因为餐厅的装修太过于精致,怕大家觉得价格昂贵不敢进来,便让蒋海朝买了一块小黑板,把所有菜名以及对应的价格都写上,也不怕有人因为不好意思问价而不敢进入。
这年头文盲很多,所以数字得放大写。
餐厅主要经营中餐晚餐,素菜肉菜价格普遍比国营饭店贵个两三分到三四分不等,但也在群众们可接受的范围内。
更不用说顾芊挑选出来的厨师,以及她的私家菜谱,那水平绝对比国营饭店高,贵也就贵在这点人工费上。
餐厅名字叫做“千味馆”,实行的宗旨是:顾客就是上帝。
任何来到饭店用餐的客人,无论是城市居民还是农民,均可享受到最高级别的服务待遇。服务员也都经过为期两周的培训,面带笑容是最基本的,像国营饭店对顾客不冷不热态度是绝不可能出现在千味馆。
刚从那样一个年代走过来的人,哪里见过这样的阵仗。一进门就被服务员的热情吓到,很快沉沦。
试问经历过被售货员和服务员傲慢的态度以及高傲的鼻孔,谁不想多体会体会被人当作上帝的感觉呢?
服务员有佩戴统一的枣红色围裙,上面有千味馆的logo,看起来统一协调十分专业。
logo采用用刺绣的形式印上去,logo也是顾芊自己的想法,初步画出草图,再找设计学院的大学生修改精致,最后才有了成品。
开业第一天,秉着观望态度,到店光顾的客人很少,因为没见过这样装修的店,看起来似乎比百货大楼还要高级,普通老百姓哪敢进?
顾芊坐在店内瞧着这场景,哪还坐得下去,挺着大肚子到门口宣传。
“各位!千味馆鹿城店首次开业!素菜一毛五起步!荤菜四毛钱起步!统统不要票!开业初期大优惠,买到就是赚到!我们还有政府发放的营业资格证!我们的卫生经过政府检验,绝对合格!您吃得放心!吃得愉快!”
摆摊的经历早让顾芊不惧各种目光的打量,一遍又一遍为自家小饭馆宣传,喊地卖力,喊地激情。
梁慧见状心中百味杂陈,看着顾芊,莫名想起自己二十几岁时,也像她这样要强,不惧目光。
不得不感叹,年轻真好。
“凡是到小店光临,店内所有汽水均半价出售!数量有限,先到先得!”
正好厨房里的厨师,听顾芊的吩咐,做了几个油炸菜,那香味儿隔着老远飘到门口。
罗彬特意把菜端到最外面一桌,使香味儿飘得更远,
一闻,别说嘴,骨头都馋了!
饭菜的香味儿加上顾芊的宣传无疑给许多观望的顾客来了一记勾魂锁。
政府检查过,并且还发放了资格证。吃饭不要票,价格比国营饭店贵不了几分。里边装修又好,关键是汽水半价出售!
再看门口的小黑板,上面还真把每个菜的价格写上,一点不含糊!
不得不说,现代落后的营销方式,在这样一个物资与精神双重贫瘠的八十年代,成效十分可观。
没一会儿,第一批顾客上门,进入后不等他们产生退缩之意,立马有服务员前来热情相迎。
“您好,请问几位?”
穿着白短褂的男同志愣了一秒,继而手脚无措地看向自家朋友:“就两个。”
“好的,请跟我来。”
把两人带到二人用餐桌上,斟好两杯水,再把菜谱递过去,面带微笑道:“这是菜谱,需要什么您尽管报来就是。”
这年头,上国营饭店吃饭,点菜你需要自己上前台点,别说端茶倒水,服务员连正眼都懒得看你,千味馆这店……着实让顾客们赶到前所未有的新奇和受宠若惊。
一紧张,男同志的眼睛都不知道该往哪儿瞥,慌乱之下随意瞎点了两个:“这个肉和这个菜。谢谢你。”
“好的,小鸡炖蘑菇加清炒莴笋,一共七毛五。”服务员把菜名在纸上写好,交给厨房,再到两人跟前收钱。
千味馆实行先付钱后享用,这一点倒是与后世餐厅有出入,因为她有考虑过,这年头大部分人很穷,有时候如果碰到小混混到店里吃,有很大的可能性逃单跑人,所以先付款最为保险。
众人当然没有异议,因为这年头,国营饭店也是先收钱后吃饭的。
陆陆续续又有客人进来,先前服务白短褂男同志的服务员继续热情地接待下一波顾客。
一杯水下肚,男人还觉得渴,起身想上厨房讨点水喝,被一位服务员叫住。
“您好,这个给我就行,马上给您盛上来。”
男同志受宠若惊,忙摆手拒绝:“哎不用不用,我自己去倒就行了,你告诉我在哪里。”
服务员微笑,接过水杯道:“您稍等,马上为您取来。”
“哎哟谢谢谢谢!这可真是麻烦您了!”
“不用客气呢。”
如此热情,倒是弄得顾客怪不自在,不禁打量起这个“神奇”的饭馆,还真是不同寻常啊。
边吃,边与同伴给出高评价,这家店不仅味道好,服务也好,下次还来!
营业的第一顿,没亏本,但也没赚多少,除去成本,有三块钱的利润。
虽然与想象中有些差距,顾芊倒也没气馁,她对千味馆有十足的信心!
果然,晚餐时间一到,顾客明显比中午一波来得多,她甚至细心地关注到竟然有中午来过的回头客,看来不用她宣传了,千味馆的服务和味道,足够让大家帮她宣传。
最令人意想不到的是,平时闷葫芦一个,不怎么近人情的蒋胜军,居然请团里领导到她的小餐馆吃饭!
来了得有七八位,一点就是最好的菜,十道菜,大订单,妥妥的大客户!
顾芊激动地想挽起袖子亲自炒两个菜,被蒋海朝拦下。
望着餐厅里那一大桌子人,顾芊哭笑不得:“你爸可真是……说话不怎么好听,其实心也挺好的。”
蒋海朝一语中的:“废话,你是她儿媳妇,他还能不对你好吗?”
顾芊笑笑,心口暖滋滋的。
虽然但是,最后顾芊还是在蒋海朝的搀扶下进厨房领导们炒了一盘拿手菜,领导们一吃,仿佛回到当初顾芊还在文工团食堂工作的日子。
那时候下班的第一件事不是回家,而是上食堂打包一份顾芊亲手烹饪的菜,带回家给家人解馋。
要说什么牌最好打,那必然是情怀牌。
领导们吃得高兴了,一个两个都说要回去帮蒋胜军她儿媳妇好好宣传千味馆。
不说味道好,单是蒋胜军的面子也是要给的。
所以在后来很长一段时间,市民们时常能看见千味馆门口停着小汽车,每天都能看见穿军绿装的顾客出入千味馆。
不止是领导,得知千味馆是顾芊的店,文工团不少职工也慕名前来。
广告一下就打到位了。
你瞧,军人都爱去的餐馆,这说明什么?
说明这地儿好呀!干净卫生味道棒,那能不去吗?
衍生到后来,千味馆一度成为请客必去的餐厅,能在千味馆请客,是一件让所有人都觉得排面十足的事儿!
……
开业第三天,千味馆创下日收益七十八的纯利润,忙完又邀请了蒋顾两家人齐聚在新店吃饭,庆祝千味馆创业初步成功。
有了顾芊的带头,顾家两个嫂嫂也逐渐萌生开店的想法,不过她们实力资金都比不上顾芊,要想开店,还得一步步脚踏实地,从摆摊做起才是。
饭后,各回各家,千味馆逐渐进入正轨,顾芊也不用再每天到店里,开始安心在家待产。
洗漱完上床睡觉,蒋海朝习惯伸手往自家媳妇儿肚皮上抚摸。
摸着摸着,笑出来:“怎么感觉又大了一圈?”
“有吗?”顾芊探手一摸:“没什么感觉。”
蒋海朝低低笑出来,伸手将大肚皮揽进了怀里,随后俯身吻上她的唇,细细研磨,良久后再抬头,眸中夹杂着炽热的火焰。
“媳妇儿,我想要你了……怎么办?”
他实在素了太久,距离上一次开荤,还是在胎儿四个月的某一天,但顾忌着小宝宝,也不敢用力过猛,简而言之一句话,很不得劲。
顾芊被他亲迷糊了,眼神朦胧一会儿,才逐渐清明。
轻轻拧他耳朵,笑道:“忘记你姐说的了?让你克制呢。”
男人掌心一下一下在她圆滚的肚皮上抚摸,叹口气:“唉,难熬,小宝贝儿快出来吧,你爹要憋死了!”
说完,吻上她的脸。
顾芊推拒他:“别闹了,这样不是更难受吗?”
“是难受。”嗓子都哑了,能不难受吗:“可我也喜欢自虐。”
顾芊:“……”
话落,他又开始自虐了。
可这哪里是他在自虐,分明就算两个人都虐!
没怀孕前,蒋海朝是一头霸道的狼,带着侵略性十足的攻击力。
然而,怀上孕以后,他就是一只只会撒娇的小奶狗,毫无攻击力,实在太过柔情!
霸道的时候她扛不住,温柔下来更扛不住!
视线不知什么时候开始模糊了,顾芊感觉自己被放上了一根宽大的浮木,跟随他的节奏在平静的海面上飘荡。
她睁眼,想看清他的五官,可对上那一对如墨般的黑眸时,顷刻间便被其中包含的火焰袭裹理智。
最后倒也没做什么了不得的事,他心里有一杆秤,也不至于胡来。
顾芊陶醉在他的亲吻中,整颗心瞬时柔软如棉。
而他,心如擂鼓,狂烈涌动。
“芊芊,芊芊……”
天知道他忍得有多辛苦,可他却什么也不能做。
他目光灼灼,只敢亲吻她,只敢呼唤她的名字,再没有其他话。
眸中的猩红看得她神情一滞,向来狂妄霸道,嚣张地不可一世的蒋海朝,在她面前,永远万般柔情蜜意。
短暂恍惚几秒,顾芊忽而抬手环住他的脖子,主动献吻。
半晌后,把人撩动得动情万丈,自己窜到墙角睡去了。
蒋海朝望着忽然间空空如也的怀抱,笑出声。
“个小妮儿。”
唉,出去冲个凉水澡吧。
七零文工团小厨娘 第174节
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