你说的确实有道理，但是现在面粉和油，都是紧缺货，咱们就算会做，但这些材料买回来，都是困难事。江淮把其中需要克服的困难，和枝枝说了一遍。
    枝枝还是不太了解这个年代，她是穿书来的，在她那个时代，物资丰富，想要做什么下个楼，去趟超市就能买，只要有钱什么都行，但是这个年代不一样，做什么都得要票。
    枝枝知道，江淮说的没错。
    她蹙起了眉头，那有什么办法，能买到面粉和油么？
    你需要多少，我可以想想办法。江淮开口道。
    枝枝想了想后道：我还没想好做多少，目前不能做太多，最好的话，是有订单在做，要不然做了，到时候销售不出去，全都砸自己手里，那成本就太高了，这样吧，我先要个一公斤的面粉，做几个出来看看，要是成的话，再多做一些。
    一斤面粉倒是简单的事情。
    江淮闷声不吭的，但是手里头却是有门路的，他道：你把需要买的东西，单子列给我，我帮你买。
    他年纪小，手里头没什么钱，但是却为了混口饭吃，认识了不少人，有人欣赏他，不停的抛出橄榄枝，想要江淮出来跟着干，可江淮都拒绝了。
    江淮还是想要读书的，要是真的离开了赵桂凤家，出去干活的话，他或许能挣到不少的钱，但是却永远失去了读书的机会，这是江淮一直都坚持的事情，所以他宁愿只要一口饭吃，也很少会动跟别人干的想法。
    不过人脉却是积累下来了。
    枝枝点了点头，出来一趟也不算是全无收获，至少她看到了商机，这个月饼这么难买，总归是有人想要吃却买不到的。
    这就是她的客源了。
    当前的第一步，就是先把月饼给做出来，敲定了口感后，再做下一步打算。
    江淮道：中秋快到了，既然你有这个想法，咱们最好尽快把月饼做出来，然后去找客源，这样你做多少心里也有数。
    这也是枝枝想的。
    于是两人分道扬镳，江淮从枝枝那拿了要买的单子，枝枝不知道要多少钱，索性塞给了江淮二十块，你先买，不够的话先帮我贴一点，多的话，再还我。
    总不能让江淮补钱。
    叫人帮忙办事，这么做肯定不好。
    江淮也没说什么，拿了钱和写好的单子数目，就直接离开了。
    其实认识了江淮后，枝枝觉得自己少了不少麻烦事，他的人际关系网，比自己要多不少，他总有办法能够把自己苦恼的事情给变成，而且她提出来的任何方案，江淮也会有自己的想法，执行力又强，做事情靠谱的很。
    跟这样的人合作，枝枝很信任，也很安心。
    要不是江淮的条件关系，枝枝压根跟这样的人搭不上话，说起来，自己也是受益者。
    在家等到了下午三点多，枝枝在本子上涂涂画画。
    虽然没尝到这年代的月饼，但是她倒是打听了口味，这个年代的月饼，粗糙的很，只有芝麻或者镶嵌着红色绿色细丝的五仁，口感很单一。
    枝枝吃过的月饼，不在少数，等到她那时候，冰皮月饼、流心月饼，甚至冰激凌月饼，都已经盛行了，更别提别的口感。
    她打算做三种口味，豆沙肯定是要的，还有比较经典大众的口味就是莲蓉味，中秋正好是板栗盛行的季节，所以枝枝索性就打算做个栗蓉口味的月饼。
    这几样都比较好做，枝枝以前直播的时候也做过，那时候还作为粉丝福利，直接抽了几个人送，粉丝收到后，发她私信感谢，还让枝枝可以做月饼拿出去卖。
    枝枝虽然最后也没去卖，但是却也挺高兴的，知道自己的手艺还是不错的。
    至于图案的话。
    枝枝想到现在的压具其实都差不多，模板都是一样的，而且供销社那边的月饼，也就是师傅揉成饼状后，用红印盖了个名字上去，简陋的很。
    这个事情等把月饼做出来再考虑，实在是不行，自己设计一个图案，找个会木工的帮自己刻一个出来。
    这样的话，比较好区分开。
    等想好了接下来该怎么做，外面也响起了敲门声，枝枝赶紧去开了门，是江淮买好了东西回来了。
    少年走了进来，手里提着个大袋子，各色各样的东西都有，全都是按照单子上买的，他道：你运气好，路上我碰到了个好心大爷，正摘了不少的新鲜板栗打算卖，这时候是板栗的季节，难卖好价格，他那片没卖出去，总比烂在家里的强，就想着出来卖卖，我看着不错，就多要了一些，价格不贵，一斤就要了咱们一毛钱一斤。
    面粉他也是靠着自己的关系，直接买来的，没有弄到票，不过也是因为自己要的面粉数量不多，要是多的话，还是得要票。
    江淮认识的那个人，以前是做倒爷的，这方面精通的很，听江淮说可能还会需要大量的面粉油之类的，便拍了拍胸脯道：这事情包在我身上，票我这里好弄的很。
    他也是看着江淮可怜，想到了以前的自己，一时善心大发，就多给了江淮一些机会帮忙，后来接触下来，发现江淮这人的确是不错，处起来很舒服，人也靠谱，一来二去的关系就更好了，就差把人当自己儿子了。
    一斤面粉是两毛钱的样子，主要是票难搞，江淮的面粉不止一公斤，估计多要了一些，这些总共算下来，十块钱都没用到，只花了几块钱，剩下的江淮便都给了枝枝。
    那一袋板栗，枝枝去看了看，确实是新鲜，应该是刚采摘的，食材越是新鲜，做出来的月饼，自然就越是口感好。
    这时候的板栗，一斤的价格大概是要两毛八一斤，江淮用一毛钱，就拿下了这个价格，那简直是赚的不行了。
    枝枝有些兴奋，看向江淮，问道：要是咱们要大量生产的话，大爷那边还有么？
    一斤能省一毛八，十斤那就是省一块八啊。
    要是大量生产，这些剩下来的钱，那都是算在成本里面的，利润就提高上去了。
    枝枝觉得江淮太牛了。
    在交际方面，真的太牛了。
    江淮早枝枝一步，就想到了这些，唇角露出了一丝笑意，我已经和大爷谈好了，他那边有五十公斤的货想要卖出去，一时半会的估计是卖不出去的，量是够的咱们，如果还要的更多，他说还能帮咱们找老乡。
    意思就是，货不怕没有。
    大爷正迫不及待的想要卖出去，价格还能压一压其实。
    不过江淮知道市场价，也没有打算再压的准备，大家挣钱都不容易，该让的还是得让。
    枝枝高兴的要跳起来了，江淮哥哥你太厉害了吧。
    先做，要是成的话，货源你不需要担心，我都帮你搞定。江淮的话说出来，信服力度很大。、
    这会儿，枝枝是信心十足。
    毕竟这些材料，是枝枝之前最头疼的事情，要是没有江淮的话，估计这月饼还卖不成呢，她现在就不一样了，什么都不用操心，只需要管把月饼做好。
    甚至江淮道：客源的事情你也不需要操心，我来搞定。
    枝枝觉得自己实在是太幸运了，能够遇到江淮这么一个宝藏，她也毫不吝啬，成，这一次月饼要是做成功了，你帮我找材料货源，还帮我销售，咱们照旧是合作，但是这一次的咱们三七分，你不准拒绝我。
    之前江淮是拿百分之五，钱其实不多，枝枝觉得这一回是多亏了江淮，自然要让利，不然她心里过意不去。
    江淮看枝枝下定了主意，他抿了抿唇道：那就二八，我拿利润的百分之二十。
    再多，他觉得过了。
    自己只是帮帮忙，东西是枝枝在做，钱也是枝枝出。
    就算不是枝枝分自己钱，要是她找到了自己，要帮忙买这些东西，他也是乐意搭把手的。
    枝枝看江淮已经让步了，想了想也就没坚持了。
    她知道江淮这人的性子，能愿意让步已经很不容易，他并不愿意占人家的便宜。
    这么一商定好后。
    枝枝就把心思都花在了做月饼上。
    一公斤的面粉，也就是两斤，大概能做十二个月饼，先把馅料都调制好，红豆泡开后，蒸熟捣成泥，放上一定比例的油、糖、水，再如法炮制莲蓉和栗蓉馅料。
    枝枝才开始做面团，要做油酥和面皮，这些都不算是难事，不过枝枝的年纪小，力气多少还是不足的，江淮见状，就撸了撸袖子，直接开始上手了。
    枝枝在一旁看着，一边指导着该怎么做，用什么样的力度和手法，见差不多了，就道：你先揉成上条原型，切个十二块出来，再把两端，沿切口的方向向里边折捏，把油酥包进去，再弄扁成薄薄的饼状，方便包馅料。
    这个皮其实很重要，怎么做出来能松软可口，让人一口咬下去，就觉得香甜软糯，一旦饼皮做好，那就相当于成功了一大半了。
    江淮做的很认真。
    枝枝已经调制好了豆沙，莲蓉和栗蓉，馅料都不多的关系，所以做起来比较方便，就是会费点时间，等出锅后，她就放到了碗里，香味实在是太诱人了，枝枝没忍住就尝了一口。
    她眼睛一亮。
    太好吃了，而且一点都不腻，就这么空口吃，都好吃的很。
    哪怕是后世，做月饼要做到甜糯不腻的，也是很难得了。
    枝枝心情很不错，觉得自己的月饼已经成功了一大半了，她和江淮一块包着月饼，也就做了十二个，包馅料很简单，每种口味做了四个。
    家里没模具，不能压出花样来。
    这是枝枝有些可惜的地方，要是有咱们自己的模具就好了，到时候就在上面刻上花样，再写上月饼的名字，谁知道是咱们家做的了。
    好在这几份是不卖的，等真的卖了，枝枝打算想个名字出来，真卖的好了，自己下一回要再卖就方便了。
    这也是打响名气的一种方式。
    江淮若有所思的点头。
    枝枝也就是这么一感慨，很快就又开始投入到了做月饼的热情中，将做好的月饼，揉出月饼的相撞来，大概1.67厘米的厚度，这个也是有讲究的，做出来会比较方便。
    月饼是需要烤的，但是枝枝家里没有炉子能烤，也就只能退而求其次的蒸了，或许口感会差一些，但是枝枝觉得注意一些也没什么大关系。
    她将一个个月饼放到了蒸笼里，用小火慢慢的蒸，就等着出炉了。
    做完这些，两人都坐到了板凳上，你看我一眼，我看你一眼的，枝枝这会儿也想起了，江淮现在家里刚出现这样的变故，还帮着自己去做这么多的事情，其实他这时候应该是需要人安慰的。
    枝枝想了想，迟疑的开了口：江淮哥哥，以后你有什么打算么？
    现实是很残酷的，没有什么龙傲天的剧情，江淮现在这个情况出去，也不一定会比在江家过得好，说不定连书都读不了。
    听到枝枝的问话，江淮沉默了几分。
    一方面是理智，告诉自己不应该在这个时候意气用事，非要离开江家，可另一方面是情感，江建平是自己的舅舅，他们家的条件也不好，为了他们两兄弟，已经付出太多了，他实在是不忍心再让江建平为难。
    江淮其实还是有些纠结。
    想不好该怎么办。
    半晌后。
    江淮道：我需要钱。
    有了钱，很多东西都不需要烦恼，江建平也不用这么辛苦，他现在没了一只手，能干什么去呢，还要带着他们两个拖累，日子恐怕不会好过。
    枝枝一时之间也不知道该说什么了，她安慰了一句：要是这一回月饼赚钱了，咱们就好好想想下一步怎么做，日子总会越来越好的。
    苦难总不能一直盯着一个人吧。
    看着火，枝枝一直等到蒸熟了之后，才去灭了火，一打开盖子，香气就扑面而来。
    甜香味弥漫在空气中。
    诱人的很。
    枝枝很激动，拿出了三个不同口味的，掰开一半，是个豆沙味的，她递给了江淮，尝尝，成不成。
    掰的时候，枝枝就觉得挺好的，至少自己的饼皮做的很软，再看豆沙自己清洗的很干净，也压的很软糯，看起来很细腻的样子。
    江淮接过，尝了一口。
    甜度恰到好处，他不是个喜欢吃甜食的人，但是这个月饼做的，却很是好吃。
    没一会儿半个就吃完了。
    枝枝也忙饿了，吃完豆沙的后，又给江淮掰了一个莲蓉的。
    这个味道也不错，主要是一口咬下去，都是松软可口的，感觉就很好吃，最后尝的是栗蓉的，这个是枝枝最喜欢吃的，她本来就爱吃栗子，主要用板栗做成的月饼，没想到味道也是出乎意外的好吃，带着板栗的清香。
    江淮把手里的全吃完后，得出了一个结论，这个一定能卖的很好。
    特别是栗蓉的。
    江淮也喜欢吃栗蓉。
    得了江淮的话，枝枝很高兴，那咱们这就是做成功了？你说先做个多少个比较好，到时候咱们就去供销社门口卖，肯定能卖得出去。
    这事情不着急，你这边月饼先给我几个。江淮已经有了想法。
    枝枝看江淮有主意，便也没问，就拿着家里的油纸，把这几个刚出锅的月饼都放进去，家里只留下了每个口味三个，其他的都给了江淮。
    江淮拿在手里，站了起来，看向枝枝时，突然问了一句，你到时候和我说，你打算给这个月饼取什么名字。
    啊？
    枝枝愣了一下。
    显然是觉得话题度跳跃太大了。
    江淮解释，不是要模具么，我找人帮你做一个来，到时候卖出去，也算是个招牌。
    一听是这么回事，枝枝立马道：成，那我晚上画完了给你。
    江淮微微颔首，就走了出去。
    手里揣着月饼，他往门外走去，就遇到了在大槐树下踢球的项梓航。
    项梓航眼尖的看到了江淮，他自从搬到了这里后，大院里追捧自己的小孩子多得很，但是他一个都看不上，唯独对枝枝、江淮两个人感兴趣，只可惜这两个人，一个比一个高冷，枝枝更是看到自己转头就跑。
    这让一向来自认为人见人爱的项梓航，有些郁闷。
    这会儿看到江淮，他想到了早上听到的事情，倒是同情了几分，想了想就凑上前去，喊了一声，你还好吧？
    江淮淡漠的看了一眼项梓航。
    本来项梓航是想要问江淮的，但是到了人面前的时候，就闻到了他拿的那包油纸里的香味，他忍不住多嗅了两口，咽了咽口水。
    你这里面是什么呀，闻起来好香甜。
    江淮打算直接走，在听到项梓航这话时，又顿住了脚步，瞥了一眼项梓航，淡淡道：月饼。
    月饼？怎么可能，你给我瞅瞅。项梓航才不信呢，觉得江淮是骗人。
    家里最近月饼很多，他吃过一个，差点崩了他一颗牙，硬的都能去当□□了，顶多也就是一点甜味，项梓航以前在国外的时候，一直听长辈们说月饼，还挺想要试试的。
    结果这一次，就给他上了一课。
    那哪是月饼啊，车子碾过去，估计都能完好无整，那是最好的凶器！
    这么想着，项梓航就更觉得江淮是在骗自己了，一定是藏着什么好吃的，不给自己吃，他心里更是心痒难耐了。
    江淮面无表情，这是我要拿来卖的。
    那我买！那香味更是明显了，一个劲的往项梓航的鼻子里钻，他太馋了。
    江淮：一个五毛钱。
    现在供销社的月饼，最贵的一个才一毛钱，不过那是限量供应，还是得要票的，江淮没和枝枝讨论过一个卖多少钱，毕竟刚开始只打算做，没打算卖。
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