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    乐老板听说换了老板,心放下了一半。
    伍各易看着菜单,问着柜台里站着的王伯:“掌柜的,怎么没有素菜盒子呢。”
    他上次没吃够,还想着等开张了好好过把瘾呢。
    “客官,今天是没有素菜盒子,但这菜单上的菜品都是我们老板精心挑选的,保你尝了不后悔。”王伯以前经常在镇子上奔波采买,去过不少店铺,学着人家伙计招待客人的样子还挺像那么回事。
    “那就给我来盘蒜泥白肉,糯米肉丸,麻婆豆腐和三鲜小炒,再上一份这个叫啥三明治和发糕?米饭也来两碗。”伍各易点完菜,带着乐老板在店中间寻了一个位置坐下。
    王伯给夏鱼报了菜,提了壶水给伍各易和乐老板倒了杯茶水。
    乐老板瞅了一眼柜台,上面空荡荡的连个酒坛子都没有,有些不满道:“掌柜的,你家怎么连酒都没有?”
    王伯赔笑道:“客官对不住,小店暂时没有酒,不过再过几日会有桃子酒卖,您到时候可以来尝尝鲜。”
    这又是三明治,又是桃子酒,乐老板听都没听说过,他心里暗道,这玩意儿肯定难吃,好吃的话人家大酒楼早就卖这玩意儿了,哪里轮得到这么一个不起眼的小食肆卖?
    可他不知道的是,人家大酒楼的大厨压根都不知道三明治是什么东西,就算想卖也做不出来啊。
    乐老板摆手示意王伯可以离开了,他嘟囔道:“伍哥,不是老弟我说你,咱去倍香楼和泉春楼哪个不行,又不差这点钱。特别是泉春楼,最近他家做的砂锅焖鱼肉、剁椒鱼头还有清蒸鱼,那叫一个鲜呐!”
    王伯听了暗暗撇嘴,这两道菜还不是从他家阿鱼这买的配方嘛,这人真是坐在祖师爷庙里夸孙子,身在福中不知福。
    伍各易也没想到这食肆竟然这么简陋,要啥没啥,可是眼下菜已经点完了,再走也不好意思。他心里有点后悔带着乐老板来这吃饭,啥玩意儿都没有,显得他多小气似的。
    “喝茶,喝茶,这次算老哥我的错。”伍各易讪讪一笑,推了推面前的杯子。
    乐老板一肚子牢骚,但是想到伍各易也是第一次来,不知道内情,再多说下去怕会影响两人的感情,也便忍了下来,拿起杯子喝起茶水。
    褐色的茶水看起来与平常的茶水没什么两样,但喝在嘴里却不是茶叶的味道。这茶水闻着有丝大麦的清香,喝起来有些微糊的焦香,味道醇厚,回味甘甜,一下就让乐老板烦热的内心清凉了几分。
    他探究地看着杯中的茶水:“咦,这茶水还挺不错的。”
    伍各易也尝出了不同,新奇地问道:“掌柜的,这是什么茶呀?”
    王伯回道:“这叫大麦茶,是我们老板自己煮的,夏天喝最是解暑。”
    乐老板一口把茶水饮进,招呼道:“再来一杯!”
    果酱发糕和三明治是最快做好的,发糕是开门前提前做好的,只用涂上果酱就可以了,三明治就是将煮好的鸡蛋切半,在两片发糕上涂些沙拉酱,把鸡蛋、盐水腌肉片、番茄片和白菜叶子夹起来。
    夏鱼怕池温文没表情的脸会把客人吓走,便自己端了菜送出去。
    她笑道:“两位先吃点闲食垫垫肚子,今日小店新开张,结账时候可以给您免个零头。”
    伍各易看夏鱼绾着个妇人发髻,还自作主张给他们抹零头,问道:“你是这店里的老板娘?”
    夏鱼摇了摇头,笑道:“我是这间店的老板。”
    这间食肆是她出资租下的,她自然就是老板了,至于池温文嘛,顶多算个打杂伙计。
    乐老板一惊,没想到这食肆的老板竟是个貌美的小娘子,要知道,这年头一个女子开店可不容易,特别是相貌好看的。
    看看对面卖鞋垫的张姐就知道,刚开业时,她三天两头的被一些说荤话的不正经人骚扰,要不是她后来撺掇了哥嫂在她隔壁开了间针线布摊,指不定被人欺负成啥样呢。
    夏鱼上完菜就又回到厨房忙活起来。
    果酱发糕和三明治被切成四小份分别摆放在两个盘中。伍各易拿起果酱发糕咬了一口,这口感像软点心,但味道更丰满,浓浓的果酱酸酸甜甜,把夏天的热腻都减了几分。
    乐老板一直好奇三明治是什么,他拿起一块细细观察着,心中不屑,什么三明治,不就是发糕夹鸡蛋、肉片、番茄和菜叶子嘛。
    不过他为了不拂伍各易的面子,还是咬了一口。三明治入口鸡蛋弹软,腌肉鲜而不咸,菜叶脆爽,西红柿清新,一切搭配的十分完美,特别是里面还有点酸酸甜甜说不出来的味道。
    乐老板掀开最上层的发糕,才发现发糕上涂了一层淡黄色的酱,咬上一口有点酸甜的口味:“这是什么酱?”
    王伯抬头解释道:“那叫沙拉酱,是我们老板特制的。”
    昨天夏鱼他们四个人轮流用筷子打鸡蛋,打的他胳膊都是酸疼的,半天才将这沙拉酱做好。
    “这老板做的东西真是稀奇。”伍各易跟着吃了一块三明治,忍不住惊叹道。
    厨房里,池温文帮忙择菜洗菜,夏鱼在案板上刀起刀落,飞快的将需要的菜切好,然后点了大火烧起菜来。
    两个大灶一个蒸糯米肉丸,一个做素菜,不一会儿四道菜就做好了,菜香顺着窗户飘散出去,又引来几个客人。
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