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首页盛京甜品坊[美食] 第93页

第93页

    田妈妈面色微顿。
    这个问题,她不是没有想过。
    她去年办了三次花魁大赛,狠狠赚了一大笔银子,如今左右的青楼,都蠢蠢欲动,开始争相模仿。
    田妈妈怕被别家赶超,便急着推出了今年的花魁选举大赛,但如此情景下,她也来不及培养出惊艳的新姑娘来。
    她的担忧被意欢一语道破,面色也不太好看。
    “那关你什么事!?”她有些愠怒。
    意欢温言道:“田妈妈,我并没有恶意。您想想,我如今大半的生意,都在千娇阁做,自然是希望千娇阁生意兴隆,蒸蒸日上。关于这次的花魁大赛,我有一个主意,田妈妈听一听,若是觉得有趣,我们便合作,若是觉得无趣,便拒了我。主动权在田妈妈,您觉得如何?”
    田妈妈听她这样说,怒气忍住了几分,道:“你说吧。”
    意欢笑道:“如今,培养新姑娘,或者改变表演的模式,都来不及了,而这花魁之夜布置的成本又非常之高……但是您可以通过别的渠道,把银子赚回来。”
    一说到成本,田妈妈顿时来了兴趣。
    因为花魁之夜,采用的是门票制,客人买了门票,便可以来看表演。
    但有的客人吝啬,买了门票之后,也不点什么酒水,更是不肯再花钱给姑娘投票,但是他们却占了座位,导致其他消费能力高的客人,进不来了。
    想到这点,田妈妈就有些恼火。
    于是田妈妈挑眉问道:“怎么个赚法!?”
    意欢微微一笑,道:“提高客单价,简单的说,把门票涨价。”
    田妈妈听了,有些担忧问道:“我也想过这个,可是光是门票涨价,表演却没有大的进益,恐怕会引起客人不满啊,毕竟这门票要一钱银子,已经不便宜了。”
    意欢微微一笑,道:“这世上的东西,没有绝对的贵与便宜,只有值与不值。”顿了顿,她道:“若是门票涨价到两钱银子一张,但每个入门的客人,我们送一份吃食,这样便显得不是单纯涨价了,而是一种服务升级。”
    田妈妈听了,若有所思道:“这样倒是可以将那些最抠门的挡在外面……可是,我要送吃食,那不是意味着成本要上涨吗?”
    意欢慧黠地眨眨眼,道:“这吃食由我来提供便是。”
    田妈妈顿时变了脸色,道:“你想在我这花魁之夜赚钱!?”
    意欢道:“田妈妈别着急,您看,您涨价到两钱银子一张门票,相当于在每个人身上,多赚了一百文钱。我提供吃食,但只收个成本钱,约莫二十文,您还是尽赚八十文的。”
    田妈妈心中算盘噼里啪啦响得飞快。
    意欢又道:“吃食的部分,您放心,保证一款饮品,一块甜点,不会砸了您的招牌的,毕竟,这也是为了给我自己的铺子做宣传。”
    田妈妈算了算账,一个客人多赚八十文,若是一百个人,那就是八十两银子!
    她心中一阵激动,差点笑出声来!
    田妈妈心中明白,这对自己来说,是个不错的法子,但是她不能在意欢面前表露。
    她审视地看着意欢道:“但你做那么多吃食,怎么肯不赚钱呢!?这里莫不是有猫腻吧!?”
    意欢笑了笑,道:“田妈妈如此精明能干,我哪敢在您的地盘玩猫腻?我的条件还没讲完呢。”
    田妈妈便定了定神,道:“你讲。”
    意欢道:“我要在花魁之夜,拉一条横幅,挂在千娇阁。”
    田妈妈诧异道:“横幅!?这是要做什么?”
    意欢耸耸肩,道:“不过是做个宣传而已,妈妈不用担心。”
    田妈妈想了想,反正不过是挂个东西,又不用花钱,便同意了。
    意欢又道:“我还有一个条件,花魁选举之后,新晋的花魁游街之时,在花车上,我要放些东西……”
    说着说着,田妈妈便附耳过去了。
    意欢悄声说完后,道:“田妈妈觉得可否?”
    田妈妈犹豫了一瞬,这样的形式……她倒是没有尝试过。
    意欢又拉着她的袖子,道:“田妈妈,千娇阁是甜水巷最负盛名的青楼了,您应当在新方向上做出些表率才是,对不对?”
    田妈妈一听,一拍桌子道:“好!我就让那些土包子看看,什么是有格调的花魁游街!”
    两人一拍即合,意欢便道了谢,离开了千娇阁。
    田妈妈喜笑颜开,继续吃起了肉松小贝,今儿真是个好日子啊!
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    意欢出了千娇阁,心情也很是不错。
    盛京甜品坊开业至今,从做零散的客人,到做千娇阁这样的单一大客户,一路走来很是不易。
    但单一大客户是十分有风险的,万一哪天千娇阁将她拒之门外了,恐怕生意要一落千丈,所以,意欢便想着要在合适的机会,将千娇阁的生意,拓展到甜水巷其他的青楼去。
    她一边走,一边盘算了一下手中的本钱。
    按照千娇阁客人的预估,至少要准备一百份甜品,本钱都得二两银子。
    意欢皱了皱眉,她们开业的时候做了不少活动,当时客单价低,利润很薄,直到甜品卖到千娇阁之后,才开始有钱赚,如今这二两银子,咬咬牙也能凑出来,但是万一出了些什么差错,恐怕又是一贫如洗。
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