我赢了！
    这些天那鬼都没来！
    他去了洗浴中心，还剃了头，决定从头开始。
    有什么了不起，鬼都被老子熬走了，15天过了，又是一条好汉！
    结果还没出门，洗浴中心就迎来突击检查。
    无数警察蜂拥而入，对可疑人员重点盘问。
    然后好几个人的目光都在第一时间落在付安荣身上：
    形销骨立，形容萎靡，眼神恍惚……
    是吸毒嫌疑人没错了！
    “走，跟我们去做个尿检！”
    领队一挥手，一位便衣就走了上来。
    付安荣：“……”
    妈的，这话好耳熟啊！
    传出付安荣被亲戚送到精神病院去时，已经十一月了。
    康城迎来今年第一场薄雪。
    “听说他还嚷嚷着自己没疯呢！”小饭馆的食客们对着咕嘟嘟冒泡的火锅，拿付安荣的遭遇当下酒菜。
    “醉了的永远都说没醉，疯了的永远都说没疯。”同伴一副很有经验的样子。
    众人纷纷点头。
    确实。
    其实对大部分人来说，付安荣疯没疯都不要紧，他的存在本身就是一种威胁。
    如今他进了精神病院，亲戚成了监护人，做主把他名下的产业停业、变卖，作为持续治疗的资金来源。
    尤其是那个KTV，原来在的时候总是营业到凌晨三四点，各种社会闲散人员进进出出，喝得烂醉，满大街晃荡，附近的居民不堪其扰，都快过不下去了。
    如今关门大吉，大家都感觉这一带的治安瞬间好了许多。
    年轻的女孩子们也敢在晚上出来买宵夜，而不怕被醉醺醺的小流氓们骚扰啦！
    简直大快人心嘛！
    牧鱼笑眯眯听着，扭头对师无疑道：“都是你的功劳。”
    还赚了钱呢！
    两人守着一只老式煤炉，炉子上坐着一只铜锅，正咕嘟嘟冒热气。
    盆中放着个大鱼头，周围堆了一圈儿四方豆腐、青菜、笋尖儿等配菜。
    鱼头事先用猪油煎过，细火慢炖，便能得到一锅奶白汤汁，香气浓郁而醇厚。
    只就着这盆鲜汤，都能泡两碗饭。
    不断有大水泡从盆底浮到水面炸开，将香气送的更远。
    那鱼头肉和豆腐都极嫩，每次水泡炸裂，它们就像被吓着了似的，怯生生的抖起来，好不可怜。
    牧鱼先喝了半碗汤，美滋滋道：“我的手艺真不错呀。”
    师无疑的眼底漫出笑意。
    确实很好。
    吃了会儿，牧鱼又放下碗筷，弯腰从炉膛内掏出一只大红薯，两只手飞快地交替捣腾，“斯哈斯哈”呼着气。
    红薯皱巴巴软乎乎，表皮还沾染着零星的糖浆。
    于是牧师傅迅速做出判断，“应该差不多了。”
    好烫！
    师无疑不怕烫，接过去掰开，露出里面橙红色的蜜般的瓤。
    滚烫的热气瞬间冒出来，像原地升起的一团云。
    “好香啊！”牧鱼惊喜道，“卖货的人说是这几年的新品种蜜薯，特别甜的，看样子还真不错。”
    下雪天就该就着火锅吃烤红薯！
    为此，他还特意从储藏室里把小火炉弄了出来。
    也不用怎么特意处置，就是把洗净的红薯往炉膛里一塞，上面烧炭，可以烧水，可以炖汤，热乎乎的，总不会浪费。
    几个小时后，就会有醇厚而浓烈的香味从炉底飘出来，合着门外的雪花，飘飘荡荡。
    师无疑不用功德覆盖身体时，是冰冷的。
    此时他只是用手拿了会儿，烤红薯就迅速变成合适的温度。
    他将比较大的那一半递给牧鱼。
    牧鱼欣喜地接过，咬了一大口。
    “唔~”他幸福地眯起眼，丝丝缕缕香甜从唇齿间漏出，“好甜！”
    这款蜜薯的水分含量低，瓜瓤特别绵密。
    烘烤的火候恰到好处，失去水分的表皮薄薄的，形成天然保护层，完美锁住了香气。
    部分地方火力略大，蜜汁从内部渗出，在悠长的火力作用下，于表皮形成一层琥珀色的黏稠糖浆。
    牧鱼小心翼翼舔了口，真的比蜂蜜还甜。
    这样好的蜜薯，完全可以留一只做香芋地瓜丸嘛。
    炸的外壳酥酥脆脆的，里面嫩嫩软软的，用签子插着，一口一个，晚上追剧时最好了。
    巡逻结束的夏长清走进来，头顶和肩膀处都落了一层薄雪。
    她一边拍打着，一边抽动鼻翼笑道：“好香啊，谁在吃烤地瓜？”
    国人对烤地瓜这种东西好像有种特殊的感情。
    按理说，着实算不得什么上台面的东西。
    可偶尔见着了，却总会忍不住地渴望。
    尤其是下着雪的冬天，外头寒风凛冽，自己冻得鼻尖通红，可手里却可以抱一只微烫的烤地瓜，一边走，一边吐着热气和香甜吃着。
    多美啊！
    众食客纷纷指向牧鱼：
    “小老板吃独食！”
    “姐姐，快逮捕他！”
    牧鱼呼哧呼哧吐着热气，含糊不清道：“路子容量有限，这是烤了我们自己吃的。”
    众人发出阵阵嘘声。
    夏长清大笑，落座后，却发现一个角落尤其热闹，好多人都撅着皮肤、伸长脖子往里看。
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