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首页我做的美食有特殊功效 第20页

第20页

    结果一进去就看见,首页飘着关于她家美食店的帖子——
    【自从吃了遇见美食店的炒面,我的懒虫室友居然变勤快了。】
    楼主的ID叫做小茹茹呀。
    正文内容如下:
    室友以前非常懒,懒到什么程度呢?为了多睡几分钟,从来没吃过早饭,寝室卫生也是从来不打扫。夏天的衣服直接扔洗衣机,冬天不好洗的衣服,就攒一个星期拿回去给保姆洗。
    可是自从吃了遇见美食店的炒面后,她整个人都变了……
    舒见往下滑动屏幕,又看起了别人的回复。
    1L:这特么……不知道怎么说,楼下来。
    2L:楼主是把我们都当成了幼儿园的小朋友?
    13L:哈哈哈哈,那家店的好评里也有这种言论,炒作新手段?店家牛逼啊!
    15L:楼主是老板本人?
    29L:大家好,在下就是那位懒虫,我室友说的都是真的
    37L:虽然知道这帖子很假,但还是忍不住点了一份。
    38L:同上。如果楼主说的是假话,我一定把你找出来打爆狗头。
    ……
    舒见一直看到两百多楼,实在是不想继续往下翻了,就从这条帖子退了出去。
    怪不得政法大学的订单那么多,原来都是顾客卖力宣传的结果,她还以为是好评拉过来的呢。
    真想给这群可爱的弟弟妹妹们发红包。
    --
    舒见有现成的贴吧账号,发了条招聘贴后,就扔下手机到厨房忙活去了。
    这两天她研制出了一款比较刮油爽口的蔬菜汤,打算今天上新,所以现在得做一份出来,拍照上传到外卖平台。
    做这款汤需要的食材有黄瓜,胡萝卜,木耳和鸡蛋,以及小葱。
    舒见系上围裙,撸起袖子,先把鸡蛋打在碗里备用,然后才开始洗菜,切菜。
    黄瓜和胡萝卜都是早上买的新鲜的,切开水分非常足,透着一丝清香。
    几刀把它们切成细细的竖条,接着再一顿叨叨叨地狂切,就变成了她所需要的小丁。
    木耳泡发后切成丝。
    舒见刀工了得,切出来的木耳丝跟头发丝似的,不尝一尝味道,很难看出来是什么东西。
    食材都准备好了,她把火打着热锅,然后往里面倒入少许菜籽油。
    等油烧沸了,先把鸡蛋倒进去,煎至两面金黄。
    这一步很关键,火候和时间都要掌握好。
    她试验出来的是,用比小火更小一点的火,煎两分钟刚刚好。
    这样出来的煎蛋不仅不会糊锅,还非常的嫩滑爽口。
    鸡蛋煎好了,放进炖汤用的锅里,加冷水用小火煮上个五分钟左右。
    水分与油脂以及蛋白质完美融合,就变成了简单的高汤。
    这一步完成后,再往炒菜锅里倒少许油,依次把胡萝卜丁,木耳丝和黄瓜丁放进去翻炒个三分钟,最后一块儿倒进高汤里用大火煮。
    煮开加入盐,鸡精等调味料,就大功告成了。
    虽然步骤有那么一丢丢复杂,但要想做出好喝的蔬菜汤,以上步骤绝对是哪一步都不能少的。
    不先把食物的香味炒出来的话,直接用清水煮出来的清汤,除了有点儿咸味儿外,其实跟白开水根本没什么区别。
    舒见从橱柜里拿出一个白瓷碗,把汤盛进去撒上些葱花,刚拍完照上传到好饿平台,忽然听见外面传来一声:“丫头。”
    熟悉的声音。
    舒见连忙掀开门帘走出来一看,果然是杨叔过来了。
    两人明明才认识没多久,可每次看到杨叔,她总是会觉得非常亲切。
    喜欢与人为善的人,大概都会给别人这种感觉吧。
    “杨叔。”舒见招呼他坐下,笑着问:“您今天怎么有时间过来?”
    杨叔乐呵呵地说:“早就想过来了。这不前些天突然感冒了,怕传染给你的顾客,所以就一直拖到现在才来。”
    这间店面本来就因为有晦气,受到了很大的影响,他要是再不注意点儿,把感冒传给过来吃东西的人,生意肯定会更加难做的。
    一个小姑娘家家,真是不容易。
    “现在好了吗?”舒见关心道。
    “好了,不然也不敢来呀。”两人说笑了几句,杨叔忽然用力嗅了嗅,问她:“丫头,你厨房在煮什么东西?好香啊。”
    “是蔬菜汤,今天上的新品,我端来给您尝尝。”
    舒见转身走进厨房,把刚煮好的汤端出来给杨叔,一抬头才发现,奶奶不知道去了哪里。
    可能是出去上厕所了?
    她也没多想。
    杨叔从舒见手里接过汤勺,在碗里搅拌了两下,果然没有认出来,那细的跟头发丝儿一样的东西是木耳。
    刀工真是了得。
    他吞咽着口水舀起一勺汤送进嘴里,清爽鲜香的味道瞬间包裹住整个味蕾,带来极佳的享受感。
    简直让人欲罢不能。
    “厉害啊丫头。”他朝舒见竖起大拇指说:“杨叔活了大半辈子,还从来没喝过这么好喝的汤呢。”
    明明是很常见很普通的几种食材,其中还有他不怎么喜欢的胡萝卜,可是居然能做出这么美妙的味道。
    除了夸赞一句厨艺高,他还真不知道应该再说些什么。
    政大贴吧里。
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