也因为这个,饸烙面更加爽滑细腻,入口更加美味。
再加上那香喷喷,软烂烂,油汪汪的红烧肉
四个小萝卜头觉得,这简直是世界上最美味的东西了。
要是天天都能吃到这样的红烧肉饸烙面就好了白米豆放下碗的时候,砸了咂嘴。
一旁的白水柳顿时笑了起来,前几日你还说天天能吃上杂酱饸烙面就好,今儿个就变成红烧肉饸烙面了,你这心思,变得还真是快呢。
这也不能怪我。白米豆不好意思的抓了抓耳朵,只能说娘做的饭是越来越好吃了,总能吃到更好吃的东西。
这话说的是大实话,苏木蓝现在顿顿饭做的,都让他们觉得是美味无比,以至于让他们都盼着吃饭,看看这顿饭又是怎样好吃的饭食。
往后还有好东西吃呢,你们到是可以多盼一盼。
苏木蓝笑着把碗中的最后一块肉也放进了口中。
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第053章 发酸
这顿红烧肉,怎么说吧,调料不足,做出来的滋味还是欠缺了很多,但胜在柴火大灶,猪肉新鲜,软烂适宜,咸淡适中,吃起来也还算马马虎虎。
下回要是再炖这肉,得先从镇上的铺子里头,多买些调料才成了。
苏木蓝这般盘算着,把碗中的饸烙面吃了个干净。
吃完饭,蒸熟红薯,开始晒新一批的红薯干,忙活完之后,便要出发继续去开荒了。
拿上铁锹铲子镰刀锄头等类的工具,灌上了三大竹筒水,苏木蓝往竹筒里头,一个填了一些白糖,待填到第三个时,苏木蓝犹豫了一下,还是把勺子放下来了。
糖在这个时候,是相对很贵的东西,她十五文钱,满共也就买了那么点,回头还要做别的用,成年人只要不低血糖,已经不需要额外再补充太多糖分了,有糖的那两个留给白立夏和白米豆喝,自己喝没有糖的那个就是。
准备好所有东西,留下白竹叶和白水柳在家,苏木蓝领着白立夏和白米豆去忙活了。
盛夏炎热,即便此时天上因为飘着朵朵的白云,并不算特别的直晒,可这三伏天里头的闷热,依旧让人挥汗如雨。
忙活一会儿,便得歇上一歇,喝上几口水才行。
可白立夏和白米豆两个孩子实在是懂事,哪怕这会儿这汗已经浸湿了后背,也是不肯停歇,只弓着腰将那些小石块,杂草什么的给收拾干净。
苏木蓝见状,抹了一把额头上的汗,你们俩先去歇一会儿去,我这这棵树根刨完就去。
两个小萝卜头也是累的狠了,听苏木蓝这么说,点了头,放下镰刀和铲子,先去旁边的大桐树底下歇上一歇,拿竹筒来喝上一口水。
这水,咋喝着不甜呢?白米豆诧异的看着手里的大竹筒,又晃了一晃,再喝了一口,眉头紧皱,还真是一点也不甜了。
该不会是你一直喝着甜水,喝习惯了,就觉得不甜了?白立夏道。
应该不是,是真的一点也不甜。白米豆把竹筒拿给了白立夏。
白立夏抿了一口后,砸了咂嘴,还真是一点也不甜
诧异的看了看手中的那个竹筒,随即笑了起来,怪不得不甜,你喝的这个,是娘的竹筒,娘刚才不是说不让咱们喝这个的嘛
白立夏怔了一怔,顿时住了口。
苏木蓝不让他们俩喝这个竹筒的水,而这个竹筒里的水是没有放糖的。
也就是说
白立夏突然觉得鼻子有些发酸,忍不住呲溜了两下鼻涕。
咋了二姐?白米豆察觉到白立夏的异样,问。
没,没事。白立夏赶紧别过脸去,偷偷用衣袖擦了擦眼角,汗滴到眼睛里头了,扎的眼睛疼。
这是娘要喝的水,待会儿别再拿错了,也别跟娘说你喝了她的水,免得娘觉得咱俩不听话,心里头该不高兴了。
哦。白米豆抓了抓耳朵,可是娘应该不会生气吧
第054章 旁的用处
娘现在脾气那么好。
娘脾气好是一回事,咱们也不能显得太没规矩了些,就算娘不生气,肯定也会担心咱们不听话的性子,娘赚钱就够辛苦的了,咱们就别让娘再操心了。白立夏叮嘱道。
嗯,二姐说的对。白米豆用力的点了点头。
对这些事情毫不知情的苏木蓝,把那棵树根刨出来后,又用锄头把它劈开了,搁在日头底下晾晒,准备晒干了当柴烧,这才到大桐树底下坐了下来,拿脖子上搭着的巾子抹了一把汗。
娘喝水。白立夏把苏木蓝的竹筒拿了过去。
嗯。苏木蓝接了过来,小口小口的喝了起来。
竹筒就算没有在日头底下晒着,却也是被这热气腾腾的天儿给烘的有些发温了,没有一点点的凉意,以至于喝的时候觉得不够解渴。
要是这个时代也有冰镇冷饮就好了
哎,真的好怀念现代生活啊。
苏木蓝心里头叹着气,这眉头也不由自主地拧了起来。
不加糖的水,肯定没有加糖的水好喝吧
这一幕落在白立夏的眼里,心里越发有些发酸了。
忙活到日头西沉,苏木蓝才领着白立夏和白米豆回家去,将那剩下的红烧肉,配上几个土豆,好好炖了一下。
红烧肉滋味浓郁,那汤更是香浓可口,把土豆完全浸透,吃起来只觉得土豆都带了十足香浓的肉味,可以说是又面又香,好吃的不得了。
四个小萝卜头啧啧称赞,把碗中的红烧肉渣和土豆吃了个干干净净,一丁点汤汁都不肯留的。
晚饭完毕,早早睡觉,翌日清晨,如寻常一般,晾晒红薯干,也接着开荒种地。
娘。在苏木蓝准备拿家伙什下地之前,白水柳开口拦住了她。
咋了?
我在家闲着也是闲着,咱们家那个小石磨,不必非得站起来的,坐着也能磨,娘买回来的棒子粒儿,我给磨成棒子面?
白水柳道,棒子粒儿磨成面,容易放不说,回头要吃的时候,也随时都能吃,也更方便。
主要她一直闲在家里头,看着苏木蓝他们忙进忙出,这心里头实在是过意不去的很。
不用的苏木蓝答道。
娘别担心,这石磨小,我坐着不动,用手来磨就可以,不会扯到脚伤的。白水柳只当苏木蓝担心她的脚伤才不肯让她去磨棒子面,便补了一句。
不是,这棒子粒儿不是用来磨成棒子面的。苏木蓝解释道,我有旁的用处。
不磨棒子面,有别的用处?
白水柳有些不解。
等晌午回来了,我做给你们瞧,你们就知道了。苏木蓝说的神秘,甚至带了点狡黠的笑。
白水柳也不过多追问,只笑了起来,那就等娘回来做给我们瞧一瞧。
其他三个小萝卜头见状,反而是抓了抓耳朵。
棒子粒儿要怎么做,煮一煮吗?
可每年收棒子前,各家各户为了打打牙祭,找些新鲜口味,都会从地里头掰上几个嫩嫩的棒子,搁到锅里头煮来吃,可以说并不是什么稀罕的吃食才对。
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第055章 炸开了
哎,二姐,你说娘要做棒子粒儿,这棒子粒儿还能怎么做?
下地干活的时候,白米豆实在忍不住,追着白立夏来问。
我也不知道。白立夏挠了挠头,但是娘既然说到时候就知道了,那到时候娘做给咱们来吃,咱们也就知道了。
不过你放心就是了,既然娘说话时那般得意,这吃食肯定是好吃的不得了,到时候咱们等着就好了。
那倒是。白米豆点了点头,斜眼看向白立夏,看着看着,噗嗤笑出声来。
你笑什么?白立夏有些奇怪。
也没什么,就是觉得二姐跟从前不大一样了。白米豆道,从前二姐对娘是最防备的,还时常提醒我们一定要仔细小心娘才成,现在听二姐这话,对娘好像特别信任。
有吗?白立夏眨了眨眼睛,伸手把脚边的小石块捡了起来,扔了老远出去。
好了,别说闲话了,赶紧干活吧,早点干完,早点回家去。
嗯。白米豆低头接着把那些草给铲掉,一边又偷偷的瞄了瞄白立夏。
二姐,真的是
白米豆无奈的笑着摇了摇头。
不过也不算特别奇怪,他也相信苏木蓝的紧。
至于相信的原因嘛
平日里的饭菜,红烧肉什么的是一回事,苏木蓝待他们软言软语的是一回事,自己不舍得喝白糖水也是一回事,最重要的是,现在只要一看到苏木蓝,心里头似乎就有了主心骨一般。
至于再多的缘由,他也说不清了。
反正,就是觉得现在的苏木蓝十分可靠,让人不得不去相信。
估摸着,二姐也是这样吧。
几近晌午,苏木蓝开始在灶房里忙活起来,白立夏帮着在一旁烧火。
眼看着苏木蓝往那大锅里头放油,放白砂糖,放棒子粒儿
白立夏的眼睛都瞪大。
白糖炒棒子粒儿?
她是没吃过的,从前到是吃过烤棒子,不过那也得是嫩棒子烤出来的。
这样晒干的棒子粒儿,再炒一炒的话,吃起来岂不是要硌牙了?
白立夏正想着,噼噼剥剥的声音忽的响了起来,顶的那锅盖都噼里啪啦的直颤。
白立夏吓了一跳,忽的站了起来。
没事,没事,坐下坐下。苏木蓝急忙道,只是这棒子粒儿炸开了而已。
炸开了而已?
白立夏眼睛又瞪大了一圈,不可置信的看看苏木蓝,又看看从锅盖里头飘出来的丝丝的白雾,最终还是没忍住,娘,锅会不会一并被炸了?
听着这动静,她总觉得,这个炸字,不是个啥好字眼。
不会,马上就好。苏木蓝侧着耳朵听了一听,听着锅里头没什么动静了,便将锅盖打开,拿着大锅铲将锅中的东西,仔细翻了个转儿。
白立夏好奇,站起来瞧了瞧。
原本只能盖住锅底的,黄色的棒子粒儿,这会儿几乎是装满了整个锅,而且变成了一颗一颗白白的,蓬松的像是棉花块一样的东西。
第056章 真能干(瓊如15000币打赏加更)
娘,这这这是啥?
这个啊,叫爆米花,也叫棒子花儿,就是棒子粒儿被炸的时候,炸开成花儿了,就成棒子花了。
这棒子,因为长得跟黄玉一个颜色,跟米一般是一粒儿一粒儿的,也有地方叫玉米,所以这也有人叫做玉米花了。
苏木蓝说话的功夫,将那棒子花从锅中全部都装到两个笸箩之中,平铺着给摊开,方便棒子花晾一晾本身带着的热气,变得更加酥脆可口。
来,帮着我先端到院子里头。苏木蓝端起了其中一个笸箩,招呼白立夏。
白立夏还在好奇那棒子粒儿怎么变成的棒子花儿,正拿着一粒棒子花儿仔细的瞧,听到苏木蓝这么说,便赶紧端着笸箩一并出了灶房。
三个小萝卜头在院子里头也听着了噼里啪啦的动静,甚至闻到了阵阵的香气,可苏木蓝没喊他们进去,他们便也没有去瞧,这会儿见苏木蓝端着笸箩出来,白竹叶和白米豆急忙围了上来。
娘,这是啥?
看起来白花花的,闻着还挺香。白米豆扬起了脸,娘,这是吃的吗?
这是棒子花儿。苏木蓝抓起了一把,分别往白竹叶和白米豆手中塞,面上这些差不多了,你们尝尝看?
立夏把笸箩放下来,也赶紧吃一些。
苏木蓝又抓了一把,递给在一旁坐着的白水柳,水柳你也尝尝。
谢谢娘。
四个小萝卜头道了谢,将手中那白花花的棒子花儿往口中塞。
酥、香、甜
这三种感觉可以说一瞬间在口中迸发,又迅速凝在了一起,让四个小萝卜头微微愣了一下,接着又往口中塞了一颗棒子花儿。
一颗,两颗,三颗
可以说这下意识的动作根本停不下来,直到手中的棒子花儿全都吃尽了,四个小萝卜头这才砸了咂嘴。
娘,这棒子花儿可真好吃。白竹叶赞叹道。
说着话的时候,还忍不住伸舌头舔了舔嘴唇。
还有点微微的甜,以及浓浓的棒子花儿的香气。
不但好吃,这名字也好听的紧,娘说这棒子花也叫玉米花,还有什么嗯对,爆米花,这名字听着就新鲜的很呢。
白立夏下意识扬了扬下巴。
娘真能干,能做出来这么新奇稀罕的吃食。
感觉这玉米花一吃起来,就根本停不下来了,忍不住还想再吃一把呢。白水柳也笑着说了一句,眼神都往放棒子花儿的笸箩上瞧了一瞧的。
苏木蓝忍不住扬了扬眉梢。
刚才的爆米花她也尝了的,因为没有黄油的缘故,滋味并不够浓郁,但胜在清香滋味十足,白糖加的也够分量,所以吃起来也还算不错。
可这爆米花显然在这里还没有出现,即便是滋味不错,苏木蓝也担忧爆米花是否能够水土相服,受众人喜欢。
但现在一向吃吃食最不在意的白水柳都这么说了,估摸着这爆米花在这里,应该也是能够适应大众口味,成为受欢迎的零食的。
第057章 赶集
苏木蓝信心大增,脸上笑意都多了一层,觉得好吃那就好,等这回再去镇上赶集卖红薯干时,把爆米花也一并带了去,看能不能也卖些钱来。
这这么好吃,肯定好卖。白竹叶十分笃定。
那就等娘卖了这些棒子花儿,到时候回来给你们蒸肉包子吃。苏木蓝摸了摸白竹叶的小脑袋。
肉包子啊。
白面的皮,里头一兜都是肉,咬上一口,肉汁四溢,香的恨不得要把舌头都一并吞下去的肉包子。
这种美味的食物,单单是听了,都要忍不住咽上一些口水的。
四个小萝卜头不由自主的皆是觉得口中唾液增多,咽了一口,甚至不知道从谁的肚子里发出来咕噜的一声响动。
声音响亮且悠长。
苏木蓝见状抿嘴直笑,得,这一提肉包子,怕是都饿了,这棒子花儿要晾上一晾才能更脆一些,先搁在院子里头晾一会儿,咱们还是赶紧做晌午饭吧。
四个小萝卜头被苏木蓝逗得咯咯直笑,不再闲聊,只跟着苏木蓝去做些力所能及的活,开始张罗晌午饭了。
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