说对的，不如说对方爱听的。
    陈言有些犹豫：我觉得自己雕刻的作品还没到能卖出去的地步。
    遥在旁边劝道：我觉得你可以。
    何琴也说：你送我的核桃我专门找盒子收起来了，我觉得那就是艺术品，你们看过核舟记吗？我以前就想要有多精巧的手艺才能雕刻出那样的核桃，后来也看过很多核雕，但都没有陈哥雕的细致。
    两个男嘉宾也说：对，人的眼睛就跟真的一样，还有头发！这么细致的头发雕刻，一根发丝比真人的发丝还细，陈哥，不是我们夸你，是你水平真的高。
    陈言被一群人围着夸了一顿，脸都被夸得有点红，恨不得此刻就化为原形原地跳舞。
    可惜这群人里有人族，后厨还有摄像机对着他们，他没法化为原形跳舞。
    不然他还要唱首歌呢！
    虽然歌词永远只有当康两个字。
    那、那我就试试。陈言害羞了，低着头去拿菜，端着明谦刚刚炸好的小酥肉和南瓜饼就走了出去。
    他从来没有被人这么直白的夸奖过。
    可能是天性使然，陈言从不觉得自己学会的东西有多了不起，也从不跟人炫耀。
    以前给人看风水的时候，客户也更相信看起来年龄大，仙风道骨的同行。
    不怎么相信他这个胖胖的，看起来没什么经验的中年人。
    陈言把菜送到桌上，脸上的笑容根本掩饰不住。
    你们慢用。他放下瓷盘，背着手走出了店门他现在急需一个没人的地方，独自开心一下。
    把拔丝苹果，小米锅巴和葱油饼都准备好之后，明谦就端着餐盘出去。
    他出去的时候那桌人正在喝汤，他们都没有放葱花和香菜，只用空碗喝清汤。
    明谦把餐盘放下的时候，一看就是领头人的老先生抬起头来，眼睛眨也不眨的看着他。
    明谦被他看得全身都起了鸡皮疙瘩，有种汗毛倒立的诡异感。
    胜村阳太放下手里的碗，也收回了看向年轻老板的视线。
    自从他过了七十岁，味觉就一再退化，比同龄人退化的速度更快，他已经很久都平常不到食物的美味了，或许他可以通过以前的经验调配出适合普通人的调料，但他自己吃的话，只能吃出极端的咸甜苦辣，任何一种都跟美味扯不上关系。
    所以哪怕他是亚洲之晶的创办者，是评审团里最有话语权的人，但他其实并不怎么参与投票。
    因为他清楚自己这一票有多大的影响力，更清楚他这一票不该投出去。
    所以他只分析厨师烹饪的手法，食材的新鲜程度，以及店内的装修和环境。
    他不认为店内装修是无关轻重的东西，对食客来说，有隐私性，能让他们安心用餐的环境才是好的环境。
    再美味的食物，如果出现在人流杂乱的市场中，也只会被污水和灰尘掩盖。
    可是现在，他看着手里这碗汤，竟然哑口无言。
    他说不出赞美的话，因为任何赞美都显得苍白，这碗汤就连他这个味觉失灵的人都觉得美味。
    那味觉正常的人呢？
    胜村阳太看着一同过来的同伴，他们也相继放下了手里的汤碗，每个人表情各异，但不难看出他们对这碗汤都有着一致的看法。
    你们觉得怎么样？胜村阳太问道。
    评审员们支支吾吾，因为知道胜村阳太味觉早已退化，外加他还不喜欢这家店的装修，他们也不想说的太夸张，免得得罪对方。
    我觉得还不错。
    对，比我以前喝过的汤都好喝。
    大概是说嗨了，后面说话的人忘记了胜村阳太刚刚的态度。
    我觉得这才能叫高汤，那些只熬了十几分钟的汤不应该有前面那个字。
    上次喝的高汤差点把我喝吐了，真该把那个老板拉过来，让他尝尝什么才叫真正的高汤。
    不仅汤面看不到油，喝起来也没有任何腥味，不油腻，味道却很醇厚鲜美，这样的汤太少见了，放在一家火锅店里实在是暴殄天物。
    对，这样的汤应该出现在高端的中餐厅，如果不是我尝到了，我肯定不会相信一家火锅店能熬出这样的汤。
    陈言在外面找了个没有摄像头的地方施了隐身咒，然后痛痛快快的跳了一场舞，快活的唱了几首歌后才回到店内。
    结果他刚走进去，就被店内唯一的那桌客人叫住了。
    没办法，谁让他是在场唯一一个会说日语的？
    陈言只能走过去，同时打定主意，不管这个老头再说什么，他也不会给对方送东西了他还要挂到网上去卖呢，老板和其他人都说了，他的作品肯定能卖出去。
    他倒也没想靠这个挣钱，但如果有人愿意买的话，就是对他雕刻能力的最大褒奖。
    这汤是谁熬的？胜村阳太问陈言。
    陈言松了口气：我们老板。
    胜村阳太：可以让我见见他吗？
    陈言：我去问问。
    陈言到后厨把明谦叫出来，明谦来到胜村阳太面前，笑着问：请问有什么事？
    不过由于明谦不会日语，所以还需要陈言把这句话翻译过去。
    胜村阳太轻咳了一声：我想问这汤都用了哪些食材？
    明谦：猪筒骨，鸡架，牛骨和牛肉，别的就没了。
    胜村阳太激动地站起来：不可能！这样的汤不可能是用这些食材熬出来的！如果能用这些食材，那这样的汤早就应该到处都是了！
    他因为太激动，口水呛住了嗓子，手放在桌沿，弯腰猛咳起来。
    陈言吓了一跳，唯恐这位要碰瓷，伸手在胜村阳太的后背拍了拍。
    胜村阳太：咳咳？
    他还没咳尽兴呢，一下就不咳了。
    就跟打嗝打到一半不然不嗝了一样，说不上解脱和舒服，还有种意犹未尽想再来两下的感觉。
    胜村阳太端起茶杯，喝了口茶。
    明谦只能说：除了这些以外，剩下的就是我的独门秘方了，不能告诉别人。
    不过你们放心，店里是通过了卫生部门的检查的，不会有一些奇奇怪怪的东西和材料。
    胜村阳太听见秘方之后，脸上的表情就好了起来：我就知道，一定有神奇的秘方，我听家里的长辈说，中国以前每家饭馆都有自己的独家秘方，后来渐渐遗失了，实在让人非常遗憾。
    因为缺少秘方，所以有些名菜即便复原也不能重现以前的味道。
    胜村阳太换了一个视角看这家店，就觉得这家其貌不扬的火锅店很符合中国人对大隐隐于市的看法，真正的高人不需要华美的店面装修做招牌，也不需要漂亮的摆盘，哪怕只有一口大锅，也能做出堪比国宴的美味。
    您要不再试试小菜？明谦觉得这个老人家有些太激动了，唯恐对方在他店里出什么事。
    他的汤确实好喝，羹石水也确实神奇，但绝不能包治百病，这要是对方晕了，还是外国友人，他不得赔个倾家荡产？
    卖石头的钱他还没拿到手呢！
    胜村阳太点点头，一脸严肃的用筷子夹起一块拔丝苹果。
    这是一道很简单的菜，只需要糖和苹果，只靠这道菜是看不出厨师的手艺的。
    但胜村阳太还是伸出了筷子主要是他想吃甜的。
    老年人嘛，嗜甜嗜咸都很正常。
    原本他还担心自己咬不动外面的糖壳，但出乎他意料的是，在他牙齿碰到的瞬间，那层糖壳就碎裂了，他的牙齿咬到了果肉了，果肉很脆，这是新鲜苹果才能有的口感，混合着糖壳一起嚼碎后咽下去，满嘴都是甜味和苹果的汁水及清香。
    胜村阳太激动的说不出话来，他已经有多少年吃不出水果的味道了？
    那是只存在他记忆中的味道，硬一些的水果他根本就吃不动，只能榨成汁，可果汁的味道他也只能尝到一点。
    是这家店的厨师手艺绝妙，还是这家店的食材水准绝妙？
    胜村阳太强忍着激动问：请问你在哪里进的食材？
    明谦回答道：店里有员工的老家就在种植水果和养殖牲畜，我们店都是直接从那里提货，那边的养殖环境很好，他们也有自己独到的养殖技术。
    这些话明谦都倒背如流了反正听起来越高大上越好，这样对方就不会一个劲的问了。
    偏偏胜村阳太不是个会点到即止的人，他继续问：可以告诉我地址吗？我想去拜访。
    明谦傻了，不是吧，吃个火锅还要去食材的原产地看看？
    明谦：我去问问。
    明谦走到后厨，问依依能不能地址告诉外面的客人。
    依依摇了摇头，她打字说：我们不太想跟外人打交道。
    依依她们一族确实是这么想的，之前卖菜她们都是混在乡亲里面，保证菜不会跟其他人种的区分开，这样买菜的人即便觉得某一个西红柿或者南瓜特别好吃，也不会去找菜商。
    她们的族群并不庞大，也不想与人族为敌，因此保护自己才是最重要的事，别说让她们把食材卖给外国人了，就算是卖给本国人也不行。
    明谦向胜村阳太转告了依依的意思，她们并不愿意让外人参观她们的种植基地，也不会把自家的菜和牲畜卖给除这家店以外的店面或人。
    那真是可惜。胜村阳太遗憾道，这样的食材原料，不能大力推广开是美食界的损失。
    明谦：
    都到美食界了吗？果然外国人说话就是高大上，他还有得学。
    胜村阳太：如果可以的话请让我见见这位女士，我要向她表示我的敬意。
    能够想尽办法培育更好的水果蔬菜，而不是原地踏步，这是非常值得尊敬的精神。
    虽然很多人不理解，但美味的食物才是最能慰藉人的东西。
    对方都这么说了，明谦只能跑回后厨又问了一遍依依。
    依依不愿意去见对方因为她没什么可送的，陈言送出了一个手串，她全身上下可只有用来挽头发的木簪可以送，这木簪可是青姑送她的，无论如何都不能送人。
    不好意思，她现在临时有事。明谦只能撒一个无伤大雅的小谎。
    胜村阳太皱了皱眉，刚想发火，又强行按捺下去，毕竟明谦不是他家里的晚辈，他不能想吼就吼，于是说：那好吧，我不喜欢强迫别人。
    明谦松了口气：那您慢用。
    明谦走后，胜村阳太又尝了南瓜饼，每尝一样菜他都会闭着眼睛咀嚼很久，细细的品味其中的味道。
    这么多小菜中他最喜欢的是拔丝苹果。
    清脆香甜，更重要的是他能品味到苹果的本味。
    其他人喜好不一，但他们都认为哪怕只靠这些小菜，这家火锅店也已经足够进入亚洲前五十了。
    我认为我们不能以店面装修为评判标准。
    是啊，美食应该是不分国家，不分地域种族的美好事物，哪怕是一家开在闹事中的菜馆，只要它的味道好，我们就应该以公平的态度去看待它。
    我也这样认为。
    胜村阳太听着他们说这些话，如果换做平时，他肯定已经勃然大怒，认为美食跟环境密不可分，中国都有孟母三迁的故事，好的环境可以成就一个人，坏的环境可以毁灭一个人，美食跟人有什么分别？
    可是此时此刻，他却发不了脾气，说不出反驳的话。
    他只想再点一份拔丝苹果，如果可以的话，他真想见见那个采购食材的店员。
    优秀的厨师可以让食材焕发新的魅力，但再优秀的厨师都不能化腐朽为神奇，不能把垃圾食材变成顶级美味。
    厨师和食材，这二者相辅相成，缺一不可。
    胜村阳太忽然说：我觉得这家店可以进入前十。
    众人沉默了几秒。
    有人小心翼翼地问：先生，您真的认为它能进
    胜村阳太：因为就连我都可以品尝到食物的美味。
    好的美食，不是只有美食家才能品尝到。胜村阳太笑道，美食家觉得好，食客觉得不好，又有什么用？
    胜村阳太：美食和艺术品不一样，它不是曲高和寡的东西，是吃到嘴里，咽到肚子里，能让人感觉到幸福的必需品。
    其他评审虽然觉得这家店被列为第一也不出奇。
    但还是觉得恍惚。
    毕竟年年的第一都是高档餐厅，今年来一家火锅店，怕是要跌破全球粉丝的眼球吧？
    到时候会不会有人骂他们收了店家的钱？
    评审团里忽然有人说：我们现在人数不够，应该让更多的人过来试试。
    其他人反应过来，连连支持：对对对，就是这样。
    这样到时候粉丝骂人，也不会逮着他们骂了，大面积扫射的话，每个人分担的火力会小很多。
    第61章 老师
    大师，以后如果有机会，我会带人过来跟你交流。胜村阳太紧紧抓住陈言的手，他看起来瘦，双手却很有力，陈言也不能强行挣脱，只能干巴巴地看着胜村阳太。
    陈言：那也不用
    胜村阳太用力握了握陈言的手，一脸严肃道：用的用的，像你这样的大师，不应该被埋没。
    陈言只能在胜村阳太热情的肯定和吹捧中目送对方远去。
    虽然他很喜欢被人夸奖，但不知道为什么，被胜村阳太夸奖的时候他一点都高兴不起来。
    可能是对方夸的太夸张了？
    胜村阳太一行人走后，店里就再没别的客人，这是一天中他们难得能休息的时间段。
    趁这个空档，明谦又跑了一趟的杨总的公司。
    他到的时候杨总在办公室跟人聊合作，明谦也不急，就坐在等候区跟前台女孩聊天。
    女孩给他倒了一杯茶，问他要不要看杂志。
    明谦摆摆手：不用了，杨哥是在跟人聊合作切石头的事吗？
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