【我觉得我每天胃口都被养刁了,营养液已经完全满足不了我,所以现在我点一份外卖, 一边吃一边看】
慕临辰和乔染合作的餐厅,现在不但有堂食服务,还有外卖服务,而且从原来的十二颗星球店铺如今已经增加到二十颗星球了,并且还在继续发展中。
下个月又有六颗星球有餐厅开业。
这个生意火爆程度真的羡慕死不少人。
【染染,今天我们吃什么复古美食啊?】
乔染回答:“今天吃火锅,用这个鸳鸯锅来做。”
鸳鸯锅?
大家顺着她指的方向看过去,沉默两秒。
【这个好像有点眼熟的啊】
【对啊,这个不是前段时间历史局刚刚给我们科普的太极八卦图吗】
……
看着大家的弹幕内容,乔染一本正经:“火锅里的鸳鸯锅造型呢确实是选自太极八卦阵,待会我会弄两种底汤,一种为白汤,代表阳,一种为红汤,代表阴,也就是卦图中阴阳乾坤之意巴拉巴拉……”
何祈茜和观众们纷纷星星眼,一副不觉明历的样子。
何祈茜:“染染,你好厉害啊,你是怎么知道这些。”
乔染:“……”我编的。
虽然后面乔染有解释,让大家不要听她胡扯,但观众们都以为她是在谦虚。
【蕴含着古华夏传统神秘力量的八卦图,再加上乔染做的复古美食,我太期待这一次的直播了!】
【是叫火锅吧!听起来就好霸气啊!】
……
乔染:“……”不是,这怎么还逐渐中二起来了呢。
乔染在心里默默嘀咕吐槽着,手上动作也没停,先做底汤,把筒骨放下去熬。
然后乔染拿出一份牛肉,洗干净,放在砧板上。
“来给大家做些牛肉丸。”乔染撸起袖子,一副准备大干一场的样子。
【肉已经洗好了,赌一斤节操,接下来染染肯定是要拿刀切肉】哼哼,他可是一直追直播的人啊,也算是云做菜中的高手了。
然后,乔染就当着观众们的面,从桌子下面摸出两根铁棒。
刚刚那位网友:“……”问题不大问题不大,肯定只是乔染想要现场来一段舞棍而已,毕竟她那么沙雕,这种事肯定是做得出来的,是不是。
再然后,网友又看到乔染举起铁棍,砰砰砰就往肉上面敲打。
网友:“……”这敲的是肉吗?不!这敲的是我的节操啊!
其余人也是震惊。
【为什么要打肉?】
“敲成肉泥之后才能做牛肉丸啊。”乔染回答。
何祈茜问出了不少人的疑惑:“可是染染,我们不是有绞肉机吗?”多方便啊,直接放下去启动之后就能搅成肉泥。
乔染摇了摇头:“要用手打出来的牛肉丸才足够劲道,甚至扔桌面上还会跳起来。”
【我想起来了,之前好像听说过牛肉丸,是古蓝星的复古美食,还拍了电影】
【对对对,听说以前奥运会乒乓球比赛都是用华夏产的牛肉丸来打球的】
【哇塞,那么厉害啊!那等一下我们是不是也得试一下?】
……
乔染看到乒乓球那一段弹幕:“???”你认真的吗?为什么我居然不知道!
乔染和何祈茜一起敲肉。
乔染两只手抡着铁棒,啪啪啪地打在肉上面,很快肉块就裂分开,还有些白色的物质显露出来。
“这个筋膜是要去掉,不然会影响口感。”乔染伸手将它扯出来,撒了点盐作为调味,然后继续敲。
她脸色看起来很轻松,敲打的动作从开始到现在丝毫没有慢下来的意思。
但是旁边何祈茜却觉得自己快要不行了,她感觉自己的手酸得要命,几乎抬不起来,像是被灌了重重的铅一样。
何祈茜手一松,认清现实:“我不行了,染染,我真的敲不动。”
乔染道:“换常斌来吧。”
何祈茜拖着感觉已经不是自己的双手走到旁边休息。
常斌一边举起铁棒一边说:“所以啊,你平时还得要多锻炼一下。”
何祈茜冷冷一笑:呵呵,你等着吧,看你能得意多久。
果然,没过会,常斌也歇菜:“我觉得我也不行了……”这怎么看着乔染弄感觉很简单很轻松啊,为什么自己上手居然那么费力气。
常斌看着继续保持平均速度的乔染,佩服得不知道应该露出啥表情。
最后何祈茜那份轮了五个人,各个累死累活的,终于把肉敲成肉泥。
观众:看着都感觉手酸。
“等到铁棒能和肉黏在一起的状态就可以。”
乔染的一句话让其他人看到希望,接下来一句话让他们继续害怕。
“接下来就是打鱼丸。”
工作人员:又来?又打?不如让这些丸子来打我吧!
乔染把鱼骨剃掉,然后用勺子将鱼肉刮碎,用刀背慢慢剁成肉泥的状态。
工作人员一看她的操作,顿时松口气。
还好还好,这个鱼丸弄起来没有牛肉丸那么变态。
何祈茜勉强恢复一点,过来帮乔染将剁好的鱼肉泥放在一边,端起来盆子时,手依然还是抖的。
观众:太惨了。
观众又看向乔染,这人一点都不觉得手酸,甚至感觉还能现场再表演一个手打一百斤牛肉丸的样子——
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