炸馓子得提前和面,待面醒了以后,还得把面搓成细条,一圈一圈地盘在盆里,再倒上油浸着,等到油把面浸透了,再在案板上把细条搓成更细的圆条。过程很繁琐,一个人还忙不过来,至少得两人。听说要田三红要炸馓子,二奶奶主动来帮忙,她还出了五斤面,两斤油,凑在一起炸。
吴胖很激动,跑前跑后的帮忙,他以前吃过,但好久没见人做过了。
顾立春也能帮上忙,他主要负责用两根长筷子在油锅里翻馓子,这个既考验体力还考验眼力,翻转时的力度要刚刚好,还要掌握火候,馓子的颜色要金黄金黄的,早了不酥不香,晚了火候太过也不行。
这么一折腾就是大半天,四个人都够得够呛,但看到桌子上满满几簸箕的馓子,又觉得值了。
他们干活时,四个孩子就在旁边盯着,时不时地帮点小忙,顺便捡点馓渣子吃,咯嘣咯嘣的,一个个像偷了腥的猫儿似的,表情极满足。吴胖更不用说,他的嘴一直没闲着。
由于大家都太累了,晚饭就吃得很随便,田三红扔了几块酥肉入锅,炖了一大锅萝卜白菜,主食就是二合面馒头。
吃完饭,田三红把二奶奶那份馓子分出来让她带走,顺便又跟她提了明年来吃年夜饭的事。二奶奶笑眯眯地答应了。
第二天就是大年三十,年夜饭的重点是在晚饭这一顿,中午吃得简单。
刚过午饭,田三红就开始准备年夜饭了。
立夏和立冬两人满脸兴奋,过年,他们除了期待吃好吃的以外,就是放鞭炮和捡鞭炮。
家里今年也买了鞭炮,两串跟红辣椒似的小鞭炮,还有几个二雷子。两人摩拳擦掌想着晚上放,却被顾立春泼了一盆冷水:给你们几个小鞭炮放着玩,大的不行,危险。捡鞭炮也注意些,先拿棍子戳戳,确定安全了再捡。要想完全不让他们捡是不可能的,他只能尽量多教两人一些安全知识。
两人调皮地吐着舌头,做着鬼脸。
吴胖问道:那我总可以放炮吧?
顾立春:行,我那份让给你,你跟我爹去放。他从小就喜静不喜闹。不过,一年就这么两天,他也不会扫大家的兴。
忙活了一下午,天还没黑透时,他们的年夜饭就开始了。
作者有话要说: 大年新年快乐。过年事多,我的存稿消耗完了,现写现发,保持日六已经用尽洪荒之力,希望大家体谅,群么。
第44章 过年(下)
晚饭十分丰盛, 鸡鸭鱼肉样样都齐全了。每道菜都有各自的寓意。
红烧鱼,寓意年年有余;大丰收,其实就是一锅炖, 白菜、萝卜、豆腐、菜干、猪肉一起炖, 预示着来年要丰收;红烧猪蹄, 表示手到财来;还有肉丸子, 这是代表团团圆圆。其他的就是几道素菜, 各有各的寓意和讲究。
饭菜全部端上桌, 做为一家之主的顾大江去放炮,鞭炮噼里啪啦一响完, 就可以开饭了。
大家吃得那叫一个风卷残云,先吃个半饱,嘴里才得空说话。
顾大江给吴胖倒了半碗白酒, 顾立春和其他人喝的是米酒。
大家一起举杯,互相说着吉祥话,气氛欢乐融洽。
顾大江终于有个当爹的模样, 语重心长地对顾立春说道:儿啊, 你年后一定要转正, 你转正了我才更有面子。
顾立春道:你只要好好地当好爹, 我一定会让你越来越有面子。
顾大江觉得这话哪里怪怪的,但又说不出哪里怪。不过,今天是大年三十,他也不会着意挑刺。
吴胖按照饭桌上的规矩, 先给辈分最大的二奶奶敬酒, 祝她福如东海,寿比南山。这是照着春联上说的吉祥话。
接下来是给顾大江敬酒,顾叔, 你真是好命。我爸虽然比你还强些,可他就没有顾哥这样的好儿子,也没有田姨这样的好老婆。
顾大江:
大家硬憋着才没笑出声来。
吴胖接着又站起身给田三红敬酒:田姨,你虽然前面运气不咋好,可后面好啊,好日子在后头。
田三红笑道:小胖说得对,我的好日子在后头呢。如今是一年比一年好。
最后,吴胖又跟顾立春碰杯,不,是碰碗,他们家没用酒杯,用碗喝酒。
顾立春说道:祝吴胖新的一年,牛年大吉,牛气冲天。
吴胖舌头有些打结:我祝顾哥新的一年,牛哄哄,干翻五场、四场,不,是全场。
顾立春:这祝词也够特别的。
年夜饭在欢乐祥和的气氛中结束了。年夜饭后还有一顶重要活动就是发压岁钱。
二奶奶先发,连同顾立春吴胖在内,每个晚辈都有,每人一块钱。
顾立春推辞道:二奶奶,我已经上班拿工资了,就不用了。
二奶奶硬塞给他:拿工资了也是孩子,拿着,图个喜庆。
顾立春只好收下,吴胖也跟着收下了,他决定以后多帮老人家干活。
几个孩子收到了压岁钱,高兴得不行,连忙把钱藏得严严实实的。
接着是顾大江给孩子发的,每人两毛钱,也算是大手笔了。当然,钱都是田三红给准备好的。
顾立春想了想,也回屋准备几个红包,有孝敬长辈的,有给弟弟妹妹的,一共七个红包。
他把红包给二奶奶时,二奶奶坚决不要,顾立春笑道:这是孝敬老人的,没多少钱,就是图个吉祥。我娘也有。长辈的红包每个包2块钱,不算少也不算特别多。
二奶奶想了想,便收下了。
田三红接到红包,眼角微有失意,自从嫁到顾家,从来都是她给别人发红包,哪有人给她发?
顾大江也有,顾立春是顺手捎带着发的,否则给别人了,不给他也不好。
发完长辈的,接下来就是弟弟妹妹的,顾立春给他们每人发了五毛钱。几个孩子高兴疯了,今晚一下子就收到了一块七毛钱。以后串亲戚还有呢,要发财了。
不过,立夏很快就想到往年的惯例红包要交公。
他的眼睛滴溜溜转动着,趁着气氛融洽,试探着问道:爹,娘,今年红包还用上交吗?
顾大江不假思索地道:当然得交,你还想私藏?
田三红看看几个孩子,说道:今年不交了。说着她转向顾大江:孩子的性子你是知道的,他们有钱也不会乱花。放他们手里也一样。
顾大江瞪着眼:那不一样。
顾立春不悦地扫了顾大江一眼:爹,大过年的,你嚷什么,不就是一块多钱嘛。等我转正了,还差你这点钱?
顾大江心里不爽,但也忍住了,毕竟还有外人在场呢。
四个孩子默默地松了口气,眼睛里全是喜色。
发完压岁钱,收拾完碗筷,又要进行下一项重要活动,那就是包饺子。他们这儿的规矩是,三十晚上过了12点钟就要吃饺子放开门炮,看谁家放得响,越响越好,要是谁家放炮没响,就会不高兴,觉得会影响新的一年的运势。
屋里收拾干净后,田三红把面盆端到堂屋里,把灶房里的大案板也搬了过来,大家洗干净手,团团围坐着包饺子。这几个人当中,数二奶奶包的饺子最好看,小巧玲珑的,跟只小元宝似的;其次是田三红和顾立春;包得比较难看的就是顾大江和吴胖。顾大江包的饺子像乌龟,吴胖包的像只草帽。立夏立冬他们包得倒也能看。
众人指着两人的饺子哈哈大笑,顾大江这人爱面子,哪怕是开玩笑心里也不爽快,最后干脆不包了。吴胖无所谓,他自己也觉得好笑,他挺有学习精神,向包的好的人学习技巧,最后虽然还是不好看,但也像模像样了。
饺子包好以后,还没到十二点,田三红用一块湿屉布把饺子盖上,免得饺子皮皴了影响口感。
包完饺子,大家又聚在一起闲聊天。毕竟,家里没有收音机也没有电视机,娱乐基本靠闲聊。
二奶奶给大家讲古,吴胖给大家讲农场的事,顾立春给众人讲书上看的故事和自己记得的笑话。每一个故事大家都听得津津有味,每一个笑话都笑得前仰后合。
他们在一阵阵笑声中迎来了新年,接下来就是连续不断的鞭炮声,吴胖和几个孩子也跑到院子里去放炮。
田三红和二奶奶去灶房煮饺子,顾立春不爱放炮,就跟他们一起去灶房烧火。
不多时,饺子出锅。
大家吃着香喷喷、热腾腾的饺子,说着笑着,各自许下新年的愿望。
在此起彼伏的鞭炮声中,在大家的欢声笑语中,顾立春不禁有些恍惚。
1973年来了,他来到这个世界半年了。
初一是乡亲们互相串门和拜年的日子。往年,顾立春家的人不多,稀稀拉拉就那么几个。今年来的不是一般的多,一波一波地来。
田三红不停地去烧开水,人家来了,瓜子花生开水总得有吧。
立夏立冬他们四个不用人叫,一大早就自己爬了起来,赶紧去穿新衣裳。今年他们的衣裳是从头新到脚,棉袄棉裤是新的,帽子是新做的,棉鞋也是新的,要不是怕被人说,他们四个恨不得把新书包也背身上。
四个孩子穿上新衣裳到处嘚瑟串门去了。
顾立春也有新衣裳和新帽子,他和吴胖的帽子是田三红和二奶奶用做衣裳剩下的碎布做的。吴胖要的是一顶草绿色带帽檐的帽子,顾立春觉得绿帽子不好听,没要,他要了卡其色的帽子,还被吴胖嘲笑不懂行。毕竟,这个年头,一身绿色才是最时尚的。
顾立春看着吴胖戴着顶绿帽子四处晃悠,有些不忍直视。
来串门的走了一波又来一波,其中比较引人注目的是陈洁张艳和朱小晴白华四个知青的到来。
顾立春不知道别的地方是什么情况,反正他们村的知青跟村民之间是泾渭分明、来往很少,大家没事很少去知青点,知青们除了必要的事情外也很少跟村民来往。
如今四个知青来顾立春家了,大家难免有些稀奇。
田三红起身热情地招待他们,四个人大大方方地跟大家打招呼。顾立春知道他们跟乡亲们也聊不到一块儿去,就说道:咱们去外面走一走吧。大家正有其意,自然同意。
田三红给他们每个人的口袋里都装满了瓜子花生,让他们在路上吃。
顾立春吴胖和四人一起走出家门,大家也没什么目的,就随意散步。
起初大家是一起走着,走着走着就分成了几队,白华和张艳一队,陈洁和顾立春一队,朱小晴没办法只好跟吴胖凑一队。
陈洁等到跟另外两队拉开安全距离后,才低声对顾立春说道:顾同志,这几天我想了很多,那个欺负我的人,我一直没想出来是谁。我又想,就算我找出来又能怎样?他这是未遂,也不知道能判多久?也有可能是什么事都没有,可我以后就麻烦了。说真的,我特别害怕,害怕再有这样的事情发生,我甚至想过,我要不干脆找个人嫁了算了。
顾立春蹙着眉头,随便找个人嫁了,他是不建议的。
顾立春怕陈洁重蹈覆辙,便说道:你千万不要嫁江穆,他不适合。
陈洁苦笑道:我当然不会嫁他。以前觉得他不错,现在看他也就那样。
顾立春默默地回忆着原书中有关陈洁的剧情,对于这一悲剧人物,书中提供的信息并不多。哦对了,里面说她家境不错,父亲有军中背景。
顾立春便试探道:要不你写信告诉家里人,看看他们能不能帮忙?
不提家人还好,一提到家里,陈洁既尴尬又惆怅:我家里是不会帮我的,我爸这人原则性强,其实当时我也可以不下乡,可他说别人家的孩子能下乡,我们家自然也能。还要我给弟弟妹妹起带头作用。我以前也写过信,不是没有回音就是被训斥不能吃苦,娇气,说我不配做军人的女儿。
说到这里,陈洁委屈道:其实,我真的不是不能吃苦,我小时候又不是没吃过苦,要是单纯的苦我一点也不怕
顾立春明白她的意思,他想到陈洁家中的情况,便推测出一种可能性,她父亲应该很忙,对这个女儿也不上心,再加上后妈从中挑拨,陈洁的求助信有可能根本就到不了她父亲手中,也有可能是有选择性的送到她父亲手里。
毕竟是亲生女儿,她父亲不可能一点不管她,否则的话,怎么解释陈父后来还帮了江穆这个女婿,甚至还帮过江穆名义上的好朋友顾惊蛰。虽说有主角光环在,但陈父肯定是看在女儿的面子上才帮的。
顾立春便帮陈洁分析道:我觉得你父亲应该不会不管你,你有没有想过一种可能是,你的信也许根本没到你父亲手里?
陈洁吃了一惊,她真的没有想过这个可能。不过,想想她后妈那个人,再想想弟弟妹妹的性子,她觉得很有这个可能。
顾立春道:你下次写信可以先寄给你信得过的朋友同学,请他们帮忙直接交给你父亲。
陈洁连忙点头:我这封信就寄给我高中同学试试。
顾立春继续给她支招:你给你爸写信时,最好把情况说得更严重些。比如这次的事情,你千万不要瞒着不说,你要夸大其严重性,就说万一噩梦成真,你的名声就毁了,家族的名声也毁了,以后全家被人指指点点。孰轻孰重,让他自己选择。你记住了,会哭的孩子有奶吃,你别什么都不说,把委屈痛苦往肚里咽,没人会体谅你。受一分苦要嚷嚷出三分。属于你的东西,你就的理直气壮地去要。
陈洁望着顾立春,双眼晶亮,内心激荡。从来没有人告诉过她这些,没有人告诉她可以这样做。
顾立春话一说开,就没收住,罢了,帮帮这个可怜的女孩子吧,他想道。
你父亲接到信后,肯定会帮你想办法,哪怕你暂时不能回城,也要想办法换一个安全的地方插队。
陈洁点头:回城很难,但换地方我爸应该能做到。只是,哪里安全呢?
陈洁皱眉思索良久,突然问道:顾同志,江穆说过要进你们农场是吧?
顾立春道:是的,他说过。
陈洁脱口而出道:那我能不能也去你们农场?
顾立春表情犹疑,听说他们农场的知青挺团结,孙成那个流氓想欺负女知青,结果被暴揍。如果陈洁能去,倒也不是不行。
陈洁见顾立春一脸迟疑,忙说道:顾同志,我去农场是不是给你带来困扰了?
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