司机高兴的合不拢嘴,觉得自己又有谈资去跟朋友们吹牛了。
毕竟山海火锅店现在绝对是室内最牛皮的火锅店。
他们到店的时候店里只有四桌客人,现在已经下午两点多了,客人们正吃着,发现明谦和幽君回来老顾客就开始搭话:老板,去美食街了?生意怎么样?
收银小哥今天不在我都不习惯。
老板,中午来了一大群外国人,害得我们比平时又多排了这么久的队。
那群外国人点了好多牛肉,差点把我看傻了。
吓得我以为他们吃完就没有了,满桌子都是牛肉。
我真想给他们推荐腰片,可是我英语实在不过关。
老板,你现在生意好哦,都国际化了。
明谦乐呵呵地说:是吗?那感情好,说不定什么时候我就发财了。
顾客也笑起来:老板,就你这个定价能发什么财?
就是,老板,我一直觉得你在做慈善,亏本做生意。
简直就是餐饮界活菩萨。
明谦连忙说:我可不是,我是要挣钱的,是奸商,那几家十二块钱一个人的素食自助才是老板在做慈善。
我总感觉那群外国人还会来。
老板,这几天你多准备点牛肉吧,他们真的很能吃。
明谦一头雾水,有这么夸张吗?
伊恩最近第一次感觉到人缘好是种什么滋味,有来中国旅游的朋友和网友一个个都在给他发消息,他们都是被红发几个的发推特吸引来的,都想尝尝照片里的火锅。
而且他们一来就是一大群人,伊恩不仅要提前帮他们订好酒店,还要充当他们的翻译。
这群人还想穷游,住青年旅馆,让伊恩免费翻译和当导游,伊恩又不好拒绝。
今天带去火锅店的那群人差点让他把脸丢光了。
吃到什么都大呼小叫,引得店里的中国人纷纷侧目。
好像他们这群人来自什么美食荒漠。
不过他自己也觉得母国确实跟美食荒漠差不了多少。
你爸爸也想来。伊恩的妈妈在电话里说,他最近胃口不好,而且血压血脂也很高,医生让他不能再吃汉堡炸鸡了,看到凯文的推特以后他就说想过来找你。
听说中餐有药膳?吃药膳能不能改善他的血压血脂?
火锅他能吃吗?
伊恩:应该不能吃火锅吧?
重油重辣,肠胃差的人不适合吃,血压血脂高的人应该也不合适?
不过火锅有清汤锅,那个他可以吃。
伊恩的妈妈不懂,但她听明白了可以吃,顿时松了口气:那就好,不然他会生气。
他说我给他准备的食物都很难吃,要是一直吃蔬菜沙拉他宁愿饿死。
伊恩揉了揉自己的太阳穴,头疼地说:你们签证办好了吗?订机票了吗?
妈妈笑着说:今天办好了,正准备订机票,我们想过来跟你住。
伊恩换股了一圈自己租的房子,乱得跟狗窝一样,看来得请家政打扫了。
你们订好了机票告诉我,我看好航班,到时候去机场接你们,莉莉娅会来吗?
莉莉娅是他妹妹。
妈妈:她谈了男朋友,应该不会来。
伊恩松了口气。
挂掉了家里的电话,伊恩准备看会儿电视剧,可是他的手机传来信息提示音,一封署名为世界美食节目组的邮件出现在了他的邮箱内。
伊恩以为是谁的恶作剧,毕竟这个节目很出名,是一档他本国的综艺节目,到现在为止已经是第三季了,收视和点击一直很稳定,没怎么掉过。
主持人和嘉宾也都是当红的电视剧明星。
这档节目从第一季开始就是全世界取材,也出现过好几家中餐店。
不过他们取材都是去高端中餐厅,从来没去过中低端的中餐厅或街边小店之类的地方。
所以他才会下意识的以为这是个恶作剧。
他打开邮件看了看,因为本身就觉得是恶作剧,所以一目十行,很多单词都没认真看。
大意就是节目组看到了他发的推特,对这家店很好奇,希望能通过他和店老板取得联系。
当然,如果他们能跟店老板敲定节目录制的话,也会给伊恩一笔报酬。
天降馅饼?
伊恩看了眼邮件里留下的电话号码,有些犹豫要不要拨过去。
这么厉害的节目,应该不至于缺素材缺到一定要来一家小小的火锅店录制取材吧?
可是那笔报酬也太诱人了一点。
伊恩咽了口唾沫,他的大拇指动了动。
打过去试试,如果是骗子他肯定能听出来。
如果不是骗子,那他就赚了。
说不定还能要到他最喜欢的女嘉宾的签名。
第47章 红的烦恼
美食无国界,这话乍听很有道理,可哪怕不出国界,一个国家里不同地区的人都有不同的口味,比如川贵那边吃鱼腥草是常态,觉得鱼腥草有股奇特的香味,可换一个省市的人过去却有极大可能吃不下。
有些省爱清淡,有些省爱甜口,有些省重麻辣,人们更倾向接受从小习惯的口味。
明谦自己就不太爱甜口菜,可以吃,但绝对称不上喜欢,哪怕是赫赫有名的大厨做的甜口菜吃在他嘴里估计也就一般。
所以明谦在得知一个国外的美食节目想要过来的时候内心是拒绝的。
一群人吃饭的时候商量,明谦夹了一筷子菜后说:要是他们吃不惯,觉得不好吃,那我们的招牌就等于被砸了一半。
他们也是人。遥天真地说,人的舌头都差不多吧?
陈言不认可的遥的话:那还有个人喜好,他们要是不爱吃辣,不太喝汤怎么办?
听说国外的汤都要加奶油。陈言皱皱鼻子,我就喝不下。
我也不喜欢吃牛排。岁如附和道,再好的牛排我吃起来都不入味,不如炖牛腩。
牛扒好吃。遥扯到了另一边。
依依举起手机:给钱吗?
明谦想到那封邮件:说是要给钱,不过不知道给多少,邮件里说要跟我谈。
那封邮件全是英文,也有中文翻译,但不知道请的是哪儿找的翻译,中文语法都是错的,好在他虽然口语不好,但英文还是能看得懂。
岁如:加个谈得拢就让他们来嘛,就算他们说难吃也是在国外播,国内看不见。
陈言更稳重:国内要是有搬运呢?
岁如撇撇嘴:搬运又怎么了?外国人吃不来火锅也不能怪我们。
明谦听他们说完,认真思考了几秒后接话道:那我跟他们谈谈给多少钱,而且拍节目的话也不知道会不会耽误我们开店,我昨晚还去看了那个节目,好像节目组去的时候那些店里都没人,不知道是安排的还是确实没人去吃。
不过明谦还是倾向于是店家安排的。
可是他这个小店,也跟节目里那些环境高端大气上档次的高端餐厅完全不同,怎么拍也拍不出高端的样子来。
而且我也不知道该怎么描述。明谦叹了口气,他跟大厨两个字根本不沾边,厨师做菜的死后还会讲解,人家讲的都是什么搭配能激发食材更深层的味道,用什么烹饪手法会让食材更美味。
而他最多就是熬锅底的时候把一堆香料加进去,指着锅说:把香料放进去就行了。
熬汤他也说不出个道理来网上都这么教。
毫无说服力,也根本忽悠不到人。
甚至不能让人觉得不明觉厉。
我跟他们聊聊。明谦低头吃饭。
这几天明谦一直在跟节目组那边联系,两边有时差,所以明谦基本都是早晚两个时间段跟他们聊。
有些看不懂的句子明谦还要去翻译一下,幸好对方没有用本国俚语,不然他翻译起来更困难。
反正明谦自己也万万没想到他的英语还能有用武之地的这天。
节目组比明谦想的有诚意,明谦跟对方私聊的时候被对方给的价码震惊到了,拍摄周期是一周时间,节目组要在市内取景,也需要占用店内空间节目组拍摄的时候店里不能有客人,但给的经营补偿很高。
高到明谦说不出拒绝的话。
这么多。明谦睡觉之前用手肘碰了碰幽君的肩膀,神神秘秘地用手机计算器按出一个数字。
幽君现在已经不是那只不食人间烟火的狐狸了,他天天收钱结账,清楚店里每天的流水和纯盈利额,自然知道这笔钱不是小钱,靠店里盈利的话,至少要半年才能挣回来。
而这只是节目组拍摄一周给的钱。
明谦不知道别的店是不是也收这么多钱,可他看到这个数字根本没法拒绝。
收了这笔钱之后他又能盘铺子了!
他对楼上的快餐店馋了很久。
快餐店的老板跟明谦加了微信,明谦已经旁敲侧击好几次了,老板最近有松口的迹象。
但如果老板真愿意关店租给他,价格肯定很可观。
现在谁都知道他生意好,他想讲价都不好讲。
毕竟人间虽然看不到他的账本,但能看到他的客流量,说他穷根本没人信。
答应吧。幽君放下手机,真出什么事我去解决。
明谦警惕道:怎么解决?
幽君皱着眉:总之不会杀人。
明谦松了口气:那就好好啥啊!
要不这样,反正也不在国内播,就算说不好吃也没什么,反正我钱是挣到了。
而且顾客爱吃就行,应该影响不了我们多少生意,最多就是外国友人不来了,或者外地顾客不来。
这么一想,就算被节目组打了差评也没什么?
之前他是不是想的有点多?
管外国人怎么评价,反正做的又不是外国人的生意。
第二天一大早,明谦就回了对方消息,合同等他们过来之后当面签,但现在还不能确定拍摄时间,拍摄之前会给一部分钱,拍完后又会给一笔钱,拍摄过程中需要明谦配合的地方明谦不能推辞。
那边倒也很老实地说,如果一周拍不完,那之后加时也不会再给钱,除非工期超过两周。
这个节目组有自己的官方推特,跟明谦刚确定就在推特上公布了节目组下一季第一期的行程。
去这里。
配图是明谦所在城市的标志性建筑。
这是哪儿?我没有印象。
是亚洲吗?
建筑风格是亚洲吧?我记得寿司和中餐已经拍过了,韩国?
韩国有什么好吃的吗?我只记得韩国的烤肉,吃不出来跟日本烤肉有什么区别。
我觉得还可以去中国,我想看麻婆豆腐。
麻婆豆腐就是最棒的!
我喜欢饺子,我觉得可以单独出一期饺子。
我搜出来了,就是中国,中国的x省x市。
果然是中餐!我爱中餐!
如果能拍鱼香肉丝就好了,我在网上查的菜谱不太对,鱼香肉丝我自己做出来就不好吃。
难道你们不觉得中餐拍的已经够多得了吗?我想看更新奇的美食。
对啊,美食世界上一季的点击就已经不怎么行了,拍不出新意,全靠嘉宾做戏。
对对,上一季我看了那家意大利餐厅,专门跑去吃,味道我觉得和我家这边的意大利餐厅没什么区别。
披萨也是,吃起来还是普通披萨的味道。
再不拍点有意思的东西,我就不准备追了。
以前睡前都会看,现在一周就看一次。
节目组的人也在看网上的言论,导演安森用蒲扇般的大手摸了摸自己的额头,无奈地说:这都已经是第六季了,哪儿去找更新奇的食物?我连非洲部落的美食都拍过了!
策划也头疼,他把平板拿给安森看:你看先去哪一个?
他们谈好了几家店,但还没有定下先拍哪家店,也没定好让哪家店上第六季的第一期。
第一期尤为重要,有着承上启下的作用,拍得好不好对点击和收视的影响很大。
怎么有家火锅店?安森的眉头皱起来,他脸色不太好地说,我们拍的一直都是传统美食。
策划耸耸肩:火锅也有很多年了吧?而且现在我们这边也开了几家火锅店,生意还不错。
安森撇撇嘴:去吃的都是亚洲人,火锅就是一堆香料一起煮,什么菜都是同一种味道,美食的要求标准已经这么低了吗?
你这是偏见。策划跟安森合作了太久,两人关系很亲近,他据理力争,现在网上都说我们没有新意,那些传统美食不止我们做过,那么多节目,我们怎么突出重围?
而且这家火锅店是我在推特上看到的,口碑很好,很多不爱吃火锅的人都说改变了他们对火锅的印象,你不能用你的偏见去否定一种食物。
如果你非要这么说,那日本的寿司最开始也只是渔民吃的食物,只是为了方便携带,米饭上放点菜,是不是在你眼里寿司也不能算美食?策划鄙夷道,任何一种食物,只要好吃就是美食。
安森偏过头,他总是吵不过策划,可这并不代表他就愿意低头承认对方是对的,他倔强地说:除非你能拿出更多理由来说服我,否则我绝不会去。
我不像有些人,为了点击和收视就可以妥协。
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山海火锅店——蜀七(59)
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