意思是怕有人要搞小动作。
这也是良心建议。
沈竹道了一声谢。
下午要去席上,沈竹付了钱后,就先把枝枝送去了月饼房那。
这一回是枝枝和郑小云过去,还有个江淮,东西已经提前做好了,搬过去的话,肯定是搬不动的,好在项家那边知道这事情,就借了辆车和司机过来。
车子是个小货车。
江淮帮着忙,把东西全都搬上车,坐到了副驾驶的位置上去,枝枝和郑小云坐在后面。
这一户人家姓朱,虽然项家没怎么仔细说干什么的,但是看样子,估计来头也不小,开了不知道多久,一直开到了一处院子前才停下来。
礼县是个小县城。
她们去的地方,已经开出了县城,到了江城。
郑小云这是第一次出门,还是坐这种车,路上竟然还有些晕车,差点没吐出来,等到了的时候,脸色已经惨白了。
院子守卫森严,外头还是有大门护栏的,还有两个人守在那。
枝枝后知后觉,看这个情况,估计人来头的确是不小啊,能在这里住着的,多少都有些军功章在的。
一下车。
郑小云就有些紧张了,她抓了枝枝的手,小声问了一句,咱们这次要是做的不好,应该不会被抓吧?
这话让枝枝忍不住笑出了声,二舅妈,咱们现在是法治社会,不是慈禧年间。
其实她也就是怕,才这么说了一句,等说完了也觉得自己问的好笑。
不过这会儿,连小孩子都懂得道理,郑小云觉得这里来的三个人,只有自己年纪最大,辈分最高,要是她都虚的话,那哪里能成啊。
再觉得怕,也不能怕了。
枝枝看了一眼江淮,发现他倒是冷静的很,就跟在大杂院一样,一点表情都没有,心里还是佩服,要不是自己穿书前见识的多,到了这种场合哪怕有些虚,但也能稳得住,恐怕就要比郑小云还要夸张了。
而江淮不一样。
他是真的厉害。
江淮把东西给搬了进去。
每样各两百个,蛋黄酥多一点,她们是用盒子装过来的,到时候还得给摆到盘子上。
每桌各十个。
到了后厨,枝枝发现这户人家,不仅是请了自己来做糕点,还请了很多大师傅做中餐,那菜做出来,实在是漂亮的很。
这让枝枝起了兴致。
她凑过去,在旁边看的津津有味,大师傅看是个小孩子再看,也没藏拙,做菜都是大大方方的,他在处理的是一只鸡。
三两下就弄完了。
枝枝睁大了眼睛,师傅,你这手法还真厉害。
听到一个小孩子夸自己,大师傅被逗乐了,你还能看出我手法厉害了?
你看你这只鸡处理的,每一块都恰到好处,要是没个十年的刀工,绝对不能这么干净利落。枝枝也是看多了大师傅做菜的。
但是也没瞧见有这位师傅厉害。
这是实打实的一日复一日给练出来的。
枝枝有天赋,但是她这些需要练得基础功,显然是不够看的,只能说用点巧劲,正因为如此,枝枝到了这里后,一开始想的不是开饭店这些,而是做糕点。
糕点不同,糕点后世创造出来的,能给她很多灵感。
做饭不一样了,做饭得练,锅那么重,不是枝枝现在能拿得动的。
这也是为什么,做厨师的,基本上都是男人,很少有女人,因为体力上就不一样,女人需要花很多的功夫和时间精力。
师傅姓聂。
本来是没把枝枝当回事的,可看她说的话,倒是觉得这小孩子,是有点天赋的,不由多看了她一眼,自己的确是练了有十年。
光是处理一只鸡,就是日复一日。
他们家是传下来的手艺,从小他就要做这些,比半道出来做菜的师傅,要多了更多的基本功。
聂中良觉得枝枝有点意思。
倒是有心和她多说了几句。
都是关于基本功方面的,枝枝说的头头是道:无论是做什么,基本功打好了,东西做出来都不会太差,哪怕是最简单的一碗蛋炒饭,一碗面条,能做的比别人好吃,那就是本事,全都是要花时间练出来的。
这些都是不能投机取巧的东西。
聂中良感觉自己遇到了知音,忍不住和枝枝讨论的更多了,从聂中良那里,枝枝也知道了一些小诀窍,立马拿出了随身带着的本子,给记了下来。
两人聊了会儿。
聂中良问她,你是来做客的?
不是,我是来送货的。枝枝笑眯眯的回了一句,对着聂中良很有礼貌。
她很佩服聂中良,对方也很大方,很多事情都愿意和她说,能学习到不少关于做菜方面的。
听到这话,聂中良有些意外,送的什么?
枝枝指了指自己装盘上的糕点,这是我们家做的。
聂中良顺着手看了过去,立马就认出了那几样糕点,这些之前送来的时候,主人家让他尝过味道,自己是朱家请来的大师傅,也是后厨的主厨,朱家人很是礼貌对待,菜品方面,自然也会让他帮忙订。
这几样糕点,聂中良吃了后,连说了三个好字,就这么订了下来。
没成想的是,这个糕点竟然是枝枝家做的。
他还定过她家的月饼,味道很不错,给老人家吃也能吃的很舒坦。
聂中良忍不住夸了几句,你家的糕点是真的做的好吃,我也不算吃的少的了,可你家那月饼,连我家老爷子都愿意多吃几块,说明年中秋的时候还要定呢。
自己这个月饼,能得到大师傅的认同,对于枝枝来说,显然是一件很高兴的事情,她忙道:聂叔叔,你太给面子了。
我可不是随便说的,这一次的四样糕点我也尝过,做的都很不错,特别是那个蛋黄酥,你是怎么想到的,用蛋黄和豆沙做。聂中良还从来没有吃过这样的品种,跟月饼是两种风味,但是又有点像,反正就是好吃。
枝枝道:也就是瞎想,随便做的,没想到做成功了。
她有些不好意思,哪里好说是自己剽窃了后人的智慧。
被这么一个大师傅夸,枝枝感觉自己脸红。
外头郑小云喊她,枝枝也不能继续打扰人做菜,跟人道了一声别就出去了。
她们送完东西就要回去的。
不过朱家来了人,看到枝枝的时候,觉得可爱忍不住摸了摸她脑袋,让郑小云几个留下来吃顿饭,说给她们留了位置了。
郑小云有些不太好意思。
本来就是来送货的,现在还要留下来吃席,多少有些不好了。
不过朱家人很热情,这孩子跟我投缘的很,就留下来吃顿饭吧,往后这个糕点啊,我说不准还要找你们做的。
家里人都爱吃这一口。
枝枝也有些心动,难得能吃到大师傅们做的美食,当然想着要开开眼。
刚刚跟后厨其他几个人聊了会儿,才知道这个大师傅,那是响当当的人物,听说祖上都给宫廷做饭的,那是实打实的御厨传人啊。
要是换做后世的话,光是顶着这么一个御厨称号,什么事情都不用干,就在酒店里挂个名,那每个月的工资都不老少了。
不过也侧面反映了,这户人家的实力,都能把聂中良请来。
听说聂中良是在北城那边大饭店里做主厨的,也是个铁饭碗,食品公司很看好他,给的待遇也不错,这一次出来挣外快,也是睁一只眼闭一只眼。
枝枝很高兴,和江淮就说起了自己的喜悦,刚刚御厨传人,都夸我们家的糕点月饼做的好吃呢!
看她这样子,难得有了几分小孩子的模样,江淮唇角忍不住勾了一丝笑意,咱们的糕点的确好吃。
这是一种肯定。
枝枝觉得自己的手艺,得到了大人物的肯定了。
晚上吃饭的时候,几人是跟师傅们一块吃的,不过半道,江淮却是不见人,枝枝发觉了,等到了后半程的时候,人才回来的。
枝枝好奇,江淮哥哥,你刚刚去哪了。
饭都没怎么吃。
这一次的菜,都是聂中良定的,各色各样的,枝枝这样吃过山珍海味的,都被新奇到了,味道更别提有多好,心里更是对聂中良敬佩。
这还是人外有人,山外有山。
自己那点手艺,全都是取巧得来的。
这么好吃的东西,枝枝自然想要和江淮分享,只是没想到这人到了快结束了才出现。
听到枝枝的问话,江淮只是摇了摇头,没去哪。
看他不愿意说,枝枝虽然好奇,但是想了想,每个人都有自己的隐私,便也就没再说什继续问了。
这一顿饭结束后。
朱家把钱给了郑小云,厚厚的一封红包。
外面的客人这一次吃的很高兴,饭菜做得好不说,那糕点也是不错,不仅菜是他们没怎么见过的,那有一样糕点,也是从来没见过。
味道却很不错。
一顿饭结束。
已经接了好几个单子了。
郑小云高兴的合不拢嘴,跟人说了地方,定了日期和定金。
算是收获满满。
走之前,聂中良还捏了捏枝枝的鼻子,笑着道:空了来找叔叔,叔叔给你做好吃的。
枝枝自然是一口答应。
等回去后,枝枝算了算单子,卖的最好的是蛋黄酥,竟然定出去了有三十盒,一盒六个,八块钱一个的话,这就是两百多块钱了。
这一趟来的一点不亏!
沈竹很高兴。
要知道刚开始离婚的时候,自己差点流落街头,都没地方能住,可转眼间,自己也挣了傍身的钱,她想要换个地方住了。
这想法,沈竹和枝枝说了一声。
枝枝却是道:妈妈,如果要换地方的话,我们不如买房子,还是租房子的话,不如先住在这,这里咱们都交了一年的房租了,换个地方还得继续搬东西,消费就上去了,我们现在先攒点钱,以后有事情也能有个周转。
她是倾向于买房子的。
不过要买房子的话,枝枝觉得买在礼县,不如买到江城去,江城以后的发展好,房价能上去,可现在也没有什么商品房出售,枝枝觉得不如晚点再说。
等到九十年代的时候,那时候买房子还能按揭了。
枝枝听说过一个新闻,一人家在海市买了一套房,每个月还贷款只要几百块钱,还二十年,那时候听起来很多了,可是等到人一直到两千年以后,房价飞涨,人还是在还几百块的房贷。
这就是大赚了。
房子都涨到十几万一平啦。
江城离海市不远,以后也是发展很好的,到时候都可以买,现在买的话,成也成,但是枝枝觉得买地更好。
像是礼县这边的地,如果能买下来一块大的,以后建厂,出租,等着在家里当包租婆就好了。
听到枝枝这话,沈竹也有些犹豫了,觉得好像是这么一回事,但是她活到九十年代,那时候房价还不是很贵,买房子的人也不多,大多数买房的都是为了孩子上学。
她道:咱们租个大点的地方,住起来不是很宽敞么?
沈竹主要是想要给枝枝一个,住起来比较舒适的环境。
妈妈,就咱们两个人,住哪里都行,我们现在月饼房远,要是真的想要换地方,不如想着哪里能买个店面,能够把阖家欢开到离咱们近一点的地方,这样也比较方便,需要花钱的地方很多,我们还是攒着好。
说到这,枝枝又道:我们刚赚了点钱,别人都盯着的时候,要是突然换地方,总有人会眼红的,还是小心一些好。
这年头,做生意上面态度还是模棱两可的。
沈竹一想是这么一回事,也就打消了换地方住的念头。
蛋黄酥的口碑打出去了。
订的量虽然没有之前月饼的多,但是知道这个的人却很多,买不起蛋黄酥的人,就买点栗子饼,倒也能解馋。
这消息传来传去,就传到了彭成春那。
他本来是不知道的,之前一直惦记着沈竹,可是人家不理睬自己,他也不能逼着人家一定要和自己好,就想着等沈竹的月饼卖不出去了,赔了钱他再出现。
可等啊等。
中秋过去都一个月了,也没等来沈竹找自己。
魏雪云也离职走了,他连问个情况的人都没有,和相亲对象去饭店里吃饭的时候,正好碰到店里在推销蛋黄酥和栗子饼,他尝了尝觉得味道不错,就多问了几句。
一听六个蛋黄酥,竟然要八块钱,他心里感慨现在做生意的人,真的就差去抢钱了。
老板看彭成春嫌贵,便笑眯眯道:先前那个阖家欢知道伐,就是做月饼卖的很好的,我们都是直接从那边拿货的,这个蛋黄酥你在别的地方吃过么,那是人家自己研究出来的,只有他们家才有,买的人那叫一个多哦。
听到阖家欢三个字。
还是做月饼做的很好的,彭成春皱起了眉头,他之前好像听魏雪云说过,说沈竹瞎折腾,还给自己的月饼起名字,就叫什么阖家欢。
想到这,彭成春心惊了一下,便问道:卖这个的是不是一个女人,长得很漂亮的?
那我不知道哎,给我货的是个小伙子,不过听说老板好像的确是个女的。老板回了一句。
彭成春越想越觉得不对劲。
相亲也相不下去了,饭没吃,彭成春回去就仔细的查了这个事情,这才知道,还真就是沈竹开的。
一想着沈竹把日子越过越好,心里头那叫一个不舒坦。
彭成春这人不达目的誓不罢休,现在虽然没了魏雪云在,可是他老觉得沈竹离了婚带个女儿,都还做出一副看不上自己的样子,心里头就憋屈。
*
这边三十盒蛋黄酥要出货。
月饼房却是突然来了人,是刘春雨来的,脸色很不好看。
看到沈竹,就道:小竹,你赶紧去一趟糕点铺。
怎么了?沈竹看刘春雨这样,就知道是出事情了。
刘春雨眉头紧蹙,上面来人了,说不让咱们做糕点了。
正在那做着蛋黄酥呢,外头就来了一堆人,让他们赶紧歇业,不让做这些糕点了,郑小云拿出营业执照来都不成,还说这个营业执照到时候也得重新弄,看能不能继续做。
一听是这么一回事,沈竹当即就跟着刘春雨过去了,枝枝看像是要出事了,自然也看不进去书了,和她们也一道过去了。
要是真的上面不让开的话,有的是办法,让他们做不了。
等到了那。
果然是好几个人站着,沈毅给人发烟,郑小云还请他们吃蛋黄酥和栗子饼,他们喝着茶,一口一个蛋黄酥,吃的很是快活的样子。
只是嘴上却是不松口,你们这个糕点可不能卖了,有人举报说你们的东西不干净,营业执照要重新办,短期先别开了。
还真别说。
这蛋黄酥还真是好吃。
一想到一个要一块多,他们打算连吃带拿,揣兜里拿回家去给家里人尝尝。
沈毅和郑小云只能点头哈腰,说着自己都是正儿八经去走的部门,证件全都是齐全的,哪能说不开就不开呢。
肯定是不能跟他们硬碰硬的。
不然就跟以卵击石没区别。
沈竹也是头一次见这个情况,到了之后,赶紧和人道:你看我们这里,卫生局也都来过了,每个员工的健康证都办了,卫生方面肯定是过关的,要是有什么需要我们做的,您受累和我说一声。
既然有人举报,那肯定是你们东西出了问题了,现在只是让你们重新办,算是看你们不容易了,对方淡淡的回了一句,又道:我不没收你这些东西就算不错了,要不然全都给你拿走了。
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沈宝爷-格格党(50)
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