“收玉米面做啥?”小马好奇的问。
“做丸子,明天的赠品。”
小马眼睛一亮,“肉丸子吗?”
温雨晴翻了个白眼,怎么可能,“想什么呢,素的。”
卤素丸子做好了也很好吃,味道并不比肉丸子差。
***
县城,筒子楼里
刘老太焖好饭后,将卤大肠拿出来,锅一热,就将卤大肠放到锅里翻炒。
翻炒了几下,她还什么调料都没放呢,一股诱人的香气便飘了出来。
筒子楼窄小,几乎每家灶台都在门口的过道旁,这香气一飘出来,就在筒子楼里传开了。
不多时,一些住户便跑了出来,吸着口水问,“刘大娘,做什么呢?这么香?”
刘老太做菜舍不得放油,平时很少能从他家闻到这么霸道的香气。
刘老太自己也忍不住吸了吸口水,“猪大肠。”
“什么时候买的?我没看到你洗啊。”那人问。
“我买的熟的,不用洗,直接就能吃。”刘老太不喜欢吃凉的,才在锅里又翻炒了一下。
“在哪里买的?多少钱一斤?”
“就在老昌街上的副食品店买的,八毛钱一斤。”
“八毛?这也太贵了。”
“不贵不贵,”刘老太一边将大肠盛入盘子里,一边辩解道:“你看我只买了一斤大肠,就快有一小盘了,一斤肉可炒不出这么多,而且这卤大肠比肉香多了。”
见大家双眼发光的盯着猪大肠,刘老太心里忽然有些发毛,说完,她便迈着小碎步快速躲回屋里去了,就怕慢一步卤大肠被人抢走。
“真那么好吃?”有人不太相信。
“真好吃,我家也买了,不止猪大肠好吃,卤香干和卤蛋也很好吃。”
“是吗?那明天我也去瞧瞧。”众人心里都生出这样的想法。
***
第二天一早,钱经理脸色沉沉的来上班。
想到昨天的开会的内容,钱经理心情非常沉重。
这个月要是再没起色,他们就得和旁边的副食品店合并,说是合并其实就是关门。
想到以后要去别人手底下混日子,钱经理心里非常不舒服。
钱经理脚步沉重的向副食品店走,刚到副食品店门口,便看到副食品店门口排了一条长龙。
这种排队场景在肉联厂,或者是过年准备年货的时候经常能看到,平时却很少见。
这一看就不是来他们店里买东西的,钱经理之所以这么肯定,自然是因为副食品店已经开门了,他们要是买东西直接进去就行,根本不需要在店门口排队。
那大冷天的他们守在这干什么?带着疑惑,钱经理向店里走去。
第16章
进了副食品店后,钱经理抓住一个售货员便开始询问外面这群人是怎么回事。
售货员也没隐瞒,一五一十的将昨天发生的事情说了出来,越听钱经理眼睛越亮。
尝过卤大肠后,钱经理也知道卤味肯定会受大众喜欢,不过做了这么多年的副食品店经理,钱经理比谁都清楚新品想打开市场多么困难,他们这副食品店客流又量少,就算卤味做的再好吃也不可能马上火起来,没想到人家还真就一炮而红了。
当然说一炮而红可能有些夸张,不过确实是迈出第一步了,没想到那小丫头还真有点本事。
想到外面那些人都是他们的顾客,钱经理的心情别提多好了,他们副食品店多少年没遇到这种盛况了。
钱经理喜滋滋的走出去,明知故问道:“大家是来买卤味的吗?”
“对。”排在第一位的老太太问,“你们这卤味什么时候开始卖啊?”
钱经理看了一眼手表,才九点多,“估计还得一段时间,大冷天的大家进店里等着吧,卤味摊就在店里。”站在外面怎么买其它东西啊。
外面确实有点冷,听钱经理这么说,众人也没拒绝,都跟着钱经理走进店里。
“大家先在店里随便转转,看有没有其它需要买的东西。”钱经理热情的招呼道。
听到钱经理的话,老太太摇头,“我只买卤大肠。”都拍了这么久的队了,这要动了,那不白排了。其他人也是这心里,没一个人动的。
见状,钱经理心里一梗,“大婶喜欢吃卤大肠?”
“我俩孙子喜欢吃。”
昨天老太太买了一块钱的卤大肠,俩小孙子都特别喜欢吃,一斤吃完了都没吃够,最后俩孩子差点因为争最后一块卤大肠干起来,这不,今天一早老太太就过来排队了。
“您孙子会吃。”钱经理竖起大拇指道:“那卤大肠味道确实好,我也很喜欢,今天我也准备买点。”
钱经理话音刚落,后面便传来一位大爷的声音,“这位胖同志,虽然你是副食品店员工,但要买卤大肠也得排队。”
“对。”其他人也跟着附和,“我们都排这么久了,你可不能插队。”
钱经理:“……”
钱经理正不知道说什么好,一转头便看到温雨晴和一位抱着大箱子的男同志走了进来,他忙笑着招呼道:“小温同志,你可来了,大家都等好久了。”
听说都是等他们的,温雨晴和小马都很错愕,两人都没料到今天会来这么多人,看来今天的卤味又做少了。
“让大家久等了。”温雨晴走过来,一脸歉疚道。
他们真尽力了,四点就起来忙乎,忙完就马不停蹄赶过来,一刻都没耽搁。怨只怨现在交通太差,在后世半个小时的路程,硬是走了近两个小时,当然这些温雨晴只是在心里抱怨一下。
担心大家等的着急,说话的功夫,温雨晴和小马已经将卤味全部拿了出来。
钱经理本来想和温雨晴聊两句,但看周围人这么多,说话也不方便,和温雨晴打了一声招呼后,他便离开了。
等了半天,终于能买了,排在第一位的老太太直接道:“给我来三斤卤大肠,五个卤蛋,再来两毛钱卤豆干,正好三块钱。”
听老太太说完,不仅是小马,便是温雨晴也惊了一下,三块钱在这个年代真不是小数目了,没想到这老太太出手这么阔绰。
当然温雨晴并不知道,这老太太家里都是工人,一个月百十来块的工资,三块钱还是拿的出的。而且卤大肠做的比肉都香,还不要票,两个孙子又都喜欢,老太太自然舍得。
因为昨天离开的早,不清楚今天还有没有赠品,付钱的时候老太太特意问了一句,“今天你们还送卤黄豆吧?”卤黄豆也很好吃,她老伴喜欢。
温雨晴在一旁称卤大肠,小马笑眯眯答道:“送,前三天都送,不过今天咱还多了一样选择。”说着,小马从箱子里拿出一盆圆溜溜的大丸子,丸子很大,一个足有婴儿拳头大小。
见众人好奇的望过来,小马耐心的解释道:“这是卤四喜素丸子,由土豆泥、豆腐渣、玉米面、萝卜四样主料做成。”
豆腐渣营养虽然丰富,但口感差,加之豆腥味重,在后世很少有人吃,一般都喂牲畜,不过对现在人来说,豆腐渣可是好东西,没人舍得用它喂牲畜。因为做豆腐,卤味坊每天都有很多豆腐渣产生,温雨晴便决定用它做素丸子。
“你这丸子怎么送?”老太太问。
“满一块钱送一个丸子,或者一碗卤黄豆,至于送什么,您自己选择。”
老太太的目光在丸子上停顿了两秒后,说道:“还是给我来卤黄豆吧。”三碗卤黄豆正好够一盘。
“好嘞。”
招呼完老太太后,小马继续招呼下一位顾客,“大爷,你来点什么?”
“给我来点……”
温雨晴在一旁观察了一会,发现小马嘴巴特别甜,张嘴就大爷大妈,大哥大姐,弟弟妹妹的叫。
明明昨天还有些无所适从,今天就应对的得心应手了,看来小马是块做生意的料,可惜了他是大队部的人,不然温雨晴真想把他挖过来帮自己卖货。
温雨晴正这般想着,前面的两个顾客忽然争论起来。
原来这两人买了一块钱的卤味,男同志想要卤黄豆,女同志想要卤素丸子,因为意见不合,发生了争执。
“不要丸子,要黄豆。”男同志道。
“前面那位大爷说丸子特好吃。”
“再好吃就一口,够谁吃?一碗卤黄豆全家都能尝尝!”
见两人争论不休,小马看不下去了。
“大哥。”小马好心劝道:“你就要你妈说的卤素丸子吧。”大庭广众之下和自己妈争吵,也不怕让别人看笑话。
本以为这娘俩听到他的话能消停下来,不想小马话音刚落,那女同志便气呼呼的转身走了。
小马:??
小马正一头雾水,就听男同志不高兴道:“那是我媳妇。”说完,男同志拿起一个卤素丸子就追出去了。
小马:“……”
周围的人愣了一瞬后,都哈哈大笑起来,温雨晴也没忍住跟着笑,这小马昨天认错性别,今天看错年纪,小小年纪眼神怎么这么差。
就这样吵吵闹闹的又卖了一会,卤味就卖的差不多了,剩下几个没买到卤味的不满道:“下次能不能多做点,我们都没买到。”
“是啊,白等了这么久。”为了买卤味,他都放弃去肉联厂买肉了。
“我更惨,两天都没买到。”
听到大家的抱怨,温雨晴一脸歉疚道:“今天是我们准备不足,明天肯定会多做一些的。”
其实这也不能怨温雨晴,现在各种消息都传播极慢,温雨晴也没想到今天会来这么多人。
当然还有一点,她和小马拿太多东西不方便。说白了就是交通落后,运送物资不便,这些温雨晴也没法和大家解释,见还剩下一些卤素丸子,温雨晴干脆给这些没买到的顾客一人分一个丸子,当是对他们空等的安慰。
其实卤素丸子很好吃,只是大多数人没尝过味道,觉得没有卤黄豆合适,所以要素丸子的少。
熟话说吃人家的嘴短,拿人家的手软,拿了丸子后,抱怨声瞬间消失。
将顾客都送走后,温雨晴和小马刚要离开,这时,钱经理大步走过来,“这么快就卖完了,生意不错啊。”
温雨晴笑着道:“都是托副食品店的福。”
这话钱经理爱听,他抬起手腕看了一下表,笑眯眯的问道:“你们着急回去不?不着急咱去我办公室聊聊?”
这么快就找她谈了?看钱经理这态度,应该是希望他们入驻的,这样就好,她可以为自己争取更大的利益。
这般想着,温雨晴笑着道:“我们不着急回去。”
炮灰女配逆袭成爽文女主[七零] 第17节
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