这汤坐在灶上炖着,那边春生也已经和好了一大团面。
见春生停了手,舒乐道:“一清早就这些面够吗?”
春生一边整理着灶台,闷声应道:“够。”
这样看来,万福楼的生意确实不大行,舒乐以为凭着万福楼的规模,一早上卖个两百碗面不成问题,这些面顶多五十碗了不得了。
舒乐道:“你再准备些吧。”
春生看了眼大厨房的方向,没有回话。钟师傅的脾气,舒娘子是没见过,浪费了东西,不仅要克扣工钱,还要被骂得狗血淋头。
看着他欲言又止,舒乐笑道:“没事儿,天塌下来我顶着。”
见舒乐如此执意,春生想了想,“那少和点吧。”至少能少挨点骂。
面醒好了,春生又将它揉了几回,切做剂子,拉面的体力活他都包揽了。
加了鸡蛋的面尤其韧,虽是细,却很有韧劲儿,不容易被扯断。越是摔打拉扯,做出来的面就越劲道。
待下面的锅开了,春生将拉好的面尽数往锅里一扔,拿长筷子拨开。
舒乐那边的汤也煮得差不多了,揭了盖子,热腾腾的雾气带着肉香霎时从锅里蒸上来。
春生忍不住回头看了一眼,只见先前的清汤寡水此刻已经变成了淡乳白的浓汤,咕嘟咕嘟地冒泡,肉里的油脂都化成了薄薄的一层油花,浮在汤面上。
灶边的两人同时咽了一口口水。
舒乐头一天到这,来得晚,连饭都还没顾上吃,一闻见味儿,那股饿劲就上来了,肚子“咕”地叫了一声。
“我饿啦。”舒乐满不在乎地笑了笑。
春生道:“你吃,我看锅。”他手里忙活没停,心里却又抑制不住一阵小激动:原来这么好看的人也会肚子叫!他和漂亮姐姐还是有共同点的!
舒乐三两下将煮好的面捞出来,沥干水放到碗里,又将切好的葱花撒在面上,接着,将炖好的汤底往上头一浇,霎时间,小小的厨房里充满了葱花的香味。
她端起碗先尝了口汤,浓郁的高汤入口,简直要鲜掉舌头,胃里一下子就又暖和又舒服。
白萝卜片鲜脆多汁,十分爽口,再吸溜一条面,面条带着鲜美的汤水入口,嚼起来劲道弹牙。
看着春生咽口水,舒乐道:“反正客人现在都还没来,你也吃点?”
春生“嗯”了一声,就捞了面吃。他早晨吃了饭,不过一早就闻到汤味香得很,所以也想尝尝。他又看了一眼大厨房,确信钟师傅没空照看这边,他才放心吃了起来。
汤面一入口,他整个人都眼前一亮,“太好吃了。”
舒乐的耳边系统又响起了提示音:
叮咚,菜谱完成,积分+5
提升路人幸福感,积分+5
做菜经验值+10
*
天蒙蒙亮,东长街就已经游人如织,各家商铺大多都已经开过第一单张了。
今日有一家店面生意格外红火,不是别家,正是顶有名的万福楼。
越近门脸,越是能闻到一股鲜香扑进鼻里,勾得人腹中馋虫大动,连连咽口水。
舒乐早晨才吃了三两口,外头就有客人探头探脑地过来了,她只得先搁下手里的面。
春生大为意外,今日这人流水一样地来。寻常他一天也不过能卖出二三十碗面,今天这才半个多时辰,就已经卖了快二十碗,他在一边加紧活面下面,要不是舒娘子在这,他还真忙活不过来。
长淮也是一趟一趟地端面送碗,忙出一头的汗。
大厨房那边看这里这么热闹,都忍不住探头往这边瞧。
说起来,那汤面味儿还真是香,越是见来得人多,那帮厨子们就越是好奇,这汤到底是个什么味儿。
不仅如此,客人仿佛也格外有人气儿,以往大多是交了钱,拿了面,就默默地去吃。今日倒不时有几个满面红光的青年小生过来攀谈两句。
春生是做不来这些的,都是舒乐在应付。
不一会儿,外头进来四个食客。
一行人坐下,要了四碗面,然后就开始聊天谈笑。说着话,目光却不经意往舒乐身上看。
长淮注意到他们,顿时不大乐意,借着擦桌子的当儿,拿身子故意去挡他们的视线。
其中有一个被挡得烦了,把长淮往边上一拨,“边儿去。”
舒乐怕他跟人起冲突,唤道:“长淮,把这碗面端过去吧。”
“不知在下可有荣幸,请老板娘亲手端一碗。”说话这人油头粉面,笑得轻浮。
排队等着面的人不满,“老板娘还要下面,你干什么难为人家?”
“就是,你小子别耽误人做生意!”
“就是……”
越来越多的人附和起来。
四人中有一个二话不说将腰间的官牌往桌上一拍,刚刚出来说话的,一个个顿时雅雀无声。站在队前的人都不禁往后退了退。
舒乐认得那官牌,他们是京兆府的官员,不过品阶应当不太大,毕竟相府的长子沈正青就是京兆少尹,这里的人她却没有一个认识的。
舒乐现在已经是庶民了,生意还是要做。她笑了笑,“不过是一碗面,不打紧。”
不顾长淮的阻拦,她还是端了面过来。
刚要收回手,却被一双手握住,“姑娘,当真不记得我了?”
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