锅中放葱姜蒜爆香，倒入之前调好的料汁，放水淀粉勾芡，汤汁浓稠后加土豆茄子和青椒，翻炒均匀出锅装盘。
    盛一碗之前蒸好的米饭，舀一勺带浓稠汤汁的地三鲜，汤汁润进粒粒分明、晶莹剔透的米饭上，外壳焦脆，颜色鲜亮，一口下去，更是唇齿留香。
    安宾白满足的吃了一大碗饭，菜吃完后还把剩余的汤汁拌了饭。
    等吃完收拾过后，已经快要八点。
    这中间，饭馆空荡荡的，没有一个客人，他把门锁后，出去遛了两圈，回来睡觉。
    第二天一早，安宾白早早起来，这时候正是最凉爽的时间，他呼吸着新鲜的空气，沿着马路跑了半个小时。
    接着去菜市场买了菜、猪肉和鱼，又特意称了绿豆。
    炎热的夏天怎么能没有绿豆汤喝呢？
    回到饭馆后，他把昨天晚上剩下的米饭简单给自己做了蛋炒饭，吃完后开始处理鱼肉，他只买了两条鱼，一条自己吃，如果没有顾客点菜的话，那剩下一条明天吃。
    鲤鱼是买的时候已经被处理过的，安宾白只用清水洗净后就放在一旁。
    再把买回的绿豆捧上一把，洗净后放进锅中泡。
    待到十点半的时候，他开火准备煮绿豆汤。
    十一点半的时候，他蒸上了一锅米饭。
    如果今天没人的话，那明天的菜单就是蛋炒饭。
    安宾埋头看书，偶尔走神想今天中午会有人来吗。
    然后，他听见饭馆的门被推开，发出轻微的吱嘎声。
    安宾白下意识抬头，嘴角顺势挑起微笑，他道：欢迎光临。
    今日的气温比起昨天也是不遑多让，宁市的夏天总是如此，尤其是中午，动不动就三十五度。
    推开门的男人戴着鸭舌帽，帽沿压的很低，直到他抬起头摘下帽子，安宾白才把男人认了出来。
    男人五官特色鲜明，很难让人忘记，更是他开业来第一位顾客，安宾白讶异之际，顿感亲切。
    这就是传说中的忠实顾客吗？
    没想到他开业第二天就已经有了！
    虽然只有一人，但不妨安宾白对因为自己的手艺让人喜爱而感到开心。
    他微笑营业：今天是红烧鱼，一份70元。
    卫俞找地方坐下，把鸭舌帽放在了一旁的桌子上。
    他抬头看了一眼坐在前台的老板，没吭声，忽然拿起桌上的纸巾，擦了擦额头的汗。
    安宾白看得清清楚楚，他想着你这是在暗示什么。
    他神色未变，装没看懂，又想起今天自己还做了绿豆汤，于是临时起意，接着前面的话说：今日店内绿豆汤免费，清凉解暑，只要点餐就可以无限续杯。
    然后他就见顾客停下了手中的动作，向他看来。
    安宾白微笑，姿势未动。
    二人对视几秒。
    沉默下来的氛围中，卫俞打破了这饭馆内的寂静，他像是放弃了什么般，轻抿了下唇，开口道：要一份鱼。
    第3章 红烧鱼
    一份红烧鱼70元，一碗米饭1元，一共71元，这边结账。
    卫俞拿出手机扫码。
    安宾白脸上的笑更亲切了些，他道：请稍等。
    随后找出新的玻璃杯，从锅里舀出一勺绿豆汤，稳稳当当全倒入了玻璃杯中，正是要满未满状态。
    他当然看出了客人无声质问他大夏天的为什么不开空调这件事，但既然他没说出口，安宾白自然选择糊弄过去。
    假如说，有顾客开口问了，他也有的是借口搪塞对方。
    一杯绿豆汤值几个钱，开空调一小时费多少钱，这点账安宾白算的明明白白。
    他把玻璃杯端出去后，就开始准备做鱼。
    在鱼正反两面切花刀，让鱼更容易入味，接着进行腌制。锅中倒油，油热后将腌制好的鱼放入锅中煎至两面焦黄捞出。
    接着锅中放豆瓣酱、料酒、白糖等，调制料汁，放入煎好的鱼，待汤汁煮的浓稠时，洒些葱花，最后将鱼捞出放到盘中，汤汁浇在鱼上。
    又打开电饭煲盛了碗米饭，和红烧鱼分别端了出去。
    卫俞已经坐了有一会儿了。
    见人出来后，他拿起空着的玻璃杯，看着端着盘子逐渐向他走来的老板，问道：还有吗？
    绿豆汤冰冰凉凉，应该是在冰箱冷藏过，但可能是提前拿出来了，喝到胃里并不冷，反而带着一丝甜意，在这闷热的夏天倒是不可或缺的清凉解暑饮品。卫俞一口接着一口，不知不觉，就已经喝完了。
    有的。安宾白没想到绿豆汤看起来还算受欢迎，也是，毕竟现在是夏天嘛，大家喜欢喝些解暑清凉的东西很正常。
    不过，还有可能是免费的东西更有市场。安宾白暗暗想道。
    他把米饭和菜端过去后，又去厨房找了个玻璃壶，这还是他之前买的，本来看饭馆人这么少还以为没什么用，没想到这么快就用上了。
    他端起放着绿豆汤的锅，一股脑把绿豆汤全倒入玻璃壶里，玻璃壶里顿时满满当当，他端着玻璃壶从厨房出来，放到了顾客的桌子上。
    顺手给空着的玻璃杯满上了。
    卫俞颇有些意外的看了老板一眼，低声道了句谢。
    安宾白笑着回了句没什么，又重新回到了前台坐下了。
    卫俞先喝了口玻璃杯中的绿豆汤，再去动面前盘中的鱼肉。
    他夹了一筷子放进嘴里，细细品尝，鱼肉外焦里嫩，浇的汤汁浓郁入味，色香味俱全。配着晶莹剔透的米饭，时不时再来口绿豆汤，那滋味，绝了！
    直到鱼肉吃完，盘子里只剩汤汁，卫俞才回过神来，惊觉自己已经吃了两碗饭，他胃口不算大，这一停下，竟然感觉自己有点吃撑了！
    更可怕的是，他现在还想再喝杯绿豆汤。
    卫俞遏制住自己的想法，补完第二碗米饭的钱，再看向老板时，眼中不由多出一抹复杂的神色。
    他开门出去时，正巧碰见两个穿着校服的高中生，二人正说着什么，和他擦过身体，走进店里。
    赵宇是昨天晚上回家的时候偶然路过了这家店，今天便起了心思过来看看这家饭馆味道如何。
    于是，中午的时候，他拉着死党王锐泽就过来了。
    宁市一中管的并不严，是准许学生们放学后外出的，但不能耽误上课时间。
    赵宇是走读生，下午放学是回家吃晚饭的，因此只能中午在校外买吃的。为了自己的好奇心理，中午十二点一放学，他拉着王锐泽就往这里赶。
    二人顶着大太阳走走停停，等穿过美食街到安氏饭馆后，热了满脑子的汗。
    王锐泽怨念颇深，憋了一肚子气，不想再理跟自己保证了一路、好话说尽的赵宇，只想坐店里面吹会儿空调，找点什么东西吃，吃完赶紧回学校。
    可这一进门，饭馆里不仅一个人都没有，连空调都没开！
    赵宇被王锐泽那眼神盯的直心虚，他摁着人的肩膀坐在椅子上，笑嘻嘻道：歇会儿歇会儿。
    一边扯了两块纸巾往王锐泽脸上擦。
    王锐泽斜眼瞧了他一下，从他手中夺过纸巾。
    作为多年死党，这个眼神赵宇瞬间意会，走到前台问：老板，这都有什么？
    红烧鱼70元，米饭一元，点餐有绿豆汤赠送，免费续杯。
    赵宇愣了一下，下意识回头看去，隔着几米远，和停下用纸巾擦额头动作的王锐泽面面相觑。
    他回过神来，又问：没有别的东西吃了吗？面、水饺什么的，都行。
    没有。安宾白懒洋洋的支着头，他刚送走老顾客后，没想到紧接着又来了两人。
    而且只剩下最后一份了。安宾白补充道。
    两人都是学生的模样，不一定会点餐，毕竟他这个价格定的还蛮高的。
    安宾白半喜半忧，最后一条鱼啊，他原本等会准备自己吃的，结果没想到来了客人。
    本来打着节省怕吃不完的原则，他只买了两条，谁知道今天中午竟然来了三人。
    秉承着顾客是上帝的原则，他还是尽责回话，如果他们点菜的话，安宾白自然是要给他们做的。
    哦哦好，等会儿，我和朋友商量一下。
    安宾白点头。
    赵宇拉过凳子坐到王锐泽旁边，两人离得很近，他悄悄回头，见老板没注意他们二人，小声迅速道：完了，咱们该不会是被宰了吧。
    哪有饭馆只卖一道菜的？！
    他内心满是后悔，喋喋道：现在回头也晚了，那些饭馆肯定人都坐满了，怎么办，要不回学校随便买个饼填填肚子得了。
    来都来了。王锐泽没好气道。你现在身上有多少钱？
    三十多块钱吧你真要在这吃啊！
    不然呢？我可不想再一路跑回去，回学校嚼干巴巴的饼。这事就当个教训吧，看你以后还敢不敢乱来。
    唉，行吧行吧。赵宇也明白现在回头已经来不及了。
    两人摸遍口袋，一共凑了七十多块钱。
    你说，我跟老板说开空调，他会同意吗？赵宇希冀道。
    别做梦了，你没看我们进去的时候就已经有人出来了吗？那时候空调就没开，人家看起来不比我们有钱？王锐泽毫不留情打破他的幻想。
    赵宇懊恼的抓了抓头发，已经能想象到自己吃完饭一头汗狼狈跑回学校的场景了。
    他叹了口气，走到前台处，开口道： 老板，要一份红烧鱼，两碗米饭。
    好的。
    安宾白从厨房拿出两个玻璃杯，放到二人面前，又把隔壁桌子上的玻璃壶拿过来放到二人面前，解释这里面装的是绿豆汤后，才又回到厨房。
    赵宇拿起玻璃壶，往玻璃杯里边倒边吐槽，说的好听，免费喝，不过是绿豆汤而已。咱一中不也有，就前段时间学校熬的绿豆汤，中午放学一伙人疯了似的去抢着接水，生怕轮不到自己，我还去凑了热闹，结果呢，味道寡的出奇，味道还苦了吧唧的。真不知道他们在抢什么，给我我都不喝。
    他这样说着，却还是给自己倒了满满一杯，算了，别管好喝不好喝，白给的当然要多喝点。
    王锐泽一脸无语的看着他，把自己杯子往赵宇那推了推，赵宇顺手给他也满上了。
    赵宇这一路走来，嘴上不说，其实早就渴了，他直接拿起杯子灌了一大口。
    嗯有点甜。
    还不算难喝，他这样想着，又喝了一口，不一会儿，玻璃杯里的绿豆汤竟然见底了。
    怎么这么快就喝完了？
    他放下杯子，抬头正巧和王锐泽对上视线，二人相顾片刻，王锐泽忽然垂下眼眸，直直看向了他空着的玻璃杯。
    赵宇莫名有点尴尬，尤其是在看到王锐泽才只喝了少半杯后。
    他眼神飘忽，打哈哈道：这天真热，干的我嗓子冒烟
    一边说着又给自己倒了一杯。
    王锐泽已经懒得搭理他了。
    不过，这绿豆汤味道是真的不错，王锐泽很少喝些汤汤水水，一般都是喝两口解渴就放到一旁了，此时也没忍住喝了半杯。
    他忽然对接下来的红烧鱼期待了起来。
    于是，在赵宇的心急和王锐泽的期待下，红烧鱼终于被端上了桌，连带着还有两碗米饭。
    赵宇心急的夹起鱼肉往嘴里送，入口后脑中只剩下两个字：好香。
    鱼香，汤汁香，米饭香。
    他从来不知道自己吃饭可以这么快，一口鱼配上粘了汤汁的米饭，绿豆汤正好解了吃太多过后的腻味。
    红烧鱼被两人吃的干干净净，如果不是怕丢人，赵宇甚至想拌着盘底的汤汁，再吃半碗米饭。
    两人匆匆吃完后就立刻往学校走。
    最终，两人踩着点进了教室，差点迟到。但这一点都未打消赵宇的兴奋，虽然花的钱多，但架不住好吃啊！
    幸好饭馆没多少人，不然就以老板的上菜速度，哪轮的着咱们，就算轮到了今天也铁定迟到了。
    王锐泽想着这一路的奔波，深表认同。
    我带你去没错吧。
    看着赵宇一脸得意洋洋快夸我的样子，王锐泽忍不住弯起嘴角，开口道：坐好吧，老师正盯着你呢。
    诶，知道了知道了。
    第4章 柠檬水、猪扒豆腐煲
    因为鱼都卖完了，安宾白中午只给自己随便炒了个菜。收拾完毕后他锁了门，去睡了会午觉，再醒来已经下午三点了。
    绿豆汤只剩了一个壶底，他打着哈欠给自己做了杯柠檬水。
    将买来的鲜柠檬用盐搓洗一遍，放进清水里洗干净，切两片放入杯中，加入热水，放两块冰糖，泡上十分钟后放进冰箱冷藏。
    等再拿出来后，柠檬水变得冰凉，色泽橙黄，能闻到柠檬的清香气息。喝上一口，有柠檬的酸、冰糖的甜，在这炎热的夏天爽透心扉，整个人都清爽起来了。
    安宾白端着柠檬水去开了门，坐在前台刷手机。他很少有这么清闲的时刻，因此此时更为享受。
    直到下午六点，饭馆里没一个人来，安宾白已经默认晚上没人了，他站起来活动了一下身体，开始给自己做晚饭。
    菜市场买来的猪肉洗干净切块，再切成片状，轻轻敲打两面使更鲜嫩入味，处理好放入盘中。打个鸡蛋搅散倒入肉片中，放葱姜腌制。切半个豆腐，倒入鸡蛋液，让豆腐裹上蛋液。腌制好的肉片放入淀粉中抓匀。
    锅中倒油，煎炸肉片和豆腐。砂锅放油，放葱姜蒜和切好的洋葱炒香，再放入猪扒和豆腐，浇上调制好的料汁，煮五分钟后放青椒红椒，再闷上两分钟。
    猪扒豆腐煲就做好了。
    中午的红烧鱼没吃着，晚上他特意做了道硬菜，这下味蕾得到充分满足，安宾白心情甚是愉悦。
    他端着碗往后厨走的时候，听到了门被推开的响声。他回头看了一眼，饭馆内进来一男一女二人。
    安宾白像是看不见两人之间拉拉扯扯，笑眯眯道：二位点餐吗？有猪扒豆腐煲和米饭。
    秦远愣了一下，没想到这饭馆老板竟然长的还挺帅，不像他之前吃过的店里的那样。
    他抓着女朋友手的力道不由松了一下，被人趁机抽了出来。
    多少钱？秦远问道。
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