林昌珉被沈竹给气死了,再看其他人都在看自己的笑话,更是烦躁的不行,直接就放下了狠话,你要离婚,就别想带走枝枝!
有了应对的方法。
沈竹已经没那么六神无主了,她站了起来,心里多少有了计划。
而郑大爷到了这边来,难免要劝上几句,驱散人群后,朝着林昌珉和沈竹叹了口气,你们这日子不能这么过,天天吵架闹离婚的,这总不是回事。
郑叔,我还是那句话,只要他同意离婚,第二天我们就能去办手续。沈竹对着郑大爷抿唇回了一句。
现在是林昌珉死活不肯离婚,她恨不得拿着刀逼着他去离婚。
男人想离婚,怎么都能离,轮到了女人,怎么就那么难呢。
林昌珉黑沉着脸,气笑了,那你就别想再见枝枝一眼。
眼看着两人又要吵起来了,郑大爷赶紧劝了几句,好不容易把人劝平复了,他也没法子了,大家都是劝和不劝离的,可看沈竹这样子,那是铁了心的要离婚,他也没啥好说的了。
看家里这闹腾的样子,林昌珉烦得很,又担心存折会被沈竹偷偷拿走,竟然就收拾了几件衣服,直接带着存折本跑出去了。
沈竹被气得够呛。
存折的钱没了,她手里没多少钱,得尽快想办法弄点钱在身上。
她不禁想到了卤味的事情,便出门去了店里,买了枝枝和她说的那些调料,供销社还算是齐全,她买齐了后才回到家。
在家里的枝枝,一听到动静,就上去帮忙拿东西,一看都是卤料,有些惊喜,妈妈,你买回来了?
先备着,明天我再去买点猪下水,咱们就能做了。沈竹笑着回了一句。
枝枝猛点头。
她可太馋了!
没了渣爹在,枝枝道:妈妈,那咱们先做卤水吧。
行。沈竹点点头,她也是这么想的。
女儿的要求还是要满足的,存折被林昌珉拿走,厂长那边的离婚证明也暂时开不了,她被这一件件一桩桩的事给压得心情沉重。
只有看着枝枝的时候,她心里才有一丝慰藉。
第二天一大早就去买了点猪下水回来试一试。
枝枝怕沈竹第一次做,有什么步骤弄错或者做漏,导致没做好,便全程跟着沈竹。
猪下水的清理其实很关键,她看沈竹洗完了杂质后,就道:妈妈,再用面粉和生碱揉搓下。
有了上回的经验,沈竹觉得枝枝是听了点有用信息的,自然信任的很,听她的话做了后,再用清水把猪下水清洗干净。
枝枝去烧开了水,把清洗干净的猪下水下了锅,焯了五分钟后捞出来,矮小的身子又跑去弄了冷盐水,把这些都放进去浸泡了半小时,再清洗了一遍,才让沈竹切片。
这才算是清理好。
卤水之前枝枝就叫沈竹做好了,让沈竹买了点猪手,放点下去做,味道更是鲜,这个配方是她之前一直用的,几乎是万能的,粘鞋底都能好吃的那种,全程都是枝枝跟着,等做完了后,枝枝尝了尝味道,眼睛唰的一下就亮了,就是这个味道了!
反正卤水能反复用,先尝试做出一锅来,方便后面卤东西用。
沈竹也尝了,心里更是难耐,这么好味道的卤料,要是把猪下水都给卤了,一定不会差的,她开始期待了起来,这会儿把猪下水清理完后,她立马就去端出了卤水来。
猪下水放进卤水里,后面的调料是枝枝放的,再用大火烧开后转小火,熬煮上三十到五十分钟,整个过程沈竹都是提着心的。
香味不停的飘出,沈竹猛吸了一口气,肚子竟然咕噜噜的叫了起来,她忍不住道:这也太香了,你同学的妈妈可真厉害,能想到这样的做法!
枝枝笑了笑,太久没做了,倒也有些紧张,等到点后用筷子一夹,检查了一下,没有血水流出,这代表成功了一半,她道:妈妈,你把凉卤水拿来,把这些猪下水都放进去,等过个十几分钟,咱们就能试试味道了。
听了这话,沈竹手脚利落的上前,做完这些后,两人就计算着时间,直到枝枝看着可以了,她上前夹了一块猪下水自己先试了试味道,满意后又夹了一块递到了沈竹面前,笑眯眯的。
妈妈,你尝尝。
沈竹俯下身,吃了一口。
下一秒,她眼睛猛地睁大。
太好吃了!
沈竹就没吃过这么好吃的,猪下水被卤的很香,一点儿都不腻,还有种特殊的香味,吃起来鲜嫩,叫人吃了一口就还想要吃。
上一回那爆炒的猪下水,就已经很好吃了,没想到卤出来的风味更佳,她感觉自己的形容词匮乏,脑子里只有好吃两个字了。
见到沈竹的模样,枝枝就知道是什么意思了,她眼珠子一转,说道:妈妈,这个太好吃了,就算拿出去卖,肯定也很多人买。
听了这话。
沈竹从美味中回过神来。
是的。
这个卤猪下水这么好吃,她在礼县这么多年了,都没瞧见有人卖这个,光市场这一块就能保证了,她现在缺钱,这个卤味做成功了,让她更有信心了。
虽然现在做买卖的人不多,因为之前那十年,哪怕上面的苗头表现出来是开放的意思,可是大不多数的人还是不敢出头去做这些,就怕风向又变了。
可是沈竹是重生来的,她知道之后的政策只会越来越好,国家很鼓励个体户的经营,她这会儿又是缺钱的时候,女儿的话,的确是提醒她了。
那份存折款,今天很大程度的刺激到了她。
离婚这事情,娘家那边她还没去说过,沈竹是担心的,怕家里人不同意,也劝着她不要离婚,毕竟她一个女人带着个孩子日子还是难过的。
可要是真的卖卤味,能赚到钱的话,估计就能让父母安心了。
沈竹忍不住揉了揉枝枝的脑袋,心情好得很:闺女,你真聪明!
枝枝只是试探性的提一句,没成想沈竹真的就明白了自己的意思,她也松了一口气,跟这种一点就通的人,说起事情来是真的舒服。
她冲着沈竹娇憨一笑。
有了这个想法,沈竹就开始上心了。
不过想到要卖的话,只能休息天卖,自己还在上班,其他时间就有些困难复杂了,很难抽出好的时间,等下班了去卖,肯定更不行了,这让沈竹又有些就苦恼了起来。
枝枝刚好也想到了这点,沈竹的时间是定死的,可这种小摊贩,最好得是有时间的人去做,她这么想着,便故作苦恼的开口。
妈妈,不过咱们要是拿出去卖的话,你要上班应该没时间吧。
闻言,沈竹揉了揉眉眼,叹了口气,是的。
她刚好就卡在这了。
现在让她把纺织厂工作辞了,去做小摊贩,她是没有这个胆子和决心的,实在是太过于冒险,要是赚不到钱的话,反而就是捡了芝麻丢了西瓜。
目前她肯定不会有这个念头,按照自己的记忆里,国营纺织厂以后的确会走下坡路,然而现在这个情况还是个铁饭碗,过日子肯定是不会差的。
枝枝:妈妈,你要是放心的话,可以让我试试?
要是换做是别人,枝枝可能就不会说这个话了,第一她年纪太小了,很少有大人会相信自己说的话,第二就是买卖这种事情,大人做起来都要顾虑很多,更何况是让小孩子做了。
不过对于沈竹,她总觉得对方似乎改变了很多,至少她愿意和沈竹沟通,看看对方是个什么想法。
沈竹有些意外的看向枝枝,你的意思是你拿去卖?
嗯,反正我放暑假了很空,可以试试看,明天我可以先跟着你去看看,学习学习怎么卖。枝枝以前做的就是美食主播,做这行的,要求就是能言善辩,又要抛出足够的点去吸引人来,让别人关注自己。
做生意和做主播,也是大相径庭。
沈竹看了女儿一眼,发现她眼神坚定,似乎很有信心做这件事情,倒是认真的考虑了起来,其实枝枝的确是个很合适的人选。
要是枝枝很想要做,她觉得也可以让她试试,做成了最好,要是赚不到钱,那就自己吃,她好歹还有个铁饭碗在那,不会饿着女儿。
这么一想,沈竹就想通了,她点了头,看向枝枝,行,那要是明天咱们卖的好,以后就你去,要是卖不出去你就回来,妈妈还有工作,也不一定非要赚这个钱。
不过沈竹很快想到,买猪下水虽然便宜,但是她现在手里的钱不多,做卤味其实成本上算高的。
一时之间,又有些犹豫了起来。
枝枝便给沈竹出了个主意。
肉联厂里经常杀猪,就会有这些没人要的猪下水分下来,厂子里的叔叔阿姨都吃厌倦了这些,咱们到时候就花一点点钱去收一些回来,至于现在我们先做一批出来,看看卖出去的效果怎么样。
沈竹觉得有道理,这个猪下水在肉店里都是鲜少人问津的,除非是钱少没票,或者去的晚了,才会买一些这个,要不然的话,大家都决定开荤了,还是想要吃点肉的。
而肉联厂的员工,都已经吃的不要再吃了,平常杀完猪拿回来,都是顺道拿一些的,还会搭配一些新鲜肉的部位,她要想去问几个相熟的人要的话,肯定是乐意的。
沈竹点点头,觉得有道理。
枝枝又道:郑爷爷是主任,妈妈,你可以和他说说看。
郑大爷这人热心,要真跟他说的话,对方十有八九是愿意帮这个忙的。
她想了想后,咬牙点头:妈妈明天排队去买猪下水,做完了后,咱们去卖卖看,要是成的话,就照你说的。
婚要离,钱也得赚!
第十一章(大修)
商定好后。
第二日是休息日,沈竹天还没亮,早早的就起了床,去排队买猪下水了。
等轮到沈竹的时候,后面排队的人也多了起来,大家基本上买肉都甚至早早的来排,现在买东西还是需要各种票的,肉店的肉又是定死的,每天就卖这些,去晚了就卖光了。
卖肉的问了一句要什么,她扫过台子上的肉,却是指了指角落里无人问津的猪下水,那些我要个二十斤,麻烦您了同志。
猪下水不要票,价格便宜,一斤五毛钱就够了,相比较一块钱一斤的猪肉,要便宜很多了。
卖肉的愣了一下,多看了一眼沈竹,到底是没开口说什么,利落的将猪下水给称了称,正好足足二十斤,也就是十块钱。
沈竹付了钱,拎着这些猪下水,又去了供销社里买了一些油纸,才回了家。
枝枝帮忙清理猪下水,两人忙活到了天亮,卤出了一锅猪下水来,颜色鲜艳,看起来就是色香味俱全,两人拿好准备好的盆子,将这些全都给装了进去,又盖上了盖子,这就差不多大功告成了。
做完这些,沈竹突然反应过来,要是一份一份的卖,咱们定多少价格好?
这个枝枝早就考虑到了,这一次的肉是买来的,算上成本的话,一份定在一块二,这样除去成本,还能赚个五六毛一份。
沈竹听了这个价格,却是有些担心,猪肉才一块钱一斤,咱们一份卖一块二,会不会太贵了?
贵不贵的,咱们卖卖看就知道了。枝枝倒是很自信这个卤猪下水。
虽然这个年代的人大部分钱都不多,可是县城里的有钱人还是有的,一旦手头宽裕了,人就会想要满足口腹。
喝酒的人在哪个时代都不会少,这猪下水适合做下酒菜,想要拿来招待客人最是好。
沈竹觉得枝枝说得对,她点点头,成,那咱们就先试试。
出门前,枝枝去问郑大爷借了称,肉联厂里经常要称斤,这些倒是都是现成的。
郑大爷也没问要干什么,乐呵的就借了。
期间有不少人往她们这边看,都好奇沈竹家做了什么,卤肉的味道香的不行,整个筒子楼里似乎都弥漫着,馋的人口水直流。
两母女一块出了门。
选择买卖的地点也很重要,现在算是半开放了渠道,有个赶集的地方,专门有人会去那边摆摊卖东西,但是枝枝和沈竹却一致都觉得那地方不行。
她们卖的这个一块二一份,价格高,去赶集的地方卖,能买得起的人实在是太少了,要卖的话就得找个能买得起这些的人。
想来想去,就只有一个地方了政府部门的筒子楼。
也就是现在叫的公社。
那里住的,都是体面人,也会有应酬的时候,拿这些去招待客人,再是体面不过。
这么一敲定,两人就直接往公社筒子楼去了。
到了的时候,巷子口处,已经有人在那摆摊卖早饭了。
枝枝拿出一块布来,摊开在了地上,沈竹放下盆,两人蹲在那,看着来往的路人,各个都穿的算是光鲜,一看条件就不错。
耳畔是小贩的吆喝声。
沈竹到底是没做过生意,脸皮儿薄,学着吆喝了一声,声音却很轻,总有些不自在,眼看着都没人注意到自己这边,倒是着急了起来,清了清嗓子打算喊起来。
同时,身边的女儿却是中气十足,十分悠然自得叫卖了起来。
卤猪下水,很好吃的卤猪下水,走过路过不要错过,吃了一口还想要再吃一口的卤猪下水,最适合做下酒菜啦!
枝枝声音清亮稚嫩,年纪小的关系,倒是一下子吸引了不少人看过来,大家瞧见是一对母女,都有些好奇,很快就有客人过来问了。
你们这是卖得什么?
做这种小摊贩,需要的就是胆子大嘴巴甜,脸皮儿薄的话,不够热情,客人自然就忽略了。
枝枝经常在直播间自问自答,早就练就了厚脸皮的功力,做起这些当然是驾轻熟路。
见有人问起,是个年纪有些大的中年妇女,拎着个菜篮子,估计是打算去买菜,枝枝便笑眯眯的打开盖子,露出了里面的卤味,香气立马弥漫在空气中。
这是我们自家做的卤味,香得很,平常空口吃也好吃的很。
枝枝看对方这个打扮,知道是个勤俭持家的,索性拿过自家拿来的干净筷子,递了过去,新鲜的很,刚出锅就拿来了,您尝尝?
她做的是新鲜玩意,平常都没什么人吃过,大家听都没听过的玩意,若是不让人尝尝,没办法信服。
那妇女闻了这香味,肚子就已经饿了,明明刚吃过早饭,可看着那卤味口水怎么也止不住,一听枝枝的话,立马接过了筷子,也不跟人客气。
成,那我就尝尝。
看着这一幕,一旁的沈竹脑子都没跟上,下意识的看了一眼自己的女儿,心中不由佩服了几分,这哪是自己带着枝枝来做买卖啊。
分明就是自己跟着枝枝学习怎么卖东西。
沈竹也没有说什么,反而是跟着枝枝一起期待的看着那妇女。
中年妇女夹了一块,凑近了闻发现更是香,迫不及待的就放到了嘴里,味蕾瞬间炸开,这卤味带了一点辣味,却不是不能接受的辣度,简直开胃的很。
她眼睛唰的一下就亮了起来,你这卤味果真是好吃啊!
就像是这小姑娘说的一样,空口吃都好吃,要是家里来客人的话,用这个稀罕物来招待人,也体面的很。
枝枝笑了笑,这是我妈特意研制出来的做法,大夏天的我们本来就没什么胃口,饭前吃点这个,也能多吃一些,家里要是有喜欢喝酒的肯定喜欢吃这个。
她一个小孩来做买卖的话,大家只会好奇,不一定会买,就算买了,也会顾虑这些顾虑那些的,现在有沈竹在就不一样了,她多说一些,别人也只会觉得她能说会道,是跟着母亲练出来的。
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沈宝爷-格格党(7)
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