,越想越闹心,不行,今儿必须找个会做的。
刚好卫红玩儿回来,她可是小插话精,爷爷做啥呀?
看着孩子有点憨憨的可爱,小杨心说这娃可一点也不像小陆,随口接道:做饭,咱们得找个会做饭的。
谁知小姑娘脑袋一歪,做,饭?高兴得都破音了,我妈妈会哦,她会做超多的饭,会做红烧肉回锅肉辣子鸡,还会做,嗯,外国人吃的饭。
她想不起上次妈妈用嘴炒菜说的是个啥菜了,但妈妈说那是外国人吃的。
啥?张劲松一愣,外国人吃的不就是西餐吗?
你妈妈真会做?
卫红小手叉腰,当然!我妈妈会做很多菜,比一百种还多哦!她这段时间可是天天出去打广告呢。
张劲松觉着,这娃说话太夸张,怕是屁不懂瞎吹牛,可小杨却是眼睛一亮,都到这份上了,要不就试试?反正不会做也没啥,要是真会做,那不就是雪中送炭吗?
张劲松看向陆广全,想听听他的意见。
我妻子应该不会做西餐。卫孟喜不识字,又没出过门,要说会做几样家常菜他是信的,也领教过的,但西餐肯定不行。
哼!我妈妈就会!卫红真生气了,新爸爸真是讨厌,你妈妈不会,但我妈妈超会!
陆广全:
这黑黑的,憨凶憨凶的,张劲松和小杨都笑了,行行行,你妈妈会做,那咱们就在这儿等着你妈妈回来,亲自问一问。
这孩子要是说谎的话,她应该会怕。
可卫红是又憨又凶的姑娘,她怕啥哟?
好鸭,等我妈妈回来香掉你们舌头。
陆广全:
他发现,根花根宝真的省心多了。
一会儿,其他三个带着小呦呦也回来了,一个人抱不动,但可以通力合作,一边牵一个,小呦呦和红烧肉就跟靓女出街似的,被众星拱月。
这全是你家的?五个啊。
嗯。陆广全把最小的抱起来,看奶瓶空了,就准备拿热水洗干净,又是眼里有活的一天呢。
张劲松和小杨对视一眼,四个一样大的,但又长得不怎么像,应该不是四胞胎,再结合他这是二婚,大体就猜到了。别说,小陆虽然一直很受张副器重,但他这人话少,对方不问他就不会主动说,所以张劲松至今不知道他的二婚妻子的情况。
但看几个娃娃,穿得干净,礼貌也不错,家里收拾得也很好,应该是一头贤惠的母老虎吧。
妈妈!我妈妈回来啦!卫红一直在门口守着,扒着妈妈裤子。
她性子急,又急于证明自己没吹牛,嘚吧半天卫孟喜只听出来做饭两个字。
这就饿了啊?早饭没吃吗?不是给你们留了馍嘛。
新爸爸没给。
灶台太高了,四岁的娃确实够不着,而且卫孟喜也不许他们踩板凳爬灶台,那可太危险了。听说金水村有户人家,锅里烧着水的时候,大人出门聊天去了,娃娃饿不住以为锅里有啥好吃的,就踩板凳爬到灶台上,不小心一头栽锅里,那可是七八十度的烫水啊,锅洞里火还在烧着,孩子又出不来,只会哭,一直哭到断气儿人都给煮熟了。
卫孟喜刚来第一天就听了这恐怖故事,吓得不轻。
娃够不着,但你大人在家是死的吗?
卫孟喜很想唠叨几句,但看见有生人,就止住了。这天底下就没几个当爹的靠得住,娃饿了冷了他们能看不见,娃哭了拉了他们也听不见闻不见,后世所说的丧偶式育儿不就这样吗?
小陆的家属,你好,我是张劲松,这是小杨,今天有个事想请你帮话未说完,就见她背篓里的东西,这么多菌子?
一听就是老石兰人了,卫孟喜捡的菌子有五六种,青色的是青头菌,红色的是小红菌,棕黑色的是火炭菌,黄白色的是谷熟菌和奶浆菌,当然还有在吃货们嘴里最受欢迎的牛肝菌,她都分门别类用荷叶包好,没弄混。
在后世的石兰人眼里,野生的叫菌子,人工种植的才叫蘑菇。
这么多菌子都是你捡的?张劲松的嘴巴,已经开始不争气的分泌口水了。
张劲松原本是河南人,大中原地带土生土长的,山少地平水源也充足,算是个好地方,但解放前他在石兰山区做特派员,有一次受了伤被一位老乡救下,醒来吃的第一顿饭就是老乡用菌子烧的汤,救了他一命。
从那以后,他就爱上了菌子,每吃一次,都当成是上天对他的馈赠。
但这几年忙工作,他老婆是河南人,也不认识菌子,不敢上山,他已经好多年没吃过了。
卫孟喜嘴里答应着,手上却不停,趁着新鲜先洗干净。根脚上有红泥沙,轻轻的一刮,帽子上有泥沙和腐朽的落叶,轻轻一抠,就干干净净了。她们去得早,菌子还没开伞,所以伞下也是干净的,不用特意洗。
她的动作十分熟练,十分轻巧,那菌子洗干净后一点伤疤和口子都没有,说明手是真的巧!
张劲松有点相信她会做饭了,小陆家属,听说你会做很多菜?
是会一些家常菜。
那外国人吃的你会吗?
卫孟喜挑眉,外国人有那么多,日本人韩国人美国人墨西哥人意大利人德国人,都算外国人,但他们爱吃的好像也不一样。是哪个国家的?
日本人日本人,但你放心,是好日本人,不是小鬼子。怕她有抵触情绪,还特意解释了一下那专家的渊源。
原来那人叫斋藤新一,当年也是不情不愿被天皇派遣来龙国的,战败后鬼子忙着撤走,把他一个人撇下,所以这么多年他是十分痛恨军国主义侵略行径的。再加上在龙国日子好过,国土辽阔,物资丰富,比那弹丸小岛可是天上的地下,他应该是没二心的。
就是性格古怪,要求屁多,比较难伺候。
卫孟喜大概能猜到了,斋藤新一如果要求不是贼多到天理难容,如果不是故意找茬的话,她能试一试,前提是万一搞砸了不能怪她。
不怪不怪,你能做咱们就高兴了,哪能怪你呢,是吧张副?
张劲松其实有点拿不准,毕竟这小女同志太年轻了,看起来跟小陆一样细皮嫩肉,小陆还能说看过书知道点啥,家属能知道国外的事?
小卫你看,你能给咱们透个底儿不,准备做啥好吃的给他?这是一种初步的判断,如果她说红烧肉辣子鸡那就算了。
根花记性好,卫红记不住,可她还记着呢,瘦丝,脏鱼小丸子,刺身。
瞅瞅,卫孟喜都快忘了,她还记着呢。
小丸子应该就是炸肉圆子吧,但这瘦丝是个啥?刺身又是啥?
卫孟喜于是又耐心解释,但陆广全在,她只说自己是从小姑的收音机里听来的,收音机真是个万能的好东西,她啥都能学会。
会做是一回事,问题是得有材料。她在心里盘算片刻,啥海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、鳕鱼金枪鱼三文鱼是不用想了,这是内陆高寒山区,压根不可能,但其它鱼类,做出来口感非常差,瞎讲究的斋藤新一不仅不喜欢,说不定还觉着龙国人东施效颦呢。
不能落人口实,尤其是小鬼子,这口气卫孟喜必须争。
你们能帮我找点紫菜吗?
说实在的,大家都没听过,因为离海太远,到海边比出国还远,但小杨答应:好,弟妹跟我详细说一下那东西长啥样。连称呼都变了。
有张劲松批条子,小杨很快给她送来三十块钱,说这是今晚招待斋藤新一的伙食费,如果不够的话可以再申请。
卫孟喜心说以现在的物价,这三十块足够了,更别说还附带各种粮票肉票烟酒糖茶票的,招待三十个人都够。
弟妹你就放心大胆的干,咱们张副还说了,要是斋藤新一吃得高兴,矿上再给你奖励三十块,咋样?
卫孟喜心里乐开花,表面肯定是要说几句客套话,她作为煤嫂,也是矿上的一份子,为矿上做点力所能及的贡献是应该的,只有金水矿好了,工人们才能好,煤嫂们才能好一席话说得小杨这干办公室写材料的都快掉眼泪了。
有觉悟,有思想,有大局观!
为了方便她采买材料,后勤处还给配了一辆小汽车,卫孟喜本来想列个清单的,但怕被陆广全看到露馅儿,只能把清单记在心里。换上一身干净衣服,再兜上小呦呦,她就坐上小汽车出发啦。
四个大的也想去,但卫孟喜怕自己一个人顾不过来,到时候是正事重要还是娃重要?小呦呦就不一样,暂时还能掌控。乖乖在家,不许捣乱,回来给你们买糖吃。
哇哦!有糖吃!
妈妈我要吃奶糖!
我也要!
卫孟喜答应,又支使陆广全,你在家得看好他们,别让他们爬高上低。她也发现了,晾衣绳上挂着的东西都是他洗的,而且一点儿也不马虎,凭这一条,她还是高兴的,给他加两分。
先到国营菜市场,反正有的是票,就米面粮油都买点,油盐酱醋芝麻必不可少,黄瓜胡萝卜尽管挑着最新鲜的还带着露水的买,虽然斋藤新一不一定吃猪肉和鸡肉,但卫孟喜还是割了五斤上好的五花肉,还买了一只肥溜溜的老母鸡,以及两斤鸡蛋反正钱花不完还得交回去,万一到时候日本人吃得不满意,她不就啥也捞不着了吗?
三十块钱对她是巨款,但对诺大的金水矿就是毛毛雨,九牛一毛都算不上。
在商言商,她付出劳动就要得到收获,没必要清高。
想着,又去到百货商场,买了点烟酒糖茶,重点是崽崽们千叮咛万嘱咐的大白兔奶糖。
这么一圈买下来,三十块钱花得净净的,票倒是还剩一些,回到矿区第一件事就是交还给小杨。
弟妹你们拉扯这么多娃也不容易,这么点就留给孩子们用吧。小杨只是个办公室干事,也算不上领导,但他粗略看了一眼,发现买的都是能用上的东西,说明卫孟喜做事很老实,这点主他能做。
对了,紫菜我给找到了,你看是不是你要的?
卫孟喜一看那黑漆漆半大口袋,可不就是嘛,但这也太多了吧至少够吃一年的量。
嗐,不多不多,反正我是拿着张副的条子去各大副食品商店问的,矿上统一结账,你全拿去吧,我闻着怪腥气,斋藤先生真会喜欢?在他看来,是狗闻了都要摇头的。
卫孟喜笑,这可是补充各种维生素和钙质的好东西,她也不客气,全收下了,用剩还可以给娃们补充营养不是?
窝棚区实在是环境太差了,做饭肯定不能选这里,腾出来的小红楼干净宽敞还方便,厨房里啥家什都有,卫孟喜让小杨找几个人,把她需要的所有东西搬小红楼去。
不过他们刚搬到,还没来得及开火呢,省里又挂了个电话来,说斋藤新一昨晚吃坏东西,今天拉了一天肚子,都快脱水,给送医院去了今天来不了,得等明天了。
卫孟喜看着一堆买好的食材,心疼死了都。
这小日本真是,早不坏肚子晚不坏肚子,偏偏这个时候,那明天为了保证给他提供最新鲜的,还得往市里跑一趟不是?难怪张劲松一直交代,斋藤肠胃不好,必须新鲜,必须卫生,省委机关的大师傅能不卫生吗?可也照样吃出问题。
卫孟喜瞬间打起精神,提高警惕。
幸好鸡是活的,用一把苞谷粒养在院里就行,就是肉不好处理,腌制一下吧,明儿斋藤不一定吃了,不处理一下,又没冰箱,一个夜得臭了。
卫孟喜在家里搜寻一圈,找到一点用剩的小麦面,正好鸡蛋也有,那就炸酥肉吧,到时候他爱吃不吃,不吃给娃吃。
奶糖足足有一斤,每人分到三颗,剩下的留起来慢慢吃,卫孟喜主要是怕给太多他们舍不得吃,晚上又偷偷拿出来吃,把牙齿吃坏。一口牙对人这一辈子太重要了,以后别说有钱没钱,不管美丑,没有好牙你连吃香喝辣的机会都没有。
要是没了美食,人生还有什么意义?
妈妈,奶糖真香!
有多香?卫孟喜把五花肉去皮,切成拇指大的条块。
比狗屎还香哟!
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矿区美人养娃日常[八零](30)
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