第三十七章
    香料都种好了, 白蔻每样都拿回去了一些，该烘干的烘干, 该保鲜的保鲜, 所有的香料都时时刻刻准备着在明天的直播间里被使用。
    第二天一早，白蔻早早地起来，洗漱完就打开了直播。
    嗨喽, 大家早上好, 今天要做的东西费时比较久，所以现在就要开始直播啦。直播之前，我先简单吃一顿早饭。
    说完开场白，白蔻甩了甩头清醒了一下, 就开始制作今天的早餐了。
    今天的菜费时很多，所以白蔻只简单煎了三个煎蛋，蒸了五个现成的香菇肉包，又温了三杯牛奶, 三人份的早餐很快就做好了。
    白蔻先把年糕的那一份放在了它的小餐盘里, 又几口吃完了早餐，留给观众的那一份则放在保温杯盘里留给观众们慢慢品尝。
    吃完了早餐, 白蔻把昨天采摘回来的香料拿了出来。
    这是ME农业星新培育出来的一些香料，分别叫做八角、小茴香、香菜今天我就要用到它们，来给大家做几道美食, 分别是卤菜、凉拌菜和粉蒸肉。
    白蔻介绍完菜名，又把准备好的食材拿了出来。
    今天的卤菜呢, 我准备好了猪耳朵、猪蹄、鸡蛋、鸡爪、牛腱子、鸭肫和肥肠这几种荤菜和海带、香菇、藕和土豆这几种素菜。
    收集这些荤菜可费了白蔻好大的力气, 毕竟这些鸡爪、猪蹄、猪耳朵和肥肠什么的, 大多都是直接送进饲料厂和有机肥料厂的, 要不是白蔻特地去畜牧局要了, 恐怕还得费好多功夫呢。
    这里有几种食材可能不是很好买到，建议感兴趣也不怎么膈应的朋友们可以去屠宰场购买，只要处理好了，也是一道很不错的美食哦。
    【啊这这些东西，看起来有点像咯咯鸡和哼哼兽的jiojio，真的可以吃吗？】
    【咕咚～虽说十分相信主播大大，但这些东西有点接受无能呀】
    【哎呀，你们咋这么怂呢？全息直播都不敢尝试吗？我倒是很期待主播大大的成果，要是真的好吃，以后我们就又多了一个食物来源呢。】
    【逛吃逛吃：相信主播大大！期待哦！】
    【爱吃小馄饨：哇哦，这些东西肯定很便宜吧？要是真的好吃，会不会成为一道平民美食？】
    白蔻没注意看大家发的弹幕，先介绍了一遍要用到的食材，便深吸一口气，开始处理这一堆肉山。
    做卤菜用的边边角角的肉特别多，清洗起来也费事一些，白蔻依次清洗过一遍，让小呆学会了，便把剩下的东西都交给了小呆来清洗处理。
    别说，有了这么一个充满智慧的小机器人还挺方便，脏活累活都可以放心交给它。
    卤菜的食材还在处理，我们先来制作粉蒸肉吧。
    白蔻先做的是粉蒸肉的蒸肉粉，得把香料混上大米糯米都炒香了，再碾成细粉才能使用。
    白蔻备好合适分量的八角、桂皮、香叶、茴香和花椒干辣椒几种香料，又准备了一些花生。
    先把三分之二的大米和三分之一的糯米混合在一起，淘洗干净，放进锅里焙干水分，等到水分焙干了，再放入准备好的香料和干辣椒。
    大米糯米和各种香料花生混合在一起加热，慢慢地，便散发出独特的香味儿。
    米香和麻辣五香味儿混合在一起，几种香料都被炒得干香了，花生炒脆了，大米和糯米也变得微微焦黄，白蔻便知道，是时候出锅了。
    白蔻把炒香的米粒和香料盛出来晾凉。
    趁着这个时间，白蔻又剁了一些排骨，用水冲洗了好几遍，把血水都冲洗干净了，这样才能没有一丝腥味儿。
    排骨捞出来沥干，白蔻又往里面倒了一些葱姜水腌制去腥。
    这时，米粒和香料也晾凉了，白蔻便把晾凉的食材倒进粉碎机里粉碎。
    这个蒸肉粉不用打得太细了，要稍微粗糙一些口感才更好。
    粉碎机只响了几声，白蔻就把它打开了。粉碎机的盖子一开，直播间顿时就弥漫了一股浓厚的五香味儿。
    和刚刚焙炒香料的味道不一样，粉碎之后的香料和花生完全释放了它们独特的香味儿。
    浓厚的五香味儿中略带一丝麻辣，更加刺激起舌尖分泌出口水，花生的醇香和油香则降低了麻辣的攻击性，给简单的五香味儿中更添了一丝种仁儿特有的坚果香。
    蒸肉粉制作好，白蔻就直接倒进腌制好的排骨之中，搅拌均匀以后，继续盖上盖子腌制。
    趁这个时候，白蔻削了一些红薯垫进大碗里打底，这才在上面铺上满满一层粉蒸排骨，开始上锅蒸。
    粉蒸排骨蒸上了，小呆也把那些需要处理的肉都处理好了。
    这时候，白蔻看了一眼年糕，年糕倒是把早餐光盘了，但却不像以前那样活泼，居然也不会过来捣乱了。
    白蔻很意外，看着正正经经地坐在沙发上看她烹饪的小猫崽，有些好笑。
    年糕？你今天怎么不过来捣乱了？精神不好吗？还是刚吃完早饭，有些犯困了？
    白蔻不忙着做卤菜，撸了撸小猫崽的毛，安抚地问道。
    【又见猫崽美颜！哦！今天的猫崽精神不太好呢？一点都不活泼了？】
    【哈哈哈，估计是吃撑了！】
    【悄悄说，我上次边看主播大大的直播边吃营养糊糊，就吃撑过。】
    【今天的菜很香，小猫崽都不感兴趣吗？这个蒸肉粉还没有做好我都觉得很香了。】
    【猫崽每天都和主播大大一起吃饭，肯定都见过这些好东西了吧？不像我们，还得看主播大大的心情～（主播大大知道我的意思吧？）】
    【逛吃逛吃：哈哈哈，前面的姐妹是怎么回事！茶里茶气的，不过主播大大最近确实不太勤快哦！】
    年糕却不像往日一般温顺黏人了，反而还尽力躲着白蔻的抚摸，白蔻面上显现出一丝疑惑。
    年糕最近有点安静呢，我明天带它去医院看看，不会是出现什么心理问题了吧？
    话音刚落，年糕就像是听懂了白蔻的话，眼中闪过一丝急切，一改往日高冷的形象，微不可查地蹭了蹭白蔻的手。
    白蔻一笑：哈哈，估计真的是太撑了，现在怎么又乖乖的啦？好了好了，姐姐要做饭了，年糕先去另外一个房间吧，不要被伤到喽。
    把年糕支开以后，白蔻便准备开始制作今天的主菜了，卤味！
    卤味可是一道重要的家常菜，不仅能当做下酒或解馋的零食，还能在各种宴席上占一席之地，受众十分广大。
    白蔻先把准备好的香料都泡进水里，烧开一锅水，把准备好的肉菜都焯了一遍水。
    未免观众们不懂，白蔻还介绍道：这一步叫做焯水，焯过水的肉，卤起来才不会腥。大家一定要注意把煮出来的血沫打掉哦。
    卤肉最重要的一步，便是炒糖色，研究人员还在研究酱油的做法，也没有红曲米可用，所以现在就只能炒糖色来给卤菜上色。
    白蔻把小锅拿开，在小呆的帮助下架上了一口大锅。
    白蔻往大大的锅里倒了一些油，撒了一把冰糖进去，道：现在我们开始炒糖色，这是卤菜漂亮色泽的秘诀，也能缓解卤菜的辣味儿，让辣味儿更加柔和。
    大块大块冰糖慢慢在油里化开来，变成好看的焦糖色，等到泡泡变小，白蔻才把准备好的各种香料倒进去翻炒了一下，等到香味儿出来了，又掺入了一锅热水进去。
    掺入热水以后，白蔻又往里面放了一些葱段和姜片，搅和了一下，等水烧开，才按照食材成熟时间的不同开始往里面下菜。
    我们先放不容易熟的猪蹄和牛腱子，剩下的按照它们的大小分批放进去。至于肥肠这些味道比较重的，就再另起一口锅来卤。
    卤菜的制作需要耐心和时间，白蔻先招呼大家：卤菜做起来很费时，大家可以放在后台播放，先去忙自己的事情，等时间到了，我会叫大家的。
    招呼好了观众，白蔻便捧了一本木系异能研究手册，一边看书，一边关注着锅里的情况。
    当然，这个时候厨房没什么危险，年糕也被放出来了，或许是心虚，这一次倒是很主动，乖乖地缩在白蔻的身边打盹儿。
    这时候，也有粉丝关注到了白蔻手里的书，不由开始刷起弹幕来。
    【哇哦，原来主播大大居然还是异能者吗？】
    【木系异能！和主播大大的气质很配耶！】
    【大大大大，我周围还没有木系异能者呢，能不能现场表演一个？】
    【余乐家的小吃货：嘁，装模装样，就靠这点儿小把戏拉粉了吧？】
    【嗯嗯嗯？几天不见，那谁家的狗咋又过来叫了？】
    【逛吃逛吃：对啊，你们家主子首页还挂着抄袭道歉的话呢，现在咋就又有脸出来乱吠了？】
    【哎呀哎呀，大家别岔开话题嘛，我们要看的是主播大大的木系异能！】
    【余乐家的小吃货：嘁，这个死穷酸鬼，哪能觉醒出异能呢？不过是立个人设罢了，你们也信！】
    【emmm，就算主播大大不会木系异能，难道就不能看这本书了？】
    【对呀，不管主播大大会不会木系异能，我们喜欢的，只是她的厨艺呀。】
    原本看到讨厌的ID，白蔻是很烦的，不过看到这些粉丝这么维护她，白蔻又觉得有些开心，不由抬眼回道：既然你们这么想看，那又有何不可呢？
    第三十八章
    说完, 白蔻便把心神沉进精神海里，从里面取出来一节竹根。
    这并不是种子匣里面的种子, 而是放在匣子里做分格用的小玩意儿。
    不过看到它的第一眼, 白蔻又想到了竹笋，也不知道这不知死去多久的竹根，能不能发出竹笋来。
    未免在粉丝面前丢脸, 白蔻用手遮挡住手里的竹根, 开始催动起木系异能。
    要不说木系异能神奇呢，这竹根都变成焦黄色了，还能发出芽长出笋来。
    眼看着这竹根长出两个笋来，白蔻却没有停下, 转移到院子里继续催动起异能来，渐渐地，竹笋变成竹子，发出更多竹根来。
    随着异能的不断输入, 新的竹子也很快繁衍起来, 长出了新的笋，白蔻数了数, 只有七个。
    虽说只有七个笋，但个头却挺大，白蔻挖出来一根儿, 道：这个笋也适合作为卤菜，我们就再添上一道素菜吧。
    等白蔻出声了, 弹幕才如梦初醒, 直播设备是会自动追寻博主的, 所以刚刚那一幕, 他们看得清清楚楚。
    【哇哦, 主播大大的异能等级一定很高吧！】
    【这么大的植株，还是从这么一点点催生出来的，耗费的木系异能肯定不少，主播大大是高级木系异能者吗？】
    【逛吃逛吃：啊啊啊，主播大大简直太完美了吧！烹饪技术这么牛，还是一位厉害的木系异能者，啊啊啊，疯狂贴贴啊！】
    【哈哈哈，被打脸了吧？@余乐家的小吃货，咋不吱声了？】
    【@余乐家的小吃货，吱声啊。】
    【@余乐家的小吃货，吱声啊】
    【@】
    任凭粉丝们如何呼唤，余乐家的小吃货也没再吱声儿。他是余乐雇佣的一位大粉，负责四处拉踩，提高余乐的知名度和好感度，但没想到，这次让她踢到了铁板。
    星网对面，一个面色阴沉的青年男子恶狠狠地摔了手上的星脑。
    余乐阴沉着脸，上一次红薯淀粉的事让他丢尽了脸，还脱了好几万的真粉。
    还好在经纪人的帮助下，他主动进了粉丝群稳住了事态的发展，不然这一次，估计会损失更加惨重。
    但饶是如此，余乐还是恨极了白蔻，专门派了那些大粉去白蔻的直播间找茬。
    这次那人估计是咬定了白蔻不会木系异能，所以披上了真皮，没想到被疯狂打脸，甚至波及到了他这位正主。
    余乐看着后台的私信，气得骂道：一群蠢货东西，去找茬也不把自己的马甲穿好一些！简直是丢尽了我的脸！
    这时候，经纪人想起了什么，道：谁知道她居然把这么能吸粉的东西掩盖这么深呢。对了，这一届晋江直播的新人榜我看了一下，她已经爬上首页总榜了。
    听了这话，余乐也猛地起身，探头一看，果真，白蔻已经上了首页总榜的第九名。
    要是任凭她发展，万一让她爬上榜首，那岂不是
    首页一个月的曝光，他当年就是这么起来的，自然明白这是什么概念。
    不行！美食区只能有我一个老大，不管付出多少代价，我也得阻止她。
    余乐眼中渐渐浮起了一丝戾气，吩咐经纪人道：你去，不管是扶起来一个，还是把她刷下去，无论如何，都不能让她成为最佳新人，获得那一个月的强力曝光。
    经纪人点了点头，犹疑着答了一声是，随后便离开余乐，出门去想办法去了。
    另一边，直播间内，白蔻把竹笋剥皮切片焯水后浸泡起来，又依照不同的时间，把各种肉菜都分批次下了锅，这才开始处理起其他素菜。
    海带和香菇直接清洗干净，海带切成合适大小的片，香菇直接打上漂亮的花刀就好，土豆和藕则要去皮切片再浸泡清洗一会儿。
    等素菜备好，锅里的粉蒸排骨也早就好了。
    白蔻把蒸笼打开，顿时，被封印在蒸锅里的香味儿便被释放出来，顺着水蒸气争前恐后地向外扩张，一瞬间便侵袭了整个直播间。
    【啊啊啊，好香好香！】
    【吸溜吸溜，好想吃，可是好烫！】
    【天呐，这香味儿，太霸道了吧，连卤水的香气都差点被盖下去了】
    白蔻戴好一双轻薄的隔温手套，把粉蒸排骨端了出来，在上边撒上一些葱花，又点缀了一撮香菜，这道菜便好了。
    每一块排骨都被蒸肉粉包裹，看起来麻麻赖赖的，但却充满了复合的香味儿。
    棕褐色的排骨上边点缀了一些绿色，看起来就更加鲜灵，白蔻用筷子拨开一边的排骨，下面的红薯便露了出来。
    金黄色的红薯给这道菜又带来了一抹亮色，排骨蒸出来的油水也把红薯浸透，给红薯浸染了一抹油香和肉香。
    早就有等不及的粉丝急吼吼地品尝，弹幕也热闹起来了。
    【呼呼好烫好烫，哇嗷，好烫啊！】
    【呼呼，好好吃！这个排骨，我以为带骨头的肉不好吃呢！没想到比普通的肉好吃多了，特别是这一层筋膜，油润有嚼劲，太香了！】
    【外面的这一层蒸肉粉才是灵魂吧？糯糯的，香香的，里面包裹的排骨也好嫩，必须要一口吃掉才最妙！】
    【里面还有一粒一粒的花生碎，花生也好香啊，口感更加丰富了。】
    【没人喜欢下面的红薯吗？软软绵绵的，又甜又绵密，像是一道小甜品耶，没想到带有一点儿咸味儿的红薯也那么好吃。】
    【红薯吸饱了排骨的肉味儿，还裹了一些蒸肉粉，却也没有丢失自己本来的甜香，好丰富的味道嗷。】
    白蔻也尝了一些粉蒸排骨，果然是熟悉的味道，简单却又美味。
    这个时候，卤味的时间也差不多了，白蔻把准备好的几种素菜放进去，准备再炸一些红油。
    大家先品尝粉蒸肉吧，我要先炸一些红油，待会儿拌凉菜用。
    白蔻先准备了一些八角、香叶、桂皮、辣椒、花椒等香料泡进水里。
    而后又切了一些姜片、葱段和蒜片，炒了一些花生碾碎。
    东西准备好，白蔻先起锅烧了大半锅菜籽油。
    等油热了，白蔻把火调小，把姜蒜和葱段放下去慢慢炸出香味儿，等到葱姜蒜被炸黄了，这才捞出来，随手放进了卤味的锅里。
    这个时候的油，充满了葱姜蒜的味道，已经很香了，紧接着，白蔻又把泡好的香料也放下去慢慢炸香。
    恋耽美