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娱乐圈之御厨封神(重生)——烟雨朦胧时(2

    食材和刀具都按照那大厨说的给备好了,可这大厨不来,一般人也不敢轻易接手啊9烤全羊倒还好,就是现场展现刀工,刻花刻鱼的一般人还愿意来,您可好,非要来个金龙!
    这不是硬生生把人给吓跑吗?
    行了行了,你就在剧组找个能烤全羊的人来吧,大不了雕花的那一项就去掉了。李明涛咬咬牙说。
    哎哎,好的。我马上去!
    看着远去的剧务主任,李导拍拍额头极为惆怅。
    之前那么多场戏里头的吃食都是用模具代替的,今天这最重要的一场戏想着来点实在货,展现下美食的时候,偏偏出了这么个幺蛾子。
    不消一会儿,三万块钱招聘一个会做烤全羊厨子的消息整个剧组的人都知道了不少人在底下悄悄嘀咕着这是出了什么幺蛾子。
    有自觉厨艺不错的直接上前和剧务主任报名了,眼见着有第一个人自告奋勇了,剩下那些蠢蠢欲动的群演也一个个簇拥着上前报名。
    哎哎,黄主任,我厨艺不错的,之前在村里头做过几年的流水席呢。
    您慢点走,黄主任,我、我我也会做烤全羊!烧烤什么的我最会做了
    黄主任
    黄、黄主任。,,哎,您别走,你听我说我
    行了行了,我先给你记上名字,你等会儿啊。黄有民艰难的将手臂从身边对他谄媚笑着的中年男人怀里抽出来,看着他那不修边幅的脸和满口黄牙,忍不住打了个寒颤。
    就这形象,让他去做道烤全羊?
    怕是要把大家膈应死,就这形象,就算是做出来了,谁敢吃?
    嘿,俺叫王建材,黄主任你记得写上俺的名啊。中年男人看着远去的圆润男人,嘿嘿笑了两下,随后头一扭吐了一口浓痰兴高采烈的走了。
    三万块呢,就做一道烤全羊,他就是不会做也要说会做啊!
    显然大多数人的想法都是和王建材差不多的,前来报名的大多都是群众演员,没签过公司,直接跟着群头一百块钱一天的那种。
    毕竟他们辛辛苦苦一个月天天跑龙套也才三千块钱,这一道菜直接就是三万块,傻子才不干呢?
    不过也不缺那种签了公司的五六线小演员去报名,一个个眉清目秀,骨瘦嶙峋,看上去不食人间烟火的模样,一看就是跟导演套近乎的,不过黄有民看破不说破,笑了笑将名字给记在随身携带本子的最后一页上,做好备注。
    这一路上走的那叫一个磕磕绊绊,等剧务主任走到食材放置地点的时候,那小本子上已经密密麻麻记下了不少的人名。
    粗粗一看,最起码五六+个人。
    这一下他是彻底晕了头,这谁知道里头的人是真有这厨艺水平还是想着来赚那三万块的?
    正当他站在装食材的后车门前,一个青葱般的少年穿着一身太监服走了过来,微微颔首道:黄主任,您好,我是来报名的。
    刚消停下来的黄有民有些不耐烦的说:叫什么名字?
    关旭阳。,行了,我记住了,你可以先回去了。
    剧务主任只是淡淡看了一眼就转回头继续清点置办的东西,完全没有认真对待的样子,说话的语气也非常冲。
    被冷漠相待的关旭阳稍微愣了愣,随后又道:黄主任,我是真的会做菜,烤全羊、烤乳猪、山珍海味、糕点饮品我都会。
    哟,全能啊?眼见着少年还在那自顾自的说着,黄有民倒是回过头认真的瞧了几眼,阴阳怪气的说:那雕花你会吗?花鸟虫鱼都会?
    还不等眼前的少年回答,他桀桀的笑道:呵,现在的年轻人啊,为了攀点关系真是什么牛都吹的出来,也不怕把自己的肚皮给涨破咯。
    就那细皮嫩肉的样子,还有那如青葱根一般嫩白无瑕的双手,说自己厨艺好?打死他都不信,平日里十指不沾阳春水才是。
    他说完还刻意的摇摇头,眼里满是鄙夷。
    眼见着剧务主任是这幅态度,关旭阳也没了辩解的心思,微微一颔首,转过头就向着余易等人的方向走了过去。
    怎么样怎么样?看到关旭阳归来,周慈迫不及待的询问:这重任是不是交给你了?眼里满是笑意,关旭阳的手艺那用得着说吗?那可是连星耀娱乐总裁大人都折服的厨艺啊!
    小小的一道烤全羊能难得住他?
    顶着众人询问的目光,关旭阳摇摇头苦笑道:没有,可能是报名的人太多了,看不上我。
    周慈大惊,旭阳哥你可别妄自菲薄啊,他肯定是欺负你年纪小,所以不相信你。就你这手艺,那可比三星级酒店的大厨还要厉害!要是现在给你一把菜刀和砧板,管他是什么菜,你定能将它做的香气四溢,让人垂涎三尺!
    一旁的几人虽然不知道关旭阳的水平究竟如何,到底是捧场的跟着一起点点头许是周慈的声音太大,又起风的缘故,不远处的黄有才清点完了之后一摇一晃的走了过来,脸色古怪的讥道:欺负你年纪小?比三星酒店的大厨还要厉害?呵我倒要看看你怎么厉害了!
    剧务主任放下一句狠话,大摇大摆的往人群中心地带走了过去,徒留周慈不安的自责道:完了,是不是我说错话了?
    没关系,反正今天最后一场戏了。
    关旭阳冲着他笑了笑,杀意他别放在心上。
    半小时后,一场新奇的厨师招聘会现场就在这片绿茵茵的草地上展开了。中心位置处,用高度相同的桌子连成长长的一片,上面每隔一段距离就放上一把菜刀和砧板,上面还放了一个超大的透明玻璃碗。
    在连成一片的桌子后面是几大桶清水,也不知道是干嘛用的。
    众人三三两两的围在一起嘀咕着,好好的拍戏现场怎么就变成一个厨师招聘会现场了?这么多的菜刀和砧板干嘛的?
    不是说好只要一个会烤全羊的厨子吗?
    作为这场活动的主持人主要策划人,黄有民是特意和李导说明过的。没办法,谁叫报名的人太多了,也不知道谁才有真实水平。
    相出这个办法还是临时进来拿器材的一个妹子提的,她平日里就爱看美食节目,一听到这个立马机灵的建议道:让他们比比刀工呗,手艺好的刀工能差?而且等会儿我们给录下来,后期剪辑一下也能有个噱头去宣传不是?
    正惆怅的二人一想,也对啊。
    是骡子是马,拉出来遛遛不就知道了?
    剧务小组紧急开车去农贸市场买了一大堆的土豆萝卜,还让送水师傅加大送水量,其他的东西拼拼凑凑,一个简易的现场算是搭出来了。
    作为主持人,剧务主任黄有民得意洋洋的举起大红色的喇叭站在临时搭建出来的台子上大声嘶吼道:大家好,因为今天我们请来的大厨临时有事,所以现场寻找一位手艺了得的厨子来顶上。
    咳咳因为报名人数实在太多,我们也不清楚大家的水平如何,现在就临时来一场刀工大比拼。
    看到后面的土豆和萝卜吗?前者要求切丝,能穿过我手上的针孔既可。黄有民手上捻起一根绣花针展示了一番,随后说道:后面的萝卜要求用来雕刻花鸟虫鱼皆可,当然这个大家不会也可不做。
    虽说只要求做个烤全羊,但是万一中间有个会雕花会烤羊的+项全能选手呢?那李明涛心里头的场景可全都能拍了。
    手艺最好的那个人,就能立即上岗,日薪三万!
    一听这,围过来看热闹的人群可都跟疯了似的嚷嚷开,这日薪三万!多吸引人啊?
    可是定睛瞅了瞅那剧务主任手中看都看不清的绣花针,众人都犹豫了。
    这土豆丝儿穿针
    没练过的还真不敢上去献丑,一拿刀可全都露馅儿了。
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    第65章 怕是个傻子,在群演里头招厨子?
    之前越是叫嚣的厉害的反而在这紧要关头怂了,任由谁在后面怂恿,死活都不愿意上去。后来也不知道是哪个带头冲了上去和黄有民搭了话,只见黄有民点了点头,那人穿着一身繁重的服装从堆满一地的土豆里挑了几个走到桌前开始动刀。
    有了第一个人的加入,剩下一些平时自己在家做饭,但是没有练过刀工的也顿时有了勇气,二话不说,直接奔了上去。
    不消一会儿,+个位置上都占满了。
    台上+人穿着各色的服装或是僅硬或者利落的处理着手上的土豆,一个个好不认真,而台下看热闹的众人则是趁机起哄,有加油打气的,也有大声嘲笑的。
    李明涛倒是在旁边乐呵呵的摸着胡子看着这场大戏,示意旁边的副导演给拍下来,这也是挺好的宣传手段不是?
    看着台上十人开始动手,台下还有吵着要报名的,黄有民头一昂,将那双下巴收了进去,慢悠悠的走了过去。
    喂,你可以走了,你这是土豆丝还是土豆块儿呢?黄有民捻起一个土豆块毫不留情的嘲笑着,被嘲讽的男人嘿嘿一笑把刀一放,迅速跑了下去。
    还以为能浑水摸鱼,结果是上来出丑来了。
    你,你也可以走了,就你这手抖的,我都害怕你切着自己!
    好了,这土豆条吧?别浪费土豆了,赶紧下去吧。
    黄有民用挑剔的目光扫过这一排的人,一个个挑了过去,愣是一个没剩。
    眼见着第一批瞬间被刷了下去,气氛更为高涨了,同时嚷嚷声也更大了。
    原来他说的土豆丝穿针是必须要的!
    刚才他们明明看见有个人切的土豆丝很细很薄的,但是一靠近针孔就傻眼了,完全不匹配啊!
    第二批的人迅速满员,纷纷上前开工,但是在黄有民严格的标准下,愣是全都出局。
    这时候有心参加的群众不干了,纷纷叫嚷道:你只是要个会烤全羊的厨子,关刀工什么事啊?
    就是就是,我会烤肉就行了,还考什么刀工?
    是存心耍我们的吧?
    此起彼伏的抱怨声犹如一群嗡嗡嗡的小蜜蜂,嘈杂极了。
    这时候,站台上的黄有民举起喇叭大声说道:切个土豆丝都切不好,还说自己厨艺好?更何况我们李导还要求会雕花,你们都会?这可是李导原本的要求,不仅要会烤全羊、烤乳猪,还要来上一手惊艳四座的雕花技艺!
    这一下,底下的人立马安静如鸡。
    切丝都切不好了,还雕花?
    这上头的怕是个傻子哦,在群演里头招厨子?
    眼见着上去了两三轮,愣是没有一个能达到要求。
    这时现场的气氛更加热闹了,不管是群演还是工作人员全都聚集在台下瞅瞅周围的人,示意上去露一手。
    眼看着最后一轮了,报名上台的才四五个人,剧务主任高举着喇叭大声喊道:还有没有人上来?
    这可是最后一轮了,要是没人来这三万块我就从之前那些人里头随意挑了啊?,,众人闻言一片哗然,之前展露过一手,切的丝够细的人纷纷喜不胜收。
    虽然没有达到土豆丝穿针孔的地步,但是也还算可以不是?这要是选上了,这可是近一年的工资啊。
    就在这时,一道高挑的身影站在黄有民的前方举了举手道:我来报名。
    声音虽小,但是黄有民手中的喇叭垂了下来,将这道声音无限扩大,以至于周围的人都听见了。
    所有人的视线全都集中在来人的身上,只见一个身穿太监服装的男孩儿如松柏一般站的笔直,再看看露出来的脸,顿时惊了。
    好一个面如冠玉、貌比潘安的美少年!
    黄有民低头看了看少年的俊脸,脸上露出一丝轻蔑,轻轻的半弯着腰用只有他们两人才听到的声音说:呵呵,小子你还真来了?还挺有种。
    咳咳,没人报名那你们五个就先过去站好,准备开始吧。黄有民轻轻咳了两声,看着少年乖巧的站在砧板面前不动声色的模样,他想了想继续说道:上几轮表演出色的几个也一并参与,这些人是李茂、郭瑞
    本就是最后一轮,为了决出一个胜负,黄有民干脆将之前几个表现还不错的人都给叫了上来,来一个总角逐。
    待他一声令下,场上的+个人不约而同朝着食材的方向跑了过去,唯恐满人一步。只是都穿着戏服,跑动起来一个个滑稽的很,惹来围观众人的哄笑。
    唯有一人,不慌不忙、不急不慢、优哉游哉的向前走着,那一点都不着急的样子倒是引起了不少观众的好奇。
    黄有民定睛一看,哟嚯!熟人呐!
    这不是跟他呛声的少年吗?我倒要仔细看看你是怎么丢这个丑的!
    小心眼的剧务主任也顾不上去看其他人弄的怎么样了,一双眼睛直勾勾的盯着关旭阳愣是要把对方瞧出个花儿来。
    上场的关旭阳还真不着急,不就是展示刀工?
    手到擒来的事情需要急?
    他慢悠悠的走到放置食材的区域,从一堆的土豆里边挑选了五个巴掌大的土豆和一个又矮又壮的水萝卜抱在怀中。
    当他把土豆皮去掉放进碗中上,再打满一盆水的时候,周围两边的人已经在认真的和手里的土豆较劲了,有的生怕自己太慢,连皮都没削,直接大刀阔斧的将一个巴掌大的土豆削成了一个食指长度大小的模样,浪费了不少的土豆肉。
    看的台下的众人直呼浪费。
    哎,他看了看左右两个大哥挑选的土豆模样,关旭阳无奈的发出一声轻叹。
    在场不少人的姿态一看就是门外汉,也就平时在家自己炒炒家常菜的水平。
    别看切个土豆丝很简单,但是这里头也是有不少小技巧在里头的。
    就拿最开始的工序,挑土豆这一步来说,就有将近一半的人做错了。
    像那种个头小,长相怪异的土豆用来切丝是不合适的,就算切出来了那也是长短不一。放进锅内大火一翻炒,小根的土豆丝早就熟透了,而大根的还没热呢。
    这类型的土豆也就适合切成块儿,和其他的配菜一起炖煮最为合适。
    又大又圆的土豆也未必就好,里头要是坑坑洼洼的根须眼儿,切出来的丝必然有一部分是断成两截的。
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