他之前看过的鱼和河里的鱼长得异常相似,就算不是同一种,应该也是同一类。
南遥见他一直盯着前面的鱼不放,“想吃?”
“啊?”
“我去给你抓。”
“不是,这鱼要怎么抓?”
面前的河可不是小溪。
这里的河水又宽又急,鱼游在里面,可以往无数方向逃跑。
再说,鱼那么滑溜,就算第一次捉到了,也很难抓得稳。
白芜看南遥要往前走,赶忙一把抓住他,“算了,也不是很想吃,你别掉进河里。”
“我用兽形给你抓。”
南遥轻轻推了白芜一把,让他去河边,自己往河流中央走了几步,等走到足够宽阔的地方,就地变成一只威武的黑色大鸟。
白芜还没看清他兽形的模样,他已经拍着翅膀起飞。
岸近距离好好欣赏一把,张着嘴赞叹道:“无论什么时候看祭司大人的兽形,都那么威武。”
白芜忧心忡忡,“他那么大,抓鱼的时候真不会掉水里去?”
“等着看嘛。”
南遥拍着翅膀飞到了河中央。
他兽形太大了,反而不如小型鸟类那么好悬空,只要一不拍翅膀,他就会受地心引力的影响,急速往河流中央坠落。
白芜紧张得都快握起拳头了,只见他的爪子轻巧一蘸水,从水里抓出两条银光闪闪的鱼。
南遥鸣叫一声,示意白芜接住,然后他爪子一抛,将两条银白色的鱼轻轻抛到岸边。
“啪”、“啪”。
两条肥美的大银鱼一前一后落地,发出清脆的响声。
鱼嘴张嘴,在地上拼命挣扎,跳动起来,两双眼睛还十分清澈。
岸眼疾手快,往前一跨,快速按住这两条鱼,朝南遥高喊,“捉到了!”
他喊的时候没按稳,鱼跳出了他的掌心,在草地上跳动着,拼命往河流的方向跳去。
白芜下意识上前一步,伸手抓起其中一条鱼。
这鱼滑不溜丢,他也没抓稳,直接脱手。
岸将背筐抓过来,连抓带按,总算把鱼弄到背筐里去了。
也不知道南遥怎么抓得那么快那么稳。
他们这两条鱼还没抓进去,南遥已经抓到了第二批鱼,又是啪啪两声,将鱼掷到他们前面。
白芜抬头看。
庞大的黑鸟在河流上面翻飞,犹如跳着庄严肃穆的舞蹈。
他只要下降,必能抓到鱼,一爪一条,从不落空。
肥美的大银鱼如下雨一般落到他们面前。
一条,两条,三条……白芜很快就拾了半筐。
岸没装满甜根的背筐终于全都装满了。
白芜回过神来,忙朝南遥喊:“够吃了,你先回来。”
庞大的黑鸟扇着巨大的翅膀,从他们头顶飞过。
等看清楚了背筐里面装的鱼,他才从半空中落下。
他在距离地面两三米的时候,变回人形,直接跳下来。
南遥整理好衣带,说道:“这段时间的鱼味道应该都不错,吃完这批我下次再过来抓。”
岸立刻道:“还可以舂点鱼丸,芜做的鱼丸也很好吃,尤其加一点胡椒粉,加一点鸟蛋清——祭司大人这段时间记得下来跟我们一起吃饭。”
白芜还在震惊中回不过神来,“你兽形那么大,又看不见底下,怎么做到一抓一条鱼?还不会掉到河里?”
白芜自己就不行。
他兽形的时候其实远没人形灵巧。
尤其身躯变得庞大后,他低头看,视野就会受限,很多东西都看不到。
要是采什么不动的植物还行,抓猎物则不太行,这样盲抓,他基本次次都落空。
南遥道:“熟练了就可以。”
白芜满眼惊叹,“那这样也太厉害了!”
南遥一笑,推他,“洗完甜根后我们回去。”
三个人一起动手,他们洗甜根的速度非常快。
岸看着这一筐肥美的大银鱼就馋得不行,想早点回去吃鱼,洗起甜根来,水花四溅,刷刷几下就洗干净了。
他们挖甜根的地方,离家里并不远,飞起来很快,到家鱼基本都还活着。
岸冲进厨房,提了两个大桶出来,将鱼往桶里一倒,又哗哗倒入水,“快养起来!”
川和墨坐在院子里整理今天采集到的东西,见他们一回来又是提桶,又是倒水,弄得整个院子湿漉漉,忍不住道:“不就几条鱼吗?慢慢来。”
“死了就不新鲜了。”岸抬头看了眼天色,“可以准备晚饭了!芜你和祭司大人去忙晚饭?我来弄这些鱼!”
白芜一点头,从桶里挑了两条肥美的大银鱼,走进厨房。
南遥进来给他打下手。
墨在外面看了一眼,收回目光,又看了一眼,最终还是按捺住了自己蠢蠢欲动的脚。
以往家里杀大鱼,多半都由他来处理鱼鳞,现在用不着了。
川和他对视一眼,轻轻拍了拍他的大腿,做无声的安慰。
这两条大银鱼和其他鱼的蒸法没什么两样,都是清理好内脏、鱼鳃和鳞片,洗干净剖开展平摆在盘子上,垫上姜片葱段,就可以上锅蒸。
和之前的鱼不一样的是,白芜格外重视这条鱼,特地给它配了秘制的蒸鱼酱油。
白芜专注地准备配料。
家里自制的鲜美大酱舀一勺,姜块来一块拍散,挽一个葱结,洗干净吉吉草、去腥草和咬嘴果,再洗几根甜根——
他在锅里加清水,加大酱,大火煮开后,加入所有的调料,熬香熬浓,再用专用的食物过滤纱布,将所有的调料过滤出来。
他们最后得到一碗色泽红亮,味道微甜、微咸的鲜美酱油。
白芜熬好酱油后,锅里的鱼也蒸好了。
他将盘子端出来,小心地抽走所有的姜片、葱段,然后又将盘子里的水倒出来。
雪白的鱼肉摆在黑陶盘里,白芜在上面淋上红亮的酱油,再放上姜葱丝。
南遥在灶下给他烧火。
白芜起锅烧油。
他烧的是猪油,这是他们自家养的猪熬出来的猪油,又白又润,在锅里飞快化开,冒出气泡。
白芜用木勺子将石锅里的猪油舀出来,示意南遥让开一些,然后哗一下泼到鱼肉上面。
“滋啦——”一阵白气冒出,立即激发出了一股鲜香的鱼肉味。
热油浇上去后,鱼肉立刻卷曲起来,姜葱丝的色泽也更明亮,看起来非常美味。白芜朝外面大吼:“吃饭了!”
今天的晚饭比较简单,一道蒸鱼,一道肉炖野菜,就这两样。
大家一坐到桌子前,不约而同地将筷子伸到鱼肉里面,各夹了一筷子鱼肉。
雪白的鱼肉又细又嫩,夹在筷子上如夹了一抹雪。
白芜将鱼肉往酱油上轻轻一蘸,鱼肉立刻裹上了色彩,变得格外诱人。
白芜趁着鱼肉滚烫,往嘴巴里一放。
鱼肉入口即化,别的滋味他还没细细品尝出来,唯一的感觉就是鲜。
鲜得让人眉心发颤。
第96章 烧根
“笃——笃——笃——”
白芜家的小山头传来节奏感极强的声音。
南遥带着一只猎物从空中落下去。
一眼就看见他们兄弟俩你一下我一下地在舂东西。
南遥在将猎物放下,变回人形,走到白芜身边,“在做什么?”
白芜满头大汗,头也不抬,只抽空回答他一句,“鱼丸。”
他们抓的鱼不好养活,养了一天活力就不太行,漂在水里一动不动。
白芜怕它们死了味道会变差,干脆捞出来,去鳞去骨,只取净肉,放到石舂里舂成鱼丸。
兄弟俩熟门熟路,很快就把第一批鱼肉舂成了泥。
他们家一直有舂鱼丸吃的习惯。
家里要是懒得做饭,他们抓一把鱼丸放进锅里,加水煮熟,再撒一把葱花,就是碗香气扑鼻、热气腾腾的鱼丸汤。
鱼丸汤又鲜又香,连汤带水,一碗吃下去,又解馋又饱腹。
南遥走过来,闻了一下味道,“这次的鱼丸好香。”
“放了姜葱水和胡椒,肯定要比前几次的鱼丸好吃。往边上躲躲,别溅到你身上,你带了猎物?”
穿到鸟部落后想种田 第163节
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