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    “《训蒙骈句》八钱 ,《诗品》一两二钱,《诗法家数》二两,总共四两银子。”掌柜看了一眼杨云清手里的书直接报道。
    杨云清听了,不禁内心感叹书籍之贵,但是这些银子倒也在他的承受范围之内,他也就爽快的从荷包里拿出碎银子付账。
    “小郎君以后若是想买书尽可以到我家这来买,不敢说别的,至少我可以保证,我们这家书肆书的种类是咱这县城里最齐全的。”掌柜一脸笑意地说道。
    “嗯,行。以后若有需要,就到你这看看。”杨云清手里拿着书回道。
    买完书,杨云清也未直接回去,而是走了一段路,去了杨氏小吃铺。
    昨天海伯都已经让人把该准备的桌椅准备妥当了,店铺里面也按杨云清说的进行了了改造。除了里面隔出后面的地方留着做凉皮煎饼外,还在店铺里摆放了两张长桌,其余桌椅也就摆在了外面。
    因为今天是第一天卖 ,所以海伯一直在这边看着。
    杨云清过去的时候,因为到了下午吃饭的时候,店内已经有了不少人。
    他家的这个铺子地段还算不错,加上海伯又按杨云清说的找了人到外面吆喝,所以一些人听着凉皮这个新鲜东西,也都起了进去看一看的心思。
    杨云清给凉皮定价也不算高,一张五文钱,弄得也挺大的,切完后弄好装进碗里,也够一个成年人吃的。
    因为大家都是第一次听说这个,很多人也都想尝个新鲜,所以还真有不少人进来。
    当然还有人也不知道好不好吃 ,怕浪费钱 ,不敢进来,海伯也早就按杨云清说的,让人在店铺门口摆了一个试吃的地方,这样一来,有些一开始怕浪费钱的,试吃完也愿意进来买一碗这个新鲜吃食来。
    “给我来一碗那个凉皮。”进来的这个是县城里韩府的二少爷韩泽,别人也就叫他韩二,平日里他最爱美食,经常出入各大酒楼。今天偶然听人说起一家铺子卖起了一种叫凉皮的新的吃食,那人还给他描述了一下。听人说完,就彻底勾起了这个韩二的心,所以就赶紧跑过来尝一尝。
    “客官是要一张凉皮吗?一张也大概有一碗,若是胃口大也可以多要。”跑腿的伙计说道。
    “嗯,那就来一张。”韩二直接说道。
    “好勒,马上给您端过来。”
    说完果然没一会,就把一碗凉皮端了过来。
    “客官您请慢用,桌上的调料也可以自己加。”说完伙计就跑去招呼其他客人了。
    虽然凉皮里面一般是放黄瓜,但是现在还不到黄瓜的季节,所以杨云清就让人在里面加了一些当季的蔬菜,切成细丝,过水焯一焯,再加上豆芽,吃起来也很不错。
    厨房的李婶子手艺也很不错,后来在杨云清的嘱咐下,反复调试,也做出凉拌时吃起来最好的口味,这让杨云清一个现代人吃起来都觉得不错。
    韩二他看着碗里的凉皮,挑起来发现果然和以往吃的面食不太一样,看起来就有一些软滑透明之感。
    吃了一口,发现果然好吃,口感爽滑,甚是不错。而且韩二他的口味偏辣,看见桌上有芥末 ,就又加了一点才觉得过瘾。
    吃完他才招呼跑腿的伙计结账。
    “一共五文钱。”
    韩二觉得实在是便宜,还好他平日有出来逛的习惯,荷包里也有几个铜板,就直接找了出来,递给了店里的伙计。
    这个时候他发现这个小吃铺的角落里还围着一群人,他过去一看,发现是在烙东西,两个妇人在那,每个妇人面前都有不少人。一开始他以为是外面卖的那种大饼,看了半天才发现不是。
    虽然不知道叫什么,但闻着味道倒还挺香的,他一开始进来的闻到的时候还以为是外面传来的呢。
    他也不差钱,就打算也买一个尝尝鲜,毕竟刚刚的凉皮就吃起来还不错。
    等了好长一会时间,排到他的时候,之见他面前的妇人问道:“客官您要哪种?素煎饼有一个鸡蛋加满菜四文钱,里面另加两片火腿需多出两文,加鸡肉猪肉多出四文,加羊肉或牛肉要多出六文。”这里的火腿可不是现代的火腿肠,而是货真价实的火腿,因为就放两片,所以定价也不算太高。
    “那给我来个加羊肉的吧!”
    “行,马上就好。”这个妇人很快就开始在鏊子上弄了起来,旁边已经放好了秘制好的熟肉,她利落地在摊好的煎饼上打了一个蛋 ,加完蔬菜后,问:“客官可能吃辣?要放些芥末吗?”
    “要,多放些。”韩二说道。
    妇人听完,就拿起刷子在肉上面刷了一些芥末,然后把肉放在已经加好菜的煎饼上,最后又加了两层煎饼在鏊子上蒸了一会。
    “客官您的煎饼好了,那边桌子上还有自制的咸菜,您要喜欢也可以自己加一点。”说完就把外面用一整个大菜叶包起来的羊肉煎饼递了过去。
    韩二递过铜钱后接过煎饼,还没吃就闻到了扑鼻而来的香味。虽然他刚刚吃完了一碗凉皮,但是现在闻到了这个感觉自己还能再吃一点,边吃边想着明日可以来把另外的口味也尝一尝。
    杨云清在铺子里站了一会看了一会店内的情况,很快海伯看见了就赶紧走了过来:“少爷怎么来了?您还是读书要紧,这里交给我就好了。”
    “没事,耽误不了多少功夫。我就是来看看今天第一天生意怎么样了。”
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