最好笑的是,熙春楼以往也曾装饰得十分雅致,还请了一些文士作了梅兰竹菊之类的字画。
这次却在墙上贴了一些大图。那些图多以猪为题材,画得生动有趣,文笔用词也都十分考究。
写得都是芳香猪的与众不同之处,只有潞城才有,是他们本城的特色食材。
也有一些小图,画得都是一些芳香猪的大菜。
其中就有东坡肉,东坡肘子,狮子头。用词也是一些状如玛瑙,晶莹剔透,鲜美多汁,入口极化。
不然就是老妈顿蹄花那种,口味极佳,滋阴补阳,女子长期食用,有美容养颜之效。
众人从未见过这种,一时竟有些看花了眼。
也有识字不多的客人,便可以喊来小二为他们解释。
那些店小二也都是经过特训的,把芳香猪的种种妙处记得一清二楚。不止会报菜名,就连菜的特点也都说得清楚明白。力求让所有客人宾至如归。
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另一边,陈宁宁提前就给田大财主下了帖子。这一日,他自然也过来捧场了。还特意跟陈宁宁订下了芳香猪。
也有其他老饕,实在喜欢芳香猪肉质鲜美,也特意跟陈宁宁订了不少。
一时间,熙春楼热闹非凡,等到了正式开席,吴大厨和胡师傅又联手烤了一只黄金芳香猪。
这猪一送上席面,顿时满室焦香。
再看那头猪,个头的确不大,却被烧得通体金红。
又有吴大厨亲自用尖刀抛开酥脆的猪皮,顿时一股鲜香扑鼻而来,所有食客都忍不住直流口水。
这时,刘掌柜又上前抱拳说道:“半山庄的陈庄主说了,今日咱们第一次做芳香猪席面,一定要做这道他们庄上必做的年菜,与众位分享。这道烧猪肉是不要钱的,每桌送上一盘。”
一听这话,那些客人都乐疯了。
就这样,小二果然给每桌送了一盘。
原本还有些人暗自嫌弃猪肉低贱,就算老饕们如此喜爱。他们也不信这芳香猪肉能比羊肉牛肉还要好吃。
等到吃了这道热腾腾的烧猪肉,所有人的想法都被改变了。
有些人就算初时没有点芳香猪肉的菜,这时也连忙招来了店小二,再给他们加上几盘芳香猪的招牌菜。
接连几天,潞城很快人尽皆知。只有他们本地才有这种好吃的芳香猪。只是这猪肉产量稀少,目前只有熙春楼才能吃到相关菜肴。
一时间,熙春楼几乎日日客满,座无虚席。
不出一个月,已然赚得盆满锅满。
刘掌柜又连忙与陈宁宁签订了新的契书。
他一狠心,又让了不少利,甚至让陈宁宁低价入股了熙春楼。
就这样,他费尽心机,总算保住了潞城唯一能做芳香猪肉菜的招牌。
刘掌柜见芳香猪势头这般好,甚至忍不住跟陈宁宁商量,不若把自己店的招牌改成芳香搂。
对此,陈宁宁只是一笑了之,又说道:“照您这般说,我还要把我的山庄改成芳香庄呢?实在没这个必要。”
刘掌柜又想去临城开第二家分店,让他们也尝尝芳香猪肉。
宁宁却说道:“大可不必这般心急,临城若是想吃芳香猪,自然会来潞城。俗话说,物以稀为贵,咱们这芳香猪的牌子,还是养一养为好。再说了,芳香猪养殖速度也的确没有那么快。”
刘掌柜只得暂时作罢。
此后,他月月都往半山庄上跑,殷勤地给陈宁宁送去股子分红。总次都会预先交好猪肉押金,生怕会断了他们的货源。
对此,宁宁也只是一笑了之。
“刘掌柜大可不必如此担心。既然当初你信了我,承担了风险,也愿意跟我做这笔买卖。我便只找你这一个下家,不会另找他人。”
刘掌柜却一脸苦笑,如今陈庄主的确不用找别的饭庄合作。可架不住那些老饕总是想尽办法,在她庄上买猪肉。
也就是那些人都不是开酒楼食肆的,陈宁宁这边也定下规矩,放出的猪肉都是有数的。
不然,刘掌柜便更加担心,他合作者的地位不保了。
因此,他对陈宁宁越发殷勤,就差鞍前马后了。
陈宁宁也是个爽快的人,经常留他在庄上吃饭。说不跟别家做买卖,就当真没再另找客源。
一来二去,两人之间的情谊倒也维持住了。
—
这一日,陈娇也来半山庄子,找到了宁宁。
两人见面一谈,陈娇当场便拿出了五百两银,又说道:
“这是沈如梅当日打赌输给你的,你这张契书倒是帮了我一个大忙。”
宁宁又问道:“这话又怎么说?”
原来,经过宋仁谋害师父性命那一事,三合庄的名声算是彻底完了。
再加上,沈大郎心黑,一直不舍得用好食材,往往以次充好,菜的价格卖的又高。
此事被拆穿之后,自然没人愿意再去他家吃饭了。
与此同时,他们的老对头熙春楼又推出了芳香猪菜肴,一下便引起了全城轰动。
如今,潞城上下但凡有身份的人,都要去熙春楼吃那芳香猪。哪里还记得什么三合庄。
三合庄生意一天不如一天,偏偏沈如梅的母亲宋氏这时又发现,沈大郎早已在外面养了两房妾氏,给他生了三个男孩子。
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