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首页我靠美食爆红星际 第118页

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    三人凑到江绵绵面前,李月为杨逸掬了一把同情泪,心下也对令人痛苦的芥菜籽有些好奇,随即问道:“这个芥菜籽是非常辣吗?”
    “这是芥菜籽,磨成粉是芥末,味微苦,比较辛辣,杨逸吃哭是因为芥菜籽对口舌有强烈刺激作用,但是用它和蜂蜜调制成蜂蜜芥末酱,蜂蜜的甜中和芥末的辣味,配炸鸡吃是一绝。”
    江绵绵用手拨弄着盒子里的芥菜籽给李月三人看,不过除了蜂蜜芥末酱外,江绵绵对它的其他食用方法也接受无能。
    吃哭。
    李月闻言,实在没忍住笑出了声。
    这两字伤害不大,侮辱性极强。
    想要给自己台阶下的杨逸仰望天空的角度更高了。
    杨逸整张脸上都写着傲娇,又忍不住偷偷看正在讨论的四人。
    江绵绵抬头就对上他狗狗祟祟的目光,遂笑着安抚道:“好了,杨逸,准备一下,开直播了。”
    其实直播哪里需要他准备什么东西,但是绵绵亲自递来的台阶杨逸还是要下的。
    他扭扭捏捏答应了句:“哦。”
    第81章 饿饿饿饿饿饿饿饿饿……
    江绵绵今天开播比昨天早些, 因为炸物种类比较多,她打算就这期做个炸鸡大全的视频。
    因而蹲守的观众一进来就看到料理台上几大盆鸡肉,现在他们也算是有文化(bushi)的人了, 好歹能认出这些是鸡翅、鸡腿、鸡胸肉, 顺畅的识别到芥菜籽被卡住,有机灵些的观众就用商城的拍立买功能识别, 是芥籽。
    随后先是从星网商城买了些一模一样的食材,这才在弹幕上故作刚刚赶到。
    【笑看疯狗:今天的绵绵比昨天早半个小时开播!加油!继续保持~】
    【养不起养起来:幸好我一直关注着光脑通知, 不然就错过了直播!虽然录频也可以看, 但总觉得少点什么~】
    【333:我刚还在看绵绵主页的录屏, 然后就看到绵绵开播了, 好一阵没时间看都只能看录频,今天倒是赶了个巧。】
    【ID1274:今天绵绵直播是要做啥, 料理台上好多鸡肉诶,这得有几十斤吧?ps:虽然我没有成为大厨,但是我男朋友成为了大厨!!】
    江绵绵刚戴上手套, 看向观众:“大家好,我是绵绵, 今天要给大家做的是一系列的炸物。”
    因为食材还没腌制, 江绵绵也不和观众们闲聊, 只是打完招呼后就开始处理鸡肉。
    鸡肉先是洗净沥干才开始腌制, 腌制的步骤江绵绵在之前直播时已经说过许多遍, 因此这会儿也只是简述, 她手上动作没停, 把鸡腿剖开,鸡胸肉一分为二,然后用牙签在鸡肉上扎上几个小洞。
    因为李月, 方文和安琪三人帮忙,人多力量大,鸡腿、鸡翅、鸡胸肉挨个从观众们眼前滑过,很快就被全部处理好。
    “鸡腿和鸡胸肉比较厚实,扎几个眼是方便腌制入味。然后加少许葱、姜、蒜、盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制个十分钟。”
    腌制需要会儿时间,方文三人被江绵绵安排去切土豆条,而江绵绵把放好调料的鸡肉放在料理台一侧,趁着这间隙来做蜂蜜芥末酱。
    蜂蜜芥末酱的使用范围其实比较广,可以用来拌沙拉、蘸炸鸡,当然也可以蘸薯条吃。其口味也十分别致,清甜中带有一丝丝芥末独特的味道,但却半点没有芥末的呛口,食客可以视二者混合的比例不同,调制出偏辣兼甜,偏甜兼辣亦或是二者各占一半。
    芥菜籽不需要什么旁的调味品,先在锅里炒热以控干水分,炒制的火候也很有讲究,火候大了会焦黑,因此只能小火慢慢炒热,再用石杵擂成粉,石杵没有,江绵绵便用擀面杖替代,用个小袋子把炒干的芥末籽装好,然后用擀面杖慢慢擂成粉。
    芥末粉在研磨时并没有什么刺鼻的气味,这也就导致观众们好奇心泛滥,有些观众趁着研磨的瞬间就从桌子上沾了点粉粉尝味。
    研磨成粉的芥末比芥菜籽味道更浓烈些,芥末冲鼻,入口造成的刺激感让观众生理性地涕泗横流。最关键是全息模式又不像真的吃了芥末可以喝口水缓缓,那刺激的味道长长久久地停留在味蕾上,只能叫人活受罪。
    【星际不值得:我yue了啊啊啊啊啊,这是什么东西啊,我他喵的现在眼泪止不住的流,出去调低痛感也没用。】
    【养不起养起来:就......知道不是我一个人偷摸尝了这玩意儿受罪,我心里就好受多了。】
    【ID1274:所以???你们居然在绵绵做菜的时候悄悄去尝?!】
    单纯的ID1274感觉自己受到了欺骗,其实不少老观众在看直播时都会偷摸尝尝食材的味道,只不过以往都是好吃的,最不济的也就是杨逸之前做的魔鬼嫩牛五方,但这回好奇宝宝们可算是碰上了硬茬。
    大海啊大海,你都是水,芥末啊芥末,你全是泪!
    【星际不值得:srds,不是我不信任绵绵,这个芥末我实在想不出什么好吃的吃法,还用它和我的宝贝炸鸡配??呜呜呜绵绵你放过鸡行不行!】
    【知名美女:绵绵刚刚说要做蜂蜜芥末酱,蜂蜜我奶奶以前买过,真的甜到发苦发腻,吃起来还有一种涩感,我这辈子都不会吃第二口!!!】
    【笑看疯狗:我劝你不要说的太绝对,不然打脸起来也很难受~】
    星际居民补充营养非常耿直,蓝星用来兑水喝的蜂蜜,他们都是一勺一勺直接往嘴里塞,再好吃的东西也架不住这样糟蹋啊,何况不稀释的蜂蜜本就甜味过重,不少小时候被蜂蜜迫害过的观众纷纷出来发言,怒斥“蜂蜜”这个罪魁祸首。
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