“大姐，我们在弄蝉蛹呢？大姐，今晚咱家吃蝉蛹好不好，五妹好久没有吃过蝉蛹了，这蝉蛹老好吃了。”
    “吃一顿蝉蛹知道要费多少油不，你倒是总想着吃不是。”黄亦云有些好笑的一点五妹的脑袋道。
    蝉蛹，乃是知了猴退壳之前的产物。
    富含丰富的蛋白质和多种氨基酸，适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。一般都是油炸，或者干煸~很香的，炸酥后整个蝉蛹都能食用。
    “成了，现在咱回家吧！这么挖，你们也挖不了多少，如今天气炎热，可别中暑了，想要吃，大姐自然有法子，能够抓的比你多，而且省时又省力气。”黄亦云招呼二妹几个回家的道。
    “大姐，是啥法子呢？”二妹问道。
    “等晚上你们就知道了。”黄亦云神秘的道。
    到家后，黄亦云让二妹他们先把蝉蛹身上的泥土洗干净后，再放木盆里头，放上清水，再放上少量的盐下去，腌泡一段时间。
    回家后，婶子已经把排骨剁好过水了。
    猪肚、猪心、猪肺已经卤煮好了。
    黄亦云叫婶子把猪肚切片备用，猪肺切块备用。
    之后起锅烧油，先炒白糖，炒出糖色出来之后，再放排骨进去翻炒，把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀，炒出肉味之后，放点盐进去和酸汁进去，放一勺水闷煮至收汁就可以出锅了。
    另一灶台上，锅中加水，倒入猪肺，煮开，再撇去浮末，加入姜片，加一勺盐，中小火煮三刻钟，再倒入萝卜煮开，小火煮两刻钟。到最后再加一勺盐再放点合粉提味就可以出锅。
    这边用小火炖煮猪肺萝卜的同时，糖醋排骨已经收汁好，可以出锅。
    顿时厨房内充斥着甜酸肉味和猪肺萝卜汤的清香。
    几个小的哪里吃过糖醋排骨和猪肺萝卜汤，四弟以下的几个小的，一个个待在厨房内不走，盯着两口锅，馋着眼巴巴的一个个排排站在一起，手里头还拿着碗筷，活脱脱的像是坐等吃饭的小狗呢？
    那模样看起来呆萌的样子。
    看的黄亦云笑了笑，一人一个碗中给夹了一块糖醋排骨给他们吃。
    见他们眯起眼睛吃糖醋排骨的模样后，真的只差尾后一条尾巴，活脱脱就像吃饭的小狗一般。
    糖醋排骨出锅之后，刷锅之后，黄亦云又炒了一个爆炒青椒猪肝。
    再炒了一个青椒猪肚。
    三菜一汤，足够黄家一家子吃了。
    倒是五妹见大姐没有油炸蝉蛹吃后，也顾不得说啥了，因为他们都抢着吃糖醋排骨，扒拉着大米饭吃了起来。
    一个个吃的肚儿圆滚。
    第56章 烤蝉蛹吃
    “大妹，咱以前在老家都没有做过这些菜儿，你这是咋学会儿的，这么好吃，吃的连带婶子今晚都多吃了一小半碗饭呢？”黄江氏摸了摸自己吃饱的肚子问道。
    自家已经好久没有吃过这么丰盛的吃食了，更别提是吃饱饭了。
    今日一天，两个目标都达到了，黄江氏颇为满足的问道。
    “前些日子大妹不是去镇上卖香料的吗？又教大碗菜的主厨做了一道菜，大妹在他们小厨房学会的，倒是学了好几道菜，还有加上去柳婶子家也学会了些许，今日这几道菜倒是大妹第一次做，味道怪好吃的。”黄亦云闻言黄江氏这话后，心中一禀的回道。
    忘记了原身以前虽然会做菜，但是大多是烙饼子或是炖煮菜之类的。
    至于糖醋排骨、爆炒青椒猪肝这些菜儿，在老家的时候，可不是这么炒着吃的，大多是一锅子炖煮出来吃。
    “大妹贯会做菜，加上从小有聪明又要主意的，又看过别人做了，大妹这么聪明，自然而然就能够会了。”黄李氏看了一眼大妹回道。
    以为大妹会这些菜，都是在梦里学的，只是，大妹能够梦想成真的事情牵扯太大了，被人知道去了，万一被人当做妖孽烧，这可不得了。
    所以，黄李氏有什么事情，一直都在帮黄亦云给遮掩过去。
    黄亦云也察觉到这点，也乐得有黄李氏遮掩，省了自己不少麻烦了。
    “娘倒是说的是，现在咱家有大妹在，咱不止有口福，大妹还是咱家的福星呢？”黄刘氏也点了点头，目中露出慈爱之色的望向黄亦云，满怀欣慰的道。
    毕竟冬日大妹接二连三的寻到吃食，又提出大棚种植，让整个冬天，自家老小都活了下来，到现在落户到青山村后，接二连三的寻到东西往镇上贩卖，到一无所有到现在有房住，有吃的，又有新衣服穿，还有铜板存起来，这些功劳要归一大半的在大妹身上了，没有大妹的话，自己一家子还指不定怎么样呢？
    “大嫂说的对呢？大妹可不就是咱家的福星不是。”黄江氏也同意道。
    “大姐，那蝉蛹咱今晚没吃呢？这咋办？”五妹刚吃饱肚子，想到厨房内还有蝉蛹后问道。
    “不成，弄着蝉蛹太费油了，咱不吃。”一旁的黄江氏听到这话后，便知晓今个儿几个娃儿出去一下午是去挖蝉蛹去了。
    要是放在以前没有发生旱灾的时候，家里头虽然不是大富大贵，一些吃食也不会短着孩子，每到夏天的时候，孩子们也会弄一些蝉蛹回来，让油炸着吃。
    只是如今自家这个情况，可是比不得从前，蝉蛹费油，黄江氏自然是舍不得了。
    --